Кто изобрел холодильник и когда: Кто изобрел первый холодильник в мире. Первый в истории холодильник. Типы холодильных агрегатов по принципу действия

Кто изобрёл холодильник?: bdsmn — LiveJournal

#история, #факты, #холодильник, #история_изобретений, #познавательно, #интересно

Охлаждение – это процесс создания холодных условий путём отвода тепла. Он в основном используется для хранения продуктов питания, предотвращая их порчу и, следовательно, возникновение пищевых болезней. Дело в том, что рост бактерий замедляется при более низких температурах.

Методы сохранения пищи путём охлаждения существуют уже тысячи лет, но современный холодильник – это недавнее изобретение. Сегодня на охлаждение и кондиционирование воздуха тратится почти 20 процентов энергии во всём мире, как утверждается в статье, опубликованной в 2015 году в «Международном журнале охлаждения».

История

Китайцы начали использовать лёд примерно в 1000 году до нашей эры, а 500 лет спустя египтяне и индейцы стали оставлять глиняные горшки на улице в холодные ночи, чтобы сделать лёд, согласно Keep It Cool, компании по нагреву и охлаждению, базирующейся в Лейк-Парке, штат Флорида (США). Другие цивилизации, такие как греки, римляне и евреи, хранили снег в ямах, накрывая их различными изоляционными материалами, как сообщает журнал History. В 17-м веке европейцы обнаружили, что селитру, растворённую в воде, можно использовать для охлаждения и создания льда. В 18-м веке европейцы собирали зимой лёд, солили его, заворачивали во фланель и хранили под землёй месяцами. Лёд даже отправляли в другие места по всему миру, согласно статье, опубликованной в журнале Американского общества инженеров по нагреву, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE) в 2004 году.

Когда лёд был недоступен и непрактичен, одни люди использовали холодные подвалы или помещали продукты в воду, согласно журналу History. Другие мастерили ледяные ящики. Деревянные ящики выстилали оловом или цинком и изоляционным материалом (пробки, опилки или водоросли) и наполняли снегом или льдом.

Испарительное охлаждение

Концепция механического охлаждения возникла, когда Уильям Каллен, шотландский врач, заметил в 1720-х годах, что испарение обладает охлаждающим эффектом. Он продемонстрировал свои идеи в 1748 году, выпарив этиловый эфир в вакууме, согласно Peak Mechanical Partnership, сантехнической и отопительной компании, базирующейся в Саскатуне, провинция Саскачеван (Канада).

В 1805 году Оливер Эванс, американский изобретатель, спроектировал холодильную машину, которая использовала пар вместо жидкости. В 1820 году английский учёный Майкл Фарадей использовал сжиженный аммиак для охлаждения.

Джейкоб Перкинс, работавший с Эвансом, получил патент на парокомпрессионный цикл с использованием жидкого аммиака в 1835 году, поэтому его иногда называют «отцом холодильника».

В 1842 году Джон Горри, американский врач, построил машину, похожую на конструкцию Эванса. Горри использовал своё изобретение, которое генерировало лёд, чтобы охлаждать пациентов с жёлтой лихорадкой в одной из флоридских больниц. Горри получил первый патент США на свой метод искусственного создания льда в 1851 году.

Другие изобретатели по всему миру продолжали разрабатывать новые и совершенствовать существующие методы охлаждения:

* В 1859 году Фердинанд Карре, французский инженер, разработал холодильник, который использовал смесь, содержащую аммиак и воду.

* В 1873 году немецкий учёный Карл фон Линде изобрёл портативную компрессорную холодильную машину с использованием метилового эфира, а в 1876 году перешёл на аммиак. В 1894 году Линде также разработал новые методы сжижения большого количества воздуха.

* В 1899 году Альберт Т. Маршалл, американский изобретатель, запатентовал первый механический холодильник.

* Известный физик Альберт Эйнштейн запатентовал холодильник в 1930 году; его идея заключалась в создании экологически чистого холодильника без движущихся частей и не зависящего от электричества.

Популярность коммерческого охлаждения возросла к концу 19-го века благодаря пивоварням. Первый холодильник был установлен в пивоварне в Бруклине, штат Нью-Йорк (США), в 1870 году. На рубеже веков почти во всех пивоварнях были холодильники.

Их примеру последовала мясоперерабатывающая промышленность; первый холодильник был представлен в Чикаго в 1900 году, и почти 15 лет спустя их использовали почти все мясоперерабатывающие комбинаты.

В 1920-х годах холодильники стали незаменимыми бытовыми приборами в домах обычных граждан.

Как работает холодильник?

Принцип работы современных холодильников похож на тот, что использовался сто лет назад: речь идёт об испарении жидкостей. Хладагенты, жидкие химические вещества, используемые для охлаждения, испаряются при низких температурах.

Жидкости проталкиваются по трубкам и начинают испаряться, забирая с собой тепло; газы, в свою очередь, перемещаются в змеевик снаружи холодильника, где тепло высвобождается. Газы возвращаются в компрессор, где они снова становятся жидкими, и цикл повторяется.

По данным Агентства по охране окружающей среды США, в ранних холодильниках использовались легковоспламеняющиеся, токсичные, высокореактивные жидкости и газы. Томас Мидгли, американский инженер и химик, исследовал более безопасные варианты в 1926 году и обнаружил, что соединения, содержащие фториды, были наиболее подходящими. Хлорфторуглероды (ХФУ), продаваемые компанией DuPont как фреон, набирали всё большую популярность, пока почти 50 лет спустя не было обнаружено, что эти соединения наносят вред озоновому слою атмосферы.

Большинство холодильников, производимых сегодня, используют гидрофторуглероды (ГФУ), которые гораздо безопаснее ХФУ и многих других альтернатив, но всё же не самые идеальные.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, холодильники обеспечивают безопасность продуктов питания, но только при условии работы при надлежащей температуре. Если внутри холодильников недостаточно холодно, вредные бактерии в скоропортящихся продуктах быстро размножаются и загрязняют их, вызывая пищевые отравления. Температура внутри холодильника не должна превышать 4,4 градуса Цельсия; кроме того, в него нельзя загружать слишком много продуктов, а отсеки должны быть всегда чистыми.

Холодильники будущего

Новые технологии включают в себя твердотельные холодильники и холодильники, использующие магниты.

Твердотельные холодильники используют всю поверхность холодильника, чтобы очень медленно и намеренно рассеивать тепло; таким образом, повышение температуры в помещении практически не наблюдается, а поверхность холодильника прохладна на ощупь. Большое преимущество таких холодильников заключается в том, что они не используют вредные материалы; кроме того, их можно точно контролировать.

Другой тип холодильника использует магниты, чтобы обеспечить бесшумную и экологически безопасную работу. Построенный Haier совместно с BASF и Astronautics, магнитный холодильник использует концепцию, основанную на магнитокалорическом эффекте, открытом в 1917 году физиками Пьером Вайсом и Огюстом Пиккаром.
http://muz4in.net/news/kto_izobrjol_kholodilnik/2021-03-22-53127

Кто первый изобрел холодильник. Комментарии. Компания Liebherr вступает в ряды производителей бытовых холодильников

Так кто же изобрел холодильник?

8 августа 1899 года хозяйки во всем мире облегченно вздохнули – впервые в истории человечества изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник .

Попытки сделать холодильник были и гораздо раньше, но такие холодильники потребляли много дров или угля .

Одними из первых изобрели холодильники древние китайцы . Их холодильники были сделаны из бронзы и меди и состояли из наружного и внутреннего резервуаров, между которыми закладывали лед. Затем эти резервуары накрывались большой крышкой. Со временем китайцы стали производить холодильники с дерева.

Холодильники древних китайцев запросто можно назвать и произведениями искусства . Их украшали изящная резьба и литье.

А еще китайцы использовали холодильные камеры для хранения льда. Это были такие

трехметровые отверстия в земле, похожие на колодцы, куда зимой помещали лед. Сохранялся он вплоть до следующей осени.

После Альберта Маршала фирма «Дженерал Электрик» попыталась запатентовать новый холодильник, но он едва помещался в кухонный шкаф и невыносимо шумел.

В 1926 году датский инженер Стриндруп создал бесшумный холодильник, который быстро стал популярным в Америке. Правда, стоил такой холодильник, как два автомобиля «Форд» . Именно поэтому его называли «домашней фабрикой холода».

Через 30 лет холодильники стали доступны не только аристократам и людям из высшего общества, но и всем желающим.

История холодильника длиннее и интереснее, чем можно предположить. Жители древнего Китая еще в 10 веке умели сохранять лед, а 500 лет спустя, жители древнего Египта и Америки научились в холодные ночи выставлять глиняные сосуды, заполненные водой на открытый воздух, для создания льда. Другие древние цивилизации Греции и Рима собирали снег в небольшие ямы и закрывали их различными материалами, чтобы предохранить таяние.

Во многих европейских странах в XVII веке для производства льда и охлаждения помещений использовали раствор из селитры. В XVIII веке распространенным был сбор ледяных блоков и упаковка их во фланель, для хранения под землей, где в таком виде лед мог выдержать несколько месяцев.

Сбор и использование льда была распространены в середине XVIII века, как в коммерческих, так и домашних надобностях. Иногда ледяные блоки отправляли на дальние расстояния. В теплые времена года, для хранения продуктов использовали холодные погреба. Были также и специальные ящики для охлаждения – деревянные ящики, покрытые оловом или цинком, пробкой, опилками или водорослями для изоляции.

Первые паровые холодильники

Концепция механического охлаждения появилась в 1720, когда шотландский врач Уильям Каллен, заметил, что сопряжение может иметь охлаждающий эффект. Первый прототип устройства, основанного на этой идее был представлен в 1748 году, испарением этилового эфира в вакууме.

В 1805 году, американский изобретатель Оливер Эванс разработал (но не построил) машину охлаждения, которая вместо летучих веществ использовала жидкости. В 1820 году еще один подход к теме высказал английский ученый Майкл Фарадей с помощью сжиженного аммиака.

Однако титул «отца холодильников» получил партнер Эванса – Джейкоб Перкинс, получивший в 1835 году патент, на применение цикла сжатия пара, с использованием жидкого аммиака. В 1842 году американский врач Джон Горри использовал разработанную им машину по изготовлению льда, которым охлаждал пациентов, больных желтой лихорадкой. Именно он получил патент по использованию метода охлаждения в медицинских целях.

Однако быстрое развитие новых устройств был связано с массовым производством пива европейскими и американскими пивоваренными заводами в конце XIX века. Первый холодильник в Нью-Йорке был установлен в 1870 году. 30 лет спустя, на рубеже веков, все пивоваренные заводы были оснащены холодильниками. За пивоварами последовали переработчики мяса – первый холодильный агрегат появился в Чикаго, в 1900 году.

Холодильники для людей

Первые бытовые холодильники начали производиться в Америке, в 1911 году. В 20-30 годах на рынке появились холодильники, производящие кубики льда. В то время диоксид серы был заменен фреоном. Однако массовое производство устройств началось только после 1945 года. Холодильники стали невероятно популярны, стали незаменимым элементом интерьера.

На этом эволюция холодильников не остановилась. В следующее десятилетие большое внимание уделялось защите окружающей среды. Разрабатывались технологии энергосберегающих устройств, и предпринимались попытки создать холодильные агрегаты, без использования хлорфторуглеродов.

Современные холодильники работают так же, как и сто лет назад – за счет испарения жидкости. Хладагент (сжиженный газ, чаще всего фреон или аммиак), расположенный внутри холодильника кипит при низкой температуре. Когда это происходит, вещество интенсивно извлекает тепло, которое в виде газа отводится в конденсатор снаружи холодильника (поэтому холодильник греется снаружи).

Безопасность холодильников

Раннее в холодильниках использовались горючие, токсичные и высоко реактивные газы и жидкости. Только в 1926 году начали использовать соединения, содержащие фториды, что сделало холодильники гораздо безопаснее. Применение хлорфторуглеродов (CFC) было популярно более пятидесяти лет, когда обнаружилось их вредное влияние на озоновый слой.

Большинство современных холодильников используется гидрофторуглероды (ГФУ), которые гораздо безопаснее, чем CFC, но по-прежнему не идеальны. Холодильники это удобный и безопасный способ хранения продуктов питания. Когда слишком тепло, в продуктах развиваются вредные бактерии, которые могут стать причиной порчи продуктов и отравлений. Холодильник должен быть настроен минимум на 4,4 градуса по Цельсию.

Холодильники будущего

Новые полупроводниковые и магнитные технологии это будущее систем охлаждения холодильников. Традиционные холодильники, основаны на компрессорах, которые генерируют много тепла и отдают его в помещение. Полупроводниковые используют всю поверхность устройства, чтобы медленно рассеивать тепло, что не приводит к росту температуры в помещении, а поверхность холодильника холодная на ощупь. Эти устройства не содержат вредные материалы и работают совершенно бесшумно.

Американский поставщик сливочного масла, Томас Мур, в 1803 г. придумал для увеличения срока хранения, укрывать ёмкость для масла шкурками кроликов. Своё детище он назвал рефрижератор. В 1805 г. американец Оливер Эванс разработал дизайн машины для получения холода методом пара-сжатия, но до использования изобретения на практике дело так и не дошло. В 1834 г. усовершенствуя идеи Эванса, Якоб Перкинс запатентовал холодильник.

Когда появился холодильник: хронология

О пользе холода, для хранения припасов, люди знают не одно столетие. Археологи производившие раскопки на территории древней Персии (современный Иран) нашли огромные хранилища под землёй, толщина стен превышала 2 метра, использовавшиеся для хранения льда и назывались «якшаль». Широко использовались ледники, глубокие земляные ямы с крышей, которую разбирали и укладывали в неё глыбы льда, лёд держали в погребе, чтобы хозяйка не бегала во двор за каждой мелкой надобностью. Средневековые алхимики открыли, что при растворении селитры водой в помещении становится холодно.

Кто изобрёл первые приборы, которые превращали воду в лёд

Американский врач Джон Гори придумал использовать компрессор в схеме Эванса и в 1851 г представил публике запатентованный аппарат для производства льда. В 1857 г появился вагон рефрижиратор. Холодильная машина Карла фон Линде использующая аммиак, производила из воды лёд в промышленных масштабах и имела огромный коммерческий успех (1879 г).

Творческий методы получения искусственного холода в XIX веке

В 1841, использовав метод Эванса Джон Гори построил аппарат снижающий температуру воздуха в помещении. Эту машину можно было применять как морозильник и как кондиционер. Карл фон Линде создал прототип первого бытового холодильника (1873 г). Громоздкое детище изобретателя, хладагентом в котором был высокотоксичный аммиак, не могло широко использоваться в быту, как представляющее опасность. Первый работающий на электричестве холодильник появился в 1913 г.

Развитие холодильной промышленности в СССР

В СССР постановлением правительства в 1930 г учреждён ВНИХИ, в Ленинграде была создана своя лаборатория, занимающаяся вопросами «холода». Учёные работали с множеством тем, например: изобрели теплоизолирующий материал, взамен закупаемой за границей пробки.

В 1951 г завод ЗИС (впоследствии ЗИЛ) изготавливает холодильник «Москва» с объёмом холодильной камеры 165 л. Его вес нетто 85-95 кг. Производство малогабаритных аппаратов с объёмом камеры 65 л размещено на Саратовском заводе. В 1961 г минский холодильный завод (С 1977 г НПО «Атлант») налаживает выпуск «Минск-1». Использовав наработки этих заводов СССР развернул в 60-е годы массовое производство холодильников. Для этого были построены заводы в Баку, Муроме, Орске, Апшеронске, Красноярске и др.

Какие прототипы современных холодильников существовали в разных эпохах

В Европе

В Германии производство холодильных машин в 1912 г занялась фирма АЕГ. Первый немецкий серийный холодильник оснащался двустворчатой дверью, которая облицовывалась кафелем. На лейпцигской ярмарке в 1927 г свою продукцию представило уже восемь фирм.

В России

Первыми в России промышленный холод использовали в Астрахани 1888 г, рыбоперерабатывающий завод находился на берегу Волги. В начале 20 века в Москве продавалась холодильная машина, под названием «Эскимо» она могла заморозить до 12 литров воды. В СССР в 1934-1935 г начат выпуск торгового холодильного оборудования на заводе красный факел. Первый серийный холодильник, с ёмкостью холодильной камеры 120 л, выпускался Харьковским тракторным заводом под маркой «ХТЗ-120»

В Америке

В 1926 г датчанином Кристианом Стинструп предложена конструкция именно домашней холодильной машины, патент на которую приобрела американская General Electric. Эта фирма в 1927 г. выпустила в продажу модель «Monitor-Top». Продали миллион холодильников этой модели. В 1939 г GE изготовила модель с морозильной камерой.

Самые популярные модели холодильников в мире (указать старые модели)

Самые популярные модели холодильников в России Зил, Минск, Саратов. Кого то из этих старичков выпуска 70х годов прошлого века ещё можно найти в рабочем состоянии где-нибудь на даче.

Как изменились холодильники в ходе эволюции

От первых громоздких ящиков, использующих в работе ядовитые газы, и весом под сотню килограмм. Холодильники приобрели изящные формы, сильно «похудели», увеличили полезный объем. Современные модели используют экологичный фреон не разрушающий озоновый слой и полностью безопасный для человека. Несколько камер, работа от нескольких компрессоров, с выходом в интернет, оснащённый телевизионным дисплеем вот бытовой холодильник продолжающий совершенствоваться.

Человек – существо наблюдательное. Еще в древние времена он заметил, что еда в холодную погоду приходит в негодность намного дольше.

Люди выкапывали глубокие ямы, куда заранее заготавливали лед. Таким нехитрым способом можно было хранить еду на протяжении всего лета. В древней Персии были найдены гигантские подземные хранилища льда. Они назывались «якшаль». Толщина ледяных стен в них достигала двух метров. Похожие системы использовались в стародавнем Риме, Греции. Но они обладали существенным недостатком – требовали большого вложения труда и зависели от внешних условий. Поэтому, когда был создан первый холодильник, человечество вступило в новую эру своего развития – эру всегда свежих фруктов, овощей и других продуктов.

Так, кто изобрел холодильник?

Создание первого холодильника в мире: краткая история

Впервые термин холодильник появился в 1800 году. Его предложил использовать Томас Мур. Так он назвал свой ледяной ящик – устройство, изолированное от внешнего пространства с помощью кроличьего меха.

Настоящий создатель холодильника – американец Оливер Эванс

. Он впервые разработал дизайн холодильной машины, которая работала по принципу пара-сжатия. Год создания – 1805. До практического использования его устройства дело не дошло. В 1834 году, Якоб Перкинс, взяв за основу оригинальную разработку Эванса, создал самый первый персональный холодильник на основе пара-сжатия и получил патент на такой тип оборудования.

Несколько позже, в 1841, американский врач Джон Горри разработал принципы современных холодильников, в основе которых лежит охлаждение с использованием компрессоров.

Все эти изобретения мало повлияли на жизнь обычных людей. Они, как и раньше, активно использовали в быту заранее заготовленный лед. Ведь какой был первый холодильник? Громоздкой, дорогостоящий и опасный. Первая попытка создания недорогого бытового прибора была предпринята Карлом фон Линдев 1873. Однако он все еще оставался достаточно громоздким. Популярные модели персональных холодильников появились только в 1916 году.

Отечественная холодильная промышленность

Первый отечественный холодильник в России был создан в 1901 году в Санкт-Петербурге. По сути, это был обычный ледяной ящик. Он имел габариты 36.5×50.5×90 см и обладал объемом 100 литров. В нем поддерживалась температура около 7°С.

Первые попытки производства компрессионных бытовых холодильников на просторах СССР были предприняты в 1937 году на Харьковском тракторном заводе. В первой партии было всего 10 устройств. На освоение массового производства понадобилось несколько лет.

Холодильник – незаменимое устройство в каждом доме. Именно на нём лежит ответственность за сохранность наших любимых продуктов. Трудно поверить, но были времена, когда холодильник являлся предметом роскоши и лишь единицы могли себе его позволить. Сегодня мы вспомним историю этого уникального бытового прибора и расскажем, как человечество смогло «приручить» холод.

Знаете ли вы, как люди хранили продукты до появления холодильника? Для ответа на этот вопрос обратимся к истории. На самом раннем этапе развития человеческого общества практически вся еда, которая была добыта с помощью охоты, рыболовства и собирательства, сразу же употреблялась в пищу. В те времена никто не думал о длительном хранении продуктов. Ситуация поменялась, когда наши предки сменили кочевой образ жизни на осёдлый.

Жизнь в поселениях и занятие земледелием вызвали потребность заготавливать продукты впрок. Были изобретены способы для длительного сохранения пищи: копчение, консервирование и маринование.

В средние века для хранения продуктов начали применять охлаждение. Пищу хранили в подвалах, нишах деревянных стен, глубоко вырытых ямах и даже в колодцах и водоёмах, так как там температура была гораздо ниже, чем в доме.

На Руси продукты хранились в специальном помещении, которое называли «ледником». Оно представляло собой погреб, в который зимой помещали плотный снег или кубы льда, переложенные соломой.

Конструкция ледника позволяла обеспечивать необходимый уровень температуры для хранения скоропортящихся продуктов на протяжении всего года.

Со временем погреба стали использовать для .

История изобретения холодильника

Отправной точкой в истории холодильной техники можно считать опыт искусственного охлаждения, который в 1748 году продемонстрировал учёный Уильям Каллен из университета Глазго. Для понижения температуры он использовал эффект охлаждения жидкости при интенсивном испарении. Для опыта он заменил обычную воду диэтиловым эфиром, закипающим при температуре около 35°C, и поместил его в герметичную ёмкость. При откачивании воздуха создавалось пониженное давление, из-за которого диэтиловый эфир начинал закипать при комнатной температуре, поглощая тепло и охлаждая поверхность, с которой он испарялся.

Следующий этап в истории холодильной техники связан с созданием абсорбционной машины, предназначенной для производства водного льда. Данная установка была представлена французским инженером Фердинандом Карре в 1860 году. Существенным недостатком машины было то, что с её помощью нельзя было охлаждать воздух внутри замкнутого пространства, как это стало возможным в современных холодильниках.

Прообразом бытового холодильника можно считать холодильную машину немецкого учёного Карла фон Линде, изобретённую в 1874 году. Он пришёл к выводу, что непосредственное охлаждение воздуха или жидкости в замкнутом пространстве гораздо эффективнее, чем использование искусственного льда. Убедив в этом производителей пива, учёный получил средства для создания холодильной машины.

Достижения в науке и технике привели к появлению первых бытовых холодильников в начале XX века, в 30-х годах они получили широкое распространение в США.

Холодильники позволили людям сохранить драгоценное время

Стоит отметить, что в Европе на протяжении многих лет холодильники оставались предметом непозволительной роскоши из-за высокой стоимости и больших габаритов. К тому же в большинстве домов на тот момент даже не было электричества. Многие поселения и общины хранили свои продукты в общественных холодильных комплексах. Это было гораздо дешевле и удобнее, потому что там еда могла храниться на протяжении долгого времени. Так было до середины XX века, пока на территории европейских государств и СССР не появились предприятия по массовому производству бытовых холодильников.

Они стали «лучшими друзьями для каждой хозяйки» (и, без сомнения, «новые друзья» подарили множество возможностей для мужчин), так как позволили избежать необходимости предварительной подготовки пищи и ежедневных походов в магазин, занимавших драгоценное время. С появлением холодильников еда стала гораздо разнообразнее: люди смогли хранить скоропортящиеся продукты и получать холодные ингредиенты для приготовления различных блюд.

Компания Liebherr вступает в ряды производителей бытовых холодильников

В 50-е годы начался период «немецкого экономического чуда», характеризующийся ростом экономики Германии в послевоенный период. В это же время в стране увеличился спрос на потребительские товары. Тот факт, что только у 10% семей был собственный холодильник, не остался не замеченным предпринимателем Гансом Либхерром. Он оценил потенциал нового направления, и в 1954 году открыл завод по производству бытовых холодильников в немецком городе Оксенхаузен.

Решение оказалось правильным: на протяжении всей истории компании Liebherr холодильники пользуются успехом, задавая тенденции в направлении охлаждения и замораживания.

Эволюция холодильника

В 70-х годах холодильник стал незаменимым устройством в каждом доме. Вслед за отдельностоящими моделями начала появляться встраиваемая техника. Шли годы, Liebherr стал авторитетным брендом в сфере охлаждения и замораживания, который разрабатывает новые технологии и инновационные решения для наилучшего сохранения продуктов. Отличный тому пример – , появившаяся в холодильниках Liebherr в1987 году. Она стала настоящей революцией в холодильной технике, так как позволяла навсегда забыть о ручном размораживании морозильной камеры.

Следующим шагом после NoFrost стало появление технологии , обеспечивающей оптимальные условия для долговременного хранения продуктов растительного и животного происхождения.

BioFresh представляет собой климатическую секцию в холодильнике, в которой поддерживаются температура на уровне около 0°C и оптимальный уровень влажности, что позволяет дольше сохранять полезные вещества, содержащиеся во фруктах, овощах, рыбе, мясе и молочных продуктах. Например, в BioFresh морковь может оставаться свежей на 30 дней дольше, чем в обычном холодильнике.

Существенное изменение произошло и с уровнем потребления электроэнергии. Если раньше холодильник считался самым энергозатратным устройством в доме, то сейчас некоторые модели потребляют столько же электроэнергии, сколько и 15 ваттная лампа накаливания. Согласитесь, ощутимый прогресс с учётом того, что тарифы постоянно повышаются.

На протяжении многих лет Liebherr является лидером в области энергоэффективности. Такой результат стал возможен благодаря применению экологически безопасных хладагентов, экономичных компрессоров и новых изоляционных материалов. В ассортименте Liebherr множество устройств в самом высоком классе энергоэффективности A+++ (в России A++).

Холодильники Liebherr класса A++ потребляют на 40% меньше электроэнергии, чем устройства класса A, а холодильники класса A+++ (в России A++/-60%) на 60%.

“Обычный” холодильник за свою историю претерпел множество существенных изменений: теперь его используют не просто как устройство для хранения продуктов, а в качестве неотъемлемого элемента кухонного интерьера. Всё чаще люди выбирают отдельностоящие модели дизайнерского исполнения.

Наибольшую роль в дизайне играет материал поверхности холодильника. Это может быть уникальная текстура шлифовки BlackSteel.

Или фронтальная панель из глянцевого закалённого стекла.

Сторонники классики чаще всего выбирают нержавеющая сталь.

На этом история холодильников не закончилась. На , которая проходила в Берлине, был представлен аксессуар SmartDevice для нового поколения холодильников Liebherr серии , позволяющий управлять устройством удалённо с помощью смартфона или планшета.

С помощью SmartDevice можно дистанционно изменять настройки или активировать нужные функции, а также получать сообщения о состоянии прибора, например, если кто-то из ваших близких забыл закрыть дверцу холодильника.

Информация о поступлении модуля SmartDeviceBox в продажу на территории Российской Федерации будет опубликована на сайте и официальных сообществах LIEBHERR в социальных сетях.

Тяжело сказать, как сложится история холодильника в будущем. Будет ли он помогать нам при очередном посещении магазина, оповестив о том, что необходимо купить, или полностью избавит нас от подобных забот, самостоятельно заказывая продукты? Это покажет время. Путешествие холодильника далеко до завершения, и его ждёт ещё множество приключений. Одно можно сказать наверняка: несмотря на все нововведения, неизменными останутся приверженность компании Liebherr к поддержанию высокого стандарта качества продукции и подход к созданию первоклассных устройств, отвечающих требованиям времени.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе

История создания холодильника

Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд. Южная Европа долгое время даже не подозревала того, что снег и лед способны принести пользу в хозяйстве.

В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю. Набитый большим количеством снега и льда, укрытый толстым настилом, поверх которого была насыпана земля и уложен дерн, такой ледник позволял хранить длительное время скоропортящиеся продукты.

В 1686 году итальянец Франческо Прокопио открыл в Париже кафе Прокоп, которое пользовалось популярностью у парижан за счёт того, что в нём продавали замороженные щербеты и мороженое.

В 1803 году американский бизнесмен Томас Мур, поставляющий в Вашингтон сливочное масло, представил миру прототип кухонного холодильника, изготовленного своими руками. Не имея возможности доставлять масло к месту назначения специальным транспортом, он разработал, а затем воплотил в жизнь модель, которая позволяла хранить продукты длительное время.

4 июля 1850 года американский врач Джон Гори впервые продемонстрировал процесс получения искусственного льда в созданном им аппарате. В своём изобретении он использовал технологию компрессионного цикла, которая применяется в современных холодильниках, а сам аппарат мог служить одновременно морозильником и кондиционером. В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности. В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности.

В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

Французский учёный Фердинанд Карре в 1858 году придумал, как за счёт абсорбции аммиака можно получать искусственный холод — придумал первую абсорбционную холодильную машину. Несмотря на то, что его способ был очень удачным, об изобретении забыли на несколько десятилетий.

8 августа 1899 года изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник.

В начале XX века в Москве была открыта фирма, которая предлагала всем желающим агрегат под названием «Эскимо». Данный агрегат был изготовлен по принципу предложенному Фердинандом Карре. При своих больших габаритах, агрегат не издавал громкого шума и был универсальным. Для работы необходимы были уголь, дрова, керосин или спирт. Один цикл работы «Эскимо» позволял получить 12 кг льда.

В 1879 году аристократ из Германии Карл фон Линде изобрёл устройство с компрессором, для работы которого он использовал аммиак. Благодаря его холодильной машине появилась возможность производить лёд в огромном количестве и позволило создавать промышленное холодильное оборудование. Данные агрегаты сразу же закупили многие бойни и фабрики, изготавливающие пищевые продукты. Принцип работы представлял собой циркуляцию холодного рассола по системе труб, которая была разветвлена, таким образом помещение, в котором хранились продукты, охлаждалось. Данное изобретение позволило многим предпринимателям открывать холодильные склады больших размеров.

Первый бытовой электрический холодильник был создан в 1913 году. Как и промышленные холодильники, он работал с использованием принципа теплового насоса. В первых бытовых холодильниках в качестве охлаждающей жидкости использовались достаточно токсичные вещества.

В 1926 году Альберт Эйнштейн со своим прежним студентом Лео Силардом предложили вариант конструкции абсорбционного холодильника, именуемого эйнштейновским.

В 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил миру бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Герметичный колпак скрывал как электродвигатель холодильника, так и его компрессор. General Electric приобрела патент на его изобретение.

Правда, первые холодильники стоили в два раза дороже, чем автомобили марки «Форд». Их называли «домашней фабрикой холода».

Первая получившая широкое распространение модель холодильника Monitor-Top была произведена фирмой General Electric в 1927 году. General Electric продала более 1 млн экземпляров Monitor-Top.

С 1930 года в качестве хладагента в бытовых холодильниках применяется фреон. В 1940-е годы в холодильниках появляются морозильные отделения, также возникают обособленные морозильные шкафы. В 1950-60-е годы на рынок выходят холодильники с функцией размораживания.

В СССР первые образцы бытового холодильника производятся в 1937 г. Серийный выпуск холодильников ХТЗ-120 начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе. Ёмкость камеры составляла 120 литров, до начала Великой Отечественной войны выпущено несколько тысяч экземпляров.

В 1951-м году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Холодильники «Москва» отличались высоким качеством изготовления и долговечностью — многие холодильники продолжают работать спустя полвека, однако достигнуто это было ценой высокой трудоёмкости изготовления и расходу большого количества металла.

К 1962 году холодильники имели: в США — 98,3 % семей, в Италии — 20 %, а в СССР — 5,3 % семей.

Кто изобрел холодильник? – Детская энциклопедия

Written by Jack Sparrow. Posted in Что такое, кто такой?

Замораживание — это процесс создания холода и сохранение вещей в холоде. Это достигается путем полного извлечения тепла из предметов, поэтому замораживание — это процесс удаления тепла.

В древние времена, конечно, пользовались снегом и льдом для этой цели. Это был естественный путь. Так охлаждались вина. Но даже и в древние времена был известен другой способ создания холода.

Это был процесс растворения определенных солей в воде. Такие материалы, как соли селитры и нитрат аммония, охлаждают воду, в которой растворяются. Таким образом, понижается

температура воды. Соль понижает точку замерзания воды. Когда соль насыпают на лед, он превращается в воду. Чтобы это изменение произошло, нужны затраты энергии, а значит, и тепла. Таким образом, первичными методами охлаждения были естественные, такие, как лед и вода и растворенные в воде соли. Но существует еще один способ замораживания, он называется испарением, превращением жидкости в пар. Когда небольшое количество воды или спирта попадает на руку, ощущается похолодание: жидкость испаряется, забирая при этом часть тепла.

Этот принцип испарения применяется в современных холодильниках. В 1823 году Майкл Фарадей открыл, как пары аммиака превращаются в жидкость путем увеличения давления и сжатия его, а затем извлечения тепла. Когда давление увеличивается и жидкость снова испаряется, это требует затрат тепла, и вырабатывается холод.

Как это открытие сделало возможным изобретение холодильника? Все очень просто. Появился путь, когда сначала пар превращается в жидкость — отдавая тепло. Затем мы можем снова превратить ее в пар — забирая тепло. Контролируя этот процесс, делая его непрерывным, мы и получаем современные холодильники.

Первые холодильные камеры, созданные на этом принципе, были построены швейцарским изобретателем Карлом Линдом в 1874 году для охлаждения пива. В 1877 году Линд использовал аммиак в качестве жидкости в своем изобретении, отсюда пошла история холодильника.

Что такое «промышленная революция»? Кто изобрел микроскоп?

Когда появился холодильник в мире. История холодильника от ледника до современного оборудования

Понимание того, что пища лучше сохраняется в условиях низких температур, дало толчок к изобретению холодильника. Это стало понятно ещё до того, как было изобретено электричество. До середины прошлого века многие жители небольших поселений и общин оставляли на хранение продукты в общественных холодильных комплексах просто потому, что это было дешевле. Купить агрегат даже в Европе было довольно дорогим удовольствием и предметом роскоши.

Кто и когда изобрел холодильник

Первой предпосылкой появления холодильников стали опыты искусственного охлаждения, продемонстрированный учёным Уильямом Калленом в университете Глазго. Чтобы понизить температуру, им был использован эффект охлаждения жидкости путём интенсивного испарения. Обычная вода заменялась диэтиловым эфиром в герметичной ёмкости. Откачав воздух, он создал пониженное давление. Вследствие этого спирт закипал при температуре окружающей среды, поглощая теплоту извне и охлаждая так поверхность испарения.

После была создана абсорбционная машина, которая должна была производить лёд из воды. Установку представил инженер из Франции Фердинанд Карре в 1860-м. Но охладить воздушные массы внутри замкнутого пространства она не могла, как это делают сегодняшние холодильники.

Машина Карре

После была холодильная машина немца Карла фон Линде в 1874-м году. Это тот человек, кто изобрёл известный нам холодильник. Он сделал возможным охлаждение воздуха и жидкостей в условиях замкнутом пространстве. Эта технология дала толчок к производству бытового холодильника в 20-м веке. К тридцатым годам ею вдохновились в США и использовали повсеместно.

Первый прототип современного холодильника был создан в 1895 году физиком из Франции, Марселем Одифреном. Однако до рабочей модели дело так и не дошло, в отличие от попыток американцев в 1910-м.

Модель Одифрен

Это был выполняющий свою основную функцию холодильник, но он мало, чем напоминал современную версию этого устройства. Разумеется, у него были и недостатки, из-за чего серийного его производства так и не произошло. А вот годом позднее там же, в Америке, производитель Дженерал Электрик нашла решение и выпустила ряд бытовых холодильников. И, поминая заслугу французского первооткрывателя, компания назвала его «Одифреном». Его выпуск продлился целых 17 лет, чем были причины: простое обслуживание и отсутствие сложных деталей.

Страны производители

Среди многих марок холодильных установок особенно известны на мировой арене лишь некоторые. Например, холодильники марки Беко — производитель Arcelic Турция или фирма Норд, являющаяся украинской торговой маркой крупной бытовой техники. Производство в компании началось с 1963-го года, но Норд вышел «в свет» только в 1990-м. Сегодня их холодильные приборы способны потреблять энергию на минимальном уровне, относясь к классу А+.

Другой производитель – завод ДОН, расположившийся в Тульской области. Здесь производимые холодильники проходят полный цикл. Надёжными их делает сырьё европейского производства и высококлассное оборудование из Италии, Германии, Кореи и Турции на этапе создания и сборки. Новые технологии позволяют соблюдать требования экологической безопасности холодильников ДОН.

Завоевать любовь потребителя смогли холодильники компании Хайер. Это китайский бренд, основанный в 1984-м году. На внешний рынок он вышел только в 90-х, продавая товары США. При этом Хайер сделал не только обычные установки, но и специализированные установки для вина. В России компания разместила своё производство только к 2016-му году.

Страна, в которой разрабатывают и производят Крафт, — Германия. В Россию торговая марка пришла в 1992-м году, при этом она успешно конкурирует со многими иностранными марками. Сила, мощь и энергия, содержащиеся в толковании названия, передана заводами их холодильным установкам. Замечено, что продукты Крафт не только оригинально выглядят и имеют яркий дизайн, но долговечны и функциональны.

Pozis – российский производитель холодильников, в том числе, для фармацевтики. Начало индустрии таких установок положено в 1959 году, а в 2010-м году завод выпустил миллионный экземпляр своей продукции.

Холодильник для фармацевтики Позис

Самый массовый и узнаваемый бренд в России в обсуждаемой области – Стинол. В последствии он был продан итальянскому магнату. Именно с этого времени, в нулевых годах, стал расширяться ассортимент марки. Поэтому сегодня можно немного запутаться, если выбирать из моделей линейки Стинол.

КандиГруп – итальянский холдинг, в ассортимент его продукции входят и холодильники. Город Бругерио, что находится рядом с Миланом, является штаб-квартирой Канди. Делать холодильники компания начала в 1985 году и первая в Италии создала их с системой NoFrost, без которой сегодня уже никуда.

Холодильник Канди

Shivaki – японский бренд, основанный в 1988 году. Сначала делал телевизоры и видеотехника, но после он сумел разработать уникальную продукцию «белой техники» — холодильники, стиральные машины и микроволновые печи. Сегодня фирма имеет филиалы на территории таких стран, как Германия, Южная Корея, Франция, Гонконг и Россия.

Холодильник Шиваки

Главными преимуществами техники марки Леран считается в первую очередь цена, а также надёжность и дизайн. Производителем является Китай, но стремление страны в последние десятилетия трактуется как повышение качества товаров. Поэтому не стоит бояться покупать Леран, к тому же, в городе Челябинск расположен конвейер по сборке.

Какие холодильники производятся в России

Выбирая для дома технику, особенно такую, которую покупают не на 1 год, отечественные потребители всё чаще упоминают «китайские» товары. Считается, что долго они не прослужат. Но на самом деле, многие из них сейчас делают на территории РФ.

Например, с 2006-го года в Рузском районе Московской области делают 88 моделей холодильников Электролюкс. В городе Стрельна Ленобласти не просто собираются, а проходят полный цикл производства Бош и Сименс. И поставляется этот товар не только на российский рынок, но и в европейские страны. Канди в 2005-м выкупила «Весту» в городе Киров и теперь там, в месте, где произведена некогда именитая стиральная машина «Вятка», делают холодильники Канди. Мировой бренд Хайер «живёт» в Набережных Челнах с 2016-го, а Индезит – в Липецке.

Изобретатель : Джон Гори
Страна : США
Время изобретения : 4 июля 1850 г.

Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд. Южная Европа долгое время даже не подозревала того, что снег и лед способны принести пользу в хозяйстве. Знаменитый путешественник и купец Марко Поло после длительного пребывания в Китае написал книгу, в которой описал все достоинства льда и снега.

Начиная с 18 века ёмкости из фаянса и фарфора заполнялись с , после чего сверху укладывали колотый лёд. Своеобразный холодильник подавали прямо к столу.

В России широко использовались ледники, которые представляли собой сруб, врытый в землю. Набитый большим количеством снега и льда, укрытый толстым настилом, поверх которого была насыпана земля и уложен дерн, такой ледник позволял хранить длительное время скоропортящиеся продукты.

В 1686 году итальянец Франческо Прокопио открыл в Париже кафе Прокоп, которое пользовалось популярностью у парижан за счёт того, что в нём продавали замороженные щербеты и мороженое.

В 1803 году американский бизнесмен Томас Мур, поставляющий в Вашингтон сливочное масло, представил миру прототип кухонного холодильника, изготовленного своими руками. Не имея возможности доставлять масло к месту назначения специальным транспортом, он разработал, а затем воплотил в жизнь модель, которая позволяла хранить продукты длительное время. Для изготовления рефрижератора, именно так бизнесмен назвал своё изобретение, ему понадобились тонкие листы , из которых и была изготовлена ёмкость для масла. Обёрнутая шкурками кролика, ёмкость была помещена в специальную бадью, изготовленную из кедровых клепок, и затем засыпана сверху льдом.

Массово использовались в середине XIX века домашние ледники. Внешне их невозможно было отличить от обычных кухонных шкафов. Кроличьи шкурки для теплоизоляции уже не использовались, вместо них засыпались опилки и пробка. Отсек, который заполнялся льдом, в одних моделях был под камерой для продуктов, а в других над ней. Через кран талая вода сливалась в специальный поддон.

4 июля 1850 года американский врач Джон Гори впервые продемонстрировал процесс получения искусственного льда в созданном им аппарате. В своём изобретении он использовал технологию компрессионного цикла, которая применяется в современных холодильниках, а сам аппарат мог служить одновременно морозильником и .

В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры, работающие с использованием компрессора, в пивоваренной и мясообрабатывающей промышленности.

В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

Французский учёный Фердинанд Карре в 1858 году придумал, как за счёт абсорбции аммиака можно получать искусственный холод — придумал первую абсорбционную холодильную машину. Несмотря на то, что его способ был очень удачным, об изобретении забыли на несколько десятилетий.

В начале XX века в Москве была открыта фирма, которая предлагала всем желающим агрегат под названием «Эскимо». Данный агрегат был изготовлен по принципу предложенному Фердинандом Карре. При своих больших габаритах, агрегат не издавал громкого шума и был универсальным. Для работы необходимы были уголь, дрова, керосин или спирт. Один цикл работы «Эскимо» позволял получить 12 кг льда.

В 1879 году аристократ из Германии Карл фон Линде изобрёл устройство с компрессором, для работы которого он использовал аммиак. Благодаря его холодильной машине появилась возможность производить лёд в огромном количестве. Данные агрегаты сразу же закупили многие бойни и фабрики, изготавливающие пищевые продукты. Принцип работы представлял собой циркуляцию холодного рассола по системе труб, которая была разветвлена, таким образом помещение, в котором хранились продукты, охлаждалось. Данное изобретение позволило многим предпринимателям открывать холодильные склады больших размеров.

Первый бытовой электрический холодильник был создан в 1913 году. Как и промышленные холодильники, он работал с использованием принципа теплового насоса. В первых бытовых холодильниках в качестве охлаждающей жидкости использовались достаточно токсичные вещества.

В 1926 году со своим прежним студентом Лео Силардом предложили вариант конструкции абсорбционного холодильника, именуемого эйнштейновским.

В 1926 году датский инженер Кристиан Стинструп представил миру бесшумный, безвредный и долговечный холодильник, предназначенный именно для дома. Герметичный колпак скрывал как электродвигатель холодильника, так и его компрессор. General Electric приобрела патент на его изобретение.

Правда, первые холодильники стоили в два раза дороже, чем марки «Форд». Их называли «домашней фабрикой холода».

Первая получившая широкое распространение модель холодильника Monitor-Top была произведена фирмой General Electric в 1927 году. General Electric продала более 1 млн экземпляров Monitor-Top.

С 1930 года в качестве хладагента в бытовых холодильниках применяется фреон. В 1940-е годы в холодильниках появляются морозильные отделения, также возникают обособленные морозильные шкафы. В 1950-60-е годы на рынок выходят холодильники с функцией размораживания.

В СССР первые образцы бытового холодильника производятся в 1937 г. Серийный выпуск холодильников ХТЗ-120 начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе. Ёмкость камеры составляла 120 литров, до начала Великой Отечественной войны выпущено несколько тысяч экземпляров.

В 1951-м году автомобильный завод ЗИС выпустил первую партию знаменитых холодильников «Москва». Холодильники «Москва» отличались высоким качеством изготовления и долговечностью – многие холодильники продолжают работать спустя полвека, однако достигнуто это было ценой высокой трудоёмкости изготовления и расходу большого количества металла.

К 1962 году холодильники имели: в США – 98,3 % семей, в Италии – 20 %, а в СССР – 5,3 % семей.

Так кто же изобрел холодильник?

8 августа 1899 года хозяйки во всем мире облегченно вздохнули – впервые в истории человечества изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник .

Попытки сделать холодильник были и гораздо раньше, но такие холодильники потребляли много дров или угля .

Одними из первых изобрели холодильники древние китайцы . Их холодильники были сделаны из бронзы и меди и состояли из наружного и внутреннего резервуаров, между которыми закладывали лед. Затем эти резервуары накрывались большой крышкой. Со временем китайцы стали производить холодильники с дерева.

Холодильники древних китайцев запросто можно назвать и произведениями искусства . Их украшали изящная резьба и литье.

А еще китайцы использовали холодильные камеры для хранения льда. Это были такие трехметровые отверстия в земле, похожие на колодцы, куда зимой помещали лед. Сохранялся он вплоть до следующей осени.

После Альберта Маршала фирма «Дженерал Электрик» попыталась запатентовать новый холодильник, но он едва помещался в кухонный шкаф и невыносимо шумел.

В 1926 году датский инженер Стриндруп создал бесшумный холодильник, который быстро стал популярным в Америке. Правда, стоил такой холодильник, как два автомобиля «Форд» . Именно поэтому его называли «домашней фабрикой холода».

Через 30 лет холодильники стали доступны не только аристократам и людям из высшего общества, но и всем желающим.

После удачной охоты на мамонта древние люди ели его мясо до отвала пока оно не кончалось. Или не портилось. Легко было заметить, что в жаркую погоду еда быстро приходит в негодность, а в холодную, наоборот, сохраняется долго. В доисторические времена никто не подозревал, что продукты портятся в результате жизнедеятельности микроорганизмов, активно размножающихся в тепле, а вот природные источники холода использовались активно.

Зимой люди заготавливали лед (в жарких странах его привозили с гор) и засыпали в глубокие ямы, где и хранили еду. Позднее они превратились в большие погреба-ледники. В Персии I тысячелетия до н. э. такие подземные хранилища льда, толщина стен которых достигала 2 м, назывались «якшаль». В Риме времен императора Нерона заготовка льда в горах была крайне выгодным ремеслом. В сельской местности нашей страны ледники использовали с языческих времен и до середины XX в. (а кое-где и по сей день).

После падения Римской империи о полезных свойствах льда в Европе благополучно забыли и вспомнили снова только в XIII в., после возвращения из Китая путешественника Марко Поло. Сохраняемые во льду деликатесы, мороженое и охлажденные вина вошли в моду сначала в Италии, а затем и по всей Европе. Правда, позволить себе эти удовольствия могли только очень богатые люди.

Погреб-ледник в аббатстве Баттл. Великобритания.

Методы химического охлаждения родились в лабораториях средневековых алхимиков. Опытным путем было установлено, что в процессе растворения селитры в воде происходит значительное поглощение тепла, при этом температура окружающей среды заметно понижается. А смесь селитры со льдом могла даже заморозить обложенные ею продукты и напитки. К сожалению, способ этот был довольно дорогостоящим и поэтому широкого распространения не получил.

Через несколько веков, в 1748 г., Уильям Каллен, профессор медицины из Глазго, попытался применить явление охлаждения поверхности при интенсивном испарении с нее жидкости. Он использовал диэтиловый эфир, кипящий в вакууме. В установке Уильяма эфир, испаряясь, в виде газа переходил в другую емкость, где конденсировался при комнатной температуре и отдавал в воздух отобранное в холодильной камере тепло. Таким образом, был сконструирован аппарат, показавший на практике возможность постоянной генерации холода в циклическом процессе. На этом принципе основана работа большинства современных холодильников, но до их появления было еще далеко.

В США проблему решали не качеством, а количеством. Сбор льда на реках и озерах превратился в бизнес в конце XVIII в., а спустя столетие только экспорт льда в другие страны (включая тропические) составил около 25 млн т в год. В середине XIX в. многие семьи каждое утро получали американский лед для своих домашних холодильников.

Термин «холодильник» (англ. refrigerator) был предложен в 1800 г. инженером Томасом Муром. Корпус его «холодильника» был изготовлен из кедра, внутри находился контейнер из металлических листов, изолированных от корпуса кроличьим мехом. В XIX в. такие устройства, быстро ставшие популярными, чаще называли айс-боксами (англ. ice-box «ледяной ящик»). Обычно это были деревянные ящики, обшитые внутри свинцом или оловом и имевшие два изолированных с помощью пробкового дерева, опилок или сушеных водорослей отсека: один для охлаждаемых продуктов, другой для льда, заменяемого по мере необходимости. Устройство было снабжено сборником талой воды, который необходимо было каждый день опорожнять. В 1840-е годах появились повозки-рефрижераторы, работавшие по тому же принципу и предназначенные для перевозки скоропортящихся продуктов, а в 1867 г. был запатентован железнодорожный вагон-рефрижератор.

Неизвестный художник. Портрет У. Каллена.

Лед используется и сейчас например, для охлаждения и подачи шампанского в ресторанах.

Параллельно бурному развитию «ледяной индустрии» в США делались попытки создать устройство для искусственного получения льда. В 1805 г. инженер Оливер Эванс спроектировал охлаждающую установку, основанную на эффекте, который продемонстрировал Каллен. Эванс предлагал использовать замкнутый цикл: компрессор сжимает под давлением пары хладагента (диэтилового эфира), повышая этим его температуру кипения и позволяя сконденсироваться в охлаждаемом воздухом конденсаторе. Из конденсатора через регулировочный вентиль хладагент попадает в вакуум-испаритель, где закипает и испаряется, отбирая затрачиваемое на это тепло из окружающего пространства, и вновь втягивается компрессором в конденсатор.

Этот проект так и не был воплощен в жизнь, однако в 1834 г. известный изобретатель Джейкоб Перкинс на базе разработок Эванса построил и запатентовал компрессионную установку работающую на эфире. Десять лет спустя американский врач Джон Гори сконструировал установку, основанную на компрессионном цикле, которая могла производить лед для госпиталя и кондиционировать палаты. В 1851 г. он получил на свое детище патент и планировал запустить серийное производство холодильных агрегатов, но воплощению этих замыслов помешала его скоропостижная смерть.

В Европе разработки холодильной техники пошли по пути не компрессии, а абсорбции. В 1810 г. англичанин Джон Лесли предложил использовать для охлаждения технологию, основанную на процессе поглощения (абсорбции) сернистого газа водой. Первое работающее холодильное устройство такого типа было создано 40 лет спустя французом Эдмондом Карре. Его брат Фердинанд усовершенствовал эту установку и в 1859 г. представил охлаждающее устройство, работавшее на принципе абсорбции с использованием водно-аммиачной смеси. В 1862 г. на выставке в Лондоне он представил свою машину, производившую до 200 кг льда в час.

Вагон-рефрижератор.

У. Джекман. Портрет О. Эванса.

Первые образцы холодильных машин были очень громоздки и дорогостоящи, а используемые в них хладагенты (эфир, аммиак, сернистый газ) и образующаяся при растворении в воде серная кислота ядовиты либо огнеопасны.

К началу XX в. заводы, производившие промышленные холодильные установки, начали конкурировать со сборщиками натурального льда, а затем и полностью вытеснили их с рынка. Но в быту людей ничего не изменилось, они по-прежнему покупали лед для своих «айс-боксов». Первую попытку создать бытовое холодильное устройство сделал немецкий инженер Карл фон Линде. Еще в 1873 г. он сконструировал компрессионный холодильник с использованием в качестве хладагента метилового эфира, который из-за высокой огнеопасности позднее заменил аммиаком. Однако эта модель оказалась слишком громоздкой.

В 19Ю г. американская компания General Electric на основе конструкции, предложенной и запатентованной еще в 1894 г. французским монахом Марселем Одифреном, разработала механическую приставку к «айс-боксу». Это изобретение можно считать первым домашним холодильником. Стоил он более 1000 долларов вдвое дороже автомобиля. Спустя пять лет Альфред Меллоуз сконструировал модель, которая представляла собой уже вполне автономную конструкцию с компрессором в нижней части. В 1916 г. он создал компанию по производству холодильников Guardian Refrigerator Company, но дела шли не очень хорошо, сложное финансовое положение позволило выпустить за два года лишь 40 агрегатов. В конце концов Guardian Refrigerator Company была приобретена компанией General Motors, что послужило началом широкого производства и распространения бытовых холодильников.

Компрессор первых холодильников приводился в действие ременным приводом от двигателя, находившегося в подвале дома или в соседней комнате. В 1927 г. датский инженер Кристиан Стинстрап создал модель, все составные части которой (компрессор, электродвигатель, испаритель и конденсатор) размещались в небольшом шкафу. Патент на эту модель, названную Monitor-Top, купила компания General Electric.

К. фон Линде.

С 1930 г. в качестве хладагента в бытовых холодильниках применялся фреон, впервые синтезированный Томасом Мидгли. Фреоны считались абсолютно безопасными до середины 1970-х, когда было обнаружено их негативное воздействие на озоновый слой. В подавляющем большинстве современных холодильников используются другие хладагенты. В том же 1930 г. компания Electrolux выпустила первый встроенный холодильник. В 1939 г. General Electric запустила в массовое производство двухтемпературную модель с холодильным и морозильным отделениями, а в 1947 г. двухкамерный холодильник. Следующим значительным шагом в развитии холодильной техники стала разработка в 1950-х годах технологии No Frost, позволяющей обходиться без регулярного размораживания, что упрощает пользование холодильником и снижает расход электроэнергии.

Подопытные домохозяйки

Дверные полочки для бутылок и прочих полезных мелочей появились в холодильниках в результате экспериментов, проведенных дотошными исследователями над живыми людьми немецкими домохозяйками. Прикрепив к женщинам нитки, ученые в течение нескольких дней составляли подробную схему их перемещений по кухне с целью максимально усовершенствовать эргономику бытовой техники.

Чудо-холодильники

Холодильник может быть не только устройством для хранения продуктов, но и средством развлечений: топовая модель линейки Samsung Smart Touch украшена семидюймовым сенсорным ЖК-дисплеем с дополнительными возможностями высококачественной фоторамки и рукописным вводом текстовых сообщений.

Самый маленький холодильник пригодится тем, кому по той или иной причине сложно оторваться от компьютера. Устройство работает от USB и вмещает ровно одну банку пива или газировки.

В СССР опытные модели бытовых холодильников начали выпускать в 1937 г., а уже спустя два года Харьковский тракторный завод приступил к их серийному производству. С начала 1950-х годов основными производителями отечественных холодильников были автомобильный завод ЗИС (позднее ЗИЛ), Муромский оборонный и Саратовский авиационный заводы. Они выпускали основательно упрощенные зарубежные образцы, практически без автоматики, но обладающие удивительным запасом прочности и долговечности. И сейчас в глубинке или на даче нередко можно увидеть какой-нибудь купленный в 1970-х «Саратов», продолжающий исправно нести службу.

Ведущие производители холодильников каждый год выпускают на рынок модели, оснащенные все новыми и новыми приспособлениями для длительного хранения продуктов без потери их полезных свойств, а также всевозможными дополнительными опциями. Генератор льда для коктейлей, кулер для воды, а то и телевизор на дверце давно перестали быть диковинкой. И даже холодильник, соединенный с компьютером и самостоятельно заказывающий недостающие продукты через Интернет, уже не фантастика.

Холодильник – незаменимое устройство в каждом доме. Именно на нём лежит ответственность за сохранность наших любимых продуктов. Трудно поверить, но были времена, когда холодильник являлся предметом роскоши и лишь единицы могли себе его позволить. Сегодня мы вспомним историю этого уникального бытового прибора и расскажем, как человечество смогло «приручить» холод.

Знаете ли вы, как люди хранили продукты до появления холодильника? Для ответа на этот вопрос обратимся к истории. На самом раннем этапе развития человеческого общества практически вся еда, которая была добыта с помощью охоты, рыболовства и собирательства, сразу же употреблялась в пищу. В те времена никто не думал о длительном хранении продуктов. Ситуация поменялась, когда наши предки сменили кочевой образ жизни на осёдлый.

Жизнь в поселениях и занятие земледелием вызвали потребность заготавливать продукты впрок. Были изобретены способы для длительного сохранения пищи: копчение, консервирование и маринование.

В средние века для хранения продуктов начали применять охлаждение. Пищу хранили в подвалах, нишах деревянных стен, глубоко вырытых ямах и даже в колодцах и водоёмах, так как там температура была гораздо ниже, чем в доме.

На Руси продукты хранились в специальном помещении, которое называли «ледником». Оно представляло собой погреб, в который зимой помещали плотный снег или кубы льда, переложенные соломой.

Конструкция ледника позволяла обеспечивать необходимый уровень температуры для хранения скоропортящихся продуктов на протяжении всего года.

Со временем погреба стали использовать для .

История изобретения холодильника

Отправной точкой в истории холодильной техники можно считать опыт искусственного охлаждения, который в 1748 году продемонстрировал учёный Уильям Каллен из университета Глазго. Для понижения температуры он использовал эффект охлаждения жидкости при интенсивном испарении. Для опыта он заменил обычную воду диэтиловым эфиром, закипающим при температуре около 35°C, и поместил его в герметичную ёмкость. При откачивании воздуха создавалось пониженное давление, из-за которого диэтиловый эфир начинал закипать при комнатной температуре, поглощая тепло и охлаждая поверхность, с которой он испарялся.

Следующий этап в истории холодильной техники связан с созданием абсорбционной машины, предназначенной для производства водного льда. Данная установка была представлена французским инженером Фердинандом Карре в 1860 году. Существенным недостатком машины было то, что с её помощью нельзя было охлаждать воздух внутри замкнутого пространства, как это стало возможным в современных холодильниках.

Прообразом бытового холодильника можно считать холодильную машину немецкого учёного Карла фон Линде, изобретённую в 1874 году. Он пришёл к выводу, что непосредственное охлаждение воздуха или жидкости в замкнутом пространстве гораздо эффективнее, чем использование искусственного льда. Убедив в этом производителей пива, учёный получил средства для создания холодильной машины.

Достижения в науке и технике привели к появлению первых бытовых холодильников в начале XX века, в 30-х годах они получили широкое распространение в США.

Холодильники позволили людям сохранить драгоценное время

Стоит отметить, что в Европе на протяжении многих лет холодильники оставались предметом непозволительной роскоши из-за высокой стоимости и больших габаритов. К тому же в большинстве домов на тот момент даже не было электричества. Многие поселения и общины хранили свои продукты в общественных холодильных комплексах. Это было гораздо дешевле и удобнее, потому что там еда могла храниться на протяжении долгого времени. Так было до середины XX века, пока на территории европейских государств и СССР не появились предприятия по массовому производству бытовых холодильников.

Они стали «лучшими друзьями для каждой хозяйки» (и, без сомнения, «новые друзья» подарили множество возможностей для мужчин), так как позволили избежать необходимости предварительной подготовки пищи и ежедневных походов в магазин, занимавших драгоценное время. С появлением холодильников еда стала гораздо разнообразнее: люди смогли хранить скоропортящиеся продукты и получать холодные ингредиенты для приготовления различных блюд.

Компания Liebherr вступает в ряды производителей бытовых холодильников

В 50-е годы начался период «немецкого экономического чуда», характеризующийся ростом экономики Германии в послевоенный период. В это же время в стране увеличился спрос на потребительские товары. Тот факт, что только у 10% семей был собственный холодильник, не остался не замеченным предпринимателем Гансом Либхерром. Он оценил потенциал нового направления, и в 1954 году открыл завод по производству бытовых холодильников в немецком городе Оксенхаузен.

Решение оказалось правильным: на протяжении всей истории компании Liebherr холодильники пользуются успехом, задавая тенденции в направлении охлаждения и замораживания.

Эволюция холодильника

В 70-х годах холодильник стал незаменимым устройством в каждом доме. Вслед за отдельностоящими моделями начала появляться встраиваемая техника. Шли годы, Liebherr стал авторитетным брендом в сфере охлаждения и замораживания, который разрабатывает новые технологии и инновационные решения для наилучшего сохранения продуктов. Отличный тому пример – , появившаяся в холодильниках Liebherr в1987 году. Она стала настоящей революцией в холодильной технике, так как позволяла навсегда забыть о ручном размораживании морозильной камеры.

Следующим шагом после NoFrost стало появление технологии , обеспечивающей оптимальные условия для долговременного хранения продуктов растительного и животного происхождения.

BioFresh представляет собой климатическую секцию в холодильнике, в которой поддерживаются температура на уровне около 0°C и оптимальный уровень влажности, что позволяет дольше сохранять полезные вещества, содержащиеся во фруктах, овощах, рыбе, мясе и молочных продуктах. Например, в BioFresh морковь может оставаться свежей на 30 дней дольше, чем в обычном холодильнике.

Существенное изменение произошло и с уровнем потребления электроэнергии. Если раньше холодильник считался самым энергозатратным устройством в доме, то сейчас некоторые модели потребляют столько же электроэнергии, сколько и 15 ваттная лампа накаливания. Согласитесь, ощутимый прогресс с учётом того, что тарифы постоянно повышаются.

На протяжении многих лет Liebherr является лидером в области энергоэффективности. Такой результат стал возможен благодаря применению экологически безопасных хладагентов, экономичных компрессоров и новых изоляционных материалов. В ассортименте Liebherr множество устройств в самом высоком классе энергоэффективности A+++ (в России A++).

Холодильники Liebherr класса A++ потребляют на 40% меньше электроэнергии, чем устройства класса A, а холодильники класса A+++ (в России A++/-60%) на 60%.

“Обычный” холодильник за свою историю претерпел множество существенных изменений: теперь его используют не просто как устройство для хранения продуктов, а в качестве неотъемлемого элемента кухонного интерьера. Всё чаще люди выбирают отдельностоящие модели дизайнерского исполнения.

Наибольшую роль в дизайне играет материал поверхности холодильника. Это может быть уникальная текстура шлифовки BlackSteel.

Или фронтальная панель из глянцевого закалённого стекла.

Сторонники классики чаще всего выбирают нержавеющая сталь.

На этом история холодильников не закончилась. На , которая проходила в Берлине, был представлен аксессуар SmartDevice для нового поколения холодильников Liebherr серии , позволяющий управлять устройством удалённо с помощью смартфона или планшета.

С помощью SmartDevice можно дистанционно изменять настройки или активировать нужные функции, а также получать сообщения о состоянии прибора, например, если кто-то из ваших близких забыл закрыть дверцу холодильника.

Информация о поступлении модуля SmartDeviceBox в продажу на территории Российской Федерации будет опубликована на сайте и официальных сообществах LIEBHERR в социальных сетях.

Тяжело сказать, как сложится история холодильника в будущем. Будет ли он помогать нам при очередном посещении магазина, оповестив о том, что необходимо купить, или полностью избавит нас от подобных забот, самостоятельно заказывая продукты? Это покажет время. Путешествие холодильника далеко до завершения, и его ждёт ещё множество приключений. Одно можно сказать наверняка: несмотря на все нововведения, неизменными останутся приверженность компании Liebherr к поддержанию высокого стандарта качества продукции и подход к созданию первоклассных устройств, отвечающих требованиям времени.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе

Чебоксарский дизайнер изобрел холодильник будущего — Российская газета

Изобретатель Юрий Дмитриев занял второе место и получил приз зрительских симпатий на международном конкурсе промышленного дизайна Electrolux Design Lab.

Участники из 17 стран мира привезли более тысячи проектов. По этим работам легко представить, как люди будут готовить и хранить еду, стирать вещи и мыть посуду в 2050 году. Впервые за историю конкурса в финал вышел проект из России.

Бесшумная работа, отсутствие движущихся деталей, большая плотность хранения продуктов и минимальное потребление энергии – вот основные преимущества изобретенного Юрием Дмитриевым холодильника.

– Здесь нет полок. Специальный биополимерный гель без запаха обволакивает продукты, как бы помещая их в капсулу. А отсутствие дверей и мотора позволяет использовать для хранения 90 процентов всего полезного объема холодильника. При этом продукты сохраняют вкус, аромат и не высыхают, – рассказывает автор изобретения.

По словам Юрия, этот холодильник может менять форму в зависимости от его наполнения. Чем больше продуктов в нем находится, тем больше места он занимает. Зато такая холодильная ванна может быть установлена вертикально, горизонтально и даже на потолке. У камеры нет дверцы, что экономит пространство, к тому же ее не нужно мыть.

Идею для своего изобретения Юрий взял из старого фантастического романа, где дома и деревья могли изменяться в размерах. В своем холодильнике он попытался воплотить тот же принцип. Охлаждение продуктов происходит за счет геля, начиненного специальными биороботами. Они выбирают для каждого продукта оптимальную скорость охлаждения и температуру хранения. Пока продукты остывают, гель светится. В результате работа холодильника становится зрелищной. Так же устроена обшивка космических челноков “Шатл”.

Холодильная ванна не первое изобретение в коллекции Юрия Дмитриева. Он уже придумал и разработал немало интересных вещей вроде рюмки-непроливайки, ложки-миксера или детской мебели, которую малыш может разбирать и перестраивать по своему усмотрению. Тем не менее именно биохолодильник Юрий называет самым удачным изобретением.

Кто и где изобрел холодильник

В какой стране изобрели холодильник, и кто стал создателем этого агрегата? Уже более тысячи лет назад люди использовали помещения наполненные льдом для обеспечения сохранности продуктов. А у простых крестьян были погребки, в которых припасы подолгу не портились. И все-таки холодильник, в таком виде, как мы его знаем, появился относительно недавно – около 140 лет назад.

 

---

 

Изобретателем холодильной камеры принято считать Карла фон Линде – немецкого инженера, члена технических и научных ассоциаций. Линде родился в Германии, но образование получил в Швейцарии. В качестве охлаждающей жидкости Линде использовал в своем изобретении аммиак, который со времени был заменен на безопасный (как для человека, так и для экологии) хладагент фреон.

 

Альтернативная версия

Ответить на вопрос «кто изобрел холодильник» не так легко, как кажется на первый взгляд. Есть мнение, что первым человеком, трудившимся над разработкой этого агрегата, был американец Джон Горри (по профессии врач). Этот человек оформил патент на свое изобретение в 1851 году, на несколько лет опередив своего «конкурента» Карла фон Линде.

Согласно историческим свидетельствам, Горри занимался исследованием тропических заболеваний в одной из клиник г. Апалачикола (штат Флорида). Нужно отметить, что Флорида отличается довольно жарким климатом, что причиняет немалые страдания пациентам, пораженным тропическими заболеваниями. Желая облегчить участь своих больных, Горри приступил к разработке агрегата для охлаждения воздуха.

Джон Горри создал первый в мире компрессор, способный сжимать и охлаждать воздух. Фактически его установку нельзя назвать было назвать «холодильником», поскольку она выполняла функцию сплит системы. Тем не менее, разработанный Горри принцип до сих пор используется во всех современных холодильниках. Агрегат не принес особой пользы своему изобретателю – до конца жизни Горри занимался медицинской практикой.

Знаете ли вы, что:

• В известном фантастическом фильме «Назад в будущее» вместо автомобиля должен был использоваться холодильник. Идею отвергли, дабы не подвергать малолетних зрителей искушению попробовать «отправиться в будущее» с помощью домашнего холодильника
• В среднем человек открывает дверцу домашнего холодильника не менее двенадцати раз в сутки
• Микробиологи установили, что холодильник – это самое грязное место в квартире. Здесь больше бактерий на квадратный сантиметр, чем на поверхности рабочего стола, на полу или даже на сиденье в туалете
• В США изобрели мини-холодильник, подключаемый к USB-порту. Прибор габаритами 19,5x9x8 см предназначен для охлаждения банки колы или пива
• Шубы на меховых комбинатах хранят в специальных холодильниках. Это позволяет защитить дорогостоящие вещи от пыли, моли и потускнения

История холодильников – Кто изобрел морозильник?

Есть много способов сохранить продукты, чтобы они дольше хранились. Его можно консервировать, мариновать или солить. Самый распространенный метод – охлаждение и на протяжении тысячелетий мы используем холод, чтобы не испортить пищу. Только в последние два века мы используем технологию производства холода для этой цели. В наши домохозяйства мы используем холодильники (или холодильники) и морозильники.

До появления холодильников были ящики для льда, в которых можно было хранить лед в доме. Они появились в начале 19 века и использовались до 1930-е годы. Их делали из дерева, а внутреннюю часть обшивали жестью, пробкой или цинком. В одну перегородку помещали кусок льда, а в другую клали еду.

За начало искусственного охлаждения взят 1755 год, когда шотландский профессор Уильям Каллен провел публичный эксперимент, в котором показал искусственное понижение температуры простым аппаратом. Он поместил диэтиловый эфир в закрытый контейнер и с помощью насоса создал в нем частичный вакуум. Диэтил эфир начал кипеть, потому что более низкое давление понизило его температуру кипения. Кипящий диэтиловый эфир поглощал тепло окружающего воздуха. Он даже создал льда мало, но пользоваться аппаратом практически невозможно.

После этого многие экспериментировали с разными жидкостями и разными машинами. Впервые хоть немного похожий на современный холодильник появился в 1913 году, когда Фред В.Вольф из Форт-Уэйна, штат Индиана, изобрел устройство, которое устанавливалось поверх ящика для льда. Натаниэль Б. Уэльс из Детройта, штат Мичиган, изобретен в 1914 году. электрическая холодильная установка. Альфред Меллоуз сделал свое дело в 1916 году, но в 1918 году его выкупил Уильям К. Дюран, который позже основал компанию Frigidaire. В В 1918 году появился холодильник фирмы Kelvinator с автоматическим управлением. Большинство этих холодильных установок имели механические части, двигатель и компрессор, размещали в подвале или соседней комнате, а холодильную камеру располагали на кухне. В 1927 году появился General Electric «Монитор-Вершина» и стал первый широко распространенный холодильник. В этих первых холодильниках использовался диоксид серы или метилформиат, которые очень токсичны, поэтому использовалась другая охлаждающая жидкость. чтобы. Альтернатива с низким уровнем токсичности появилась в 1920-х годах и расширила рынок холодильников. Это был фреон. Первые морозильные камеры появились в 1940-х годах, затем известный как глубокая заморозка, но не пошел в массовое производство до окончания Второй мировой войны. Холодильники, опережающие время и автоматическую разморозку и автоматическое производство льда появилось в 1950-х и 1960-х годах.В 1970-х и 1980-х годах холодильники стали более эффективными.

Морозильные установки используются как в быту, так и в промышленности и торговле. Они хранят продукты при температуре ниже -18°C, что делает их безопасными на неопределенный срок. Они вообще поддерживать температуру от -23 до -18°С, хотя некоторые морозильники, не совмещенные с холодильниками, могут до -34°С и даже ниже. Оптимальная температура диапазон для хранения продуктов составляет от 3 до 5 ° C, поэтому холодильники часто устанавливаются в этом диапазоне, хотя они могут опускаться до -23 ° C, но никогда не ниже.Бытовые морозильники может быть сделана как часть холодильника или как отдельный прибор. Если они сделаны как отдельный прибор, их можно сделать стоячими и иметь выдвижные ящики или в лежачем положении – так называемые комоды.

Кто изобрел портативный холодильник?

от Keepitcold | 01 октября 2021 г. | Портативный холодильник

В современном цифровом мире трудно представить, что изобретение чего-то настолько банального, как переносной холодильник , имело бы хоть какое-то значение.Тем не менее, портативное охлаждение сыграло ключевую роль в доставке еды, чтобы избежать порчи, а также в доставке крови и лекарств во время Второй мировой войны. Сегодня от продавцов мороженого в ваших местных парках до безопасной доставки еды и от хранения продуктов на специальных мероприятиях до холодильного хранения после катастрофы портативное охлаждение играет важную роль в нашей повседневной жизни. Здесь мы рассказываем историю Frederick Jones и его вклада в портативное охлаждение.

Что такое переносное охлаждение?

Во-первых, давайте посмотрим, что такое переносное охлаждение, а что нет.Вы можете ассоциировать переносное охлаждение с чем-то вроде небольшого бара или винного холодильника. Однако в данном случае термин «портативный» относится к тому факту, что холодильники можно перемещать. В то время как сегодня мы склонны использовать термин «мобильный» , термин «портативный» был гораздо более распространенным для описания этих типов предметов во время изобретения портативного холодильника . Сегодня портативное холодильное оборудование бывает разных типов и размеров: от портативных холодильников для мороженого до больших портативных прицепов-холодильников.Общие переносные холодильники включают:

Переносное холодильное оборудование

пользуется большим спросом для проведения мероприятий, свадеб на открытом воздухе, ярмарок, аварийного хранения во время суровых погодных явлений, концертов и многого другого.

Детище Фредерика Джонса

Джонс был афроамериканским изобретателем и предпринимателем, имеющим более 60 патентов на свои изобретения. В число его патентов входит портативный холодильник. Что делает вклад Джонса таким удивительным, так это то, что он смог придумать свои изобретения в духе Джима Кроу и широко распространенного расизма в отношении чернокожих американцев.Этот сирота-самоучка, родившийся в 1893 , преодолевал невзгоды на каждом шагу и выходил вперед. Он был гением, чей вклад включает не только портативный холодильник, но и радиопередатчики, автоматические бензиновые двигатели и звуковое оборудование для кино.

Детство Фредерика Джонса

Джонс столкнулся с невзгодами с самого раннего возраста. Он был ребенком черного отца и белой матери, которые бросили его, когда он был очень молод. Хотя отец пытался заботиться о сыне, он не смог справиться и в 9 лет Джонс был оставлен на попечение священника.Джонс оставил систему образования в 6 классе, когда нашел работу дворником в ремонтной мастерской. Его знакомство с механикой вдохновило его стать инженером-самоучкой. Он был настолько талантлив, что вскоре стал мастером цеха.

Жизнь на ферме

Джонс ушел из магазина и нашел работу на ферме в Миннесоте. Он продолжал преследовать свою страсть к обучению и к 20 годам получил инженерную лицензию в Миннесоте. Позже после войны он вернется на ферму, где улучшит свои навыки самоучки в области электроники.

Первая мировая война

Во время Первой мировой войны Джонс поступил на военную службу и был отправлен во Францию, где чинил военное снаряжение. Он заработал себе имя опытного ремонтника и применил свои навыки в карьере, когда вернулся домой после войны. Его карьера включала работу на пароходе, на железных дорогах, в отелях и в ремонтной мастерской, и с каждым ремонтом он приобретал все больше и больше знаний.

Эпоха изобретений

Во время работы у Джонса возник ряд идей.Его первые изобретения включали радиопередатчик , созданный для радиостанции в Миннесоте, самозапускающийся бензиновый двигатель и гоночные автомобили , которые он использовал для участия в гонках. Его машины были настолько хороши, что он обыграл своих противников. Его вклад в звуковое оборудование для фильмов в конце 1920-х годов оказал влияние на продвижение в эпоху «звукового кино».

Переносное холодильное оборудование для железнодорожных вагонов

Из более чем 60 патентов и изобретений, которые придумал Джонс, наибольшее влияние оказало изобретение первой портативной автоматической холодильной системы .Изобретение использовалось в железнодорожных вагонах и грузовиках, что помогло избежать порчи продуктов в середине 1930-х годов. Хранение также имело решающее значение для предотвращения порчи крови и лекарств во время Второй мировой войны. Его портативные холодильники привели к основанию U.S. Thermo Control Company , позже известной как Thermo King Corporation.

Сорок изобретений Джонса относились к холодильному оборудованию. Однако его вклад включал портативных рентгеновских аппаратов, звуковое оборудование, и бензиновых двигателей.

Почти 90 лет спустя важное изобретение Фредерика Джонса используется и сегодня. Его пытливый ум и врожденный талант к пониманию всех механических вещей помогли улучшить способы доставки и хранения продуктов питания, крови и лекарств.

Мы знаем, что у каждого бизнеса и отрасли есть уникальные потребности, свяжитесь с нами, чтобы узнать, что подходит именно вам!

* Изображение Фредерика Джонса предоставлено: WCSA.WORLD.

Метки

• Переносное холодильное оборудование
• Изобретение портативного холодильника
• Изобретатель портативного холодильника
• Фредерик Джонс

Холодильник Томаса Мура, патент 1802 г.

Патент на холодильник (холодильник) был выдан Томасу Муру и подписан президентом Томасом Джефферсоном.В 1802 году Джефферсон отправился в дом Мура в округе Монтгомери, штат Мэриленд, чтобы увидеть новый холодильник, а позже купил его.

Джефферсон сделал набросок на приглашении Мура в 1802 году посетить его. Он заплатил «Исааку Бриггсу [шурину Мура] за Тоса. Мура 13.D для холодильника» в 1804 году. Джефферсон все еще использовал его в своем доме в Тополевом лесу в 1819 году.

В брошюре 1803 года (28 страниц) Мур очень подробно описал свое новое изобретение в своей Наиболее подходящая конструкция ледяных домов.Кроме того, описание недавно изобретенной машины под названием холодильник . Томас Мур. Baltimore: 1803. На него был получен положительный отзыв с длинными выдержками в The Medical Repository NY: 1803 (13 страниц). Мур также написал длинное письмо в газеты в сентябре 1802 года с подробностями.

Термин «рефрижератор» или «холодильник» использовался пивоварами и винокурнями как «…часть алембика или перегонного сосуда, который помещается вокруг верхней части перегонного куба и заполняется водой для его охлаждения, что духовные пары могут легче сгущаться в капли и спускаться через горловину сосуда. [ Новый мир слов . Эдвард Филипс. 1720] Холодильник Этли — небольшая часть внутри ведра с левой стороны [E] как часть катушек [Encyclopaedia Londinensis. Лондон: 1810 г.]
Хотя Мур назвал свой ящик для льда «холодильником», когда писал Джефферсону, в следующем, 1803 году, когда он запатентовал его, он использовал «холодильники» (это наиболее подходящий термин, который я придумал для машин, предназначенных для описания здесь). )”.

Для холодильника Мура бондарь изготовил овальную ванну из кедра и крышку .В прямоугольной жестяной коробке , как показано на рисунке выше, между ней и деревом оставалось место для льда. Оба были покрыты тканью и кроличьей шкурой. Он дал подробную информацию о свойствах олова, дерева, воздушного пространства, ткани и кожи в процессе охлаждения.

Как фермер, который жил недалеко от Сэнди-Спринг, штат Мэриленд [его дом, «Лонгвуд»], он отправлял масло и другие продукты в двадцать миль к югу на рынки Джорджтауна или Вашингтона, округ Колумбия, ночью . С его новой коробкой необходимость в ночных путешествиях отпала.Масло оставалось твердым, и продавалось по цене от 4 до 5 1/2 пенсов за фунт дороже , чем масло других производителей, таким образом, за коробку приходилось платить после четырех поездок.

Пробная жестяная коробка Мура имела размеры 14 x 6 и 12 дюймов в глубину и вмещала 22 кирпичей масла весом в один фунт, каждый из которых был завернут в «льняную ткань, как обычно». Олово стало настолько холодным, что первый слой масленичных кирпичей “за несколько минут стал таким твердым, что остальные можно было построить на нем, не повреждая форму”.

Хотя его первой целью было сохранить масло твердым для рынка , он писал, что домохозяйки могут использовать его в подвале для провизии или в столовой для «жидкостей»; мясников могли хранить свое мясо, а не использовать соль; и «свежая рыба может быть доставлена ​​из любой части Чесапикского залива в самую жаркую погоду и доставлена ​​на балтиморский рынок в таком же хорошем состоянии, как и в зимний сезон.”

стоил , чтобы сделать его коробку пробного размера, которую он рассчитал в 4 долларов. Для боксов меньшего размера и для лиц «в бедственном положении» они могли получить разрешение бесплатно. Для различных других размеров и применений плата за разрешение на изготовление холодильника по его чертежам   варьировалась от «2 кукол. 50 центов до 10 кукол ».

Спустя годы после патента о Томасе Муре и его изобретении вспомнил человек из Бостона, написавший в журнал. «Наше масло привозят на рынок [в Бостон] летом в плачевном состоянии, и я краснею, когда вспоминаю, что уже более тридцати лет на рынок Филадельфии его [масло] поставляют упакованным во льду, и с тех пор, как мистер .Публикация Мура в холодильниках. И. П. Дэвис, эсквайр. несколько лет назад привез один из Филадельфии в надежде, что он может быть принят здесь». [ Американский фермер . 6 февраля 1829 г. На рынках Филадельфии в 1819–1825 годах: «Масло , слишком благородное, чтобы поступать на рынок в корзинах, должно появиться в коробках …» [Hoding, Sarah. Земля бортовой журнал . Бостон [Великобритания]: 1836]

Томас Мур, квакер, присоединился к большому квакерскому сообществу в районе Бруквилл/Сэнди-Спринг, женившись на двоюродной сестре Элизабет Элликотт Ли. Леа, первый автор поваренной книги в Мэриленде [ Домашняя кулинария . Балтимор: издания 1845, 1846, 1851 годов, с переизданиями в 1880-е годы] и ее кузены унаследовали землю от своего предка Брук.

Источники и дополнительная литература –

Американская ферма р. 6 февраля 1829 г.

Лондонская энциклопедия . Лондон: 1810

Ходинг, Сара. Земельная книга . Бостон [Великобритания]: 1836

Медицинский репозиторий NY: 1803

Мур, Томас. Эссе о Наиболее подходящая конструкция ледяных домов. Кроме того, описание нового Изобретенная машина под названием Refrigerato р. Балтимор: 1803

Новый мир слов . Эдвард Филлипс. 1720

Вашингтонские федералисты в The National Intelligencer и Вашингтон Объявление р, 22 сентября 1802 г.    письмо от Мур

– Подробная биография из архивов Мэриленда ЗДЕСЬ
– Мур в энциклопедии Томаса Джефферсона ЗДЕСЬ
– Информацию о талантливом фермере и изобретателе, а также фотографии Томаса Мура и его дома «Лонгвуд» можно найти на веб-сайте Музея Сэнди-Спринг.
Холодильник Мэри Рэндольф 1825 года в ее поваренной книге Домохозяйка Вирджинии . Подробнее в моем посте ЗДЕСЬ
©2012 Патрисия Бикслер Ребер
ГЛАВНАЯ

Кто изобрел холодильник и когда?

Друзья, как вы знаете, мы охлаждаем все в холодильнике. Мы используем холодильник в наших домах, чтобы охладить еду, кофе или что-нибудь еще. Они есть практически в каждом доме.

Но знаете ли вы, кто изобрел инструмент, которым вы пользуетесь в повседневной работе? Я имею в виду Кто изобрел холодильник Чтобы узнать об этом, вам придется прочитать эту статью от начала до конца.

Что такое холодильник?

Холодильник (холодильник или холодильник) – это устройство для домашнего использования, которое сохраняет овощи и продукты питания холодными и предотвращает их быструю порчу.

Холодильник – очень важный и хороший инструмент для защиты наших шахт от гниения. В наше время требуется почти одинаково, чтобы увидеть полки всех типов холодильников. Внутри находится слой фарфора, а снаружи — толстое покрытие из стоков.

В зависимости от стоимости различных моделей теплоизолятор, размещенный в стенках хладагента, имеет толщину от 2 до 4 дюймов.Чем толще теплоизолятор, тем эффективнее он будет, ведь большая часть тепла из атмосферы попадает в продукты через стенки.

Кто изобрел систему охлаждения?

Изобретение системы охлаждения Уильям Каллен Да, я это сделал.

Кто изобрел холодильник?

Холодильник или холодильная машина была изобретена Оливером Эвансом . До изобретения холодильника люди использовали ледяные дома, чтобы охладить некоторые вещи.Но раньше эти снежные домики стояли в каком-нибудь прохладном месте или ледяной местности. В 1755 году профессор впервые сконструировал холодильник.

Но на это никто не обратил внимания. Позже, в 1805 году, американский изобретатель рассказал Оливеру Эвансу о закрытой паровой компрессионной холодильной установке, что можно производить лед.

Но до 1834 года им никто не интересовался. После этого холодильник пытались изготовить и другие люди, но метод был тот же. Но после этого, в 1876 году, Карл фон Линде усовершенствовал способ изготовления холодильников, а затем запатентовал холодильник.

В 1914 году инженер Натаниэль Б. Уэльс впервые подумал об электрическом охлаждении, которое впоследствии стало основой для Kelvinator. В 1918 году Альфред Меллоус изобрел холодильник с компрессором. Альфред Меллоуз изобрел то, что было коммерческим.

В 1918 году Уильям К. Дюран создал компанию Frigidaire, где производились массовые холодильники, а в 1918 году компания Kelvinator построила первый холодильник с автоматическим управлением.

Первый абсорбционный холодильник был изобретен в 1922 году Балтцером Вон Платтсом и Карлом Мюнтерсом, проживающими в Швеции.

Во время учебы в Королевском технологическом институте. Он стал успешным холодильником во всем мире и был коммерциализирован компанией Electrolux.

Как на хинди называется холодильник?

Холодильник на хинди Хладагент Называется

Кто изобрел холодильник с компрессором?

Холодильник с компрессором изобрел Альфред Меллоус. Он изобрел холодильник с компрессором в 1918 году. Альфред Меллоуз изобрел то, что было коммерческим.

Кто изобрел абсорбционный холодильник?

Первый абсорбционный холодильник был изобретен в Швеции Тарелки Baltzer Won И Karl Munters Сделал в 1922 году.

Кто изобрел электрическое охлаждение?

Инновация электрического охлаждения Натаниэль Б. Уэльс был сделан.

Какой газ заправлен в холодильник?

Холодильник В Используется газ фреон . Этот газ используется для охлаждения воды или чего-то еще в холодильнике.

Какой газ был залит в холодильник в первый раз?

С 1901 по 2000 год заполнялся хлорфторуглеродным газом. Но позже из этого газа было обнаружено, что этот газ попадает в воздух и распространяет загрязнения. Потому что этот газ опасен и ядовит.

Газообразный хлор-фторуглерод попадает в атмосферу и повреждает озоновый слой (озоновый слой). Теперь в холодильнике заправлен такой газ, который не вреден. Имя ему фреон. Этот газ также используется в кондиционерах (кондиционерах) и холодильниках (холодильниках).

Интересные факты о холодильнике

1. Каждый год в Америке продается 8 миллионов холодильников.
2. Самый большой холодильник в мире имеет длину 27 километров (км).
3. В Пенсильвании действует закон, запрещающий спать перед холодильником.
4. В 1913 году был изобретен домашний холодильник.
5. Около 15% американцев имеют 2 холодильника.
6. Холодильник потребляет 10% электроэнергии в обычном домашнем хозяйстве.

Чему вы сегодня научились?

Друзья, надеюсь, информация, изложенная в этом посте, оказалась для вас полезной. А теперь вы знаете, что Кто изобрел холодильник?

Оставайтесь на связи с нашим блогом, чтобы читать такие забавные и информативные сообщения. Любые вопросы, связанные с этим постом, вы можете задать в поле для комментариев ниже, спасибо.

Блог Agilent Technologies Отец холодильного оборудования

12 мая 2015 г. Рассел Ли

6 мая 1851 года США выдали патент № 8080 на «искусственное производство льда». Получателем был Джон Горри , врач из Флориды.К сожалению, Горри так и не заработал ни цента на своем изобретении. В конце концов он умер больным, обанкротившимся и забытым.

В 1841 году во Флориде произошла крупная вспышка малярии и желтой лихорадки . В то время ученые считали, что эти тропические болезни вызываются ядовитым газом в горячем влажном воздухе. («Малярия» буквально означает «плохой воздух».) Горри рекомендовал сделать комнаты для больных более прохладными и подвешивал к потолку ведра со льдом.

Горри был полон решимости искоренить малярию, и он полностью отказался от своей медицинской практики, изучая способы искусственного создания льда.Он знал, что сжатый газ при расширении поглощает тепло, что, в свою очередь, охлаждает окружающую среду. Горри превратил весь свой дом в лабораторию, оттолкнув жену. Через пять лет он создал работающий прототип холодильника и начал публичные демонстрации.

Машина работала, но обстоятельства сложились катастрофически. Как только Горри получил свой патент, его главный финансовый покровитель умер. Пресса высмеивала Горри как «чудака», который «думает, что может делать лед на своей машине так же хорошо, как Всемогущий Бог.” Другие потенциальные покровители остались в стороне. Горри считал, что его преследует Фредерик Тюдор, могущественный «Ледяной король», который построил империю, занимающуюся доставкой льда по всему миру.

Горри пытался адаптировать свою технологию для создания кондиционера, но не смог получить патент. Доведенный до нищеты, он перенес нервный срыв и умер в возрасте 51 года.

Изобретение Горри не помогло бы остановить малярию и желтую лихорадку. Теперь мы знаем, что на самом деле они распространяются комарами (благодаря сэру Рональду Россу, первому британскому лауреату Нобелевской премии, день рождения которого мы отмечаем завтра).Но сегодня Горри считается отцом холодильного оборудования, производства льда и кондиционирования воздуха.

В наше время охлаждение имеет решающее значение для безопасности пищевых продуктов . Недавно группа китайских ученых исследовала порчу охлажденных креветок. Они использовали колонки Agilent для исследования определения кворума , средства, с помощью которого бактерии могут общаться и поддерживать плотность популяции.

Решения Agilent также используются в продолжающейся борьбе с малярией и другими трансмиссивными заболеваниями.Недавно танзанийские ученые использовали Agilent PCR для оценки полимеразной цепной реакции в реальном времени в качестве альтернативы микроскопии при диагностике больных малярией.

---

Для получения дополнительной информации:

История классического магнита

Где все началось: Первоначальный объект Ad Specialties в Юнионе, штат Миссури, . Магниты на холодильник

уже давно используются в рекламной индустрии для раздачи предметов для продвижения компаний, брендов и продуктов.Они также делают отличные предметы коллекционирования и импульсивной покупки для сувенирной, подарочной и новаторской индустрии. Сегодня на рынке представлено много типов магнитов на холодильник, но только один может похвастаться уникальными характеристиками: он трехмерный, гибкий и полностью магнитный. Производитель ласково называет этот магнит Classic Magnet.

Классические магниты

предшествуют почти всем магнитам на холодильник, которые используются в сувенирной и рекламной индустрии. Их изобрел Сэм Хардкасл, изобретатель-первопроходец и производитель пресс-форм еще в конце 1960-х годов.Необходимость — мать изобретательности, и в этом случае она ничем не отличалась. Космическая индустрия обратилась к Сэму с просьбой разработать магнитные цифры и буквы для использования на больших визуальных картах слежения. Будучи изготовителем пресс-форм и опытным литьевым формовщиком, для Сэма не было проблемой создание индивидуальных форм. Задача состояла в том, чтобы выполнить требование, согласно которому магниты должны быть гибкими, неабразивными и полностью магнитными. Они не искали пластиковые буквы с приклеенными сзади магнитами.

Именно тогда Сэму пришла в голову идея разработать формовочную смесь, которая содержала бы металл внутри самого материала. После консультаций с несколькими производителями различных материалов в разных частях страны и обширных испытаний состава и консистенции материала родился магнит, изготовленный методом литья под давлением.

С этим изобретением Сэм смог удовлетворить первоначальные потребности своих клиентов в космической отрасли, но их требования на этом не остановились. Вскоре возникла потребность в буквах и цифрах разного размера, а также в разных цветах. Первоначальные попытки добавить цвет к составу не увенчались успехом, поэтому Сэм решил эту проблему, разработав процесс распыления на магниты краски, которая была разработана так, чтобы быть гибкой. Решив эту проблему, он начал изучать возможности использования в других целях, таких как реклама и коллекционные магниты-новинки для домашнего использования.

Чтобы удовлетворить потребности этих новых рынков, Сэму пришлось придумать способ добавлять слова и логотипы на свои магниты. Для этого Сэм разработал метод вырезания сложных деталей в своих латунных формах с помощью машины с пантографом.Имея возможность изготавливать магнит практически любого размера и формы и добавлять трехмерные детализированные надписи, слова и значки, Сэм вскоре начал свой собственный бизнес по производству рекламных магнитов под названием Ad Specialties. С этим новым предприятием он приступил к изготовлению миллионов магнитов для компаний, которым нужен уникальный предмет премиум-класса для рекламы своих продуктов и услуг.

Поворотным моментом в развитии новых рынков литых магнитов на холодильник стала идея изготовить магниты в форме всех пятидесяти штатов для продажи в сувенирной индустрии.Эти уникальные магниты с названием штата, столицей и важными значками каждого штата пользовались большой популярностью у путешествующих потребителей, которые сразу же начали их собирать. Были произведены еще миллионы уникальных магнитов Сэма, которые со временем украсили холодильники путешественников со всей Америки.

Сэм Хардкасл, изобретатель Classic Magnet, с Тедом Свободой, владельцем Ideaman, Inc.

Растущая популярность рекламных магнитов, которые производил Сэм, наряду с бумом бизнеса, созданным на рынке сувениров, породила несколько конкурентов, и индустрия лепных магнитов росла как на дрожжах.К началу 1990-х годов несколько местных компаний ежегодно производили бесчисленные миллионы сувенирных и рекламных магнитов. Вскоре импортеры начали производить версию формованного магнита в Китае и наводнили рынок дешевыми подделками. Это ценовое давление на импорт наряду с ростом затрат на рабочую силу, появлением недорогих печатных плоских магнитов в рекламной индустрии и изменением вкусов потребителей на рынке сувениров заставило все эти компании, кроме одной, либо свернуть производство формованных магнитов, либо отказаться от них. полностью не при делах.

Последним оставшимся производителем литых магнитов является компания Ideaman, Incorporated, основанная в 1992 году. Ключом к их выживанию стала ориентация на сувенирный рынок и приверженность качеству и креативному дизайну. Они также успешно произвели революцию в процессе нанесения цвета, используя сложные штампы для горячего тиснения, что позволило им эффективно и экономично предлагать своим клиентам более крупные и более красочные магниты.

Компания Ideaman начала называть свои литые магниты на холодильник классическими магнитами в конце 1990-х годов, чтобы отличить их от импортных подделок, а также использовать их место в мире в качестве оригинального сувенирного и коллекционного магнита.