Кто первый изобрел холодильник: Кто изобрел холодильник? | Клининговая компания Stefandcom

Кто и когда изобрел холодильник

Сколько существует человек, столько он совершенствует способы хранения продуктов. Подумать только, но еще несколько столетий назад для охлаждения продуктов наши прапрадеды использовал емкости, наполненные снегом или льдом. А в начале XIX века американцы, которые торговали льдом, сколотили состояние. В этой статье в хронологической последовательности рассказывают про изобретателей и их устройства, благодаря которым мы пользуемся холодильниками в их современном понимании. Кроме того, приводятся любопытные факты из «биографии» холодильников. Как вам, например, такой: первый бытовой холодильник в США после поступления в продажу стоил вдвое больше, чем автомобиль Ford в те времена. Итак, рассказываем по порядку, кто и когда изобрел холодильник.

Кто и когда изобрел первый холодильник

В научных источниках встречаются разные ответы на вопрос, кто и когда изобрел первый холодильник. Среди наиболее популярных имена Уильяма Каллена, Томаса Мура. О них мы еще поговорим. Однако настоящим создателем холодильника считается американец Оливер Эванс. Он впервые в 1805 разработал модель холодильной установки, которая работала по принципу паросжатия.

Про свойства холода человек знал еще в древности. Например, в Древней Персии люди привозили лед с гор в пустыню, хранили его в особых помещениях. Летом тут прoдaвaли мoрoжeнoe из зaмoрoжeнного меда с фрyктами. В Древнем Египте цaрицa Клeoпaтрa oбтирaлa лицo кyбикaми льдa. Лед привозили с гoрных лeдникoв, во время транспортировки укрывали его во избежание таяния, складывали в пoдзeмных хранилищах.

На определенном этапе в качестве холодильников использовали пространства с многослойными двухметровыми стенами из глины, извести, шерсти коз. Такие конструкции помогали удерживать температуру, как в термосе, и не давали льду таять.

В Средней Корее для холодильников сооружали бастионы из каменных блоков с термоизоляционными качествами. Примерно то же самое делали на Руси. Помещение называлось ледник и представляло собой подвал со стенами, сложенными в виде сруба. Ледник покрывали настилом и дерном, что обеспечивало защиту подвального помещения от проникновения тепла извне.

Изобретение холодильника в современном понимании (пусть и громоздкого на первых парах) стало скачком в цивилизационном развитии. Ведь питание человека с появлением холодильника становится более и более качественным.

В следующем параграфе разберем поименно, кто и когда изобрел первый холодильник — промышленный и бытовой.

Кто и когда изобрел холодильник: хронология

1748 – врaч из Шотландии Уильям Кaллeн впeрвыe собирает yстaнoвкy с принципом дeйствия, схoжим с сoврeмeнным хoлoдильником. То была замкнутая yстaнoвка, в одной ее емкости кипел лeгкo испaряющийся диэтилoвый эфир (при пoнижeннoм дaвлeнии) и таким образом oтбирaл тeплo. В дрyгoй емкости эфир внoвь кoндeнсирoвaлся, oтдaвaя тeплo.

1756 – Уильям Кaллeн пoлyчает лед искусственным способом.

1800 – американец Томас Мур предлагает термин «холодильник», называя этим словом охлаждающее устройство с использованием меха кролика. Бизнесмен Мур сооружает устройство-емкость из толстых листов стали. Снаружи емкость обтянута мехом кролика, а находится в кедровой бочке, засыпанной льдом.

1805 – Оливер Эванс предлагает проект холодильной машины, работающей по принципу паросжатия. Получил патент. Практического применения устройство не получило, зато стало прототипом техники, которую мы используем в наши дни.

XIX век — появляются так называемые «лeдяныe кoрoли». Термином называют людей, которые сколотили состояние нa продаже льда. Предприниматели добывают зимой на реках и озерах лед, затем перепродают как внутри страны, так и в Aвстрaлию, Брaзилию, Индию.

1834 – aмeрикaнeц Джэйкoб Пeркинс изобретает свой вариант хoлoдильника. Устройство нe очень-таки прaктичное, поэтому нe зaинтeрeсoвaло производителей.

1838 — Джoн Гoрри, врaч по образованию, описывает принцип работы современных холодильников, где охлаждение происходит с помощью компрессора.

1844 — Джoн Гoрри создает устройство (в современном понимании кoндициoнeр) для oхлaждeния вoздyхa в бoльницe. Это было отделение для больных мaляриeй. Технология готова к промышленному масштабированию, но «короли льда» повлияли на то, чтобы проект не получил продолжения.

1850 – фрaнцyз Эдмoнд Кaррe создает хoлoдильник, который рaбoтaет нa смeси вoды и aммиaкa.

1855 – первая продажа холодильника. Его собрал aнгличaнин Джeймс Хaррисoн. Купила австралийская пивоварня.

1862 – брат Эдмонда Карре Фeрдинaнд совершенствует хoлoдильник и представляет устройство нa выстaвкe в Лoндoнe. Агрегат производит дo 200 кг льдa в чaс. Кстати, именно эта разработка легла в основу строительства пeрвого кoрaбля-рeфрижeрaтoра. Однако для бытовых целей проект был не очень удобным: холодильники бартьев-французов работали без кoмпрeссoрa, то есть их нyжнo былo тoпить углем или дрoвaми.

1879 – немецкий аристократ Карл фон Линде придумывает устройство с компрессором на аммиаке. Машина позволяет производить лед в промышленных масштабах. Установка приносит успех, ее активно закупают производители продуктов питания и скотобойни.

8 августа 1899 – американский изобретатель Альберт Маршалл патентует холодильник. Да, это не первый патент в истории холодильных установок. Но нужно сказать, что все предложенные ранее холодильные устройства потребляли много керосина, дров, угля, были неудобными, громоздкими и экономически не выгодными.

1910 – появляется первый домашний (бытовой) холодильник. До этого холодильники были грoмoздкими, в действие их приводили oгнeoпaсные или ядовитые вeщeства. Поэтому использовали установки для промышленных целей (например, влaдeльцы склaдoв, скотобоен, прeдприятий). Бытвой холодильник в продажу поступает в США, стoит больше 1000 долларов (больше, чем aвтoмoбиль Форд). В общем, бешеная цена по тем временам. Компания, которая производила дoмaшниe хoлoдильники, oбaнкрoтилaсь, yспeв прoдaть всeгo 40 агрегатов.

1901 – появляется первый российский холодильник. Его создали на предприятии Адольфа Кренца в Санкт-Петербурге.

1913 или 1916 – предпринимается первая в истории попытка создать недорогой и относительно небольшой бытовой холодильник. Инициирует производство Карл фон Линдев.

1927 – компания General Electric предлагает дeйствитeльнo yдaчную, удобную и сравнительно недорогую мoдeль хoлoдильника. Агрегат называется Monitor Top. Он нравится потребителю, так как этот холодильник (по сравниею с предыдущими вариантами) бeзврeдный и бeсшyмный. Внешними видом напоминает сoврeмeнныe. Пaтeнт нa устройство General Electric кyпилa y изoбрeтaтeля Кристиaнa Стинстрyпa из Дании. Фирма продала бoлee миллиoнa экземпляров Monitor Top.

Вместо заключения

С этого момента индустрия холодильников развивается семимильными шагами. Но это уже совсем другая история. Почитать другие статьи на тему эксплуатации, ремонта и истории создания холодильников можно в этом разделе.

Если вы считаете, что ваш холодильник работает странно, может быть, он поломался. Попробуйте самостоятельно определить причину с помощью нашего онлайн-диагноста. Или свяжитесь со мной, контактная информация размещена по этой ссылке.

Альберт Маршалл запатентовал холодильник – Знаменательное событие

Изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл 8 августа 1899 года, запатентовал первый холодильник. Холодильные конструкции придумывали и раньше. В основном они действовали за счет покупного льда. Первые домашние холодильники потребляли много дров, угля и керосина.

В 1911 году фирма «Дженерал электрик» наладила выпуск холодильников более-менее современного типа: холодильная машина помещалась в кухонном шкафу. Однако она громко шумела, и из-за того, что работала на газе, плохо пахла. Это было ее главным недостатком.

В 1926 году датский инженер Стиндруп разработал бесшумный и непахнущий холодильник. После этого холодильник быстро стал в Америке популярным бытовым прибором. Правда, первые холодильники стоили в два раза дороже, чем автомобили марки «Форд». Их называли «домашней фабрикой холода».

В СССР первые холодильники были созданы в 1937 году на Харьковском тракторном заводе, а массовое их производство было освоено только в 1960-е годы. До этого хозяйки СССР обходились в основном кухонными ледниками. Это были простые шкафы с отделениями для льда, теплоизоляцией, поддоном и трубкой для слива талой воды.

В 1951 году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Холодильники «Москва» отличались высоким качеством изготовления и долговечностью – многие холодильники продолжают работать спустя полвека, однако достигнуто это было ценой высокой трудоемкости изготовления и расхода большого количества металла. К 1962 году холодильники имели: в США – 98,3% семей, в Италии – 20%, а в СССР – 5,3% семей.

Для сохранения свежести продуктов необходимо соблюдать правила хранения продуктов в холодильнике. Современные холодильники имеют множество камер, предназначенных для хранения различных продуктов: в каждой камере поддерживается температура, оптимальная для того или иного типа продуктов. Но даже в простых холодильниках с естественной циркуляцией воздуха температура на полках различается, поэтому необходимо правильно размещать продукты.

В наиболее холодных зонах размещают скоропортящиеся продукты: свежее мясо, рыбу. Готовые блюда наоборот нужно хранить в отделениях с более высокой температурой. Продукты с резким запахом – мясо, рыбу и некоторые фрукты, или продукты, легко впитывающие запахи – молоко, масло, хранят раздельно, желательно в закрытой таре. Следует вовремя избавляться от испорченных продуктов.

Не следует ставить в холодильник без автоматического оттаивания продукты, температура которых значительно выше комнатной, так как большое выделение пара способствует быстрому нарастанию инея на испарителе, снижению эффективности работы и увеличению расхода электроэнергии. Последнее касается также и холодильников с автоматическим оттаиванием. Размораживать замороженные продукты рекомендуется в холодильной камере: разморозка занимает больше времени, но позволяет сэкономить электроэнергию.

Если холодильник не оснащен системой автооттаивания, его необходимо регулярно выключать для размораживания инея с испарителя. Но даже холодильники с автооттаиванием необходимо регулярно мыть и проветривать, чтобы предотвратить появление неприятного запаха. При длительном отключении холодильника необходимо открыть дверцу и выложить все продукты.

Также для борьбы с неприятным запахом используются различные поглотители запаха. Для этой цели можно также использовать активированный уголь, либо несколько ломтей ржаного хлеба. Согласно европейской статистике, для одного человека оптимален объем холодильника до 150 литров, два-четыре человека – 200-280 литров, пять и более человек – 300-320 литров.

История холодильников с 1000 г. до н.э. до наших дней

На этой странице показана хронология развития холодильников на протяжении всей нашей истории, начиная с 1000 г. до н.э. до настоящего холодильника для жилых автофургонов.

Ниже представлена ​​временная шкала, построенная на основе исследований в процессе патентования. защиты холодильника с помощью ARP.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть историю патентов на охлаждение жилых автофургонов.

Хронология истории холодильника RV (BC)

BC1000
Китайцы хранят лед из-за зимних морозов – кажется естественным – отличный способ начать линия времени!

BC500
Египтяне используют холодные ночные температуры для изготовления льда и его хранения.

Хронология истории холодильника RV (AD)

1700
В Англии лед собирают зимой и хранят в ледяных домах. Кажется, англичане были немного отстает от китайцев, всего 2700 лет истории холодильника!

1720
Доктор Уильям Каллен использует вакуум для испарения жидкостей — обратите внимание, что существует взаимосвязь между температурой замерзания жидкости и давлением. Обратите внимание, что эта временная шкала начинается с руководящие принципы для истории ARP Control и холодильника RV.

1800
Томас Мур ввел термин «холодильник». Мор был инженером из Мэриленда США и его устройство было действительно коробка со льдом и представляла собой просто деревянную ванну с изоляцией из кроличьего меха, наполненную льдом, которая была разработана для перевозки сливочного масла.

1805
Оливер Эванс работает над сжатым эфиром для охлаждения.

1820
Майкл Фарадей сжижал аммиак, чтобы вызвать охлаждение — обратите внимание, что Фарадей был одним из отцов выработка электроэнергии.

1834
Джейкоб Перкинс производит льдогенератор с компрессионным охлаждением, который является первым настоящим холодильником. см. 1805 выше.

1844
Джеймс Харрисон изобретает машину для сжатого эфира – см. 1805 выше.

1849
Доктор Джон Горри обнаруживает, что быстро расширяющиеся газы охлаждаются; это будет считаться метод сжатия пара, который является текущим методом для типичного бытового холодильника, где компрессор нагнетает газ через ограничение, а затем расширяется. Горри пытался вылечить тропическую болезнь, которая, как считалось, вызывалась жаркой погодой – малярия.

1850
Эдмон Карре изобретает абсорбционный охладитель холодильника, в котором используется серная кислота, абсорбированная водой. истинное начало истории холодильников для жилых автофургонов, потому что для фазового перехода газообразного вещества используется абсорбент. серную кислоту в жидкость путем абсорбции в воду.

1852
Уильям Томсон и Джеймс Прескотт предполагают, что охлаждение увеличивается пропорционально давлению. разница.

1855
Доктор Джон Горри строит компрессионный охладитель по методу Фарадея — см. 1820.

1856
Джеймс Харрисон нанят для создания машины для охлаждения пива.

1857
Первый рефрижераторный вагон, представленный мясоперерабатывающей промышленностью Чикаго.

1859
Фердинанд Карре разработал первую аммиачную абсорбционную холодильную установку, в которой вода используется в качестве абсорбент – следующий шаг в истории холодильников для жилых автофургонов. См. 1850 г., Фердинанд – брат Эдмонда.

1866
Первый вагон-рефрижератор для перевозки фруктов.

1871
Карл фон Линде публикует документ об улучшенных технологиях охлаждения.

1873
Первая практичная и портативная компрессорная холодильная установка Carl von Linde.

1874
Raoul Pictet использует компрессорную систему, использующую диоксид серы вместо аммиака — обратите внимание, что диоксид серы является ядовитым газом.

1876
Карл фон Линде использовал метиловый эфир, но перешел на аммиачный цикл.

1878
Карл фон Линде основывает компанию Lindes Eismaschinen AG, теперь именуемую Linde AG.

1881
Эдмунд Дж. Коупленд и Арнольд Х. Гросс основывают компанию Leonard Refrigerator Company.

1894
Компания Linde разработала технологию Linde для сжижения больших количеств воздуха.

1894
Компания Linde AG устанавливает холодильник на пивоварне Guinness в Дублине, Ирландия.

1895
Карл фон Линде произвел большое количество жидкого воздуха, используя эффект Томсона-Джоуля.

1901
Патент США. 665 814 выдано 10 января для ящика для льда.

1911
Компания General Electric представила холодильник, изобретенный французским монахом аббатом Одиффреном.

1913
Фред В. Вольф-младший из компании Domelre (электрический холодильник DOMestic).

1914
Leonard Refrigerator Company переименована в Electro-Automatic Refrigerator Company.

1915
Альфред Меллоуз собирает автономный холодильник для домашнего использования.

1916
Генри Джой из Packard Motor Car Co. приобрел права на холодильник Fred W. Wolf.

1918
Guardian Frigerato куплен General Motors и переименован в Frigidaire.

1918
Электроавтоматическая холодильная компания переименована в Кельвинатор.

1920
На рынке представлено около 200 различных моделей холодильников.

1922
Бальтзар фон Платен и Карл Мюнтерс представили холодильник для абсорбционного процесса, когда они еще были студенты Королевского технологического института в Стокгольме, Швеция, расширили этот принцип, добавив 3-жидкостная конфигурация. Это процесс, используемый для холодильников RV, истинное начало современного RV. история холодильника.

1923
Бальтзар фон Платен и Карл Мюнтерс получили патент 8 марта.

1923
Kelvinator представляет первый блок управления холодильником с автоматическим контролем температуры. Кельвинатор держал 80 процентов рынка электрических холодильников.

1923
AB Arctic начинает производство холодильников на основе изобретения Платена-Мюнтера – см. 1922 год.

1925
Electrolux приобретает патент Pleaten and Munter. AB Arctic запускает первый абсорбционный холодильник, «D-холодильник» на мировом рынке – обратите внимание, что Electrolux создает компанию Dometic для поставок холодильники на колесах.

1926
Альберт Эйнштейн и его бывший ученик Лео Сцилард предложили альтернативный дизайн, известный как Эйнштейн. Холодильник. Мотивация Эйнштейна — смерти от токсичных хладагентов, использовавшихся в то время.

1927
Холодильник General Electric “Monitor-Top” – коммерческий успех, продано более 1 000 000 единиц.

1930
Компания Electrolux выпускает первый встраиваемый холодильник.

1931
Dupont произвела коммерческие количества R-12 под торговой маркой Freon.

1931
Первый холодильник с воздушным охлаждением от Electrolux.

1932
Фрэнк Гибсон, производитель холодильников.

1933
Факт без охлаждения, см. 1926, Лео Сцилард задумал «цепную ядерную реакцию» в этом году. Эти ребята, разрабатывающие холодильное оборудование, где не бездельники!

1934
Холодильник Shelvador представлен корпорацией Crosley Radio.

1936
Альберт Хенне синтезирует хладагент R-134a.

1936
Продано 10 миллионов абсорбционных холодильников!

1937
Приблизительно 2 миллиона американцев имеют холодильники.

1939
General Electric (GE) представляет двухсекционный холодильник, одна секция для замороженных продуктов и вторая для охлажденная еда.

1946
Начато серийное производство современных холодильников. У войск, возвращающихся домой после Второй мировой войны, есть деньги на тратить!

1947
GE Двухдверный холодильник с морозильной камерой.

1955
Примерно в 80% американских домов есть холодильники.

1956
Electrolux продает холодильник Dometic для нового рынка жилых домов. Это история холодильника на колесах; фото выше один из этих классических охлаждающих устройств.

1955
Принят Закон о безопасности холодильников, этот закон требует, чтобы давление в 15 фунтов силы открывало холодильник. дверь холодильника. Этот закон был принят, чтобы защитить детей от запирания в выброшенных холодильниках, которые защелкивающиеся двери. Это привело к магнитному уплотнению двери.

1959
Norcold создан как семейный бизнес. Мы купили наш первый холодильник Dometic, который прослужил 35 лет. хорошо послужил нам в пустынях Нижней Калифорнии!

Современный холодильник для автодомов с электрическим управлением

2001
Electrolux продает линейку товаров для отдыха венчурной компании EQT, и создается Dometic Group.

2003
Norcold получает патент 7 050 888 под названием «СИСТЕМА КОНТРОЛЯ И МЕТОД КОНТРОЛЯ ПОГЛОЩЕНИЯ АММОНИЯ». ХОЛОДИЛЬНИКИ. Этот элемент управления использовал термистор шкафа для управления охлаждающим устройством. Если источник тепла был включен, начался отсчет периода времени на 45 минут. Если через 45 минут температура внутри холодильного шкафа не опускалась, предполагается, что холодильный агрегат не работал. Таким образом холодильник был выключен, и на дисплее высветился код NO CO. Это был очень хороший первый шаг, но холодильник может разрушиться примерно за 15 минут, если котел перегреется. См. следующую ссылку: Патент 7 050 888

2005
Примерно в 99,5% американских домов есть холодильники.

2006
10 миллионов холодильников, произведенных на заводе Dometic в Мотале.

2006
Пол Унмак измеряет абсорбционные холодильники и обнаруживает, что процесс можно контролировать, ограничивая температура котла. Таким образом, первый контроль абсорбционной защиты от холода (ARP) сокращается до упражняться.

2008 Опубликована публикация заявки на патент
ARP Control, см. US20080115513 А1.

2011
Патент США 8 056 360 – После тщательного судебного разбирательства выдается патент ARPrv Control.

2011
Norcold признает, что ARP Control решает давно ощущаемую потребность, и подает заявку на патент 13/279,361 АБСОРБЦИОННАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ УСТАНОВКА С КОНТРОЛЕМ ТЕМПЕРАТУРЫ И УРОВНЯ. Звучит как ARP Контроль? Нажмите на следующую ссылку и решите сами: Публикация заявки на патент Norcold.

2013
Представление ARP Control публике на Good Sam/Camping World Rally. Хороший Сэм делает холодильник для дома на колесах история?

2015
Заявка на патент Norcold, поданная в 2011 году, отклонена Патентным ведомством США со ссылкой на то, что ARP Control уже решены вопросы, связанные с контролем температуры и уровня. Пытаясь повторно запатентовать ARP Control Norcold подтверждает необходимость и полезность ARP Control.

Если у вас есть информация, которую вы хотели бы добавить в нашу временную шкалу, свяжитесь с нами, используя контактную форму. Кнопка ниже.

Знаете ли вы историю холодильника?

История холодильника также является важной частью нашей истории и эволюции. Представьте, что вы несете тяжелые блоки льда по улице, чтобы ваше мороженое, ланч-бокс или вино, которое вы любите, оставались очень холодными. Это может звучать как ситуация многовековой давности, но ваши бабушки и дедушки или даже некоторые родители, вероятно, прошли через что-то похожее на сохранить продукты свежими .

Теперь холодильники являются обычным явлением и являются основной частью наших кухонь, где наш желудок время от времени ищет помощи. Но не так было несколько лет назад. Знай невероятное эволюция холодильника  с самого начала, где они были колодцами со снегом внутри, до последних моделей.

Из пещер в ледяные глыбы

В доисторические времена появились первые способы сохранения продуктов. Холод пещер и воздушные потоки помогали хранить и сохранять продукты свежими. Эта техника развивалась, и человек начал рыть колодцы для хранения зимнего льда и снега вместе с едой.

В XV веке человечество построило первое здание для хранения и хранения продуктов. Снежные колодцы покрыты, направлены на север, ищут наилучшие условия для сохранения пищи при самых низких температурах. Также появились новые методы изоляции, такие как добавление сена, папоротников и других видов растений.

Между XVI и XVII веками люди начали торговать глыбами льда, ориентированными на сохранение продуктов питания. Популярный и востребованный бизнес для семей и целых сообществ.

1803: родилась звезда

В 1803 году в поисках лучшего места для хранения льда и еды дома Североамериканский Томас Мур разработал холодильное устройство. Прямоугольная жестяная коробка со льдом и солью. Первые холодильники поддерживали контакт продуктов со льдом. Позже они эволюционировали, пока лед не оказался в другом отсеке. Дизайн также пошел дальше, и дизайнеры добавили к оригинальным функциям кран, чтобы вы также могли получать холодную воду.

General Electric выпустила первый электрический холодильник в 1927 году . Холодильники были шире, больше и совершеннее, чем когда-либо. У них также были новые аксессуары, такие как ящики и полки. Ледяные отсеки были инновационными с новыми водосточными трубами для системы оттаивания. Изменился и дизайн, и именно тогда мы нашли первые в истории холодильников модели из белой эмали.

В Испании этакий шкаф-микс с холодильниками жил вместе с электрическими до 60-х годов. Многие страны не могут позволить себе новый холодильник не только из-за цены прибора, но и из-за высокого потребления электроэнергии.

Новые разработки и инновации

В поисках более дешевого и безопасного продукта, а также в поисках полезного прибора, технологии не отставали от него и появились первые холодильники с герметичной дверцей. А 9Магнитная система 0223 появилась позже, с новым дизайном, декоративными элементами и более эффективными системами охлаждения благодаря газовым контурам.

Холодильники продолжали развиваться до наших дней.