Можно ли хранить холодильник на морозе: Можно ли хранить холодильник на морозе не включая

Опубликовано автором

Содержание

Можно ли хранить выключенный холодильник на морозе

Уезжая с дачи после окончания садового сезона, часто приходится оставлять на холоде самого любимого бытового друга семьи, а именно холодильник. Но можно ли так делать, стоит ли хранить его на морозе выключенным? Не получится ли так, что после очередной зимы в садовом домике холодильный аппарат больше не будет бережно хранить свежие продукты?

Влияние низких температур на детали

Холод влияет на холодильник, так же, как и на любой другой механизм. При низких температурах замораживается вода, меняется климатическая обстановка в помещении, а потому детали и компоненты этого устройства будут испытывать особую нагрузку.

Что происходит с деталями на холоде:

  • Термостат. Численные показатели этого прибора, а именно установка и дифференциал, в неотапливаемом помещении будут далеки от нормы, а потому, если попытаться включить прибор, ничего не получится. Электрическая цепь просто не замкнется, но в выключенном состоянии низкие температуры не будут оказывать на термостат почти никакого влияния.  
  • Масло. Для разных моделей холодильников характерно использование различных типов масел, которые по-разному будут реагировать на низкие температуры, но вне зависимости от типа, с уменьшением температуры они постепенно будут густеть.
  • Фреон. В магистрали на холоде понижается давление, а потому при попытке включить холодильник фреон, возможно, откажется покидать конденсатор, но на выключенном устройстве это, пожалуй, никак не скажется.
  • Испаритель. При низких температурах на нем возникают ледяные наросты, которые при оттайке отрицательно скажутся на работе агрегата, особенно не понравится это системе No Frost.
  • Уплотнитель. Вот он действительно очень сильно пострадает от низких температур, так как резина не предназначена для мороза, а потому начнет трескаться, разрушаться и терять свою гибкость. 
  • Электронные платы и проводники. Влага, которая обычно является постоянным спутником низких температур, отрицательно скажется на состоянии их работоспособности.
  • Внешнее покрытие. Защитный слой и краска, которой покрыт холодильник, тоже будут трескаться под воздействием холода и повышенной влажности. Аппарат может начать ржаветь.

    • Дополнительную нагрузку на внешние детали прибора окажет его нахождение на улице зимой.

    Некоторые семьи вынуждены хранить холодильники на открытом балконе, а потому воздух, влага и солнечные лучи определенно негативно скажутся на его внешнем виде и сроке эксплуатации.

    На что нужно обратить внимание

    Если же все-таки другого выхода нет, и придется оставить холодильное устройство в неотапливаемом помещении, то нужно обратить внимание на следующие моменты и выполнить следующие действия:

  • Внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации устройства, обычно там есть данные, касающиеся температурного режима для работы устройства и хранения его в выключенном состоянии.
  • Если такой информации нет, то тогда рекомендуется отключить устройство от сети, как только температура опустится до +5 градусов. Это допустимый минимум, ниже уже холодильник будет работать с большим износом.
  • Из агрегата обязательно нужно достать все продукты, почистить его и подготовить к зимовке.
  • Постараться переместить его в место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи, снег и дождь.
  • Прибор лучше накрыть тканью, чтобы конденсат не оседал напрямую на поверхность агрегата.
  • Во время зимовки холодильник лучше не трогать, не открывать дверцы, чтобы не повредились резиновые уплотнители, и уж точно не стоит включать прибор на морозе, хотя он и сам не должен позволить этого сделать.

    • Выполняя эти нехитрые правила, можно сделать зимовку любимого бытового друга наиболее комфортной и наименее пагубной для его последующей эксплуатации.

    Особенности использования прибора после зимовки

    После зимовки в неотапливаемом помещении аппарат снова можно вернуть к жизни и полезной эксплуатации, но делать это нужно с умом. Прежде всего, нужно хорошо просушить прибор, чтобы не возникло короткого замыкания. Нужно убедиться, что на нем нет ледяных наростов, а все детали сухие, только после этого можно думать об использовании агрегата.

    Включать холодильник в сеть можно только после полного его прогрева.

    Сделать это достаточно просто, нужно лишь создать вокруг аппарата температуру выше, чем +10 градусов. Рекомендуется подержать прибор выключенным при комнатной температуре не менее 2-х часов, однако лучше продлить срок до суток.

    Некоторые умельцы с помощью ТЭНов прогревают лишь компресс, в этом случае холодильник тоже будет работать, но такое безответственное обращение с прибором приведет к уменьшению срока полезной эксплуатации устройства.

    Обычно садоводы не сталкиваются с проблемами просушки и прогрева своего оборудования, так как дачный сезон начинается тогда, когда окружающая температура достигает достаточно высоких отметок, а это значит, что холодильник уже успел полностью оттаять, высохнуть и прогреться. В этом случае достаточно просто внешне оценить работоспособность прибора и включить его в сеть.

    Как продлить жизнь холодильника

    Если аппарат вынужден зимовать в неотапливаемом помещении, то со временем его функциональные возможности постепенно начинают сдавать свои позиции. Однако можно следовать нескольким простым правилам, позволяющим продлить срок эксплуатации холодильника:

  • Всегда содержать прибор в чистоте.
  • Поддерживать приемлемый уровень влажности в помещении.
  • Не допускать попадания на агрегат прямых солнечных лучей.
  • Всегда придерживаться корректных температурных режимов работы и хранения устройства.
  • Вовремя заменять все вышедшие из строя детали.
  • Помнить о периодическом техническом обслуживании аппарата.
  • Защищать прибор от ржавчины.
  • При повреждении внешнего покрытия холодильник следует покрасить специальной защитной краской, сделать это можно в салоне для покраски авто.
  • При возникновении посторонних химических запахов в холодильнике хранить в нем продукты может быть небезопасно, лучше отвезти агрегат в ремонт.

    • О чем еще нужно помнить

    Если холодильник вынужден зимой храниться на морозе, а зимняя температура в домашнем регионе заведомо не вписывается в рамки температурного режима устройства, то это серьезный риск потерять возможность гарантийного ремонта.

    Если прибор все еще находится на гарантии, то можно не рассчитывать на бесплатный ремонт. Специалисты сервисного центра сразу определят причину поломки прибора из-за неправильных условий его эксплуатации.

    Резюмируя все вышесказанное, можно ответить, что хранить холодильник на морозе выключенным можно, но лучше этого не делать, так как такое обращение уменьшает срок его службы. Однако при особой необходимости оставить прибор на зиму в неотапливаемом помещении можно, нужно лишь выполнять некоторые правила его хранения и тщательно следить за работоспособностью устройства.

    Источник

    Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике, расскажем, почему

    Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике, расскажем, почему

    Холодильник — полезное изобретение! Еда хранится дольше, не нужно никаких погребов и консервирования. Но не на всю пищу низкие температуры влияют хорошо. Разберемся, какие продукты нельзя хранить в холодильнике. И подскажем, как лучше сохранить всю пользу и вкус.

    Свекла, морковь, картофель

    Эти распространенные корнеплоды боятся высокой влажности и температур ниже +3 градусов. Срок их свежести в холодильнике в момент сокращается — продукты начинают гнить, увядать. А картофель вообще становится опасным! На морозе крахмал в составе преобразуется в сахар, а при варке образуются канцерогены. 

    Правильные условия хранения — темное, сухое и прохладное место. Погреб, кладовка или отдельный шкаф с ящичками — идеальное решение. Так морковь долго будет сочной, свекла — хрустящей, а картофель — твердым.

    Дыня и арбуз

    Что может быть лучше свежего холодного арбуза или дыни? Только антиоксиданты и кароноиды в составе, которые дарят молодость кожи и блокируют развитие целого ряда заболеваний. К сожалению, они разлагаются в условиях холодильника. Поэтому цельный плод рекомендовано хранить в прохладном месте, а разрезанный — отправлять в холодильник. Обязательно накрыть сверху пленкой, чтобы арбуз и дыня долго сохраняли свою сочность. 

    Баклажаны и цукини

    Самое лучшее решение — покупать эти продукты в день, когда планируете их готовить. Если есть необходимость хранить их некоторое время, запомните правило — никакого холодильника. Сколько баклажанов и цукини было испорчено из-за него! Холод делает их мягкими и водянистыми, теряя природный хруст. Поэтому отдавайте предпочтение сухому прохладному месту. 

    Плоды с косточками

    Есть вещи, которым стоит храниться в плетеной красивой корзине — это сливы, персики и абрикосы. Смотрится это очень антуражно! И сами продукты сохранят в себе все полезные вещества, быстрее созреют, если в корзинке оказалось несколько недозрелых плодов. Главное — защитить их от солнца. А вот в холодильнике из-за лишней влажности они могут окислится, из-за чего вид и вкус станут гораздо хуже. 

    Огурцы и помидоры

    Почему огурцы и помидоры не хранят в холодильнике? Клеточные мембраны в томатах разрушаются от холода. Плод становится рыхлым, теряет аромат и вкус. У огурцов на холоде усиливается водянистость, они покрываются пятнами и быстро портятся.

    Лучший вариант хранения — комнатная температура и сухой проветриваемый шкаф. Не забудьте освободить продукты от полиэтиленовых пакетов!

    Малина, черника, земляника

    Хранить ягоды в свежем виде практически нереально. Если не планируете съесть их в первые пару дней, лучше сразу отправить малину, чернику и землянику в морозильную камеру. В холодильнике долго стоять они не смогут — ягоды быстро покроются плесенью и потекут. Один день в ожидании они спокойно могут стоять в сухом месте с комнатной температурой. Важно! Мыть ягоды рекомендовано непосредственно перед употреблением, чтобы избежать отравления. 

    Тыква

    Самый любимый продукт на Руси, который сохраняет свежесть всю зиму в кладовой. Из нее делали каши, запекали ломтиками в печи, получая всю пользу тыквы. А вот в холодильнике из-за влажности и слишком низких температур продукт хранится намного хуже. К тому же, там она будет занимать много ценного места. Лучше отправить ее в кладовку с хорошей вентиляцией. Будьте уверены — даже к концу зимы она сохранит должный вид.

    Злаковые культуры

    Обычно крупы и злаки в холодильнике хранят дачники и жители частных домов, чтобы защитить продукты от насекомых. Но спустя недолгое время они потеряют свою годность — станут мягкими и влажными. Чтобы вернуть крупам первозданный вид, приходится сушить их в духовом шкафу или на солнце. Но всего просто пересыпать их в плотные пластиковые контейнеры и положить в темный шкаф.

    Кетчупы и соусы

    Холод убивает весь вкус и остроту соусов. Даже шеф-повара складывают их в кладовку, что уж говорить про товары из магазина. Если не верите нам, смотрите на этикетку.

    Соленья и маринады

    Консервация была создана задолго до холодильника. Поэтому не стоить тратить драгоценное место в нем на банки, которые и так проживут довольно долго. Консервированные овощи и фрукты можно хранить на балконе, под кроватью.

    Кофе

    Зерновой и растворимый кофе необходимо хранить в закрытом контейнере в темном месте. Так он не растеряет свежесть и аромат. В холодильнике его вкусовые качества резко ухудшатся, он быстро впитает в себя все неприятные запахи.

    Способы хранения

    Для большинства продуктов самое лучшее место для хранения — темная проветриваемая комната с большим количество полок, пластиковыми контейнерами, ящиками и корзинами.

    Если в вашей квартире нет места для обустройства кладовки, выделите один из ящиков кухонного гарнитура. Важно, чтобы он был не под раковиной — влажность может погубить овощи. Организуйте несколько выдвижных или подвесных полок, разложите каждый продукт по ящикам, чтобы их было удобно доставать.

    Если у вас небольшая кухня, можно собрать отдельный стеллаж на колесах, который легко хранить под столом и выдвигать в случае необходимости.

    Полезные советы

    1. Организуйте бортики на полках в кладовке. Так банки и контейнеры точно не упадут!
    2. Не храните открытые упаковки или банки.
      Даже распечатанную муку лучше всего пересыпать в контейнер.
    3. Пишите название продукта и сроки годности на той стороне упаковки, которая ближе всего расположена к вам. Так не придется долго искать нужную крупу или перебирать коробки с овощами.
    4. Учитывайте влияние продуктов друг на друга. Например, огурцы портятся гораздо быстрее, если рядом с ними будут лежать томаты, бананы или дыни.

    Уверены, что эти правила помогут вам сохранить свежесть и вкус продуктов намного дольше и точно сэкономят место в холодильнике!

    Читать дальше

    Еда

    10 продуктов которые бодрят организм

    11 октября 2022

    Образ жизни

    5 причин сделать выбор в пользу местного производства.

    27 августа 2021

    Еда

    Как научить ребенка готовить

    16 марта 2022

    Таблица хранения в холодильнике и морозильной камере: температура хранения в холодильнике

    Тематическое меню

    Хранение и консервация

    • Хранение и консервация Дом
    • Домашнее консервирование
    • Холодильная камера
    • Полка для хранения

    Безопасность пищевых продуктов

    • Главная безопасность пищевых продуктов
    • Чистый и отдельный
    • Готовьте и охлаждайте
    • Хранение и консервация
    • Готовим вдали от дома
    • Обработка и приготовление определенных продуктов
    • Безопасность пищевых продуктов в чрезвычайных ситуациях
    • Оповещения и отзывы
    • Материалы для печати

    Подробнее Безопасность пищевых продуктов

    • Болезни пищевого происхождения
    • Безопасность пищевого бизнеса
    • Безопасность пищевых продуктов для школ

    Хранение и консервация

    • Хранение и консервация Дом
    • Домашнее консервирование
    • Холодильная камера
    • Полка для хранения

    Безопасность пищевых продуктов

    • Главная безопасность пищевых продуктов
    • Чистый и отдельный
    • Готовьте и охлаждайте
    • Хранение и консервация
    • Готовим вдали от дома
    • Обработка и приготовление определенных продуктов
    • Безопасность пищевых продуктов в чрезвычайных ситуациях
    • Оповещения и отзывы
    • Материалы для печати

    Подробнее Безопасность пищевых продуктов

    • Болезни пищевого происхождения
    • Безопасность пищевого бизнеса
    • Безопасность пищевых продуктов для школ
    Департамент здравоохранения штата Миннесота Информационный бюллетень для потребителей
    Пересмотрено в апреле 2007 г.

    Загрузите печатную версию этого документа:
    Температуры холодильного хранения (PDF)

    Таблица холодильного хранения

    потеря вкуса (что происходит, когда продукты слишком долго остаются в морозильной камере).

     

    Продукт
         		 Холодильник
    (Дни при 40°F)    		 Морозильник
    (Месяцы при 0°F)
    Яйца    
      жидкие пастеризованные яйца (неоткрытые) от 3 до 10 12
      свежий в скорлупе 21 не замерзай
      сырой желток и белок от 2 до 4 12
      вкрутую 7 не замерзай
    Свежее мясо    
      говядина от 3 до 5 от 6 до 12
      баранина от 3 до 5 от 6 до 9
      свинина от 3 до 5 от 4 до 8
      телятина от 3 до 5 от 4 до 8
      гамбургер от 1 до 2 от 3 до 4
      колбаса от 1 до 2 от 1 до 2
    Вареное мясо    
      мясные блюда от 3 до 4 от 2 до 3
      соус, бульон от 1 до 2 от 2 до 3
    Обработанное мясо    
      бекон 7 1
      франков 7 от 1 до 2
      ветчина от 3 до 5 от 1 до 2
      мясной обед от 3 до 5 от 1 до 2
    Свежая птица (все) от 1 до 2 от 6 до 9
    Вареная птица    
      в бульоне от 1 до 2 6
      штук от 3 до 4 1
      горячее блюдо от 3 до 4 от 4 до 6
      жареный цыпленок от 3 до 4 4
    Игра    
      олень от 3 до 5 от 6 до 12
      кролик от 1 до 2 12
      утка, гусь от 1 до 2 6
    Майонез 60 не замерзай
    Телеужины   6
    Деликатесный салат (яйцо, тунец, макароны) от 3 до 5 не замерзай

    Супы, рагу

    		 от 3 до 5 от 2 до 3

    Дополнительная информация о замораживании и безопасности пищевых продуктов

    • Замораживание и безопасность пищевых продуктов: USDA
      Дополнительная информация и холодильное хранение от Министерства сельского хозяйства США.
    • Таблица хранения в холодильнике и морозильной камере (PDF): USFDA
      Поскольку даты продукта не являются руководством для безопасного использования продукта, ознакомьтесь с этой таблицей и следуйте этим советам. Эти короткие, но безопасные временные ограничения помогут предотвратить порчу охлажденных продуктов или их опасность.