Печь aga – Официальный сайт компании AGA в России. Английские чугунные печи и кухонные аксессуары AGA
Плита Aga слишком дорогая, вы так не считаете? Дорого ли обходится эксплуатация плиты Aga, ведь она постоянно включена? Плита Aga, автоматически регулируемая с помощью термостата, постоянно готова к приготовлению пищи и, кроме кулинарии может быть использована для множества других целей. Она дает тепло, просушивает одежду, сушит травы и создает комфорт в холодные зимние месяцы. В духовке для томления или в духовке для подогрева плита Aga может сохранить теплую готовую еду для опоздавшего, не пересушивая ее. Поэтому эту плиту трудно непосредственно сравнивать с традиционной кухонной плитой. Как насчет охраны окружающей среды? Некоторые владельцы предпочитают выключать свои плиты Aga, это не ухудшает вкус или качество приготовляемой пищи, а только немного увеличивает время приготовления. Придется ли мне заново учиться готовить? Золотое правило – как можно больше готовить в духовках. Как не допустить подгорания, если запах пищи, которая готовится в духовке, не чувствуется? Вы можете пользоваться таймером, который можно приобрести из коллекции кухонных аксессуаров Aga Cook Shop. Так как чугун сохраняет тепло, вы можете без всякого риска открыть дверцу духовки и посмотреть на торт или суфле, не опасаясь его оседания или сплющивания. Отсутствие или минимум запахов из духовок является одним из величайших преимуществ плит Aga, так как неприятные запахи не задерживаются, и воздух в вашей кухне всегда остается свежим. Какая температура поддерживается в духовках? Как приспособить мои любимые рецепты к приготовлению в плите Aga? Каков размер духовок? Каждый дюйм (сантиметр) пространства можно использовать, так как духовки нагреваются равномерно со всех сторон, а противни вдвигаются непосредственно на направляющие. На сколько человек готовит плита Aga? Как чистить плиту Aga, если она все время горячая? Не слишком ли тяжела плита Aga для установки в доме? Изготовленная из качественного чугуна, плита Aga тяжелая, однако, мы можем обсудить все обстоятельства и успокоить вас. Плита Aga не устанавливается на ножки, она представляет собой плоскую нагрузку, ее вес на фут меньше, чем у кровати с водяным матрацем или пианино. Она поставляется в разобранном виде, сборка производится вручную у вас дома, таким образом, доступ к ней не является проблемой. Как такая громоздкая плита Aga поместится в мою кухню, кроме того, у меня нет дымохода? |
www.agaliving.ru
Мнение Дизайнера. – Piacere-Interiors
Так тепло и приятно от того, что восхищения предметами быта и интерьера с тобой разделяют профессионалы этого бизнеса.Наталья Гришаенкова- дизайнер, наш друг и соратник, собрала интереснейшие фото с плитами AGA и написала статью на своем сайте, которую привожу здесь.
” Печи и плиты AGA…
Не обижайтесь… Но в самом начале скажу, что эта страничка не для всех…
Потому что печи AGA установлены во дворце и загородной резиденции английской королевы…
Среди их поклонников – политики и миллионеры… Звезды кино и телевидения…
Авторы самых популярных кулинарных книг…
Повара экстра-класса, а также более 750 тысяч владельцев по всему миру…
Я открыла для себя печи AGA, подыскивая плиту в стиле кантри для своего проекта по дизайну интерьера загородного дома в стиле шале, в Подмосковье…
Листая свои любимые книги по дизайну интерьеров зарубежных издательств, я нашла удивительные интерьеры кухонь, где основным акцентом интерьера были необычные печки…
Вооружившись увеличительным стеклом :-), я прочла их название…
Это были печи AGA…
Простые и изысканные одновременно…
Скромные и шикарные…
Совсем не вызывающие и не кричящие…
Но убедительно демонстрирующие тонкий вкус и положение в обществе их владельцев…
Это была любовь с первого взгляда…
В одной из книг английской писательницы я нашла много фотографий интерьеров кухонь, в которых установлены печи AGA…
Я обратила внимание, что эти интерьеры довольно-таки заурядны…
Но печь AGA – действительно красавица и держит на себе весь интерьер…
На официальном сайте AGA я нашла внушительный список известных фамилий, в домах которых установлены печи и плиты AGA…
В основном англичане…
Потому что печи и плиты AGA – самая популярная марка плит в Англии…
Ее история насчитывает более 70 лет…
Обладателями печей AGA являются британские принцы, принцессы и просто герцоги – члены королевской фамилии:
HRH Prince of Wales Member of the British Royal Family
HRH Princess Royal Member of the British Royal Family
Duchess of Cornwall Member of the British Royal Family
Среди тех, чьи имена мне известны, я нашла Дэвида Камерона, Британского Премьер-Министра, и Поля Маккартни, Била Джоэла и Гай Ричи, режиссера и бывшего мужа Мадонны…
Среди американских имен встретилась Шарон Стоун…
Убедительнее всех оказался Жерар Депардье…
Он снялся на фоне любимой печки AGA…
Надеюсь, это не постановочное фото… 🙂
А еще счастливым обладателем печи AGA оказался Джимми Оливер…
Его шоу “Блюда за 30 минут” я с удовольствием смотрю рано утром на телеканале “Домашний”…
Всего лишь нужно встать в 7 утра в субботу и в воскресенье… 🙂
Теплосберегающая печь AGA была изобретена в 1922 году физиком, лауреатом Нобелевской премии Густавом Даленом и производится в Англии с 1932 года…
AGA – элегантная, многофункциональная и эффективная печь, она проста в обращении и всегда готова к работе.
Ее дизайн не менялся с момента изобретения, и так же, как в начале прошлого века, чугунные печи и плиты отливаются вручную и покрываются стекловидной эмалью одного из 11 цветов…
В то же время AGA следует духу времени, вводя в свою палитру новые цвета и используя новые технологии…
Большинство продаваемых сегодня печей AGA полностью программируемы…
В отличие от обычных плит в печах AGA происходит непрямое излучение тепла, поэтому продукты в процессе приготовления не теряют влагу, сохраняя естественный вкус и аромат…
Особенности приготовления блюд в печи AGA:
* Чугунные духовки нагреваются равномерно со всех сторон…
* Равномерное радиальное нагревание в духовках обеспечивает зажаренному мясу хрустящую, золотую корочку снаружи и сочную мякоть внутри…
* За счет высокой температуры конфорки для кипячения овощи готовятся быстро, сохраняя яркий цвет, так же как варенье и мармелад…
* Мультифункциональная духовка для жаренья позволяет готовить на 3-х уровнях одновременно: использовать гриль в верхней части духовки, запекать посередине и жарить внизу…
* На дне духовки пицца готовится на 25% быстрее, чем в стандартной плите…
* Духовка для томления или подогрева поддерживает горячую температуру приготовленной пищи, не высушивая ее…
* Поскольку воздух в духовках AGA вентилируется через вытяжную трубу, вкусы и ароматы блюд не смешиваются… Поэтому главные и сладкие блюда могут готовиться одновременно…
* Духовка для томления терпеливо готовит часами – можно оставлять блюдо в духовке даже на ночь – мясные блюда, супы, карри, рагу медленно и долго томятся и становятся особенно нежными…
* Бекон, стейк, помидоры и овощи – все можно готовить на гриле в духовке для жарения, радиальное нагревание в которой придает пище особую сочность внутри и хрустящую корочку снаружи…
Печи AGA хороши и в современных интерьерах…
Если вы решили присоединиться к знатному списку особ – владельцев печей AGA,
в Москве официальным дистрибьютером этих чудесных печек является Piacere Interiors
piacere-s.livejournal.com
Как устроены теплосберегающие кухонные плиты AGA
За классическим дизайном каждой печи Aga скрывается каркас из чугуна: вся печь представляет собой исключительно эффективное хранилище энергии, непрерывно подводящее тепло из своих недр к духовкам и конфоркам. Печь Aga всегда готова к приготовлению пищи – без переключателей и регуляторов, – Aga сама в состоянии позаботится о себе. Термостатическое управление поддерживает постоянство температур, а высокоэффективная изоляция корпуса, крышек нагревательных элементов и дверок духовок обеспечивает эффективное использование энергии всеми моделями Aga. Печь Aga – уникальный источник тепла на вашей кухне.
Тепло подается в чугунные духовки и затем равномерно передается от всех внутренних поверхностей. Этот процесс в целом является намного более мягким по сравнению с прямой теплопередачей непосредственно от нагревательных элементов или пламени, как происходит в большинстве плит, имеющихся на рынке. Именно поэтому блюда, приготовленные в печах Aga, – сочные, вкусные и питательные.
Если вы выберете модель Aga с двумя духовками, то одна из них будет использоваться как для выпечки, так и для жаренья. В модели же с тремя и четырьмя духовками для каждого из этих процессов отведена своя духовка, поэтому вы можете и печь, и жарить одновременно. Четвертая духовка – духовка для подогрева – предназначена для того, чтобы поддерживать приготовленную пищу горячей, не высушивая ее, а также для того, чтобы согревать тарелки и сервировочную посуду.
У каждой печи Aga имеются конфорки для быстрого и медленного кипячения, прикрываемые двумя характерными крышками. Плита Aga с четырьмя духовками, также оснащена подогревательной панелью, идеальной для поддержания блюд в горячем состоянии в ожидании их подачи на стол или просто для постоянного подогрева кофейника в течение всего дня.
Выбор источника тепла зависит только от вас, поскольку мы поставляем модели, работающие как на природном газе, так и от электричества. Важно помнить, однако, что в отличие от других предлагaемых на рынке кухонных плит, каждая модель Aga обладает одинаковыми рабочими характеристиками вне зависимости от выбранного вами источника энергии.
Другое совершенно очевидное преимущество печей Aga – это их прочность и долгвечность. Покупку такого чугунного изделия вполне можно назвать удачной инвестицией, поскольку эти печи, как и хорошие повара, с течением времени становятся только лучше.
А что там внутри?
1. Крышки с теплоизоляцией
Эти сдвоенные теплоизолированные крышки стали фирменным знаком печей Aga. В закрытом состоянии они бывают теплыми на ощупь. Откройте их, и обе конфорки мгновенно готовы к приготовлению пищи.
2. Конфорка для быстрого кипячения
Обладает высокой мощностью, позволяющей вскипятить воду быстрее, чем в большинстве электрических чайников. Конфорка достаточно просторна, чтобы разместить на ней одновременно три кастрюли среднего размера.
3. Источник тепла
Как только Aga разогреется до рабочей температуры, для ее поддержания требуется совсем немного энергии.
4. Конфорка для медленного кипячения
На ней также умещаются три кастрюли среднего размера. Данная конфорка может использоваться в качестве противня.
5. Духовка для жаренья
В эту духовку можно поместить все вплоть до тушки домашней птицы весом до 13 кг. Она может использоваться как гриль или как духовка для выпечки.
6. Духовка для выпечки
Входит в состав всех моделей Aga с четырьмя духовками: внутренние детали из чугуна надежно удерживают тепло, поэтому не бойтесь открыть дверцу, чтобы проконтролировать процесс приготовления пищи.
7. Духовка для томления
Применение этой универсальной духовки в комбинации с более высокотемпературными духовками и конфорками – залог простоты приготовления блюд в печах Aga и достижения свойственных Aga неповторимых вкусовых качеств.
8. Духовка для подогрева
Входит в состав всех моделей Aga с четырьмя духовками. Поддерживает приготовленную пищу теплой, не высушивая ее, что идеально при приготовлении блюд на званых вечерах.
9. Подогревательная панель (Мармит)
Имеет общее назначение, входит в состав всех моделей Aga с четырьмя духовками.
www.agaliving.ru
|
www.agaliving.ru
В течении более чем 80-ти лет AGA преобразовывала кухни, используя проверенный веками принцип сохранения тепла, и завоевала заслуженную репутацию плиты, которая готовит в совершенстве. AGA очень популярна в кухнях по всему миру. Эти особенные плиты не запущены в массовое производство, они производятся вручную на том же самом заводе и по той же технологии, что и 70 лет назад. Созданная в Швеции, AGA теперь производится в Англии, на историческом литейном заводе в Телфорде, Шропшир, основанном в 1709 году. Основной дизайн AGA не изменился за последние 80 лет, даже в век высоких технологий он остается популярным во всем мире. Плиты AGA экспортируются в разные страны, в том числе в Австралию, Новую Зеландию, Южную Африку, США и большинство европейских стран. AGA превращает кухню в гостеприимное уютное место. Она признана во всем мире классикой дизайна и будет оставаться популярной еще долгие годы. Доктор Густав Дален – изобретатель плиты AGA Дален родился 30 ноября 1869 года в шведском городе Штеншторпе, и приобрел широкую известность благодаря изобретению предупредительных огней на маяках и буях, которое спасло тысячи жизней. Он преуспел в реконструкции технологии производства маяков, за что был награжден Нобелевской премией по физике в 1912 году. В тот самый год, когда ему присудили Нобелевскую премию, Дален был серьезно ранен в результате несчастного случая во время эксперимента с ацетиленовыми цилиндрами. Он потерял зрение, но выжил и продолжал работать управляющим газовой компанией AGA принимая активное участие в технических разработках. Как ни странно, инцидент в карьере, в результате которого в 1912 году Дален потерял зрение, косвенно послужил причиной его самого известного изобретения – плиты AGA. Именно тогда, когда он поправлялся после несчастного случая, отлеживаясь дома, он понял, какие сложности испытывает его жена, вынужденная готовить пищу на традиционной плите. Приготовление пищи требовало постоянного внимания, плита потребляла огромное количество топлива, и в целом это устройство для приготовления пищи было очень плохо продуманно. Для Далена было совершенно логично применить свои научные навыки к созданию новой плиты. Плита AGA была очень важна Далену, поскольку он чувствовал, что это изобретение предназначено для обычных людей. Это был долговременный проект, над которым он работал в свое свободное время, и когда в 1929 году этот проект был наконец запущен, он немедленно завоевал огромную популярность. |
www.agaliving.ru
первая смена имиджа плиты за 87 лет.
Английская компания Aga выпускает кухонные плиты из литого чугуна с 1922 года. На протяжении 86 лет здесь придерживались традиционного дизайна. И только в этом году, впервые за всю историю существования бренда, решились на смену имиджа одной плиты!
История плит компании Aga насчитывает 87 лет. Первая была изобретена в 1922 году физиком, лауреатом Нобелевской премии Нильсом Густавом Даленом (Nils Gustaf Dalén).
На фото:
С 1922 года завод выпускает модель в первозданном виде: во-первых, это неизменный традиционный дизайн, а во-вторых – каждая печь по-прежнему отливается вручную из чугуна.
О популярности плит компании Aga говорит хотя бы тот факт, что именно такие модели установлены во дворце и загородной резиденции английской королевы. Секрет успеха — в особом способе обработки пищи: в отличие от традиционного кухонного оборудования в этих печах используется непрямое излучение тепла, благодаря чему продукты не теряют влагу и сохраняют естественный вкус и аромат.
На фото:
Одна плита Aga заменяет десять различных приборов кухонной техники.
В 2009 году впервые за всю историю существования плит марки Aga, была выпущена модель с более современным дизайном. Речь идёт о плите Mastershef (Мастершеф). Новинка оснащена пятью универсальными газовыми либо стеклокерамическими конфорками (одна из них подходит для сковороды вок), двумя вентилируемыми электродуховками, высокоскоростным керамическим грилем и электрической духовкой для томления.
На фото:
Гладкую поверхность плиты Masterchef легко очищать.
Плита Mastershef доступна в четырех цветах (кремовый, красный, черный и серебристый). По ширине она занимает один метр, высота и глубина соответствуют стандартным размерам кухонной мебели. Для удобство установки и дальнейшего ухода, модель опирается не только на ножки, но и оснащена четырьмя регулируемыми колёсиками.
На фото:
Каждая модель имеет фирменный логотип Аgа на дверке одной из духовок. На выбор можно заказать один из трёх вариантов логотипа.
Надо отметить, что плиты Aga настолько долговечны, что часто передаются по наследству. Учитывая этот факт, производитель оснастил новую модель съемными дверцами из литого алюминия — если в будущем понадобится изменить цвет фасада, то это не составит труда.
www.4living.ru
4-духовочная печь AGA
B – Boiling Plate S – Simmering Plate W- Warming Plate H – Heat Source 1 – Roasting Oven 2 – Baking Oven 3 -Warming Oven 4 – Simmering Oven. |
Как и все остальные теплосберегающие плиты, она имеет 2 теплоизоляционные крышки. В закрытом состоянии они всего лишь теплые на ощупь. Откройте их, и обе конфорки (B и S) мгновенно готовы к приготовлению пищи.
С левой стороны размещается конфорка для быстрого кипячения (B – Boiling Plate). Обладая высокой мощностью, она позволяет вскипятить воду быстрее, чем большинство электрических чайников. Конфорка достаточно просторна, чтобы разместить на ней одновременно три кастрюли среднего размера.
С правой стороны находится конфорка для медленного кипячения (S – Simmering Plate). На ней так же умещаются три кастрюли среднего размера. Эта конфорка может быть использована как гриль.
Только печь AGA с 4-мя духовками обладает дополнительной подогревательной поверхностью общего назначения – мармит. Расположенная с левого края, она предназначена для согревания тарелок и сервировочной посуды или, например, поддержания температуры кофе в кофейнике на протяжении дня, а также сушки трав и кухонных полотенец.
В качестве опции панель мармит можно заменить на 2 газовые или стеклокерамические конфорки в соответствии с источником питания плиты.
нагревательная панель мармит | опция – газовые конфорки | опция – электрические конфорки |
Духовка для жарения (1 – Roasting oven) располагается вверху справа и используется так же для выпечки и приготовления пищи на гриле. В этой духовке возможно разместить все, вплоть до тушки домашней птицы весом до 13 кг.Расположение духовок в этой модели несколько отличается от 2-х и 3-х духовочных печей AGA.
Духовка для выпечки (2 – Baking Oven) находится внизу справа, и предоставляет еще большую свободу в приготовлении пищи для занятой семьи. Она идеальна для выпечки бисквитов, тортов и хлеба.
Духовка для подогрева (3 – Warming Oven) входит в состав всех моделей AGA с 4-мя духовками. Она позволяет поддерживать готовую пищу горячей, не высушивая ее.
Духовка для томления (4 – Simmering Oven) расположена вверху слева. Ей вы можете доверить доведение тушеных овощей и воздушных меренгов до готовности, в это время сконцентрировавшись на других делах. Даже самое жесткое мясо эта духовка заставит нежно таять во рту.
За нижней средней дверцей находится блок управления источником тепла H – Heat Source.
4-духовочная печь AGA плита является незаменимым помощником на оживленной кухне, позволяя вам выполнять несколько задач при минимуме усилий.
Модуль печи AGA
4-духовочную печь AGA можно дополнить Модулем, он может быть как интегрированным (присоединен к печи с левой стороны – см. фото ниже), так и отдельностоящим и размещаться в любом другом месте на кухне.
Модуль печи – это по сути обычная конвекционная плита, которая включает встроенный гриль, духовку с вентилятором и, на выбор, стеклокерамическую или газовую четырехконфорочную варочную панель. Модуль работает независимо от печи, он удобен в использовании на период нагревания печи AGA (это занимает 6-8 часов с момента включения, обычно печь отключается пару раз в год для ухода или в период длительного отъезда т.е. более 3х дней, в остальное время она всегда готова к работе) или для приготовления блюд для большой семьи или компании.
Модули AGA производятся с тем же вниманием к деталям и в той же цветовой палитре, что и печи AGA (кроме цвета Бордо (claret), который доступен только для газовых печей AGA).
Приблизительное потребление топлива в неделю:
- 2-духовочная электрическая печь AGA – 270кВт
- 2-духовочная газовая печь AGA (натуральный газ) – 527кВт
- 2-духовочная газовая печь AGA (пропан) – 75,5л
В плане потребления энергии, с учетом режима постоянной работы, печь AGA считается экономным предметом бытовой техники.
Срок службы печей AGA значително превышает срок службы других плит
Долговечность печи AGA, по крайней мере в три раза больше срока службы обычной плиты. По факту, многие печи AGA по всей Великобретании отлично работают по прошествии 50 лет и более с учетом регулярного сервисного ухода. Известно, что во многих семьях печь AGA передается от поколения к поколению в месте с домом (стоимость которого наличе печи AGA, несомненно, увеличивает).
Меньше радиаторов отопления
Печь AGA выделяет достаточное количество тепла и способна самостоятельно обогреть кухню, даже зимой, что озночает, что вам вероятно не понадобится использовать радиатор в кухне.
Печь AGA сокращает количество необходимой кухонной техники
Теплосберегающая печь AGA делает гораздо больше, чем просто приготовление еды – это настоящая домашняя “рабочая лошадка”, которая может заменить другую кухонную технику, такую как сушилка, утюг, тостер, хлебопечка, микроволновка и чайник.
artrend.ru