Как самому сделать морозильную камеру: как можно сделать из старого холодильника, ларя или пустого помещения

Как сделать морозильную камеру своими руками?

• Основные способы самостоятельного сооружения морозильных камер
• Холодильные камеры сборно-разборного типа
• Сборка холодильной камеры из сэндвич-панелей
• Реконструкция старого склада
• Видеоматериал

На многих современных производствах, в магазинах, кафе, на складах используются холодильные помещения. Их применение обусловлено тем, что стандартные холодильники просто неспособны вместить достаточное количество продуктов. Кроме того, удельная стоимость пространства, охлаждаемого таким образом, существенно ниже в сравнении с обычными устройствами. Проще говоря, использовать холодильные камеры выгоднее. Сегодня мы узнаем, как сделать морозильную камеру своими руками, чтобы сэкономить на покупке столь дорогостоящего оборудования.

к содержанию ↑

Основные способы самостоятельного сооружения морозильных камер

Морозильную камеру для долгосрочного хранения овощей, мяса, фруктов, молочных продуктов можно сделать, не прибегая к помощи квалифицированных специалистов в трех простых случаях:

1. Приобрести в готовом виде холодильную камеру для сборки.
2. Изготовить из теплоизоляционных сэндвич-панелей камеру.
3. Произвести реконструкцию старого складского помещения.

Важно! Создавая камеру одним из этих способов, вам не обойтись без холодильного оборудования для установки внутри камеры с целью поддержания необходимого температурного режима. Монтаж такого оборудования без помощи квалифицированного персонала произвести непросто, но возможно, если использовать холодильные или морозильные моноблоки.

к содержанию ↑

Холодильные камеры сборно-разборного типа

Это — наиболее быстрый и простой способ получения готовой морозильной камеры. Сборные конструкции представляют собой набор уже готовых теплоизоляционных панелей, заполненных пенополиуретаном со специальными креплениями угловых и прямых стыков.

Такую камеру можно самостоятельно разобрать, потом установить на новом месте. В комплект входит распашная дверь. Даже не имея специальной квалификации, можно собрать такой морозильный шкаф своими руками.

Конструкции делятся на два типа, которые отличаются по типу соединения панелей:

• Замковые. Такие камеры имеют встроенные эксцентриковые замки, обеспечивающие жесткое и плотное соединение панелей между собой. Они выдерживают множественные сборки и разборки.
• Шип-паз из пластикового профиля. Стоят они дешевле, чем собрать их с замками, но стыки в них необходимо обязательно герметизировать. Кроме того, пластиковые крепления не настолько жестко сцепляют панели.

Вам остается определиться с типом камеры, ее размером, объемом, заказать у поставщика, потом собрать на месте согласно инструкции.

Важно! Стоимость такой конструкции будет немного выше, чем в вариантах описанных ниже, но зато проще этого способа получения камеры вам не найти.

к содержанию ↑

Сборка холодильной камеры из сэндвич-панелей

Если вам интересно, как сделать морозильную камеру бюджетного варианта, тогда этот способ вам точно подойдет. Но тут придется внимательно рассчитать, сколько потребуется панелей для изготовления конструкции, какой она должна быть длины.

Важно! Разные производители изготавливают панели разной ширины в диапазоне от 1100 до 1200 мм. Опираясь на это и принимая во внимание параметры будущей камеры, в первую очередь, рассчитайте длину и количество панелей, которые необходимо закупить.

Процесс сборки, схема крепления угловых и прямых стыков, как правило, подробно описаны в документации от производителя.

Основные рекомендации по сборке:

• Монтируя панели, избегайте образования так называемых тепловых мостов на угловых стыках, которые соприкасаются с наружной и внутренней металлической обшивкой. Чтобы предотвратить тепловые мосты, необходимо выполнять их разрывы, то есть делать прорези внутри металлической обшивки угловых панелей, именно в тех местах, где они выходят наружу.

Важно! Аналогично поступают с угловыми стыками стеновых панелей с панелями потолка и пола.

• Те камеры, в которых сохраняется температура выше нуля градусов, часто оставляют без теплоизоляционного пола. Это существенно упрощает заезд используемой для погрузки техники, экономит финансовые средства на закупку материалов для теплоизоляции. Но в таком случае рекомендуется устанавливать более мощное холодильное оборудование, что влияет на увеличение расхода электроэнергии.
• Операции, связанные с разрывом теплового моста, выполнять также необходимо при монтаже многосекционных камер с разными температурными режимами. При этом прорезается металлическая внутренняя обшивка пола, стен, потолка непосредственно в месте установки перегородки. Таким образом разрывается непосредственно между секциями тепловой мост.
• Приобрести для сборки необходимо такие доборные элементы, как угловой профиль и нащельник, чтобы скрепить ими угловые стыки панелей, а также герметик и, естественно, требуемого размера дверь.
• Дверь потребуется специальная холодильная с теплоизоляцией из пенополиуретана.

Как только будут закуплены все необходимые детали, конструкции, элементы можно приступать к сборке.

Важно! Современный дизайн кухонного интерьера предусматривает монтаж морозильной камеры в различные тумбы, шкафы или стеллажи. Покупать такую мебель довольно дорого и проблематично. А вот сделать  ее самостоятельно — легко и просто. К тому же, вы получите эксклюзивные предметы интерьера за сущие копейки. А для того чтобы облегчить себе задачу, ознакомьтесь с  информацией на нашем сайте о том, как сделать мебель своими руками.

к содержанию ↑

Реконструкция старого склада

Последний вариант, как сделать морозильную камеру, – переоборудовать имеющееся складское помещение:

• Если сделать теплоизоляцию стен, то получится идеальная холодильная комната для хранения большого количества продуктов.
• Выполнить теплоизоляцию можно с помощью тех же самых, описанных выше сэндвич-панелей. Только в этом варианте крепят их к потолку и стенам при помощи специальных крепежей.
• Металлический крепеж создает множественные тепловые мосты, что часто приводит к образованию конденсата, вследствие чего может даже появиться ржавчина. Поэтому рекомендуется использовать крепежи из теплоизоляционных материалов, к примеру, полиамидных шпилек. Но стоить они будут дороже, чем металлические детали.
• В данном случае необходимо также обшить стены металлом, чтобы обеспечить достойный уровень теплоизоляции.

Важно! Работа эта достаточно трудоемкая, но результат того стоит. Если в своих силах вы не уверены, то лучше воспользуйтесь готовыми панелями.

Кроме морозильной камеры, самостоятельно можно еще сделать и современные предметы техники, такие как бойлер и телескоп. Главное — иметь огромное желание и терпение. В остальном, базовые знания вы сможете почерпнуть на нашем сайте, прочитав такие статьи:

• Как сделать бойлер своими руками?
• Как сделать в домашних условиях телескоп своими руками?

к содержанию ↑

Видеоматериал

Выбирая морозильные камеры для продуктов, учитывайте обязательно, при каких условиях они должны храниться. Если все подсчитать, собрать и использовать правильно, то вы существенно сэкономите на финансовых затратах.

Опубликовано 03.08.2017 Обновлено 28.04.2018 Пользователем

интересные идеи, особенности и отзывы :: SYL.ru

Довольно часто домашние умельцы задаются вопросом о том, как создать холодильную камеру своими руками. Для реализации этой непростой идеи сегодня существует множество способов, вы можете выбрать один из приемлемых. Такая задумка может возникнуть в голове тогда, когда стационарная морозилка больше не вмещает все необходимые продукты. Что касается готового оборудования, то оно, конечно же, может иметь любые размеры, но современные устройства довольно дорого стоят. Важно помнить о том, что уровень энергопотребления нового агрегата будет зависеть от выбранного варианта морозильника.

Ознакомление с устройством оборудования

Перед тем как приступать к созданию замораживающей установки, следует ознакомиться с принципом работы и устройством. Это позволит подойти к решению вопроса осознанно, а в дальнейшем вы сможете самостоятельно модернизировать созданный агрегат. Итак, холодильные установки состоят из следующих узлов:

• компрессора;
• холодильной камеры;
• конденсатора;
• испарителя;
• терморегулятора;
• трубки.

Что касается компрессора, то он необходим для движения хладагента по трубкам. А вот испаритель является тем местом, где охлаждающая жидкость превращается в пар, испаряясь. Заданного уровня температуры можно добиться благодаря терморегулятору, периодически он включает и выключает компрессор.

Конденсатор является теплообменником, там пар преобразуется в жидкое состояние. Перед тем как изготовить холодильную камеру своими руками, вы должны знать о том, что современные модели снабжаются ещё и функциями автоматического регулирования и контроля, осушителями и фильтрами.

Варианты создания установки

На сегодняшний день известно множество способов, один из которых может позволить создать морозильную камеру. Друг от друга они отличаются тем, что в итоге удается получить агрегат с разными размерами, затратив на это определенное количество средств. Самостоятельное создание морозильной камеры может быть осуществлено из:

• старого холодильника;
• погреба;
• подвала;
• пустующего помещения;
• контейнера.

Если применять пустующий контейнер или холодильник, то понадобится готовая охладительная система. А вот если использовать погреб или подвал, то трудозатраты получатся внушительными. Агрегат можно сделать и из готовых сэндвич-панелей, которые реализуются в магазине строительных материалов. Однако такой вариант мало чем будет отличаться по цене от имеющихся в продаже морозильных установок.

Создание камеры из холодильного агрегата

Прежде чем создать холодильную камеру своими руками, вы должны будете выбрать способ реализации идеи. Если применить старый холодильный агрегат, то эта технология будет наиболее простой. Алгоритм работ будет выглядеть следующим образом: на первом этапе необходимо разобрать морозильный отсек, а после извлечь и развернуть испаритель. Его устанавливают на задней стенке, прикручивая болтами. Датчик монтируется обратно.

На заключительном этапе необходимо удостовериться в работоспособности системы. Все модели разбираются по-разному. Если перед началом работ старая техника была работоспособной, то преобразование должно сопровождаться очень аккуратным обращением с трубками – их нельзя перегибать. Однако лучше выпустить хладагент, а после переделки снова спаять систему и заполнить ее. Вы должны помнить о том, что создание холодильной камеры своими руками по такой методике требует наличия специального оборудования.

Совет специалиста

Перед тем как выбрать место расположения датчика внутри будущего агрегата, необходимо подумать, как достичь нужного температурного режима. Если в работе вы планируете использовать вышедший из строя холодильник, то для начала необходимо отыскать причины его поломки. Может случиться так, что ремонт холодильной камеры своими руками и дальнейшая его модернизация не имеют смысла. А вот если модель была отремонтирована, то ее преобразуют по вышеописанной технологии. Самодельные конструкции из старых холодильников потребляют больше электроэнергии, чем заводские аналоги, кроме того, они обладают меньшим коэффициентом полезного действия.

Интересные идеи создания камеры: использование пустующего помещения

Если перед вами встал вопрос о том, как сделать холодильную камеру своими руками, то в качестве основы вы можете использовать пустое помещение. Все действия выполняются по определенному алгоритму. На первом этапе из деревянных брусьев необходимо создать обрешетку, установив ее по периметру комнаты. По уровню выставляются направляющие. Далее мастер должен приступить к укладке пленки-отражателя. Образовавшиеся ячейки заполняют теплоизоляцией, толщина которой должна составить примерно 10 см. Однако этот параметр будет зависеть от самого материала.

Стыки нужно проклеить скотчем из алюминиевой фольги. Такая холодильная камера для кег своими руками тоже может быть выполнена. На следующем этапе изготовления комнату необходимо обшить металлическими оцинкованными листами. Швы заделываются герметиком, после можно приступать к монтажу стеллажа. В качестве основы данной системы выступит готовый моноблок или кондиционирующая установка. Нужно монтировать датчики, с помощью которых вы сможете регулировать автоматику. Дверь должна быть утеплена, чтобы после закрытия не оставалось зазоров. Теперь можно проверить установку на работоспособность.

Создание замораживающей установки по аналогичной схеме: отзывы домашних мастеров

Как утверждают домашние мастера, создать установку можно по тому же принципу, но используя коробки разных размеров. Работы будут выглядеть следующим образом: на первом этапе необходимо установить каркас, если его нет, далее следует слой теплоизоляции, который, по мнению мастеров, является обязательным. Ларь необходимо обшить изнутри, для заделки отверстий и швов следует использовать герметик.

Если продуктов будет достаточно много, то пространство можно дополнить полочками, а после установить охлаждающий агрегат, дверцы и датчики. Потребители советуют регулировать температуру до тех пор, пока вы не сможете достичь требуемого режима работы системы.

В зависимости от того, каковы будут размеры коробки, мастера советуют использовать охладительную аппаратуру, которую можно позаимствовать у старого холодильника. Для того чтобы обеспечить удобство передвижения, снизу можно прикрутить колесики. Если речь идет о подвале или погребе, то при создании холодильной камеры для цветов своими руками можно будет только лишь выполнить заделку щелей, установить сплит-систему и уплотнить двери. Однако при таком подходе на поверхность нужно будет лишь вынести внешний блок.

Особенности альтернативных холодильных установок

Если вы хотите создать переносную камеру, которая будет охлаждать до -10 °C, то можно осуществить сборку с применением элементов Пельтье. На пластинах одна сторона будет вырабатывать тепло, тогда как другая – холод. В качестве основной особенности установки будут выступать ее размеры, которые должны быть равны 30 x 60 см.

Можно создать холодильную камеру своими руками из пенопласта. Материал ляжет в основу коробки, которую можно заменить изделием из следующих материалов:

• картон;
• древесина;
• пластмасса.

Стенки такой камеры теплоизолируются. В ней вырезается квадратное отверстие для установки элементов и вентилятора. Нужно будет осуществить подключение вывода на аккумулятор или соединенные батареи. Можно обеспечить подключение и к стационарному блоку питания.

Создание ледника

Некоторые умельцы из погребов выполняют ледники. Для этого по стенам и полу устанавливается замкнутая система труб, которая наполняется специальной жидкостью, это может быть, например, керосин. Такая конструкция будет аккумулировать холод зимой и поддерживать низкие температуры в течение всего лета. Однако, как показывает практика, такой агрегат требует больших затрат.

Еще один вариант

Если вы решили выполнить холодильную камеру своими руками для пива, то можно воспользоваться одним из вышеперечисленных способов. Однако размеры конструкции будут зависеть от ваших финансовых возможностей и потребностей. Отметка отрицательных температур будет зависеть от мощности охладительной установки. Наиболее минимальными будут затраты электроэнергии, если создать морозильную камеру в погребе или подвале, ведь температура там варьируется в пределах от +1 до +10 °C. Тогда как наиболее доступным и дешевым способом станет переделка старого холодильника в морозильную камеру.

Кто-нибудь собирал МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ? (форум по сохранению в permies)

Это сообщение, которое я написал в другом списке о моих поисках морозильников.

Я довольно серьезно задумался о покупке морозильной камеры, прежде чем в декабре купил два последних ларя объемом 24 кубических фута. Причина в том, что в дополнение к шести 24 cu.ft. сундуки у меня есть два 15 cu.ft. сундуки и 18 cu.ft. в вертикальном положении (и четыре холодильника).

Проходные хороши, но есть некоторые недостатки. Я рассматривал 20-футовый или, возможно, 40-футовый контейнер с перегородкой в ​​30 футов и 10-футовой площадью, поддерживающей температуру 35-40F для охлаждения.

Первая проблема – цена. Доставка обойдется мне в 15 000–18 000 долларов. Частично это связано с тем, что большинство больших морозильных камер рассчитаны на работу от трехфазного питания, которое здесь недоступно. Необходимо заменить систему охлаждения на однофазную. Вы можете купить фазопреобразователи, но это будет почти так же дорого и добавит дополнительную точку пробоя.

Я также посмотрел на некоторые из меньших 6×8 до 10×10 прогулочных единиц, которые вы собрали сами, но они все еще были в диапазоне от 5000 до 8000 долларов.

Другая проблема заключается в том, что все эти большие проходные очень неэффективны с точки зрения электричества. Большой контейнер с морозильной камерой должен был обходиться в 200+ долларов в месяц за электроэнергию. У меня все мои нынешние лари и холодильники в складском помещении 30×40 на отдельном электросчетчике, который также проходит через пару амбаров и электрические линии к близлежащим полевым участкам. Если я не высиживаю цыплят, счет за электричество по этому счетчику составляет около 60 долларов в месяц.

И, наконец, в случае с морозильными камерами, у вас есть единая точка отказа с системой охлаждения и вентиляторами. Если ваш морозильник выйдет из строя, весь ваш продукт окажется под угрозой. Для таких больших систем могут потребоваться дни или недели, чтобы получить детали. Или, если вы едете с оригинальным устройством из транспортного контейнера, месяцы, чтобы получить детали из Японии или Китая. В прошлом году у моего процессора для говядины и свинины сломался основной контейнер морозильной камеры, и мне сказали два месяца на новый компрессор. В конце концов они решили просто заменить всю систему на американский блок.

Имея несколько морозильных ларей, если один из них выйдет из строя, я смогу перетасовать вещи и, надеюсь, у меня будет место, чтобы поместить все в другом месте. Помогает, что у меня есть 15 cu.ft. Я храню посылки, которые составляю перед доставкой на следующее утро, чтобы использовать их в экстренной ситуации. Мне все еще приходится беспокоиться о потере электричества в течение длительного времени, но я подумываю о приобретении генератора. Наш кооператив очень хорош, и самое долгое, что мы были бездействующими за последние 10 лет, было два часа. Температура в некоторых морозильных камерах за это время поднялась с -10F до -8F. Я проверяю наружные термометры не реже одного раза в день, чтобы убедиться, что все работают и имеют правильную температуру.

Что касается морозильных ларей, то я бы порекомендовал очень хорошо записывать, что и где находится в каждом из них. Я посвятил их говядине, свинине и скоро курице. Я храню все обрезки вместе, и когда появляется новый материал, я вытаскиваю оставшийся материал и кладу новый на дно. Если вы не будете осторожны, легко потерять вещи на дне в течение многих лет. Мы едим это сами. Если вы держите свои морозильники при температуре -10F или ниже, правильно завернутое мясо прослужит вам годы, даже если вы не сможете продать его примерно через шесть месяцев, кроме как очень хорошим покупателям. Мы только что съели несколько жареных блюд пяти-шестилетней давности, и они были очень вкусными в ирландском рагу.

Построить морозильник | Сухой лед Ben’s

Если вам нужно хранить продукты/напитки в замороженном состоянии в течение длительного времени, например, в походе или в поездке, сухой лед можно использовать для превращения холодильника в морозильную камеру!

Сухой лед — это чистый и удобный способ заморозить товары. Он сохраняет пищу/напиток замороженными дольше, чем обычный лед, и не оставляет мокрой водянистой массы, как обычный лед. Сухой лед «сублимируется», то есть испаряется в разреженный воздух. Это отличное решение для дорожных поездок, кемпинга, лагерей Burning Man и многого другого.

Точная температура вашего холодильника (теперь это морозильник с сухим льдом) будет зависеть от количества используемого вами сухого льда, размера вашего холодильника и количества еды/напитков внутри холодильника. Сухой лед поставляется в виде блоков или гранул.

Для этого проекта вам понадобятся блоки сухого льда. Чтобы рассчитать, сколько сухого льда нужно купить для морозильной камеры с сухим льдом, в зависимости от размера вашего холодильника и количества дней, в течение которых вы будете его использовать, воспользуйтесь нашим Калькулятором холодильника .

Всегда осторожно обращайтесь с сухим льдом и надевайте перчатки при каждом прикосновении к нему. Прихватка или полотенце также подойдут, если под рукой нет перчаток. Кратковременное прикосновение к сухому льду безвредно, но продолжительный контакт с кожей может вызвать травму, подобную ожогу.

Дополнительную информацию о безопасности можно найти на нашей странице безопасности сухого льда.

 

Заверните блоки сухого льда в газету. Это изолирует блоки сухого льда, что замедляет скорость их сублимации в воздух. Если у вас нет под рукой газеты, вы также можете обернуть блоки полотенцем или тряпкой, но в газету это несложно. Оберните блоки довольно плотно, чтобы защитить их от воздуха.

Чтобы улучшить изоляцию внутри кулера, вы можете положить слой изоляции на дно кулера, например газету, полотенце или картон.

Поверх первого изоляционного слоя положите продукты/напитки, которые хотите заморозить.

Затем добавьте еще один слой изоляции, например газету, полотенце или кусок картона. Лучше всего, чтобы этот слой изоляции был тонким, чтобы холодный воздух от сухого льда мог проникать к еде.

Добавьте завернутые блоки сухого льда в холодильник. Для обычного 60-90-литровый кулер (типичный кулер, который вы берете с собой в поход), вы сможете разместить два блока сухого льда рядом друг с другом над предметами, которые вы хотите заморозить.

Добавьте дополнительную изоляцию к охладителю над сухим льдом.