Пароконвектомат smeg: Печь конвекционная Smeg ALFA 43 GH

Печь конвекционная Smeg ALFA 43 GH

Технические характеристики

Артикул001029
КатегорияКонвекционные печи
Страна-производительИталия
Гарантия24 мес.
ПароувлажнениеДа
Подключение к водеДа
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями (мм)80
Тип гастроемкости/противняуменьшенный, 435х340, 460х330 мм
Управлениеэлектромеханическое
ПомпаДа
АвтомойкаНет
Температурный режим от 50 до 250 °С
Подключение220 В
Мощность (кВт)3
Ширина (мм)602
Глубина (мм)584
Высота (мм) 537
Вес (без упаковки) (кг)33
Вес (с упаковкой) (кг)35

Дополнительное описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 GH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера – эмалированная.

В комплект поставки входят 2 алюминиевых противня и 2 хромированных решетки. 

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение
  • Гриль

Особенности:

  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
  • Количество вентиляторов: 1
  • Можно изменить направление вращения вентилятора
  • Таймер 0-60 мин.
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Мощность гриля: 2,8 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • 3729 – 4 решетки 435х320 мм
  • 3735 – 4 решетки для багета 435х320 мм
  • 3820 – 4 алюминиевых противня 435х320 мм
  • 3755 – 4 перфорированных противня 435х320 мм
  • 3780 – 4 тефлоновых противня 435х320 мм
  • KIT 4730 – устройство для подачи воды
  • TVL40 – подставка с направляющими
  • 36228 – подставка с направляющими
  • Sh22K4/3 – шпилька

Конвекционные печи Smeg – отзывы владельцев

Достоинства:

Недостатки:

Комментарий:

Незаменимая вещь в пекарне, нужно готовить много теста, быстро, при этом правильно.

В шкафу от Смег много уровней для противней, поэтому можно сделать сразу несколько партий.

Достоинства:

Недостатки:

Комментарий:

Расстойка происходит быстро, шести уровней хватает на то, чтобы потом собрать несколько лотков хлеба.

Достоинства:

Недостатки:

Комментарий:

Просто управление, высокая мощность. Пар насыщенный, дает хороший результат.

Достоинства:

Недостатки:

Комментарий:

Это был отличный расстоечный шкаф, но теперь при приобретении дополнительной техники нужно смотреть другие бренды, и они, бывает, вызывают сомнения.

Достоинства:

Идеально для выпекания пиццы

Недостатки:

Комментарий:

Достоинства:

Замечательно работает, после гарантийного срока никаких ухудшений не заметно, советую эту технику.

Недостатки:

Комментарий:

Достоинства:

Достаточно компактная, по размеру примерно со стандартный духовой шкаф. При этом обеспечивает среднюю загрузку при выпечке несколькими партиями.

Недостатки:

Комментарий:

Достоинства:

Недостатки:

Комментарий:

создает оптимальный пар для увлажнения и согревания всей камеры, поэтому с выпечкой у нас проблем нет.

Достоинства:

Недостатки:

Комментарий:

Неплохой, жаль все противни отдельно докупать

Достоинства:

Удобная, вместительная, высокая мощность

Недостатки:

Нет

Комментарий:

Хорошая печь за такие деньги! Удобный дисплей, есть функция пара. За год ежедневного использования в кафе – еще ни разу не подводила!

Приготовление пищи с новыми пароварками Smeg | Smeg.com

Растущее внимание к здоровому питанию привело к распространению новых методов приготовления пищи, прежде всего приготовления на пару. В соответствии с этой недавней тенденцией, Smeg предлагает широкий ассортимент духовых шкафов , в которых традиционные методы приготовления пищи сочетаются с приготовлением на пару . Привлекательность новых пароварок заключается не только в их элегантности и стиле, но, прежде всего, в полезности и функциональности подход к приготовлению пищи, который они предлагают, улучшая вкус пищи, сохраняя при этом питательную ценность. Эти печи также сокращают потери энергии и сырья , позволяя пользователям создавать бесконечное количество аппетитных низкокалорийных рецептов .

Существует три типа духовых шкафов Smeg с функцией приготовления на пару , доступных в нескольких различных эстетических линиях.

Король инноваций на моделях с Функция Smart Steam, , каждая из которых обеспечивает безупречные результаты, добавляя пар к традиционным методам приготовления. Печь проста и интуитивно понятна в использовании благодаря цветному сенсорному TFT-дисплею : одним касанием пользователь может выбрать одну из 5 функций приготовления на пару и один из 3 уровней генерации пара. Духовой шкаф автоматически рассчитывает точное количество воды , необходимое для приготовления по заданному рецепту. Пар подается прямо в камеру духовки и равномерно распределяется системой вентиляции, что обеспечивает превосходные результаты приготовления любых блюд, от мяса до хлеба. Кроме того, инновационные и Усовершенствованная система Smart Cooking обеспечивает 80 автоматически запоминаемых программ приготовления и 20 настраиваемых рецептов , которые позволяют даже тем, у кого мало опыта на кухне, добиться отличных результатов. Удобен в использовании, также легко очищается благодаря пиролитической функции, процессу, который нагревает полость и расщепляет остаточные жиры и жиры.

 

Smeg также представляет очень уникальную и интересную новинку : линейка духовок с функцией прямого пара . Функция подачи пара в данном случае управляется вручную , как в отношении подачи воды на дно камеры печи, так и при активации функции подачи пара, что позволяет этому происходить в нужный момент, обеспечивая приготовление пищи. размягчается и увлажняется во время приготовления. Простота и быстрота использования этих духовых шкафов являются ценным источником поддержки для всех, кто хочет придерживаться здорового подхода к приготовлению пищи без ущерба для вкуса.

Ассортимент компактных духовых шкафов включает модели с полным паром и с комбинированным паром , которые позволяют готовить пищу здоровым образом без добавления лишних калорий, сохраняя содержание витаминов и минералов без изменения вкусы и ароматы. Специальный резервуар для воды наполняется через трубку Fill&Hide, которая обеспечивает использование оптимального количества воды, предотвращая потери без ущерба для качества результата приготовления. Комбинированные пароварки Smeg не только сочетают в себе различные системы приготовления пищи, но и позволяют использовать традиционные методы приготовления пищи или методы приготовления на пару по отдельности в течение 9 часов. 0003 максимальная универсальность на кухне. Пользователи могут выбирать, готовить ли в режиме 100% пар или в комбинированном режиме , выбирая процентное соотношение, которое лучше всего соответствует точным требованиям приготовления для достижения идеальных результатов.

Набор аксессуаров дополняет эти печи, поэтому у пользователей всегда под рукой есть нужные инструменты для каждого рецепта. Наконец, высокая энергоэффективность этих печей обеспечивает высокую производительность и низкое энергопотребление, помещая печи в класс А + категория.

Smeg укрепляет свою престижную репутацию, помещая себя в сердце инноваций и стиля «Сделано в Италии» , предлагая превосходных продуктов , которые повышают творческий потенциал на кухне.

Узнайте о доступных продуктах:

  • умные печи
  • печи с прямым паром
  • паровые печи

Паровые печи | Smeg.