Срок годности холодильника: Срок службы холодильника: какое время эксплуатации по ГОСТу, в том числе техники от фирмы Индезит, Атлант, Бирюса и иных, как продлить период годности?
Срок службы и гарантии бытовых холодильников
Показатели срока службы и гарантии бытового холодильного оборудования в наибольшей мере определяют степень конкурентоспособности холодильников. Их срок службы не настолько актуален для тех потребителей, которые всегда нацелены на приобретение новейших моделей, появляющихся на рынке. Желание данной категории покупателей не допускать морального устаревания домашних холодильных агрегатов чаще всего подкреплено хорошим финансовым достатком в конкретно взятой семье. Однако большинство потребителей с более скромным доходом все же не последнюю роль при выборе холодильника отводят продолжительности его службы.
К вопросу о безотказности и наличии гарантийных обязательств
Срок гарантии холодильников накладывает на производителя выполнение заявленных гарантийных обязательств. Как правило, добиться полностью безотказной работы не под силу никому, не исключая многоопытных изготовителей. Разочаровать фактом отказа может даже дорогостоящая и престижная модель.
В связи с этим, очень важно в процессе приобретения холодильника удостовериться в наличии на него гарантии.
Гарантийные обязательства отличаются исходя из того, с какой моделью вы имеете дело. Но в любом случае они должны указываться в сопровождающей документации. Если таковая отсутствует, то по умолчанию гарантийный срок составит 6 мес.
Важно понимать, холодильник – сложно устроенное изделие, представляющее собой совокупность множества узлов, выполняющих специфические функции. При несвоевременном отказе хотя бы одного из них, агрегат может оказаться неисправным. Если взять для рассмотрения какой-то определенный узел изделия, то по статистике возможен отказ лишь одного такого узла на 1000 холодильников. В то же время из 1000 холодильников подвержены отказу уже не одно, а несколько изделий. Таким образом, от обращения в ремонтную службу не застрахован ни «бедный», ни состоятельный покупатель.
Под сроком гарантии принято подразумевать установленное время (начиная с момента покупки продукции), в течение которого производитель несет обязательство перед потребителем бесплатно устранить возникшую неисправность оборудования.
Такое обязательство сохраняет силу только в тех случаях, когда отказ случается не по вине покупателя. Пока не истечет гарантийный срок, холодильный агрегат может подвергаться ремонту не один раз, причем с бесплатной заменой отказавших узлов. В ситуации, когда продавец оказывается неспособен решить вопрос с поломкой оборудования, покупатель вправе потребовать полной замены холодильника той же модели. После истечения установленного периода гарантийного обслуживания за устранение любой неполадки оборудования покупателю придется платить из своего кармана (расходов потребуют как сам вызов мастера, так и проводимые им ремонтные мероприятия, плюс стоимость замененных деталей). Зачастую практикуется так называемое частично бесплатное обслуживание, то есть плата взимается лишь за вызов работника сервиса, либо только за саму работу, либо за замененный узел изделия и т. д.
Распространенной ошибкой является понимание гарантии как показателя долговечности холодильного оборудования. Вообще, связи между продолжительностью работы агрегата и официальной гарантией – нет, и, соответственно, никаких обязательств по соблюдению подобной неверно трактуемой «гарантии» продавец не несет.
Страны-изготовители
- Холодильники российского и белорусского производства традиционно имеют 3-годичную гарантию.
- Изделия датского производства «Vestfrost» – 5 лет гарантии.
На изделия украинского производства в основном устанавливается 1 год гарантии, включая 3-годичное бесплатное обслуживание, без возможности заменить неисправный холодильник даже в случае выявления сугубо производственного брака.
Бытовая холодильная техника корейского изготовления имеет 1 год гарантии, включая от 1 до 2 лет бесплатного обслуживания с оплатой заменяемых частей.
Для европейских агрегатов, как правило, установлено время гарантии 2 года (или 1 год + 1-2 года бесплатного обслуживания).
К сожалению, отечественным потребителям очень часто приходится сталкиваться с малоприятным фактом, когда на топовые марки американских и европейских холодильников дается всего 1 год гарантии, и это несмотря на то, что в собственных странах данные компании предоставляют покупателям более комфортные по продолжительности гарантийные сроки.
Раздельные гарантии
Ряд европейских компаний практикует предоставление раздельных гарантий. Например, на сам холодильник – 1 год, а отдельно на его составные узлы – до 5 лет.
Что касается реально ожидаемой продолжительности службы холодильного агрегата, о нем продавцы распространяются с большой неохотой. С большой долей вероятности вам пояснят, что современный холодильник не должен служить более 5-6 лет, ведь по прошествии этого времени он все равно морально устареет и не сможет выдержать конкуренцию с новоиспеченным поколением бытового холодильного оборудования. Возможно, в данном утверждении и есть своя доля истины. В любом случае, информирование о сроках службы предлагаемого изделия остается для производителя делом добровольным, именно поэтому так важно уделить повышенное внимание устанавливаемому гарантийному сроку на приобретаемую продукцию.
По сути, срок службы имеет 3 варианта трактовки, хотя стоит сделать оговорку: ни один из них не обладает достаточным основанием ни по юридическим, ни по экономическим критериям.
Установленный срок службы – это утвержденная фирмой-изготовителем продолжительность службы для данного агрегата. Она может варьироваться от 5 до 10 лет.
Средний срок службы
Средний срок службы – это среднестатистическая продолжительность службы для изделий в рамках одной модели (их объединяют единые технические условия изготовления). От 7 до 15 лет.
Некоторые компании вообще не утруждают себя указанием срока службы в сопровождающей документации. Отдельные фирмы предоставляют информацию о среднем сроке службы, что дает потребителю условные ориентиры, какое время может прослужить холодильник. Но при этом, если изделие выйдет из строя раньше заявленного периода, это вовсе не предоставит покупателю оснований рассчитывать на замену неисправного агрегата.
Расчет среднего срока службы нужен изготовителю главным образом для определения необходимых объемов выпуска запчастей, не более того. Правильность данного срока проверяется методом проведения испытаний в лабораторных условиях.
Во времена СССР средний срок службы холодильных агрегатов нормировался и учитывался при составлении планов производства запчастей к данному оборудованию – это было связано с особенностями государственной плановой экономики. В эпоху наступившей в 1990-х рыночной экономики остался актуален расчет эксплуатационного парка и требуемого количества запчастей для поддержки рабочего состояния выпускаемой продукции, но отпала потребность в нормировании и контроле. Сейчас каждый производитель целиком самостоятелен в принятии решения, какой объем, какой конкретно продукции и в каких временных рамках ему надлежит ее выпускать.
В целом, какое-то число выпускаемых холодильников приходит в негодность раньше установленного срока (из-за агрессивных условий эксплуатации или несоблюдения рекомендаций фирмы-изготовителя), а какое-то – позже (в силу благоприятно сложившихся условий эксплуатации). Стоит отметить: на практике мы довольно часто сталкиваемся с тем, что многие холодильники отечественного производства, при заявленном среднем сроке службы в 15 лет, могут отлично прослужить аккуратным хозяевам даже 30, 40 и более лет.
Если у вас возник не гарантийный случай, вы можете обратиться за помощью к специалистам. Все услуги по ремонту и монтажу сотрудники компании оказывают на территории клиента по всем районам города и области. Первичная диагностика предоставляется бесплатно (в случае согласия на ремонт), а озвученная за работу сумма не меняется в процессе. Вся работа выполняется высококлассными специалистами в кратчайшие сроки. На ремонт холодильников Side-by-Side, а также на предоставляемые запчасти дается гарантия от шести месяцев до трех лет.
Устранение неисправностей у всех марок/брендов
| Ока | Стинол | Орск | Либхер | Занусси |
| Норд | Vestel | Beko | Бирюса | Akai |
| AEG | Daewoo | Candy | LG | Sharp |
| Samsung | Gorenje | Ardo | Electrolux | Hansa |
| Miele | Snaige | Зил | Siemens | Bosch |
| Indesit | Polair | Atlant | Айсберг | Ariston |
Мы обслуживаем все районы СПб и Ленинградской области
| Адмиралтейский | Василеостровский | Всеволожский | Выборгский |
| Калининский | Кировский | Красногвардейский | Красносельский |
| Курортный | Московский | Невский | Петроградский |
| Петродворец | Приморский | Фрунзенский | Центральный |
| Колпино | Кронштадт | Пушкин | Павловск |
Срочный выезд по следующим видам работ:
| Замена резины | Замена ручки | Замена компрессора |
| Заправка фреоном | Замена петель | Перевесить дверь |
Срок службы холодильника и права потребителя
Приобретение холодильника – покупка, по сегодняшним ценам, недешевая.
Современному потребителю предлагается огромный выбор бытовых устройств, способных качественно поддерживать низкие температуры в теплоизолированных камерах. Производители, ориентируясь на реалии и тенденции современности, учитывающие быстрое моральное старение бытовых приборов, еще на стадии разработки и сборки моделей изначально ограничивают срок службы холодильника.
Сегодня поговорим о холодильниках, длительности их службы, правах потребителей и приемах, способных продлить жизнь бытового устройства.
Содержание
- Срок службы холодильников: номинальный
- Средний срок службы холодильников
- Права покупателя в рамках эксплуатационного периода
- Ремонт: что с гарантийным сроком?
- Продлеваем период функционирования: рекомендации
- Заключение
Срок службы холодильников: номинальный
Период службы бытового аппарата – это временной отрезок его непрерывной эксплуатации, ограничивающийся моментом нарушения процесса качественной работы.
Практика использования подобных агрегатов свидетельствует о возможности их бесперебойного функционирования на протяжении 15-20 лет.
Фактор морального устаревания моделей происходит в два и более раза быстрее. Это обусловлено расчетным технологическим потенциалом, используемыми материалами, конструкционными решениями и индивидуальными характеристиками устройств.
Срок эксплуатации холодильника наряду с отрезком времени, на который распространяются гарантии от производителя, традиционно отмечаются в техническом паспорте агрегата. Ответственность за использование аппарата с истекшим периодом службы полностью возлагается на пользователя.
Указание продолжительности службы холодильника носит информационный аспект. Производитель имеет право, но отнюдь не обязан указывать длительность службы бытовой техники.
Возможная эксплуатационная продолжительность выявляется в условиях лабораторных испытаний.
Внимание. Устройства на гарантии и после окончания данного периода должны обслуживаться официальными представителями производителя.
Средний срок службы холодильников
Исследования технических свойств и специфики функционирования холодильников позволили высчитать средний эксплуатационный период: от 7 до 15 лет
. Производители, осознающие плохое качество производимых технических устройств, изначально устанавливают более низкие сроки.Данный факт может стать основанием для отказа от приобретения некачественного изделия. Известные марки холодильных установок (Атлант, Аристон, Бирюса и т.п.) изначально озвучивают период гарантированной работы в пределах 10 лет. Самой продолжительной гарантией использования на сегодняшний день обладают изделия торговой марки Либхер – 15 лет.
Читайте о том, как можно в течение 14 дней вернуть холодильник.
А тут информация о том, кто платит за разбитую бутылку в магазине.
Советуем ознакомиться – как сделать возврат бытовой техники в магазин.
Права покупателя в рамках эксплуатационного периода
Срок годности холодильных бытовых агрегатов понимается периодом, на протяжении которого производитель обязан гарантировать пользователю рабочее состояние агрегата и обеспечивать оперативное исправление возможных неполадок.
Отрезок времени, ограниченный эксплуатационным периодом, позволяет покупателю сложного бытового устройства реализовать свои права на:
- компенсацию нанесенного морального вреда;
- техническое обслуживание и ремонт;
- оформление претензий на некачественное функционирование агрегата;
- неоплачиваемую замену сломавшихся комплектующих;
- бесплатное получение аналогичной модели на время нахождения агрегата на ремонте в мастерской.
Ремонт: что с гарантийным сроком?
Поломки могут быть достаточно простыми и сложными. Простые устраняются в домашних условиях. Сложные требуют транспортировки агрегата в специализированную мастерскую. Во втором случае, на все время выполнения ремонтных работ, гарантия автоматически продлевается.
Продлеваем период функционирования: рекомендации
Чтобы холодильник работал безотказно намного дольше отведенного производителем периода, требуется соблюдение правил приобретения, транспортировки, эксплуатации, уборки и т.
п. Сегодня в открытом доступе можно найти массу рекомендаций, способных помочь продлить жизнь необходимым бытовым агрегатам:
- При транспортировке компрессор требует жесткой фиксации.
- Транспортировку осуществлять в заводской упаковке.
- Устанавливать вдали от нагревательных и обогревательных устройств, вне тесных ниш и зоны доступа прямых солнечных лучей.
- Не оставлять агрегат надолго с открытыми дверцами.
- Помещать внутрь продукты комнатной температуры.
- Размещать продукты питания на полках равномерно.
- Организовывать продукты так, как рекомендует производитель.
- Размораживать аппарат требуется не реже раза в полугодие.
- Регулярно диагностировать плотность прилегания резиновых прокладок.
- Уплотнители должны быть чистыми.
- Систематически осуществлять влажную уборку внутри устройства.
- Отказаться от использования агрессивных моющих средств.
- Емкости, наполненные жидкостью, снабжать герметичной крышкой или накрывать пленкой.
- Конденсатор и вентилятор несколько раз в год очищать от пыли.
- Защищать от сырости, перегрева, повреждений механического типа, грызунов.
Важно знать – составление претензии на возврат товара ненадлежащего качества.
По ссылке – как можно сдать билет на концерт.
Заключение
Чтобы холодильник прослужил пару десятков лет и бесперебойно, стоит его правильно выбирать, доверяя только проверенным производителем, способным гарантировать ему длительное функционирование. Рекомендуется большее внимание уделять стране, в которой производится бытовая техника. Предпочтительными называются следующие страны: Япония, Германия, Дания, Норвегия, Швеция.
Небрежное отношение к процессу установки и использования бытового охладительного аппарата становится основой серьезных поломок и сокращению его жизненного цикла.
Смотрите это видео на YouTube
Срок годности остатков и охлажденных продуктов
К Эрин ХаффстетлерЭрин Хаффстетлер
Эрин Хаффстетлер — писательница, которая пишет о простых способах сэкономить деньги дома.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 05.10.20
Питер Дейзли / Getty Images
Вы, наверное, знаете, что масло хранится от одного до трех месяцев, если хранить его в холодильнике, а охлажденную пахту нужно израсходовать за две недели. Но знаете ли вы, как долго рыба и моллюски хранятся в холодильнике? Как насчет мясного фарша, сливок для кофе или заменителей яиц?
Знать сроки годности
Важно знать предполагаемый срок годности различных продуктов, которые вы могли хранить в холодильнике. Без этих знаний вы можете в конечном итоге выбросить совершенно хорошие охлажденные продукты или не использовать продукты до того, как они испортятся. Читайте дальше, чтобы узнать, как долго продукты остаются свежими в холодильнике, чтобы вы не съели то, что не должны, или не выбросили что-то раньше, чем нужно. В следующей таблице указан срок годности всего, от кетчупа до остатков.
В первом столбце перечислены продукты, за которыми следует срок годности во втором столбце, а в третьем столбце — ссылки на соответствующие статьи, где они доступны, чтобы предоставить вам больше информации об этих продуктах.
Срок годности охлажденных продуктов
| Еда | Срок годности |
|---|---|
| Мясо и морепродукты | |
| Бекон | 7 дней |
| Курица или индейка | 1-2 дня |
| Отбивные (свинина, телятина, баранина) | 3-5 дней |
| Рыба и моллюски | 1-2 дня в сыром виде, 3-5 дней в вареном виде |
| Мясной фарш | 1-2 дня |
| Ветчина консервированная | 6-9 месяцев в закрытом виде, 3-5 дней открытым |
| Ветчина, полностью приготовленная, половинка | 3-5 дней |
| Ветчина, полностью приготовленная, ломтики | 3-4 дня |
| Ветчина, полностью приготовленная, целиком | 7 дней |
| Хот-доги | 2 недели в закрытом виде, 1 неделя в открытом состоянии |
| Мясо для обеда | 2 недели в закрытом виде, 3-5 дней в открытом виде |
| Субпродукты | 1-2 дня |
| Жаркое | 3-5 дней |
| Колбаса, твердая (например, пепперони) | 2-3 недели |
| Колбаса копченая | 7 дней |
| Колбаса летняя | 3 месяца в закрытом виде, 3 недели в открытом виде |
| Колбаса сырая | 1-2 дня |
| Стейк | 3-5 дней |
| Молочная | |
| Сливочное масло | 1-3 месяца |
| Пахта | 2 недели |
| Сыр твердый | 6 месяцев в закрытом виде, 3-4 недели в открытом виде |
| Сыр, обработанный ломтиками | 1-2 месяца |
| Сыр мягкий | 1 неделя |
| Сливки для кофе | 10 дней |
| Заменитель яиц | 10 дней не открывать, 3 дня открывать |
| Яйца | 3-5 недель в скорлупе, 2-4 дня вне скорлупы |
| Густые сливки | 10 дней |
| Молоко | 1 неделя |
| Сметана | 1-3 недели |
| Взбитые сливки (банка) | 3 месяца |
| Йогурт | 1-2 недели |
| Приправы | |
| Соус чили | 6 месяцев |
| Чатни | 1-2 месяца |
| Коктейльный соус | 6 месяцев |
| Хрен | 3-4 месяца |
| Джемы, желе | 6 месяцев после открытия |
| Кетчуп | 6 месяцев |
| Майонез | 2 месяца |
| Горчица | I год |
| Оливки | 2 недели |
| Соленья | 2 недели |
| Заправка для салата | 2 месяца |
| Остатки | |
| Мясо или птица | 3-4 дня |
| Бульон | 2 дня |
| Запеканки | 3-4 дня |
| Яичные блюда | 3-4 дня |
| Рыба | 3-4 дня |
| Соус | 3-4 дня |
| Яйца, сваренные вкрутую | 1 неделя |
| Молоко сгущенное | 4-5 дней |
| Молоко сгущенное | 4-5 дней |
| Макаронные изделия | 1-2 дня |
| Пицца | 3-4 дня |
Салаты (яичные, куриные, макароны и т. д. | 3-5 дней |
| Супы и тушеные блюда | 3-4 дня |
| Соус для спагетти | 4 дня |
| Напитки | |
| Кофе, банка или пакет | 2 недели |
| Лимонад | 6 дней |
| Апельсиновый сок | 6 дней |
| Сода | 2-3 дня |
| Прочее | |
| Мука цельнозерновая | 6-8 месяцев |
| Булочки дрожжевые | 1 неделя |
| Ель / Эрин Хаффстетлер |
Источники: Министерство сельского хозяйства США, Институт продовольственного маркетинга.
Прочие ресурсы
Конечно, вы не храните все продукты в холодильнике. Узнайте о сроке годности продуктов из кладовой и сроке годности замороженных продуктов. Как только вы узнаете, как долго продукты хранятся в холодильнике, морозильной камере и кладовой, вы будете в хорошей форме, чтобы сэкономить деньги, потребляя или сохраняя продукты до истечения срока их годности, а не выбрасывая их.
Справочник по срокам годности обычных продуктов в вашем холодильнике
Термин «срок годности» забавный, но очень важный. Если вы когда-нибудь доставали из холодильника сыр с плесенью или пили молоко со вкусом мертвой ноги, то вы понимаете, о чем мы говорим. Употребление просроченной пищи не только неприятно, но и может быть вредным для здоровья. Именно поэтому компания Canstar Blue разработала руководство по срокам годности различных продуктов, которые обычно находятся в вашем холодильнике.
Срок годности является важным свойством пищевых продуктов и должен представлять интерес для всех, от производителя пищевых продуктов до потребителя (вас). Эта статья предоставит подробное объяснение сроков годности различных распространенных пищевых продуктов, а также объяснит, что именно означает срок годности.
В чем разница между сроком годности и сроком годности?
Во-первых, важно проводить различие между сроком годности и сроком годности, так как их смешение может иметь неприятные последствия.
Срок годности — это дата, указанная производителем на этикетке, в которой указано, как долго продукт будет «хорошим», пока он остается закрытым. Для скоропортящихся продуктов, таких как мясо и молочные продукты, это называется сроком годности, в то время как продукты, которые лучше хранятся при хранении, имеют срок годности.
Срок годности, с другой стороны, немного отличается. Широкое определение срока годности — это период времени, в течение которого продукты могут храниться, не становясь непригодными для использования или потребления. Для продуктов питания это этикетка производителя, указывающая, как долго продукт будет оставаться пригодным после открытия.
Срок годности и сроки годности могут сильно различаться. Например, хлеб может месяцами храниться в морозильной камере, но как только вы сломаете крышку и разморозите его, у вас будет около недели, чтобы съесть его целиком, прежде чем он начнет плесневеть.
Интернет-магазин
Интернет-магазин
От чего зависит срок годности?
Ни один фактор не влияет на срок годности пищевых продуктов, но, согласно CSIRO, наиболее важными факторами, определяющими срок годности пищевых продуктов, являются:
- Микробиологические изменения
- Перенос влаги и водяного пара
- Химические или биохимические изменения
- Взаимодействие пищевой упаковки
- Домашнее хранение
Вы можете прочитать их статью о сроке годности для более глубокого понимания того, как эти факторы влияют на срок годности вашей еды.
В 1978 г. было введено юридическое требование к производителям упакованных пищевых продуктов в отношении актуальности пищевых продуктов. На упаковке должны быть указаны как сроки использования, так и срок годности или срок годности. Ответственность за определение срока годности продуктов питания лежит на производителях, но потребитель также должен взять на себя ответственность за то, чтобы они проверяли эти даты и не потребляли продукты питания.
Чтобы помочь вам в этом, мы составили удобное руководство по сроку годности ваших любимых продуктов из холодильника, чтобы вы могли безопасно наслаждаться ими. В данном руководстве срок хранения в морозильной камере относится к хранению при температуре 0°C или ниже. Температура от 0 до 3 указывает на то, что используется самая холодная часть холодильника, а от 21 до 24 означает, что она должна быть нормальной при комнатной температуре, желательно хранить в шкафу. Если в столбце любой из приведенных ниже таблиц указано «не рекомендуется», тогда не храните продукт при такой температуре .
В интернет-магазине
В интернет-магазине
Срок годности мясных продуктов
Мясные продукты являются скоропортящимися и очень чувствительными к микробиологическому росту и порче. Если вы не планируете есть их сразу после покупки, вам всегда следует хранить мясные продукты в морозильной камере, чтобы они не испортились. В зависимости от типа мяса, которое вы замораживаете, он может храниться от одного месяца до одного года, но срок годности обычно намного меньше.
Из-за большого ассортимента мясных продуктов мы разделили этот раздел на три разные таблицы: общие мясные продукты, рыбные продукты и птица.
Общие мясные продукты
| Пищевые продукты | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Сырая говядина, баранина и стейк | Не рекомендуется | 3 дня в упаковке, 5 дней в распакованном виде | 6 месяцев |
| Жаркое из сырой свинины и бараньи отбивные | Не рекомендуется | 3 дня в упаковке | 4 месяца |
| Колбасы из свинины и сырая свинина | Не рекомендуется | 1-2 дня | 1-2 месяца |
| Ростбиф и жаркое из баранины | Не рекомендуется | 2-3 дня | 6 месяцев |
| Приготовленный стейк | Не рекомендуется | 2-3 дня | 6 месяцев |
| Тушеное мясо и запеканки | Не рекомендуется | 2-3 дня | 2-3 месяца |
| Говяжий фарш | Не рекомендуется | 2-3 дня | 2-3 месяца |
| Расфасованные ломтики ветчины | Не рекомендуется | 1-2 недели в закрытом виде, 4 дня после вскрытия | 1-2 месяца |
| Колбасы и салями | Не рекомендуется | 1-2 недели в закрытом виде, 4 дня после вскрытия | 1-2 месяца |
Рыбные продукты
| Пищевые продукты | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Сырая рыба и креветки | Не рекомендуется | 1-2 дня | 3-4 месяца |
| Вареная рыба и креветки | Не рекомендуется | 3-4 дня | 4-6 месяцев |
| Приготовленный лосось | Не рекомендуется | 1-2 недели | 2 месяца |
| Консервированный тунец | 12 месяцев в закрытом виде | 2 дня в холодильнике после вскрытия | Не рекомендуется |
| Крабы и устрицы | Не рекомендуется | 2 дня | 6 месяцев |
Птица и другие продукты
| Продукты питания | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Куриный фарш и сырая птица | Не рекомендуется | 2-3 дня | 3 месяца |
| Сырая птица – курица, утка, индейка и гусь | Не рекомендуется | 1-2 дня | 3-6 месяцев
|
| Вареная птица | Не рекомендуется | 3-4 дня – хранить в холодильнике в течение 2 часов после приготовления | 3-6 месяцев |
| Приготовленные куриные наггетсы | Не рекомендуется | 1-2 дня | 1-3 месяца |
| Вареная птица с начинкой | Не рекомендуется | 1-2 дня | 1 месяц |
| Мясной сок и соус | Не рекомендуется | 1-2 дня | 2-3 месяца |
| Тофу и заменители мяса | Не рекомендуется | 4-5 дней | 6-8 недель |
| Замороженные обеды | Не рекомендуется | 3-4 месяца; держать в замороженном состоянии |
Срок годности молочных продуктов
Почти все молочные продукты, особенно молоко и сыр, необходимо хранить в холодильнике.
Исключениями из правил являются сухое молоко и мороженое. Период времени, в течение которого каждый молочный продукт должен храниться, варьируется, но, как правило, они имеют очень короткий срок годности, поэтому будьте осторожны, чтобы не купить слишком много, иначе вам придется выбросить его. Однако во многих случаях молочные продукты с истекшим сроком годности не обязательно опасны для употребления. Просто они могут быть не очень вкусными!
| Еда | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Молоко | Не рекомендуется | 1-2 недели | Не рекомендуется |
| Кремовый | Не рекомендуется | 5 дней после открытия | Не рекомендуется |
| Мороженое | Не рекомендуется | 1-2 месяца | |
| Йогурт | Не рекомендуется | 1 неделя | Не рекомендуется |
| Твердые сыры | Не рекомендуется | 1-3 месяца – зависит от типа | Не рекомендуется |
| Творог и сливочные сыры | Не рекомендуется | 1-2 недели | Не рекомендуется |
| Сливочное масло | Не рекомендуется | 2 месяца | Не рекомендуется |
| Маргарин | Не рекомендуется | Около 6 месяцев | |
| Молоко сгущенное | Варьируется, необходимо проверять маркировку при запечатывании | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
Срок годности жировых продуктов
Жирные и масляные продукты, как правило, имеют более длительный срок хранения, поскольку отсутствие воды в жирах снижает количество микроорганизмов в пищевых продуктах.
Они не скоропортящиеся и обычно хранятся при комнатной температуре. Жирные и жирные продукты нельзя замораживать.
| Еда | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Масло растительное | 1-3 месяца в открытом виде, 6 месяцев в закрытом виде | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Салатное масло | 2 месяца в открытом виде, 3 месяца в закрытом виде | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Арахисовое масло | открыт на 2-3 месяца; 6-9 месяцев в закрытом виде | Открыто 6 месяцев | Не рекомендуется |
| Оливковое масло | 1-2 недели | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Сырые яйца | Не рекомендуется | 5-6 недель | Не замораживать |
| Яйца, сваренные вкрутую/вареные яйца | Не рекомендуется | 1 неделя | Не замораживать |
| Молочный шоколад | 7-8 месяцев после вскрытия, 10 месяцев в закрытом виде | Охлаждать только при необходимости | Не рекомендуется |
| Темный шоколад | 1 год с момента вскрытия, 2 года в нераспечатанном виде | Охлаждать только при необходимости | Не рекомендуется |
Срок годности зерна, муки и продуктов из пшеницы
Срок годности продуктов этой категории сильно варьируется в зависимости от срока годности.
Зерновые продукты, такие как рис, хранятся без присмотра намного дольше, тогда как мука и продукты из пшеницы, такие как хлеб, не хранятся так долго, в основном из-за отсутствия консервантов.
| Продукты питания | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Вареный рис | Не рекомендуется | 5-7 дней | Не рекомендуется |
| Сырой белый рис | 12 месяцев | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Сырой коричневый рис | 6 месяцев, так как содержат больше натуральных масел | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Макаронные изделия | 6-12 месяцев в закрытом виде, 2 месяца в открытом виде | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Зерновые | 6-12 месяцев в запечатанном виде, 2 месяца в открытом виде | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Хлеб | 5-7 дней | 1-2 недели (старайтесь не хранить в холодильнике) | Около 3 месяцев |
| Торты, печенье и кексы | 1 неделя | 1 неделя | 3 месяца |
Срок годности консервов и продуктов в бутылках
Как правило, неоткрытые домашние консервы имеют срок годности около одного года, и до этого момента они должны сохранять свое лучшее качество.
Продукты с более высоким уровнем кислотности, которые не хранятся в жидкости, имеют более короткий срок годности. Консервы — лучший товар для выживания, так как они могут храниться до 10 лет в закрытом виде!
| Еда | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Сухофрукты и порошок для соуса | Прибл. 6 месяцев в запечатанном виде | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Консервированные фрукты и овощи | 12 месяцев + запечатанный | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Паштет | 3 недели в запечатанном виде, 5-7 дней после вскрытия | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Майонез/салатная заправка | Не рекомендуется | 2-3 месяца | Не замораживать |
| Томатный соус/соус для барбекю | 4-6 месяцев | 4-5 месяцев | Не замораживать |
| Фруктовый сок в бутылках | 1-2 недели | Не рекомендуется | |
| Консервированный фруктовый сок | Максимум 6 месяцев | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Напиток безалкогольный | 6 месяцев | 6 месяцев | Не рекомендуется |
| Детское питание | Прибл. 6 месяцев в закрытом виде | 1-2 дня после открытия | Не замораживать |
Срок годности фруктов и овощей
Употребление свежих продуктов является обязательным условием здорового питания, однако многие люди в конечном итоге выбрасывают гнилые фрукты и овощи из-за того, что они быстро портятся. Чтобы избежать этого, обратитесь к следующим двум таблицам ниже, отдельно для фруктов и овощей.
Фрукты
| Еда | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Яблоки | 4 дня | 1 месяц | Не рекомендуется |
| Авокадо | 3 дня | 3 дня | Не рекомендуется |
| Бананы | 7 дней, если зеленый, 2-4 дня, если спелый | Не хранить в холодильнике, так как на морозе они почернеют | Не рекомендуется |
| Ягоды | Не рекомендуется | 2-3 дня | Не рекомендуется |
| Цитрусовые | 1-2 недели | 2 недели + | Не рекомендуется |
| Виноград | 3-5 дней | Не рекомендуется | Не рекомендуется |
| Киви | 2-3 дня для созревания | 1 неделя после созревания | Не рекомендуется |
| Дыни | 1 неделя | Не рекомендуется | |
| Персики | 1 день для созревания | 3 дня после созревания | Не рекомендуется |
| Груши | 2 дня до созревания | 2 недели после созревания | Не рекомендуется |
| Ананас | 2 дня (целый ананас) | 1 неделя после обрезки | Не рекомендуется |
| Клубника | Не рекомендуется | 3 дня, если они закрыты и изолированы от других пищевых продуктов | Не рекомендуется |
| Арбуз | 2-3 дня | 6-8 дней | Не рекомендуется |
Овощи
| Продукты питания | Срок хранения в шкафу | Срок хранения в холодильнике | Срок хранения в морозильной камере |
|---|---|---|---|
| Расфасованные замороженные овощи | Не рекомендуется | 12 месяцев в оригинальной упаковке | Не рекомендуется |
| Овощные консервы | Не рекомендуется | 3 дня после открытия | Не рекомендуется |
| Спаржа | Не рекомендуется | 3-5 дней | Не рекомендуется |
| Фасоль | Не рекомендуется | 3-6 дней | Не рекомендуется |
| Брокколи | Не рекомендуется | 5-7 дней | Не рекомендуется |
| Капуста | Не рекомендуется | 1-2 месяца | Не рекомендуется |
| Морковь | Не рекомендуется | 1-3 месяца | Не рекомендуется |
| Стручковый перец | Не рекомендуется | 1-2 недели | Не рекомендуется |
| Цветная капуста | Не рекомендуется | 1-2 недели | Не рекомендуется |
| Сельдерей | Не рекомендуется | 3-4 недели | Не рекомендуется |
| Кукуруза | Не рекомендуется | 3 дня | Не рекомендуется |
| Огурец | Не рекомендуется | 10-12 дней | Не рекомендуется |
| Баклажаны | Не рекомендуется | 10-12 дней | Не рекомендуется |
| Салат-латук и грибы | Не рекомендуется | 10-12 дней | Не рекомендуется |
| Лук репчатый | 1-3 месяца | 1-3 месяца | Не рекомендуется |
| Горох | Не рекомендуется | 5-6 дней | Не рекомендуется |
| Сладкий и белый картофель | 2-4 месяца | Не охлаждать | Не рекомендуется |
| Помидоры | 2-5 недель для созревания | 5-7 дней | Не рекомендуется |
Сравнить кухонные приборы
В дополнение к этой информации, приведенной выше, есть ряд вещей, которые вам следует знать, которые часто необходимы для поддержания продолжительности жизни и качества ваших фруктов и овощей:
- 90 499 Магазин яблок в пластик и отделите их от других фруктов и овощей в холодильнике, так как яблочный газ окрашивает продукты в коричневый цвет.
- Храните все цитрусовые в пластиковых пакетах или контейнерах отдельно от других фруктов и овощей.
- Держите виноград в закрытой посуде, чтобы сохранить влагу.
- Плотно заверните дыни в пищевую пленку, чтобы их запах не распространялся на другие продукты.
- Заверните все помидоры в бумагу, если хотите, чтобы они оставались свежими в холодильнике.
- При хранении овощей в полиэтиленовых пакетах проделайте в пакетах несколько отверстий для обеспечения циркуляции воздуха.
- Всегда храните фрукты и овощи в отдельных отделениях холодильника.
- Никогда не храните вместе картофель и лук, так как они выделяют газы, которые могут вызвать быстрое разложение друг друга.
- Не мойте овощи перед помещением в холодильник. Делайте это только тогда, когда будете готовы их съесть.
Употребление в пищу продуктов с истекшим сроком годности может привести к пищевому отравлению, отравлению сальмонеллезом и другим заболеваниям, поэтому лучше избегать этого.