Леран отзывы мясорубки: LERAN MGC-300 GS отзывы покупателей в магазине leran.pro

Мясорубка Электрическая Леран Цена Отзывы – Telegraph

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ, КЛИКАЙ 👈🏻👈🏻👈🏻

Соковыжималка Polaris Отзывы
Мясорубка Панасоник 3500 Купить
Купить Запчасти В Мясорубку Шестерня

Мясорубка Аксион Купить В Набережных Челнах
Купить Шестеренку Для Мясорубки Мулинекс Hv4
Челябинск Купить Мясорубку Бош
Мясорубка Промышленная Уфа
Какую Электрическую Мясорубку Лучше Купить Для Дома
Купить Мясорубку Для Откручивания Колес На Грузовиках
Мясорубка Витек 3611 Цена
Магазин Мясорубка Кострома
Пензмаш Мясорубка Купить В Москве
Мясорубка Аксион М 35.01 Белый
Днс Самара Мясорубка
Авито Борк Мясорубка
Мулинекс Мясорубка Запчасти Красноярск
Купить Шестерни К Электромясорубке Кенвуд Mg35
Мясорубка Электрическая Бош 68660 Цены
Мясорубка Хозяюшка Купить В Воронеже
Купить В Рязани Нож Для Мясорубки
Где Можно Купить Запчасти Для Электромясорубки Зелмер
Купить Электромясорубку В Смоленске
Купить Шнек Для Мясорубки Мулинекс Me410

Мясорубка Redmond Rmg 1229 Купить
Нож Для Электрической Мясорубки Bosch Купить
Комбайны С Мясорубкой И Соковыжималкой Цена
Купить Запчасти На Мясорубку Кенвуд
Мясорубка Moulinex Hv6 Нож Купить
Мясорубка Хозяюшка С Овощерезкой Купить
Купить Запчасти Для Мясорубки Мулинекс
Мясорубки Редмонд Все Модели И Цены
Купить Нож Для Мясорубки К Комбайну Мрия
Купить Ручная Мясорубка Саратов
Скарлетт Мясорубка Цена
Двигатель На Мясорубку Ротор Купить
Купить Электромясорубку Для Дома В Тольятти
Купить Мясорубку Белвар 305 04
Лучшая Мясорубка 2020 Отзывы
Мясорубка Бош 3520 Купить
Vitek Vt 3602 Bw Мясорубка Цена
Купить Нож Для Мясорубки Мулинекс
Купить Мясорубку Электрическую В Спб Бош 45020
Купить Шнек Для Мясорубки Мулинекс Hv8
Купить Уплотнительное Кольцо Мясорубки Аксион
Купить Мясорубку Куфар
Нож Для Мясорубки Купить В Ярославле
Мясорубка Бу Купить Красноярск
Мясорубка Браун Цена В Москве
Мясорубка Для Колесных Гаек Цена
Мясорубка Ручная Купить В Ашане
Купить Шнек Для Мясорубки Bosch 9103
Завод Лепсе Мясорубки Киров
Мясорубка В Интернет Магазине Недорого
Купить Мясорубку В Таганроге
Мясорубка Электрическая Polaris Pmg 2546 Серебристый Купить
Купить Мясорубку Хозяюшка В Интернет
Мясорубка Moulinex Hv8 Купить Шнек
Продажа Ножей Для Мясорубки
Кировские Электромясорубки
Купить Электромясорубку Бу Воронеж
Мясорубка Электрическая Купить В Москве М Видео
Мясорубка Зелмер Купить В Интернет Магазине
Купить Мясорубку На Валберис
Купить Кухонный Комбайн С Мясорубкой Овощерезкой Цена
Мясорубка Hv4 Купить
Мясорубка Wollmer M905 Купить
Купить Электромясорубку Бу
Мясорубки Ar Купить
Мясорубка Zigmund Shtain Zmg 010 Купить
Мясорубка Smartpower 1500 W Белый Mmwp2004
Купить Мясорубку Moulinex Me1068
Нож Для Мясорубки Росинка
Polaris Pmg 1806 Мясорубка Купить Калининград
Днс Омск Мясорубка Электрическая
Электромясорубка Аксион М 41 Уфа
Мясорубки Ременис Цена
Шнековая Насадка На Мясорубку Купить
Помыли Мясорубку В Посудомоечной Машине Почернела
Мясорубки Bbk Купить
Купить Мясорубку Авито Новосибирск
Мясорубка Электрическая Vitek Graphite Vt 3609 Купить
Мясорубка Электрическая Купить В Нижнем Новгороде Ситилинк
Мясорубка Электрическая Аксион М 35. 03 Белый
Где Купить Мясорубку Филипс
Авито Купить Рубцовск Электромясорубку
Мясорубка Мулинекс Купить В Спб 2000вт
Купить Мясорубку Электрическую В Москве Хорошую Недорогую
Что Лечить Зеленый Грецкий Орех Через Мясорубку
Мясорубка Propower 2200 W Черный Mfw68660
Мясорубка Электрическая Polaris Pmg 3087a Купить
Купить Мясорубку Электрическую Dexp
Купить Мясорубку Электрическую В Брянске
Где Можно Купить Нож Для Мясорубки Электрической
Мясорубка Жаско Цена
Купить Редуктор Для Мясорубки Мулинекс
Мясорубка Промышленная Краснодар
Мясорубка Dexp Mgp 1800 Цена И Отзывы
Электромясорубка Аксион М34 02 Купить
Мясорубка Bosch Mfw3x18w Белый
Электромясорубка Купить В Перми
Мясорубка Ротор Шестерни Купить
Мясорубка Аксион Купить Краснодар
Ножи Для Мясорубок Bosch Цена
Мясорубка Электрическая Леран Цена Отзывы

Инструкция Мясорубки Leran MGP-1411 на русском

В представленном списке руководства для конкретной модели Мясорубки – Leran MGP-1411. Вы можете скачать инструкции к себе на компьютер или просмотреть онлайн на страницах сайта бесплатно или распечатать.

• Инструкции и файлы
• Характеристики
• Основные поломки
• Сервисы по ремонту

В случае если инструкция на русском не полная или нужна дополнительная информация по этому устройству, если вам нужны дополнительные файлы: драйвера, дополнительное руководство пользователя (производители зачастую для каждого продукта делают несколько различных документов технической помощи и руководств), свежая версия прошивки, то вы можете задать вопрос администраторам или всем пользователям сайта, все постараются оперативно отреагировать на ваш запрос и как можно быстрее помочь. Ваше устройство имеет характеристики:Мощность: максимальная – 1400 Вт, Производительность: 1.5 кг/мин, Защита двигателя от перегрузки: есть, Система реверса: есть, Перфорированный диск для фарша: есть, 3 в комплекте, Насадка-терка: нет, полные характеристики смотрите в следующей вкладке.

	leran-mgp-1411-guide.pdf	Руководство пользователя
	leran-mgp-1411-certificate.doc	Скачать сертификат соответствия

Скачать

Для многих товаров, для работы с Leran MGP-1411 могут понадобиться различные дополнительные файлы: драйвера, патчи, обновления, программы установки. Вы можете скачать онлайн эти файлы для конкретнй модели Leran MGP-1411 или добавить свои для бесплатного скачивания другим посетителями.

Файлов не найдено

Если вы не нашли файлов и документов для этой модели то можете посмотреть интсрукции для похожих товаров и моделей, так как они зачастую отличаются небольшим изменениями и взаимодополняемы.

Обязательно напишите несколько слов о преобретенном вами товаре, чтобы каждый мог ознакомиться с вашим отзывом или вопросом. Проявляйте активность что как можно бльше людей смогли узнать мнение настоящих людей которые уже пользовались Leran MGP-1411.

В

2017-11-10 16:23:32

Very good

иван

2017-11-24 19:52:05

возможны ли замена шнека леран- 1411 и леран -1428 ,

Иван

2017-11-24 20:07:56

1 взаимозаменяемость шнека лерен1411 и леран 1428 2 можно ли заказать отдельно детали для резки овощей ,

иван

2017-11-24 20:23:21

как правильно настроитьмясорубку возможность взаимо замены шнека лерон-1411 и лерон-1428

Основные и самые важные характеристики модели собраны из надежных источников и по характеристикам можно найти похожие модели.

Технические характеристики
Мощность	максимальная – 1400 Вт
Производительность	1.5 кг/мин
Защита двигателя от перегрузки	есть
Система реверса	есть
Насадки
Перфорированный диск для фарша	есть, 3 в комплекте
Насадка-терка	нет
Насадка для шинковки	нет
Насадка для приготовления колбас	нет
Прочие насадки	для кеббе
Особенности
Материал лотка	металл
Материал корпуса	пластик
Прорезиненные ножки	есть

Здесь представлен список самых частых и распространенных поломок и неисправностей у Мясорубок. Если у вас такая поломка то вам повезло, это типовая неисправность для Leran MGP-1411 и вы можете задать вопрос о том как ее устранить и вам быстро ответят или же прочитайте в вопросах и ответах ниже.

Название поломки	Описание поломки	Действие
Не Включается
Плохо Рубит
Пахнет Гарью, Палеными Проводами
Сильно Шумит
Надрыв Ремня
Поломка Пластиковой Шестерни
Сильно Шумит
Реверс	Реверс Не Работает
Не Режит	Сильно Шумит И Не Режит
Некрутит Крутит В Пустую
Неразбирается
Не Крутит При Нагрузке	При Нагрузке Не Крутит
Не Крутится Шнек	Двигатель Работает. А Шнек Не Крутится
Сломался Шнек
Неправильно Вставлен Шнек И Теперь Не Высовываться
Как Фиксируется Шнек При Работе С Насадкой Для Томатного Сока	Шнек Мясорубки И Насадки Двигаются По Горизонтали На4-5 Мм
Пластиковая Втулка	Пластиковая Втулка

В нашей базе сейчас зарегестрированно 18 353 сервиса в 513 города России, Беларусии, Казахстана и Украины.

МИР И СЕРВИС – ПРОФ

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

Адресс:

шоссе Варшавское, д. 143а стр 2

Телефон:

74957440014

Сайт:

n/a

Время работы
Время работы не указано

СОВИНСЕРВИС

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

Адресс:

ул. Расковой, д. 12

Телефон:

74956132579

Сайт:

n/a

Время работы
Время работы не указано

НИКОМ

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

Адресс:

ул. Мурановская, дом 12

Телефон:

74959267226

Сайт:

n/a

Время работы
Будни: с 10⁰⁰ до 20⁰⁰
Суббота: с 11⁰⁰ до 18⁰⁰
Воскресенье: с 11⁰⁰ до 18⁰⁰

RITMIX-SERVICE

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

Адресс:

ул.

3-я Владимирская, д.27

Телефон:

74955450608

Сайт:

n/a

Время работы
Будни: с 09⁰⁰ до 21⁰⁰
Суббота: с 10⁰⁰ до 20⁰⁰
Воскресенье: с 10⁰⁰ до 20⁰⁰

ОРЕМТЕХ

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐

Адресс:

ул. Б. Черёмушкинская, д. 4

Телефон:

74991263308

Сайт:

n/a

Время работы
Будни: с 09³⁰ до 19³⁰
Суббота: выходной
Воскресенье: выходной

Как собрать мясорубку? Собираем мясорубку очень просто с YouCook!

1:27

Очень доволен

авпваы

Хочу купить

Сер-Га на LG M18L2H 2020-12-22 01:18:22

ещё не читал

ирлдоьвап ькеьпрлджыкеь дзьакерджь щзрбкежбрь апкыезрбкыеджрбеджр щзапбкерл

Только приобрела,а инструкции нет

Только приобрела,а инструкции нет

Отвалился распрыскиватель

Лучшие мясорубки 2023 года

Победителем стала электрическая мясорубка STX International Turboforce

К

Келли Мадьярикс

Kelly Magyarics

Kelly Magyarics, DWS, автор книг о вине, спиртных напитках, путешествиях, еде и образе жизни, а также преподаватель вина.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 12 апреля 2022 г.

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на предоставленные нами ссылки, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Просто рецепты / Хлоя Джонг

Поклонники кустарной колбасы, говяжьего фарша и тартара из стейка могут полагать, что единственный способ насладиться этими деликатесами — купить их в местной мясной лавке, продуктовом магазине для гурманов или на фермерском рынке. Но сделать их можно и в домашних условиях, и даже больше, с помощью мясорубки.

Либо с помощью ручной рукоятки, либо с помощью электродвигателя, эти устройства используют бункер, шнек и лезвия для превращения мяса (и рыбы) из более крупных кусков в мелкий или грубый помол. Многие также имеют возможность экструдировать мясной фарш в оболочки для колбас или киббе, например, наш лучший выбор — электрическая мясорубка серии STX International Turboforce 3000.

Мы исследовали функции, которые нужны плотоядным животным, включая мощность, пропускную способность, лезвия, аксессуары и очистку. Мы также предоставили варианты для мастеров гриля, которые хотят приготовить лучший бургер, и охотников, которые хотят превратить свой трофей в ужин.

Погрузите свои зубы в самую свежую еду с лучшими мясорубками.

The Rundown

Лучшее в целом:

Электрическая мясорубка STX International Turboforce 3000 Series на Amazon

Лучшее руководство:

Ручная мясорубка Huanyu на Amazon. Электрическая мясорубка LEM 12 Big Bite на Amazon

Лучшая насадка для настольного миксера:

Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid на Amazon

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart

Благодаря мощному двигателю, стильному дизайну и продуманным аксессуарам мы выбрали эту мясорубку как лучшую мясорубку для интенсивного домашнего использования.

Двигатель мощностью 3000 Вт имеет измельчительную головку №12 из полированного алюминия для пищевых продуктов с воронкой для мяса, три режущих лезвия из нержавеющей стали марки 304, три пластины для измельчения (мелкой, грубой и средней), пластину для набивки колбас, три размера колбас. трубки для начинки, насадка для приготовления киббе и эргономичная толкалка/набивка мяса, которой можно пользоваться ладонью. Производитель даже включил две комбинированные клешни для шинковки/держателя мяса, а также пресс для гамбургеров и листы для переноса воска, чтобы сделать пирожки идеальной формы.

Бункер для мяса большого объема вмещает более трех фунтов мяса; это в сочетании со шнеком с технологией AVI (Advanced Variable Intake) и большим отверстием бункера означает, что вы можете ловко измельчать большие куски мяса со скоростью до 240 фунтов мяса в час. Есть три скорости, а также переключатель остановки и сброса, и все шесть частей узла кофемолки легко очищаются вручную. Turboforce — это все, что вам нужно от домашней мясорубки.

Цена на момент публикации: $160

Размеры (ДхШхВ): 16 x 7,5 x 14 дюймов | Вес: 14 фунтов

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Пусть вас не смущает тот факт, что эта кофемолка управляется вручную: она чрезвычайно мощная, не говоря уже о блестяще красивом приборе на кухонном столе. Он изготовлен из нержавеющей стали 304 и 3cr13, что означает, что он прочен и устойчив к ржавчине на десятилетия вперед.

Установите 4,5-миллиметровую или 8-миллиметровую круглую мясную пластину и поперечный нож для мелкого измельчения и измельчения различных видов мяса или используйте насадку для набивки свинины, курицы, говядины или утиной колбасы. Машина имеет прочную присоску на основании, а также зажим для стола из нержавеющей стали, поэтому она остается на месте во время работы, что делает ее тихой и плавной.

Измельчитель поставляется с пластиковой воронкой и толкателем для добавления ингредиентов, а также чистящей щеткой для удаления мелких частиц. Все детали легко разбираются, поэтому их легко мыть вручную или в посудомоечной машине.

Цена на момент публикации: $129

Размеры (ДхШхВ): 10,6 x 7,7 x 6,9 дюймов | Вес: 7,1 фунта

Амазонка

Посмотреть на Amazon

При выборе мясорубки, работающей на электричестве, а не на ручном приводе, важен мощный двигатель. Эта модель оснащена двигателем из чистой меди мощностью 1200 Вт, быстрым и простым в использовании, а также шнеком, который медленно перемалывает мясо по спирали, сохраняя текстуру и вкус.

В комплект входят три различных лезвия из нержавеющей стали (мелкое, среднее и грубое), набор для колбас и приспособление для приготовления киббех, полых колбасок с начинкой, популярных в средиземноморской кухне.

Кофемолка оснащена двойным защитным выключателем, который запускает машину только тогда, когда оба выключателя находятся в положении «включено», и защитным автоматическим выключателем, отключающим ее в случае перегрева; у него также есть кнопка реверса для удаления застрявшей пищи. Все части съемные для легкой очистки вручную.

Цена на момент публикации: $100

Размеры (ДхШхВ): 12,2 x 6,7 x 15 дюймов | Вес: 7,1 фунта

Связанный: Лучшие грили

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart

Если вы действительно хотите сделать свои собственные сочные гамбургеры, чтобы бросить их на гриль и добавить свои любимые начинки, вам понадобится кофемолка, которая может обрабатывать говядину или индейку до идеальной консистенции, достойной пирожков. Этот поставляется с тремя мясными тарелками: одна для фрикаделек, другая для мясного паштета и третья, специально предназначенная для гамбургеров.

1200-ваттный полностью медный двигатель мощный, но тихий, способный производить 3 фунта фарша в минуту — идеально подходит для барбекю или приготовления пищи на заднем дворе — , а кнопка реверса помогает удалить прилипшие продукты, если вы добавите слишком много или мясо немного толстое или жесткое.

Если вы хотите выйти за рамки гамбургеров, у него также есть набор из трех насадок для киббе и сосисок, а также толкатель для еды. Все детали разбираются и рекомендуется мыть вручную.

Цена на момент публикации: $63

Размеры (ДхШхВ): 16,5 x 9,9 x 8,3 дюйма | Вес: 7,4 фунта

Связанный: Лучшие угольные грили

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot

Если вы охотник, желающий переработать оленя, лося, лося или медведя, вам понадобится мясорубка, способная обрабатывать большое количество мяса за короткое время. Эта модель от LEM products имеет мощность 0,75 л.с., способную перемалывать примерно 11 фунтов мяса каждую минуту.

Устройство имеет прочный корпус двигателя из нержавеющей стали, нож, головку и шнек, цельнометаллические шестерни и роликовые подшипники, прочную ручку для легкого перемещения, 110-вольтовый двигатель с постоянной смазкой для снижения шума, встроенный автоматический выключатель для обеспечения безопасности и привлекательная отделка из матовой стали.

Сковорода для мяса из нержавеющей стали предназначена для больших партий, а пластины из нержавеющей стали для грубой и тонкой обработки, три трубки для начинки и лопатка для мяса можно хранить в удобном ящике под головкой кофемолки. Эксклюзивная технология Big Bite означает, что шнек может захватывать мясо и быстро втягивать его в измельчительную головку без засорения.

Цена на момент публикации: $530

Размеры (ДхШхВ): 24,4 x 17 x 18,1 дюйма | Вес: 55,1 фунта

Связанный: Лучшие морозильные лари

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Home Depot View On Sur La Таблица

«Покупая мясорубку, важно покупать надежную и надежную марку», — говорит Джоэл Рейсс, шеф-повар и владелец Who’s Jac W.? в Нью-Йорке. Он резюмирует, почему KitchenAid является надежным (и желанным) брендом для посуды в целом и для мясорубок в частности. Если вам посчастливилось иметь стационарный миксер, вы уже более чем на полпути к обладанию мясорубкой. Это дополнение из нержавеющей стали от KitchenAid крепится к концентратору питания, используя двигатель вашего миксера для обработки мяса, овощей и многого другого.

В комплект входят пластины для мелкого, среднего и крупного помола и две трубки для набивки колбас, а также достаточно большой поднос для продуктов, чтобы мгновенно обрабатывать больше ингредиентов. Насадку можно предварительно охладить в холодильнике или морозильной камере, чтобы поддерживать холодную температуру измельчения, что гарантирует получение чистого помола при приготовлении мяса.

Насадка и инструменты хранятся в собственном удобном кейсе. Некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине, а другие нужно мыть вручную.

Цена на момент публикации: $100

Размеры (ДхШхВ): 8,8 x 5,5 x 8,4 дюйма | Вес: 2,5 фунта

Связанный: Лучшие миксеры KitchenAid

Окончательный вердикт

Готовите ли вы сосиски, киббе или гамбургеры, электрическая мясорубка серии STX International Turboforce 3000 (см. на Amazon) быстро справится с поставленной задачей. Если у вас уже есть настольный миксер KitchenAid, возьмите насадку для измельчения пищевых продуктов (см. на Amazon) для идеального помола.

Что искать в мясорубке

Мощность

Мясорубки делятся на две основные категории: ручные и электрические. Ручные шлифовальные машины не требуют никакой мощности, кроме силы руки, которую вы будете использовать для поворота рукоятки. Ручные кофемолки маленькие и легкие, поэтому их легко хранить на кухне любого размера. Они могут эффективно измельчать мясо, но если вы имеете дело с большим количеством мяса, эти инструменты могут оказаться менее эффективными.

Электрические мясорубки подключаются к розеткам и используют свою мощность для измельчения мяса без необходимости запускать рукоятку. Это впечатляющие и эффективные инструменты, но они, как правило, намного дороже и шумнее, чем их ручные эквиваленты.

Принадлежности

Некоторые мясорубки поставляются с набором режущих лезвий, которые позволяют настроить толщину и текстуру мясного фарша. Другие полезные аксессуары могут включать воронку и толкатель для подачи мяса в насадку, щетку для очистки и предохранительный выключатель для автоматического отключения электрических кофемолок в случае их перегрева.

Техническое обслуживание

Очистка мясорубки может быть трудоемким и кропотливым проектом, но поскольку частицы мяса быстро портятся, очень важно поддерживать эти устройства в максимально возможной чистоте между использованиями. Независимо от того, используете ли вы ручную кофемолку или электрическую модель, процесс очистки включает в себя разборку кофемолки, очистку каждой детали по отдельности с помощью средства для мытья посуды и воды (и замачивание деталей, если есть участки стойкого жира), и раскладывание их на просушить перед повторной сборкой машины. Кроме того, пропустив кусок хлеба через мясорубку перед тем, как разобрать его для мытья, вы сможете поглотить некоторые из более мелких кусочков мяса, что значительно упростит мытье и сделает его более тщательным.

Часто задаваемые вопросы

Может ли мясорубка перемалывать кости?

Большинство электрических кофемолок способны измельчать кости. В частности, эти устройства могут измельчать «мягкие» кости животных, такие как кости курицы, утки, индейки и кролика. Если вы имеете дело с костями более крупного животного (например, коровы, свиньи, овцы или козы), вы рискуете заклинить или даже сломать кофемолку.

Какие куски мяса лучше всего измельчать?

Одним из наиболее распространенных способов использования свежемолотого мяса является приготовление гамбургеров, поэтому само собой разумеется, что стейк из чака считается одним из лучших кусков мяса, которые можно пропустить через мясорубку. Другие куски говядины, такие как филе, также хорошо измельчаются в мясорубке, но нет необходимости ограничиваться говядиной, так как вы можете измельчать все, от свинины до баранины, от курицы до мяса дичи.

Зачем доверять простым рецептам?

Келли Мадьярикс — независимый журналист с более чем 15-летним опытом освещения напитков, еды, образа жизни и путешествий для различных цифровых и печатных изданий. В детстве она часто помогала своему отцу, заядлому охотнику, перерабатывать оленину на колбасы, гамбургеры и мясной фарш на их домашней кухне.

Читать дальше: Лучшие кастрюли из углеродистой стали

6 лучших мясорубок 2023 года

Даже если вы освоили технику приготовления на гриле, вы все равно можете улучшить свои гамбургеры и сосиски, приготовив их самостоятельно. Купленный в магазине мясной фарш подойдет, но измельчение его дома дает вам больше контроля над тем, что вы получаете, и возможность делать собственные смеси. Кроме того, это может сэкономить вам деньги.

Будь то огромная и мощная профессиональная модель или ручная машина с ручным заводом, существует множество вариантов. Все могут просто нарезать мясо на мелкие кусочки, но у некоторых есть много вариантов скорости, крупности и насадок для набивки колбасы или даже приготовления пасты.

Мы изучили множество вариантов, чтобы выбрать наши любимые во всех формах и размерах. Хотите ли вы изысканных гамбургеров, сочных фрикаделек или начинки из говяжьего фарша для соуса для спагетти, запеканок или тако, у нас вы найдете лучшие мясорубки.

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Что нам нравится

Что нам не нравится

Обзор электрической мясорубки Sunmile SM-G50

Sunmile SM-G50 — настоящий зверь мясорубки. По данным бренда, его очень большая загрузочная труба, мощный двигатель и продуманная конструкция могут обрабатывать до 200 фунтов мяса в час. Мы не проверяли его с таким количеством мяса, но нам удалось пропустить через него 2,5 фунта жирного жареного цыпленка менее чем за минуту, так что математика в значительной степени работает. Надежная коробка передач в Sunmile позволяет ему мгновенно выполнять более простые работы, но также может уменьшить скорость и увеличить мощность для более жестких разрезов (или даже костей, если вы сами измельчаете корм для домашних животных).

Машина поставляется с пластинами для крупного, среднего и мелкого помола, а также с набивкой для колбас, чтобы выполнить любую задачу, которую вы можете пожелать. Вы даже можете охладить головку кофемолки, лезвие и пластины в холодильнике или морозильной камере перед измельчением, чтобы жир оставался твердым и полностью интегрированным. Его 2-дюймовая загрузочная труба намного шире, чем у других моделей, поэтому вам не нужно резать мясо на мелкие кусочки, что значительно экономит время при работе с большим количеством мяса. Нам также нравится отделение для хранения сзади, в котором хранится шнур, дополнительные пластины и аксессуары, чтобы вы не могли их потерять.

Когда вы закончите, очистка достаточно проста: лезвие и шлифовальные пластины можно мыть в посудомоечной машине. Однако головку мясорубки и другие детали необходимо мыть вручную, и в машине нет никаких чистящих инструментов, которые помогли бы вычистить все случайные кусочки мяса. Хотя конструкция внутри прочная, нам не нравится внешний вид Sunmile. За эту цену вы ожидаете металлическую отделку, которая подойдет для домашней кухни, а не белый пластиковый корпус, который выглядит довольно дешевым и утилитарным.

Цена на момент публикации:   200 долл. США

Ель ест / Линдси Бойерс

Размер: 12,2 x 11 x 15,1 дюйма | Вес: 13,6 фунтов | Мощность: 350 Вт | Включает: 3 пластины для измельчения, насадку для набивки колбас, пластиковый толкатель

Тестирование на вынос

“Для куриных бедрышек я заменил пластину для среднего помола на пластину для тонкого помола. Это немного замедлило процесс, но незначительно. Два фунта курицы были измельчены и готовы к употреблению чуть более чем за минуту. .”

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Обзор электрической мясорубки Cuisinart

Если вы покупаете мясо оптом, отправляетесь на охоту или просто хотите заняться домашней колбасой в качестве хобби, эта мясорубка может быть для вас. Мощный 300-ваттный двигатель измельчает до 3 фунтов в минуту, и нам удалось без проблем перемолоть 12 фунтов мяса за один сеанс. Корпус из матовой нержавеющей стали долговечен, а в состав машины входят пластины для среднего и грубого помола. Что делает его особенно подходящим для сосисок, так это две отдельные насадки для набивки: стандартного размера для сосисок или хот-догов, а также меньшую версию для сосисок для завтрака.

Мы протестировали Cuisinart на семейных партиях гамбургеров и мясных рулетов и даже экспериментировали с сыром и овощами, и у него было очень мало проблем. Он немного поборолся с плотным куском очень холодного жира, но все же смог его снять. Его также легко настроить, эксплуатировать и чистить: очевидно, что это машина, предназначенная для домашнего использования кем-то, кто не обязательно является экспертом в технике. Очень умная конструктивная особенность: пластиковый толкатель, входящий в комплект поставки, открывается, чтобы удерживать запасные пластины мясорубки и насадки для набивки сосисок. Тем не менее, крышка толкателя просто открывается, а не завинчивается, и она довольно часто отскакивала, когда становилась жирной от использования.

(Обратите внимание, что это автономная мясорубка. Если у вас уже есть настольный миксер Cuisinart, насадка-мясорубка этого бренда работает аналогично этой машине и немного дешевле.)

Цена на момент публикации:   100 долл. США

Ель ест / Донна Карри

Размер: 9,3 x 16,4 x 8,5 дюймов | Вес: 9,3 фунта | Мощность: 300 Вт | Включает: 2 пластины для измельчения, 2 насадки для колбас, пластиковый толкатель

Тестирование на вынос

“Лук вышел с большим количеством сока с раздавленными кусочками лука и небольшими кусочками, в то время как картофель был немного более твердым с очень маленькими кусочками, некоторыми раздавленными кусочками и меньшим количеством сока. Хотя результаты были не такими красивы, как нарезанные кубиками овощи, все, что проходит через мясорубку, идеально подходит для рецептов, где не требуется точная нарезка, таких как сальса, софрито, приправы, оладьи, хэш или для смешивания с фрикадельками или мясным рулетом».

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Что нам нравится

• Недорогой

• Многофункциональный

• Можно мыть в посудомоечной машине

Что нам не нравится

• Малая вместимость

• Ручное управление

Если вы ищете недорогую мясорубку, вероятно, вам подойдет ручная машина. У него может не быть двигателя, но эта модель предлагает большинство функций гораздо более дорогих электрических кофемолок. Он включает в себя пластины для мелкого и крупного помола, а также воронку для колбасных изделий трех размеров. Он также имеет насадки, которые превращают тесто для макарон в спагетти или ригатони. Вы даже можете использовать его с фруктами и овощами для приготовления детского питания.

Машина Kitchen Basics имеет основание на присоске, которое не двигается (и даже не качается), пока вы проворачиваете рукоятку. А благодаря отсутствию электрических деталей почти все части этой машины можно мыть в посудомоечной машине. Большим недостатком, конечно, является то, что вы должны обеспечить всю мощность. Вращение мясорубки вручную — тяжелая работа, и вы не сможете перемолоть больше горсти фунтов за один раз, прежде чем устанут руки.

Цена на момент публикации:   40 долл. США

Размер: 7,8 x 5,6 x 5,4 дюйма | Вес: 1,9 фунта | Мощность: руководство | Включает: 2 пластины для измельчения, 3 воронки для колбасных изделий

Что говорят наши эксперты

“Для тех, кто любит приключения, можно увеличить процентное содержание жира, но помните: чем жирнее смесь, тем больше она сжимается во время приготовления. Я не думаю, что когда-либо превысю 35 процентов жира. Вы могли бы воспроизведите вкус бургера Wagyu, если у вас есть доступ к жиру грудинки. Смешайте бургер 80/20, используя жир грудинки вместо обычного говяжьего жира, и профиль вкуса будет как у Wagyu». — Брайан Фланнери, генеральный директор Flannery Beef

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Эта мясорубка чрезвычайно мощная, с пиковой мощностью 3000 Вт, что соответствует от 800 до 1200 Вт при измельчении и производительностью от 180 до 240 фунтов мяса в час. Он также предлагает два варианта скорости, с более медленным режимом, который лучше всего подходит для более жестких и жирных нарезок.

Однако лучшей особенностью STX является набор навесного оборудования и дополнительных приспособлений, которые помогут вам максимально эффективно использовать машину. Он поставляется с тремя лезвиями, тремя различными пластинами для измельчения и тремя размерами трубок для набивки колбас. Также есть специальная насадка для приготовления домашнего киббе, блюда из мяса, фаршированного внутри скорлупы из булгура, и другого мяса. (Версии киббе популярны на Ближнем Востоке, а также в Турции, где она известна как икли кёфте.) Пластиковая толкатель открывается для хранения дополнительных деталей, когда они не используются. Вдобавок ко всему, он включает в себя несколько полезных инструментов для предварительного и последующего измельчения: пресс для гамбургеров для приготовления котлет как стандартного размера, так и ползунка, а также пару мясных когтей для измельчения и обработки горячих продуктов.

Основным недостатком всех этих различных вариантов шлифования является сложность сборки машины: для разных функций требуются разные наборы деталей. Убедитесь, что вы держите руководство, которое все объясняет. Когда дело доходит до очистки, лезвия можно мыть в посудомоечной машине, но ни одну из других частей нельзя мыть, поэтому вам придется чистить их вручную.

Цена на момент публикации:   160 долларов США

Размер: 20 x 12 x 11 дюймов | Вес: 12 фунтов | Мощность: 1800 Вт | Включает в себя: 3 лезвия, 3 пластины для измельчения, пластину для набивки колбас, 3 трубки для набивки колбас, насадку для киббе, пластиковую толкушку, пресс для бургеров, ножки для мяса

8 лучших термометров с мгновенным считыванием 2023 года, протестировано и проверено

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Без реверса

• Очень дорого

Этот монстр мясорубки не лжет, когда говорит «Большой укус». Огромная загрузочная труба, негабаритный бункер и двигатель мощностью в три четверти лошадиных сил позволяют срезать 11 фунтов мяса за 60 секунд. Сверхмощная машина очень похожа на ту, которую вы можете найти на кухне мясной лавки, гастронома или колбасного магазина, и она выдержит постоянное использование и злоупотребление. Это здорово, если вы охотник на крупную дичь, начинающий мясник или любой другой серьезный тупица.

LEM 12 поставляется с решетками грубой и тонкой шлифовки, а также с тремя размерами колбасного шприца для всего: от завтрака до палочек для закусок и салями. (Вы также можете приобрести множество совместимых аксессуаров LEM, таких как вяленая нарезка или полный набор для очистки и обслуживания.) Управление очень простое, с помощью всего одного переключателя. У него нет функции реверса, как у большинства кофемолок, но, с другой стороны, он вряд ли застрянет и потребует реверса.

Big Bite — это большая дробилка, и она имеет большую цену. Это не машина для простого измельчения мяса, а машина, которая прослужит всю жизнь.

Цена на момент публикации:   530 долл. США

Размер: 20,2 x 9,1 x 16 дюймов | Вес: 33 фунта | Мощность: 550 Вт | Включает: 2 пластины для измельчения, 3 трубки для начинки, лопатку для мяса.

Совет по подготовке

“Для оптимального помола предварительно нарежьте мясо на относительно небольшие кусочки, не толще дюйма, особенно в ручном измельчении. Вкус, как правило, зависит от жира, поэтому подумайте о соотношении мяса и жира. Хороший базовый уровень для купленного в магазине молотого фарша составляет около 20 процентов жира и 80 процентов постного мяса». — Брайан Фланнери, генеральный директор Flannery Beef

7 лучших газовых грилей до 500 долларов в 2023 году

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Если у вас есть настольный миксер KitchenAid, вы можете не знать, насколько он универсален. Вы, конечно, можете замешивать тесто, взбивать яичные белки и смешивать бесчисленные комбинации продуктов в основной чаше, но «Power Hub» на передней части машины позволяет подключать такие аксессуары, как эта мясорубка, и использовать мощный двигатель для их управления. . Это недорогой аксессуар, который включает в себя грубые и тонкие тарелки и может обрабатывать мясо, а также черствый хлеб для приготовления панировочных сухарей, сыр для терки и всевозможные фрукты и овощи. Входящий в комплект толкатель также имеет гаечный ключ на другом конце, чтобы легко затянуть устройство на месте и снять его, когда вы закончите шлифование.

Хотя это простое приспособление — все, что вам нужно для измельчения мяса, существуют совместимые надстройки, которые делают его еще более полезным. Дополнительный лоток для продуктов увеличивает площадь поверхности для хранения продуктов, что позволяет быстрее и проще подавать ингредиенты в кофемолку. А еще есть насадка для набивки колбас, которая работает с мясорубкой для подачи приготовленной колбасной смеси в оболочки. Он включает в себя как узкую трубку, идеально подходящую для сосисок на завтрак, так и большую трубку для сосисок, итальянских сосисок и других крупных сосисок.

Если вы предпочитаете полный пакет со всеми прибамбасами, KitchenAid также предлагает прочную металлическую насадку-измельчитель, которая поставляется с тремя пластинами для измельчения (мелкой, средней и крупной), маленькими и большими трубками для набивки колбас, большим съемным лотком. , толкатель для еды, ящик для хранения и щетка для чистки. Но стоит в два раза дороже, чем базовая пластиковая шлифовальная машина.

Цена на момент публикации:   50 долл. США

Размер: 4 x 7 x 7 дюймов | Вес: 2,1 фунта | Мощность: До 550 Вт, в зависимости от модели миксера KitchenAid | Включает: 2 шлифовальные тарелки, пластиковый толкатель/гаечный ключ

8 лучших насадок KitchenAid 2023 года, проверенных и проверенных

Окончательный вердикт

Наш лучший выбор — электрическая мясорубка Sunmile SM-G50, которая отвечает всем требованиям по мощности, эффективности и простоте использования. Ручная мясорубка и овощерезка Kitchen Basics 3 N 1, более доступная по цене, многофункциональна, но использует только мышечную силу.

Что искать в мясорубке

Источник питания

Мясорубки могут приводиться в действие электродвигателем или рукояткой. Ручные шлифовальные машины немного дешевле электрических, и их также легче чистить, так как вам не нужно беспокоиться о том, чтобы электрические детали оставались сухими. Тем не менее, шлифовка руками — это серьезная тренировка рук, и вы, вероятно, не сможете справиться с более чем несколькими фунтами за раз, пока не устанете.

Электрические мясорубки различаются по мощности и производительности, но даже небольшая и маломощная машина сможет обрабатывать больше мяса быстрее, чем ручная. Если у вас уже есть настольный миксер, существуют кофемолки, предназначенные для подключения и использования его двигателя, но убедитесь, что вы покупаете модель, совместимую с конкретным миксером, который у вас есть.

Независимо от того, используете ли вы ручную или электрическую модель, Фланнери советует шлифовать все дважды. Дополнительный прогон на машине поможет создать равномерную смесь жира и мяса. Но не шлифуйте более двух раз, так как многократные проходы негативно повлияют на текстуру.

Материал

Мясорубки имеют множество различных деталей, которые обычно изготавливаются либо из пластика, либо из металла. Пластиковые детали дешевле, но несколько менее долговечны и их сложнее чистить, особенно если они царапаются при использовании. Более дорогая нержавеющая сталь гипоаллергенна, устойчива к ржавчине и с большей вероятностью останется острой. Металлическая кофемолка потребует больших вложений, но она прослужит дольше без необходимости ремонта или замены деталей.

Металл также дает вам возможность охлаждать или замораживать части перед измельчением, чтобы мясо оставалось более холодным. При измельчении выделяется тепло, которое может начать плавить жир и сделать конечный продукт слизистым и неравномерно перемешанным. Вы можете охлаждать пластиковые детали, но они не будут оставаться холодными так долго, и вам, возможно, придется измельчать небольшие партии за один раз.

Аксессуары и дополнения

Если единственное, что вы планируете делать с помощью кофемолки, — это перемалывать ростбиф в гамбургеры, вам подойдет базовая модель, у которой есть только переключатель включения/выключения, но существует гораздо больше возможностей для приготовления более широкого спектра продуктов. предметы. Некоторые машины поставляются с несколькими тарелками, которые могут сделать более грубый помол лучше всего для таких блюд, как перец чили, или очень мелкий помол для сосисок с гладкой текстурой. Говоря о колбасах, мясорубки также могут включать в себя насадки разного размера, которые набивают колбасу в оболочку. Некоторые кофемолки имеют несколько скоростей двигателя, поэтому вы можете работать медленнее с более твердыми ингредиентами или реверсивным режимом, чтобы прочистить лезвия, когда они застревают.

Вдобавок ко всему, есть аксессуары для мясорубки, которые позволяют машине работать не только с мясом. Экструдеры для макаронных изделий являются распространенным вариантом с пластинами разных размеров и форм для превращения теста в различные виды лапши. Вы даже можете получить специальные насадки для приготовления определенных блюд, например, киббе с моделью STX выше.

Ель ест / Вики Васик

Часто задаваемые вопросы

Как заточить лезвия мясорубки?

На это могут уйти годы, но в какой-то момент лезвие вашей мясорубки затупится — вы заметите, когда оно начнет размазываться и заедать. Вот хорошая новость: его довольно легко заточить. Одним из самых простых способов является использование наждачной бумаги. Используйте немного воды, а затем потрите плоскую сторону лезвия вперед и назад примерно 10 раз. (Для достижения наилучших результатов повторите процесс с более мелкой наждачной бумагой.) Вам также нужно будет сделать то же самое с шлифовальными пластинами; просто пройдитесь по наждачной бумаге с обеих сторон несколько раз, чтобы обеспечить наилучшую производительность. Перед повторной сборкой кофемолки обязательно тщательно промойте все детали, чтобы удалить все осколки металла, а затем высушите их. Если у вас есть точильный камень, вы также можете использовать его вместо наждачной бумаги.

Как чистить мясорубку?

Поскольку вы работаете с сырым мясом, неудивительно, что мясорубку необходимо мыть немедленно и тщательно после каждого использования, чтобы избежать перекрестного загрязнения и болезней пищевого происхождения. Для начала пропустите через машину один-два кусочка хлеба. Это поможет удалить мелкие кусочки мяса, застрявшие внутри. Затем отключите машину от сети и аккуратно разберите ее. Некоторые части можно мыть в посудомоечной машине (см. руководство), а те можно мыть прямо в посудомоечной машине.

Для ручной стирки замочите все съемные детали в теплой мыльной воде на несколько минут, чтобы удалить жир и другие остатки, а затем аккуратно промойте губкой. (Будьте осторожны с острыми кромками лезвия!) Для чистки внутренней части деталей можно использовать щетку для бутылок.

Настоящая моторная база электрической модели никогда не должна погружаться в воду, но и внутри нее не должно быть никаких кусочков мяса. Влажная тряпка — это все, что вам нужно для протирания корпуса двигателя внутри и снаружи. После очистки немедленно высушите все детали кухонным полотенцем, чтобы избежать ржавчины и других преждевременных повреждений. Никогда не собирайте кофемолку обратно, пока детали полностью не высохнут.

Можно ли перемолоть птицу на мясорубке?

Вы можете положить курицу или индейку в мясорубку, но поскольку в них меньше жира, чем в говядине или свинине, они, скорее всего, не будут такими вкусными. Если вы перемалываете домашнюю птицу, попробуйте добавить больше жира в помол и приправить задолго до приготовления.

Ель ест / Линдси Бойерс

Как фаршировать колбасу на мясорубке?

Первым делом делаем начинку для колбасы: Мясо измельчаем и смешиваем со специями. От каджунского будена до марокканского мергеса и американских сосисок для завтрака — каждый сорт готовится из разных комбинаций мяса и ароматизаторов. Когда начинка будет готова, поставьте ее в холодильник, пока она не застынет. На этом этапе также следует тщательно очистить кофемолку.

Далее подготавливаем корпус. Как правило, изготавливаемая из кишечника животного, колбасная оболочка удерживает мясо в знакомой форме колбасы и придает ему приятный щелчок, когда вы надкусываете его. (Есть также синтетические оболочки, которые работают практически так же.) Оболочки необходимо замочить в воде на несколько часов, чтобы они стали мягче.

Чтобы настроить кофемолку для набивки колбасы, снимите лезвие и пластину кофемолки (оставьте шнек на месте) и привинтите насадку для набивки. Наденьте на сопло кусок кожуха, оставив дюйм или два свисающими, а затем завяжите узел на конце. Поместите противень под мясорубку, чтобы поймать колбасу. При работе машины на минимальной скорости начните подавать маленькие шарики приготовленной смеси для начинки в воронку кофемолки. Сначала вы получите немного воздуха, в результате чего оболочка наполнится, как воздушный шар, а затем мясо. Медленно направляйте колбасу в оболочку, пока она проходит через машину, стараясь вытеснить все пузырьки воздуха, которые вы видите. Заполните кожух, пока на другом конце не останется около 4 дюймов.

Чтобы сделать отдельные звенья, отмерьте нужную длину, начиная с завязанного конца корпуса. Сожмите его, чтобы отметить конец первой колбаски. Сделайте то же самое для второй колбаски, а затем перекрутите между первой и второй колбасками примерно три раза. Продолжайте делать это на оставшейся части корпуса, меняя направление закручивания для каждого звена. Сверните сосиски в спираль на сковороде и используйте острие иглы или ножа, чтобы проколоть пузырьки воздуха — это предотвратит расщепление звеньев во время приготовления. Для достижения наилучших результатов охладите открытые звенья на ночь перед приготовлением.

Могут ли мясорубки перемалывать кости?

Многие кофемолки способны измельчать мягкие кости курицы, утки, другой мелкой птицы и кролика. Индейка также считается мягкой костью, но она немного плотнее и может быть чрезвычайно трудной (или невозможной) для вашей кофемолки. Большинство домашних мясорубок не могут обрабатывать твердые кости говядины, свинины, баранины, оленины и других крупных животных. Всегда консультируйтесь с руководством о том, что ваша машина может и не может измельчать, и никогда ни при каких обстоятельствах не пропускайте замороженные кости через кофемолку, так как они могут повредить детали.

Что еще можно сделать с мясорубкой?

Помимо фарша и колбасы, мясорубки можно использовать для измельчения овощей для приправы, фалафеля и котлет для гамбургеров на растительной основе. Вы также можете пропустить фрукты через кофемолку, чтобы получить сок (хотя сок будет более мякотным, чем если бы вы использовали специальную соковыжималку) или смешать ингредиенты для теста для печенья или макарон.

Зачем доверять ели?

Донна Карри – автор статей о еде и тестировщик продуктов в The Spruce Eats. Автор кулинарных книг и самопровозглашенный «кухонный гик», она написала множество обзоров ряда основных кухонных предметов, от лучших миксеров до лучших мультиварок. Она также протестировала более 100 продуктов для The Spruce Eats, в том числе электрическую мясорубку Cuisinart, которую она включила в этот обзор.