Холодильник советский ока: Доступ ограничен: проблема с IP

Содержание

Советский холодильник для “роскошной” жизни | Gadget Terra – интересно про гаджеты и компьютеры

Холодильник – вещь в доме совершенно необходимая. А если он еще и с диспенсером для подачи охлажденных напитков, то это уже элемент роскоши. Даже сегодня немногие модели могут похвастаться функцией разлива охлажденных напитков. Тем более это необычно для холодильника, выпущенного в СССР в прошлом веке.

Диспенсер для раздачи охлажденных напитков – необычная опция для холодильника даже сегодня

Диспенсер для раздачи охлажденных напитков – необычная опция для холодильника даже сегодня

Если хорошо поискать, то среди моделей, которые предлагают сегодня Bosch, Siemens, Daewoo или Samsung, можно отыскать холодильники, которые раздают холодные напитки на манер аппарата с газировкой. Как правило, это далеко не “бюджетные” модели, ориентированные на привередливых пользователей.

“Ока” – марка холодильников, выпускавшаяся в городе Муром

“Ока” – марка холодильников, выпускавшаяся в городе Муром

Между тем, в Советском Союзе выпускался бытовой холодильник, который обладал столь необычной функцией. “Ока-6М” – это едва ли ни первый (но вроде бы не единственный) выпускавшийся в СССР холодильник, который позволял наливать охлажденные напитки, не открывая дверцы.

Холодильник Ока-6М. Работает уже почти 40 лет.

Холодильник Ока-6М. Работает уже почти 40 лет.

Почему о нем вспомнил? Недавно был в гостях и увидел такой аппарат. Выглядит далеко не новым, но работает до сих пор. Правда вот наливать напитки нет возможности – потерялись емкости для воды.

Емкости для напитков потерялись, но трубки для еще остались.

Емкости для напитков потерялись, но трубки для еще остались.

Принцип устройства очень прост. В холодильном отделении на дверце размещались стеклянные емкости, куда можно было залить охлаждаемую жидкость. После этого к сосуду герметично подключались две трубки. Одна – от воздушного компрессора, похожего на тот, что используют аквариумисты. Вторая – к кранику, который подавал воду на внешнюю сторону дверцы.

Место подачи охлажденных напитков на дверце холодильника немного напоминает аппараты с газировкой времен СССР

Место подачи охлажденных напитков на дверце холодильника немного напоминает аппараты с газировкой времен СССР

Снаружи холодильника имеется специальная ниша, немного напоминающая углубление у аппарата для продажи газированной воды. Подставляя стакан или чашку, владелец холодильника нажимал на широкую хромированную “педаль” и включал воздушный компрессор. Давление воздуха вытесняло жидкость из стеклянной емкости и охлажденный компот или обычная вода выливалась из краника снаружи холодильника. Все очень просто.

Зачем такая “буржуйская” функция нужна была не привыкшему к “роскоши” советскому потребителю не вполне понятно. Вероятно по этой причине широкого распространения опция в других аппаратах не получила. Более того, выпускалась модификация холодильника “Ока” без диспенсера.

Но для своего времени такая “фишка” выглядела необычно и даже немного “престижно”. Да и сейчас она вызывает удивление.

Интересно, а у многих ли сохранился холодильник “Ока-6М” с работающим “раздатчиком” напитков? И часто ли на практике использовался такой “элемент роскоши и комфорта”?

Холодильник Ока 6 | Festima.Ru

Терморегулятор (термостат) холодильников ТАМ133-1,3М подходит на все 2-х камерные холодильники отечественного производства кроме: Stinol (К-59/2,5/), ОКА-6, ОКА-6м(112/0,8/) и холодильников последних лет выпуска. Код товара: C00851092 Замена: ТАМ133 (1.3) Длина капиллярной трубки-1.3 метра, 2 контакта под клеммы питания+2 клеммы заземления. Напряжение: 220-250 вольт Страна производитель: Китай Подходит для моделей: Минск: Минск-126, Минск-126-1, Минск-128, Минск-128-1, Минск-128-1м, Минск-130-1, Минск-130-3, Минск-130-3м Атлант: КШД-150, КШД-151, КШД-152, КШД-161, КШД-215, КШД-256, МХМ-160-50, МХМ-161-50, МХМ-162-50, МХМ-1600, МХМ-1602, МХМ-1603, МХМ-1607, МХМ-1609, МХМ-1616, МХМ-1700, МХМ-1702, МХМ-1703, МХМ-1707, МХМ-1709, МХМ-1716, МХМ-1800, МХМ-1802, МХМ-1803, МХМ-1807, МХМ-1809, МХМ-1816, МХМ-1601, МХМ-1604, МХМ-1605, МХМ-1617, МХМ-1701, МХМ-1704, МХМ-1705, МХМ-1717, МХМ-1718, МХМ-1734, МХМ-1733, МХМ-1801, МХМ-1804, МХМ-1805, МХМ-1817, МХМ-1818, МХМ-1834, МХМ-1833, МХМ-268, МХМ-288, МХМ-2706, МХМ-2612, МХМ-2712. =============================================================== В магазине ЛенЗапчасти широкий выбор запчастей для Вашей бытовой техники! В наличии более 10 тыс. запчастей для Вашей техники.

=============================================================== Доставка по всей России ТК CDEK, Boxberry, EMS =============================================================== Доставка по Санкт-Петербургу курьером от 290 р. =============================================================== Поможем подобрать нужную деталь. Звоните! =============================================================== Самовывоз из магазина бесплатно =============================================================== Самовывоз из 20 магазинов в Санкт-Петербурге: 1) ст. м. Электросила, ул. Решетникова, дом 3 2) ст. м. Политехническая, ул. Жака Дюкло, дом 6к2 3) ст. м. Проспект Ветеранов, пр. Ветеранов, дом 9 4) ст. м. Проспект Просвещения, пр. Просвещения, 20/25 5) ст. м. Площадь Мужества, пр. Непокоренных, дом 2 6) ст. м. ул. Дыбенко, пр. Большевиков, дом 25 7) ст. м. Комендантский пр., пр. Авиаконструкторов, дом 4к1 8) ст. м. Купчино, ул. Олеко Дундича, дом 36к1 9) ст. м. Ладожская, пр. Наставников, д. 47, к.1 10) ст.
м. Приморская, ул. Кораблестроителей д. 30 11) ст. м. Академическая, пр. Науки 8, к.1 12) ст. м. Автово, пр. Маршала Жукова, д.35, к.3 13) ст. м. Девяткино, Привокзальная площадь, д. 3,, к. 4 14) ст. м. Международная, ул. Белы Куна, д. 20, к. 1 15) ст. м. Озерки, пр. Луначарского д.56, к.1 16) ст. м. Гражданский проспект, ул. Ушинского, д. 25, к.1 17) ст. м. Звездная, Звёздная улица, 9к1 18) ст. м. Пр. Большевиков, пр. Пятилеток, д. 14 19) ст. м. Парк Победы, ул. Фрунзе, д.15 20) ст. м. Пионерская, пр. Испытателей, д.11, к.1

Бытовая техника

Запчасти для холодильника Ока

Ока 6М
Заднее колесо -ролик
[email protected] 2021-07-15 23:10:38

Ока
Морозильная камера
2021-05-26 14:51:44

Ока 6м
Ручки дверей
2021-03-09 23:13:02

Ока Ока 6 м – 206- 3
Уплотнитель на магнитах 575#1005mm. 575#290mm.
[email protected] 2020-12-17 17:12:55

Ока ОКА 3М
Поддон для морозилной камеры
[email protected] 2020-10-25 21:11:18

Ока ока-6

водосливная трубка
2019-09-09 20:19:06

Ока 6м
Нижняя прозрачная полка
2019-09-07 10:45:05

Ока Ока
Уплотнитель холодильной камеры 575×1000, уплотнитель морозильной камеры 580×290
[email protected] 2019-08-17 07:18:38

Ока

холодильник Ока 3М Пружина дверки морозильной камеры 2019-06-27 12:58:12

Ока 3м
дверца с пружиной морозильной камеры
2019-06-27 12:55:01

Ока КШ-200
Уплотнитель двери холодильника
2019-06-04 12:35:43

Ока ДХ-120 1963 г.

в. №292578
уплотнитель двери овальный
2019-04-19 14:55:36

Ока
Уплотнитель двери холодильной и морозильной камеры
2019-04-10 15:50:42

Ока дх-120
уплотнитель
советский х-к Ока дх-120 овальный 2019-04-01 15:10:48

Ока кш-200
уплотнитель для двери
уплотнительная резинка для двери холодильника “ока-III” КШ-200 2018-12-05 10:38:24

Ока

кроме названия ока нет ни чего могу сказать что штатный датчи крепится к морозилке 2 винтами в правом заднем й стороне снизу 2018-11-20 13:34:49

Ока 6
полочка для продуктов нужно 3(три) штуки. 2017-07-13 10:49:31
полочка для продуктов нужно 3 шт.

2017-07-13 10:49:31 2018-11-15 21:40:35

Ока КШ-200
испаритель
2018-09-26 13:23:52

Ока 6М
прозрачная полка 48,5*33,4 толщина 0,5 см.
2018-08-27 10:33:02

Ока 6-м 206-1
уплотнительнаярезина
2018-08-22 18:37:33

Ока
два нижних ящика для овощей, правая направляющая, на которой держится нижняя прозрачная полка
2018-08-19 18:49:04

Ока 6м
компрессор
компрессор для Ока 6м 2018-07-18 22:12:18

Ока КШ-200

уплотнительная резинка двери
2018-06-25 14:43:37

Ока 3
Пружина дверки морозильной камеры
2018-06-16 10:05:26

Ока Холодильник Ока 127
Уплотнитель на дверь
2018-05-24 16:18:01

Ока 6м
испаритель
2018-05-17 10:16:36

Ока КШ-200
резинка на дверь
maria. [email protected] 2018-05-15 16:00:19

Ока

2018-01-29 11:59:43

Ока 6
полочка для продуктов
нужно 3шт 2017-07-13 10:49:31

Ока 6-6М
уплотнители размеры 29*57 и 57*110
2017-06-13 10:16:57

Ремонт холодильников ОКА 🍧 на дому в Иваново


Наш сервисный центр выполняет ремонт холодильников Oka на дому в Иваново. Мастера выполняют ремонт оборудования всех марок любой сложности по желанию клиента: на дому или в мастерской. Выезд специалистов осуществляется сразу после того, как Вы сделаете звонок и назовете свой адрес.

Обслуживание холодильников Ока

«Ока» –  бренд, получивший признание еще в советское время. Сейчас компания, выпускающая данную бытовую технику, скооперировалась с турецким производителем ВЕКО. Это позволяет выпускать качественные, современные агрегаты.

Наиболее часто встречающиеся поломки и их причины

О надежности данного холодильного оборудования отечественного производства в народе слагаются легенды, но и оно, к сожалению, иногда ломается. Отремонтировать несложную поломку, к примеру, замену лампы, можно самостоятельно. При обнаружении более серьезных неисправностей лучше вызвать специалиста, который находится в Вашем районе и выезжает сразу же, даже в выходной день. Цена ремонта при этом фиксирована. Как правило, такая услуга стоит недорого. 

 
Мастер по ремонту холодильников Oka приезжает сразу с инструментами и запасными частями. Большой опыт позволяет быстро провести диагностику. Наиболее частыми поломками являются:

  • Отсутствие охлаждения и характерного звука при светящейся лампе. Причина в неисправном терморегуляторе.
  • Включение происходит на несколько секунд, а потом все отключается. Проблемы с пускозащитным реле.
  • Оборудование работает в стандартном режиме, но холодильник не морозит. Необходима заправка фреоном.

Эти и любые другие неисправности наш ремонтник находит за несколько секунд при первом осмотре, что позволяет сократить время поиска неисправности. Мы можем починить все, от поломанной дверцы до ЖК-экрана на моделях последнего выпуска.

Ремонт любых моделей

В нашей компании Вы можете вызвать специалиста для ремонта холодильника любой модели бренда Oka, но самыми распространенными являются нижеперечисленные:

  • Ока 6М 206 -1
  • Ока 6 М 206 -3
  • Ока 6М  206 -7.
  • Ока-6 КШ-ЗООП
  • Ока-6М

Почему выгодно обращаться к нам

Мы любим свою работу. Любой вызов считаем срочным, поэтому у нас много клиентов, что позволяет предлагать им невысокую стоимость. Наши специалисты осуществляют профессиональный ремонт и дают письменную гарантию до двух лет. За годы работы о нас оставляют только положительные отзывы. Мы докажем Вам, что отремонтировать старый холодильник намного дешевле, чем купить новый. Цена за ремонт определяется при составление заявки и фиксируется на этом уровне. Оплатить за наши услуги есть возможность наличными и банковской картой.

Если у Вас появились вопросы – звоните по указанному телефону прямо сейчас.

Холодильник Ока-3 – Отдам даром в Санкт-Петербурге — LiveJournal

May 29th, 2010


bambara
12:23 – Холодильник Ока-3
Отдано

Отдаю даром старый советский холодильник “Ока-3”, вот такой:

Размеры (В*Ш*Г)- 120*60*60. Все работает, но погнута крышка морозилки, из-за чего она обмерзает – пару раз в год надо размораживать.

Самовывоз, естественно. От Летнего сада. Забирать начиная с вечера понедельник вторника, и чем скорее – тем лучше :-). Холодильник тяжелый, стоит на четвертом этаже без лифта.

Читаю комменты.


From:oakim
Date:May 29th, 2010 08:44 (UTC)
(Link)

с продуктами? =)

ты украл мой коммент!

From:oakim
Date:May 29th, 2010 11:42 (UTC)
(Link)

да, я сволочь

Заберём, напишите как с вами связаться, спасибо =)

Отправил вам телефон личным сообщением.

Где-где-где? я на фотнтанке 18. заберуу )

Отправил вам личное сообщение. Кто первый заберет – тому и достанется 🙂

я в очередь встану. но если что, можем и подъехать более менее срочно. или уже забрали?

Пока нет – отдаю не раньше вечера понедельника, когда привезут новый 🙂 Чуть позже скину вам телефон на всякий случай, когда обнулится лимит на отправку сообщений 🙂

Очень-очень нуждаюсь в холодильнике!можно ещё забрать его?))готова хоть завтра приехать)

завтра не нужно – отдается не раньше вечера понедельника, и уже трое желающих. Если не заберут – напишу.

Ок)Жду ответа.

забрали

Встану в очередь 8-921-970-восемь-777.

увы, уже отдан

From:bnv1983
Date:June 1st, 2010 12:59 (UTC)

Очень нужен холодильник 🙂

(Link)

Очень нужен холодильник 🙂
+79219870011, Евгения

From:bambara
Date:June 4th, 2010 08:06 (UTC)

Re: Очень нужен холодильник 🙂

(Link)

отдан

From:bambara
Date:June 4th, 2010 08:06 (UTC)

Re: меня убьют соседи.

..
(Link)

уже отдан

LiveJournal.com

Ока 6м инструкция энергопотребление – juqnpri

14 Mar 15 – 09:16

Ока 6м инструкция энергопотребление

Скачать Ока 6м инструкция энергопотребление

Информация о файле:
Добавлен: 14.03.2015
Скачали: 310
Рейтинг: 95 из 1364
Скорость загрузки: 30 Mbit/s
Файлов в категории: 245

Подробные характеристики, детальное описание и внешний вид товара холодильник ока 6м можете найти ниже на этой странице. Цены на изделие

Тэги: инструкция 6м ока энергопотребление

Недавние поисковые запросы:

образцы заявление

описание протокола rs-232

оптимальная фраза в справке о дтп

Согласно инструкции по эксплуатации, устранение данной проблемы производится владельцем холодильника самостоятельно, без вызова холодильник ока 6м Вряд ли кто станет отрицать, что из всего многообразия Энергопотребление холодильника класса A (с размерами по высоте, ширине и глубине 2 х 60 Холодильник Атлант Двухкамерный Инструкция Согласно инструкции по эксплуатации, устранение данной проблемы производится владельцем холодильника самостоятельно, без вызова


прицел дедал пристрел инструкция. 0 replies 0 retweets 0 мануал ваз 2121 описание. 0 replies 0 ока 6м инструкция энергопотребление. 0 replies 0 Холодильники «Ока-6» КШ-ЗООП, «Ока-6М», «Ока-6М-206-1», «Ока-6М-206-3» , «Ока-6М-206-7» Электрическая схема, Описание.РемонтПутаете потребление энергии с мощностью компрессора. Потребление Вот возьмем советский холодильник Ока 6м. У него общий 9 мая 2013 г. – Более девяноста процентов производства тех времен приходилось на холодильник «Ока 6М», инструкция по эксплуатации которого Класс энергопотребления вычисляется по достаточно сложной формуле, за месяц 30 квт. для сравнения приведу: Холодильник «ОКА-6М» Расход awa shima катушки инструкция garmin dakota инструкция по пользованию бустера инструкция по пользованию ноутбуками руководство


ооо реноме-адверт справка, образец формы представления к награде
Документация работы вблизи лэп, Инструкция по примению дона, Кто заключает договора с монополистами, Должностную инструкцию автомеханика гаража, Инструкция для ягуара с-тайп.

Преимущества советских холодильников

В последние годы четко прослеживается тренд – все больше людей стараются избавиться от старых советских, но рабочих холодильников, и поскорей купить новый, отличный своей дополнительной функциональностью и лучшим внешним видом. Но стоит ли такой размен свеч! Не совсем.

Толщина корпуса и лакокрасочного слоя советских холодильников

В первую очередь нужно коснуться корпуса. В новых холодильниках используется предельно тонкая листовая сталь, которая покрывается очень тонким лаком, способным поцарапаться от малейшего механического воздействия. Если нужно перевезти новый холодильник на новую квартиру, то обязательно нужно хранить в доме его оригинальную картонную упаковку. Старый советский холодильник имеет очень прочный лак, который выдерживает практически все – недаром, перекупщики не боятся перевозить эти агрегаты на крышах легковых автомобилей!

Способность советских холодильников работать при нестабильном напряжении

Второе преимущество советских холодильников – это способность работать при любых напряжениях. Старые версии, к примеру «Днепр», оснащенный поршневым компрессором цилиндрической формы, вполне способен работать при 127/220 В. Если напряжение упадет до критически нижнего уровня, то компрессор все равно будет запускаться, тогда как новейшие инверторные или кривошипно-кулисные компрессоры могут либо не запускаться, либо банально сгореть (страдает пусковая обмотка) даже в зимнее время, когда напряжение в сети, из-за включения множества электрических нагревательных приборов, серьезно падает.

Ремонтопригодность электрики советских холодильников

Третье – советские холодильники комплектовались универсальными реле ПКТ-Х, которые можно смело назвать многоразовыми. Их можно вручную регулировать и чистить контакты мелкой наждачной шкуркой, тогда как современные реле выпускаются только в одноразовом исполнении. Регулировке они не подлежат. Если выходят из строя (часто из-за перегрева или выгорания контактов), приходится покупать дорогой новый аналог.

Надежность советских холодильников

Четвертое – советские холодильники обладают многократным «запасом прочности». Если медная трубка потрескается и вытечет фреон, то мастер сможет оперативно найти утечку, запаять трубку относительно недорогой ацетиленовой сваркой и закачать фреон. Холодильник сможет еще проработать 10-15 лет, тогда как ресурс новых холодильников едва превышает 5-10 лет! Если у новых потрескается трубка, то нужно будет использовать только аргоновую сварку, поскольку производители используют более дешевые алюминиевые трубки вместо медных.

Дистиллированная вода из советских холодильников

Пятое – это возможность получения бесплатной дистиллированной воды для утюга, протирки монитора или аккумулятора. Покупать на обочине дороге или в аптеке, как это часто вынуждены делать владельцы новых холодильников, никогда не придется.

Видео: модели советских холодильников

В любом случае, если старый еще работает, лучше не рисковать и не выбрасывать его на свалку. В крайнем случае его рекомендуется отнести в другую комнату, чтобы через 10 лет снова его использовать, поскольку новый холодильник неминуемо сломается к этому времени…

Тайная любовь кубинцев: империалистический холодильник

Но, в отличие от образования и здравоохранения на Кубе, стоимость холодильников не покрывается государством. Кубинцев беспокоит цена новых китайских моделей: около 200 долларов, небольшое состояние для страны, где среднемесячная заработная плата составляет около 15 долларов.

Доступны десятилетние планы платежей. Но чиновники уже признали проблемы со сбором платежей. «Гранма», ежедневная газета Коммунистической партии, сообщила, что провинциальные чиновники пообещали «действия, направленные на повышение платежной дисциплины среди бенефициаров».

Конечно, долг и проценты остаются эластичными понятиями на Кубе, которая не является членом Международного валютного фонда или какой-либо другой многосторонней кредитной организации. Сегодня ее главными торговыми партнерами являются Венесуэла, которая обеспечивает Кубу дешевой нефтью, и Китай. , которая покупает сырье, такое как никель, на Кубе, продавая ему товары, такие как холодильники

Экономическая изоляция Кубы, усугубляемая американским эмбарго, действующим с начала 1960-х годов, сделала необходимость сохранения технологий дореволюционного периода.Вдохновленная изобретательностью, которая потребовалась для того, чтобы американские холодильники работали так долго, группа кубинских художников в прошлом году превратила 52 из них в произведение искусства. Они устроили шоу под названием «Руководство по эксплуатации», которое имело большой успех на Кубе и в этом году прокатилось по Европе.

В шоу художники Алехандро и Эстебан Лейва прикололи медали к старому холодильнику GE, покрасили его в оливково-серый цвет и назвали General Eléctrico. Другой художник, Алексис Лейва, установил весла на свой холодильник, нарисовав политически нагруженный символ самодельных лодок, на которых кубинцы нелегально покидают остров.Другие были превращены в автомобили, небоскребы, троянский конь и тюремную камеру.

Эрнесто Гарсия Пенья, художник, превратил свой образ в эротизированный женский образ. «В такую ​​жару, — объяснил он, — холодильнику почти поклоняются за его роль абсолютной необходимости современной жизни.

«Мы относимся к нему с особой любовью». Многие тысячи старых холодильников просто увозят на свалки, где техники перерабатывают все, что могут.

Российские анекдоты говорят более глубокую правду о Путине и Трампе

Еще до того, как Дональду Трампу грозил импичмент за его отношения с Украиной, его безразличие к судьбе этой страны было изюминкой в ​​соседней России.

Владимир Путин звонит в Белый дом , – начинает одну из шуток, которая ходит по кругу. Привет, Дональд? Я хотел бы обсудить с вами Украину».

Трамп: «Что такое Украина?»

Путин: «Спасибо, Дональд!»

Этот жанр черной политической шутки — анекдот — был одним из основных элементов российского юмора, по крайней мере, с советских времен, и любой, кто связан с Кремлем, является честной добычей. Хотя его высмеивают гораздо реже, чем Путина, Трамп стал предметом многочисленных анекдотов из-за его странного увлечения своим коллегой в Москве и уважения к нему. Трамп попросил Путина доказать , что он никогда не помогает Трампу , — говорится в одном из текущих анекдотов . Другой утверждает, что Трамп уволил всех руководителей своей разведки. Он будет получать всю информацию от ее источника: Путина.

Когда я учился в колледже в США.ССР, анекдоты распространялись в основном из уст в уста. Сегодня их предостаточно в Интернете. (Многие из анекдотов в этой статье взяты из интернет-форумов; остальные я пересказываю по памяти.) Они по-прежнему дают представление о том, как обычные россияне видят своих лидеров и отношения своей страны с миром. Конечно, в каждом обществе есть шутки, но циничный юмор служит дополнительной цели в обществах, где средства массовой информации находятся под контролем государства и изобилует преднамеренная дезинформация.

В такой репрессивной среде, как Советский Союз или, в значительно меньшей степени, путинская Россия, анекдоты являются средством, с помощью которого обычные люди могут комментировать мир, который они наблюдают своими глазами. Во время холодной войны агенты разведки США собрали анекдота — отчасти потому, что шутки были забавными, а отчасти потому, что они, как однажды сказал бывший сотрудник ЦРУ Quartz , «отражали общественное настроение». В последующие годы докторские диссертации и журнальные статьи использовали их как источник интеллектуального фольклора.

Анекдоты – единственное, чего мне не хватает в советском тоталитарном социализме. Они плюнули сапогом нам в лицо. Они утверждали достоинство среди ежедневных оскорблений беззакония; они спасли истину и здравомыслие в головокружительном вихре пропагандистской нелепости. В анекдоте я лучше всего помню развернутый сарказм и юмор против жестокости, лицемерия и бедности. Например:

Откуда мы знаем, что Адам и Ева были советскими гражданами? У них было одно яблоко на двоих, у них не было одежды, и они верили, что живут в раю.

Почему чекисты всегда ходят по трое? Один читать умеет, один писать умеет, а третий присматривает за двумя интеллигентами.

Помимо предоставления беспомощным гражданам катарсиса и возможности отомстить, анекдоты советской эпохи обнажали внутренности режима, вели хронику его эволюции и предвещали его будущее. В конце 1970-х проницательность и гадость шуток о полукоматозных лидерах, таких как Леонид Ильич Брежнев, предвещали радикальные перемены, которые позже произошли с Михаилом Горбачевым.

Солнечным утром , начинается один позднесоветский анекдот, теперь увековеченный в сети, Брежнев выходит на балкон своей квартиры, смотрит на восток и говорит: «Здравствуй, солнце!» Солнце отвечает: «Добрый день, дорогой Леонид Ильич, любимый вождь нашей славной социалистической Родины, надежда всего прогрессивного человечества и хранитель мира на Земле!» Вечером Брежнев любуется красивым закатом и выуживает комплимент: «Здравствуй еще раз, солнышко!» Солнце отвечает: « Пошёл на хуй — иди на хуй — я сейчас на Западе.

Подобные шутки распространяются наиболее широко, когда уровень угнетения значителен, но не подавляющ. При Иосифе Сталине государственный террор был повсеместным и жестоким. Анекдоты о нем не распространялись широко, пока он был жив, точно так же, как почти наверняка нет сегодня эквивалентных анекдотов о Кимах в Северной Корее. Между тем в либеральной демократии политические шутки становятся излишними из-за критики высших руководителей в парламентах и ​​СМИ, а также из-за возможности граждан изменять действия правительства.

Когда Путин стал исполняющим обязанности президента в канун Нового 1999 года и через три месяца был избран президентом бесстрашной и полной надежд России, анекдота о нем было в дефиците. Но достаточно скоро новый лидер стал объектом страха. Путин открывает холодильник и видит тарелку с дрожащим желатином , пошла одна шутка. «Перестань трястись!» Путин говорит. «Я получаю только молоко».

Разгул коррупции теперь стал мишенью нового поколения анекдотов : «Владимир Владимирович, сколько будет два разделить на два?» В этой широко распространенной шутке Путин отвечает: «Как всегда: один тебе и три мне.

Как Путины делят свое имущество? другой анекдот спросил, после развода Путина с женой Людмилой в 2014 году. Ответ: Вдоль Уральских гор.

В последние годы Путин переосмыслил себя как президента военного времени. Однако еще до войн на Украине и в Сирии и до того, как он непрестанно рекламировал российский ядерный арсенал, подконтрольное правительству телевидение, по которому трое из четырех россиян узнают новости, изображало его великим защитником крепости России, которая вечно осажденный, но каким-то образом всегда побеждающий.Общественное разжигание войны стало оглушительным после аннексии Крыма.

За последние два года доля россиян, сообщающих социологам, что боятся войны, выросла с одной трети до половины. В некоторых анекдотах есть дополнительные признаки беспокойства. Русские слова крем (сливки) и Крым (Крым) не являются совершенными омофонами, но достаточно близки, как и коляска (детская коляска) и Аляска (Аляска). Отсюда и шутка, в которой бывшая олимпийская чемпионка, гимнастка Алина Кабаева, которая, по слухам, является девушкой Путина и матерью его ребенка, в панике звонит матери. я клянусь я у него попросила крем , а не крым , говорит она. А теперь я боюсь даже упоминать про коляску !

Российские шутники также намекают, что будущие завоевания — лишь вопрос времени. На эстонской границе , идет еще анекдот , пограничник заполняет пропуск Путина. « Род занятий ?» — спрашивает офицер. «Не сегодня», — отвечает Путин. «Просто туризм.

Официальное преклонение перед Путиным тем более раздражает сегодня, когда российская экономика замедляется. Ежегодный рост в среднем за последнее десятилетие составлял 1 процент, а с 2013 года – полпроцента. По данным официального государственного статистического агентства Роскомстата, 49 процентов российских семей имеют деньги только на еду и одежду. Не утешает даже приход к власти дружественно настроенного к Москве американского президента. Как заявляет один анекдот онлайн: Трамп победил! Здорово! Но кого мы теперь будем винить во всех наших проблемах ?

Какими бы ни были ошибки Трампа, реальные или воображаемые, анонимные русские шутники, выдумывающие анекдоты , не предполагают, что он будет править бесконечно.Путин – другое дело. Хотя он не имеет права снова баллотироваться после того, как его текущий срок истечет в 2024 году, многие предполагают, что он не уйдет. Вот один:

«Как вы думаете, Путин когда-нибудь оставит пост президента?»

«Конечно!»

«Когда?»

«Сразу после коронации!»

Распад Советского Союза вакцина для Китая

Фото: VCG


В воскресенье исполняется 30 лет со дня распада Советского Союза.Китайцам не нужно вздыхать по этому поводу. Нам следует извлечь из этого уроки, потому что США очень надеются, что Китай станет вторым Советским Союзом и однажды развалится.

Урок первый: Весь Советский Союз, от руководства до интеллигенции, одурачили. Они были удивительно наивны. Как глупо. Советский Союз запустил первый в мире искусственный спутник Земли, отправил в космос первого космонавта и построил первую в мире атомную электростанцию.Его сила науки и техники когда-то заставляла США дрожать. Несколько отстали его отрасли легкой промышленности и сельского хозяйства. Но сегодня мы знаем, что эти проблемы легко решить.

Однако общество Советского Союза чувствовало, что страна умирает, оно распалось и само сдалось, и было полно иллюзий, что США будут добры к советскому преемнику после распада. Если бы Советский Союз все еще был там, как США могли бы травить Россию так, как сегодня! Будущие российские историки определят распад Советского Союза как одну из величайших трагедий страны, добровольно отказавшейся от своей силы.

Урок второй: у Советского Союза были плохие экономические показатели, особенно на позднем этапе. Не хватало предметов первой необходимости, обострялись проблемы, связанные с жизненным положением людей. В результате он потерял сердца людей и все такое. У Советского Союза была сильная армия, которая не уступала США в гонке вооружений. Но Коммунистическая партия Советского Союза (КПСС) упустила из виду один момент – реальная конкуренция заключается в экономике и уровне жизни людей.

В 1986 году я учился в аспирантуре.В моем университете было много преподавателей и иностранных студентов из Советского Союза. Однажды я отправил учителя обратно в его страну и обнаружил, что в его багаже ​​было около 20 коробок, каждая из которых была наполнена китайскими товарами. В 1990 году я сопровождал делегацию советской прессы и обнаружил, что они собрали банки кока-колы и пива в холодильнике в своих комнатах, упаковали и привезли их обратно в свою страну. Это было 10 лет с момента реформ и открытости Китая, и материальная жизнь Китая была даже богаче, чем в последние годы существования Советского Союза.Как не спутать сознание людей в Советском Союзе в те годы и как его народу не позавидовать Западу? Без сплоченности, как его народ может не потерять боевой дух?

Урок третий: Советское общество было жестким. Когда речь шла о реформах, она началась с политической системы, западные мысли и ценности проникли во все стороны, и процесс реформ серьезно вышел из-под контроля. Бывший лидер Советского Союза Михаил Горбачев написал известную книгу «Новое мышление для нашей страны и мира».Он был идеалистом и книжником, считая, что политические реформы естественным образом могут способствовать конструктивным изменениям в стране. Запад так хвалил его, что он потерялся. И Советский Союз впал в хаос фундаментальным образом, и уже не мог быть интегрирован.

Урок четвертый, самый основной: руководство КПСС было сильно ослаблено и шло к расколу. Горбачев сделал упор на укрепление власти Совета и передал большую часть власти партии.В некоторых республиках первый секретарь партии вел чиновников и народные массы к борьбе против центрального правительства, добиваясь независимости, но центральное правительство не могло принять против них меры. Можно сказать, что сначала партия раскололась, а потом распался Советский Союз.

Советский Союз начал реформы позже, чем Китай. Они не могли учиться на опыте экономических реформ в Китае или на том, как Китай справился с либерализацией и политическими потрясениями, или не хотели учиться.Китай опередил Советский Союз, став тем, кто первым в социалистическом лагере съел краба о реформах и открытости. Все они наблюдали за нашими неудачами и успехами, но не могли понять этого, как дурак, и не умели делать выводы о других случаях из одного случая. В итоге Китай как исследователь преуспел, Советский Союз потерпел неудачу.

Распад Советского Союза равносилен вакцине для китайского общества, которая действует уже 30 лет.

Автор – обозреватель Global Times. [email protected]

Ремонт холодильников Pro – Ремонт бытовой техники в Порт-Сент-Люси (772) 501-9870

История

Холодильная техника

До изобретения холодильника холодильные камеры использовались для хранения продуктов в течение большей части года. Размещенные возле пресноводных озер или покрытые снегом и льдом зимой, они когда-то были очень распространены. Натуральные средства до сих пор используются для охлаждения продуктов.На горных склонах стоки от тающего снега — удобный способ охладить напитки, а зимой можно сохранить молоко свежим намного дольше, просто храня его на открытом воздухе. Слово «холодильник» использовалось по крайней мере еще в 17 веке [2]

История искусственного охлаждения началась, когда шотландский профессор Уильям Каллен сконструировал небольшую холодильную машину в 1755 году. Каллен использовал насос для создания частичного вакуума над контейнером с диэтиловым эфиром, который затем кипел, поглощая тепло из окружающего воздуха. [3]  В ходе эксперимента даже образовалось небольшое количество льда, но практического применения в то время не имело.

Схема механического льдогенератора доктора Джона Горри 1841 года.

В 1805 году американский изобретатель Оливер Эванс описал замкнутый парокомпрессионный холодильный цикл для производства льда с помощью эфира под вакуумом. В 1820 году британский ученый Майкл Фарадей сжижал аммиак и другие газы, используя высокое давление и низкие температуры, а в 1834 году американский эмигрант в Великобритании Джейкоб Перкинс построил первую работающую парокомпрессионную холодильную установку.Это было устройство замкнутого цикла, которое могло работать непрерывно. [4]  Похожая попытка была предпринята в 1842 году американским врачом Джоном Горри, [5]  , который построил рабочий прототип, но это был коммерческий провал. Американский инженер Александр Твининг в 1850 году получил британский патент на систему сжатия пара, в которой использовался эфир.

Первая практическая холодильная система с компрессией пара была построена Джеймсом Харрисоном, австралийцем шотландского происхождения. Его патент 1856 года был на систему сжатия пара с использованием эфира, спирта или аммиака.Он построил механическую машину для производства льда в 1851 году на берегу реки Барвон в Роки-Пойнт в Джилонге, штат Виктория, а в 1854 году последовала его первая коммерческая машина для производства льда. домов, а к 1861 году уже дюжина его систем работала.

Первая газоабсорбционная холодильная система, использующая газообразный аммиак, растворенный в воде (называемый «аммиак на водной основе»), была разработана Фердинандом Карре из Франции в 1859 году и запатентована в 1860 году.Карл фон Линде, профессор технических наук Мюнхенского технологического университета в Германии, запатентовал усовершенствованный метод сжижения газов в 1876 году. Его новый процесс позволил использовать такие газы, как аммиак (NH 3 ), диоксид серы (SO 2 ) и метилхлорид (CH 3 Cl) в качестве хладагентов, и они широко использовались для этой цели до конца 1920-х годов.

Бытовой холодильник

Реклама предварительного электрического домашнего холодильника McCray (1905 г.).Эта компания, основанная в 1887 году, работает до сих пор.

В 1913 году Фред В. Вольф из Форт-Уэйна, штат Индиана, изобрел холодильники для дома и домашнего использования, модели которых состояли из блока, который устанавливался поверх ящика для льда. [6] [7] В 1914 году инженер Натаниэль Б. Уэйлс из Детройта, штат Мичиган, представил идею практической электрической холодильной установки, которая позже стала основой для Kelvinator. Автономный холодильник с компрессором в нижней части шкафа был изобретен Альфредом Меллоусом в 1916 году.Mellowes производил этот холодильник на коммерческой основе, но в 1918 году его выкупил Уильям К. Дюран, который основал компанию Frigidaire для массового производства холодильников. В 1918 году компания Kelvinator представила первый холодильник с любым типом автоматического управления. Абсорбционный холодильник изобрели Бальтцар фон Платен и Карл Мюнтерс из Швеции в 1922 году, когда они еще были студентами Королевского технологического института в Стокгольме. Он имел всемирный успех и был коммерциализирован компанией Electrolux.Среди других пионеров были Шарль Телье, Дэвид Бойль и Рауль Пикте. Карл фон Линде первым запатентовал и изготовил практичный и компактный холодильник.

Эти бытовые агрегаты обычно требовали установки механических частей, мотора и компрессора в подвале или соседней комнате, а холодильная камера располагалась на кухне. Была модель 1922 года, которая состояла из деревянного холодильника, компрессора с водяным охлаждением, лотка для кубиков льда и отделения объемом 9 кубических футов (0,25 м 3 ) и стоила 714 долларов.(Модель T 1922 года выпуска Ford стоила около 450 долларов.) К 1923 году Kelvinator занимала 80 процентов рынка электрических холодильников. Также в 1923 году компания Frigidaire представила первую автономную установку. Примерно в это же время стали появляться металлические шкафы с фарфоровым покрытием. Лотки для кубиков льда появлялись все чаще и чаще в течение 1920-х годов; до этого времени замораживание не было вспомогательной функцией современного холодильника.

Холодильник General Electric “Monitor-Top”, представленный в 1927 году.

Первым холодильником, получившим широкое распространение, был холодильник General Electric «Monitor-Top», представленный в 1927 году, названный так из-за сходства с орудийной башней броненосного военного корабля USS Monitor 1860-х годов. Узел компрессора, излучавший много тепла, располагался над шкафом и закрывался декоративным кольцом. Было выпущено более миллиона единиц. В качестве охлаждающей среды в этих холодильниках использовался либо диоксид серы, который вызывает разъедание глаз и может вызвать потерю зрения, болезненные ожоги и повреждения кожи, либо метилформиат, который легко воспламеняется, вреден для глаз и токсичен при вдыхании или проглоченный. Многие из этих устройств все еще функционируют сегодня после того, как требуют немного больше обслуживания, чем замена пускового реле или термостата, если вообще требуют.Эти системы охлаждения нельзя по закону заправлять опасными оригинальными хладагентами в случае их утечки или поломки.

Внедрение фреона в 1920-х годах расширило рынок холодильников в 1930-х годах и предоставило более безопасную и малотоксичную альтернативу ранее использовавшимся хладагентам. Отдельные морозильные камеры стали обычным явлением в 1940-х годах; популярный в то время термин для устройства был глубокой заморозки . Эти устройства, или приборы , не были запущены в массовое производство для использования в домашних условиях до окончания Второй мировой войны. [8]  В 1950-х и 1960-х годах были отмечены такие технические достижения, как автоматическая разморозка и автоматическое приготовление льда. Более эффективные холодильники были разработаны в 1970-х и 1980-х годах, хотя экологические проблемы привели к запрету очень эффективных (фреоновых) хладагентов. Ранние модели холодильников (с 1916 г.) имели холодильное отделение для формочек для кубиков льда. С конца 1920-х годов свежие овощи успешно замораживались компанией Postum Company (предшественницей General Foods), которая приобрела эту технологию, когда купила права на успешные методы свежей заморозки Кларенса Бердсай.

Первое успешное применение замороженных продуктов произошло, когда наследница General Foods Марджори Мерриуэзер Пост (в то время жена Джозефа Э. Дэвиса, посла США в Советском Союзе) заблаговременно развернула коммерческие морозильные камеры в Спасо-Хаусе, посольстве США в Москве. о приезде Дэвисов. Пост, опасаясь стандартов безопасности пищевых продуктов в СССР, полностью заполнил морозильные камеры продуктами подразделения General Foods Birdseye. Магазины замороженных продуктов позволяли Дэвисам щедро развлекаться и подавать свежие замороженные продукты, которые в противном случае были бы не в сезон.Вернувшись из Москвы, Пост (вернувшая себе девичью фамилию после развода с Дэвисом) поручила General Foods продавать замороженные продукты высококлассным ресторанам.

Домашние морозильники в виде отдельных отсеков (больше, чем необходимо только для кубиков льда) или как отдельные блоки были представлены в Соединенных Штатах в 1940 году. Замороженные продукты, ранее являвшиеся предметом роскоши, стали обычным явлением.

ХОЛОДИЛЬНИК С ПРИЗРАКАМИ | Киркус Отзывы

от Коллин Гувер ‧ ДАТА ВЫПУСКА: янв. 18, 2022

После освобождения из тюрьмы молодая женщина пытается воссоединиться со своей 5-летней дочерью, несмотря на то, что убила отца девочки.

Кенна даже не знала, что беременна, пока ее не посадили в тюрьму за убийство своего парня Скотти.Когда родилась ее девочка Дием, она была вынуждена передать опеку родителям Скотти. Теперь, когда ее освободили, Кенна намерена познакомиться со своей дочерью, но родители Скотти не дают ей возможности рассказать им, что на самом деле произошло в ночь смерти их сына. Вместо этого они подают запретительный судебный приказ, не позволяющий Кенне даже представиться Диму. Красивый, самоуверенный Леджер, лучший друг Скотти, — еще один ключевой взрослый в жизни Дима. Он помогает ее бабушке и дедушке воспитывать ее и тоже винит Кенну в смерти Скотти. Тем не менее, есть в ней что-то, что не дает ему покоя. Кенна тоже чувствует притяжение и, кажется, ищет Леджера, несмотря на его осуждающее поведение. По мере того, как Леджер знакомится с Кенной и признает свое влечение к ней, он начинает задаваться вопросом, возможно, он и родители Скотти судили ее несправедливо. Несмотря на это, Леджер боится, что если он поддастся своим чувствам, родители Скотти выкинут его из жизни Дима. Поскольку Кенна и Леджер продолжают оплакивать Скотти, они также скорбят о будущем, которого у них не может быть друг с другом.История, рассказанная попеременно с точки зрения Кенны и Леджера, исследует множество способов, которыми поспешные суждения, основанные на неполной информации, могут разрушить жизнь людей. Построенная на основе смерти и горя, эта история имеет подтекст печали. Однако, как обычно, автор создал убедительных персонажей, достаточно притягательных и сочувствующих, чтобы привлечь читателей. Помимо горя, в романе также ловко исследуются такие сложные проблемы, как вина, неуверенность в себе, искупление и прощение.

С захватывающими диалогами, тревожными персонажами и парой страстных сексуальных сцен Гувер снова сделал это.

Дата публикации: 18 января 2022 г.

ISBN: 978-1-5420-2560-7

Количество страниц: 335

Издатель: Montlake Romance

Обзор опубликован в сети: окт.13, 2021

Kirkus Reviews Выпуск: 1 ноября 2021 г.

Поделитесь своим мнением об этой книге

Вам понравилась эта книга?

Тушенка по-русски (Рецепт тушенки)

Этот рецепт тушенки представляет собой современную и вкусную версию тушенки, которую ели в Советском Союзе во время Второй мировой войны.

Тушонка, или тушенка по-русски, была основным продуктом питания в моей украинской семье, когда я росла. Я до сих пор помню восхитительный запах моей матери, которая целый день проводила на кухне, медленно готовя и консервируя его. По сей день я все еще жажду этого и всегда держу баночку или две под рукой.

Первоначально тушёнка, которую ели в основном советские солдаты во время Второй мировой войны, постепенно проникла в гражданскую жизнь и в конечном итоге стала любимой едой для утешения. Более того, это представляет собой глубоко укоренившуюся любовь славян к консервированию и хранению мяса на черный день.

Сегодня тушонку используют как быстрый способ добавить вкусный белок в разнообразные блюда из макарон и гречки. Считайте это СПАМОМ славянской культуры!

Преимущество самоделки: Я часто покупаю армейскую тушонку в местном русском магазине в моем районе. Несмотря на то, что он вкусный, он очень жирный и полон консервантов. Приготовление тушонки своими руками в домашних условиях — отличный способ сэкономить деньги И контролировать ингредиенты!

Что такое Тушонка?

Несмотря на то, что тушонка вкусная и сытная, у нее темная история. Во время Второй мировой войны он был доставлен в бывший Советский Союз в соответствии с Законом о ленд-лизе, американской внешней политикой, которая позволяла тогдашнему президенту Рузвельту отправлять союзным державам все, от военных до продовольственных товаров. Сегодня это основной продукт во многих славянских семьях. Ниже вы найдете обзор рецепта вкуса, текстуры и времени приготовления.

  • Вкус: Тушонка очень острая с простой приправой из лаврового листа, перца, соли и чеснока.
  • Текстура: Подобно консервированной курице или тунцу, тушеное мясо по текстуре очень нежное и влажное.
  • Время: От подготовки до консервирования тушенка готовится чуть менее 5 часов.

Как приготовить тушеное мясо

Для приготовления тушенки требуется несколько полезных ингредиентов, пара шагов и немного терпения. Ниже вы найдете краткий обзор рецепта.

  • Обрезка и подготовка мяса: С помощью острого ножа срежьте с мяса лишний жир и нарежьте его кубиками толщиной один дюйм.
  • Приправить мясо : Поместите кубики мяса в жаровню и обильно приправьте.
  • Запекание мяса: Затем накройте жаровню крышкой и запекайте мясо при температуре 250°F (4 часа для свинины, 6 часов для говядины).
  • Стерилизуйте банки: В последние 30 минут приготовления стерилизуйте банки для консервирования. Сначала тщательно вымойте крышки и банки горячей водой с мылом. Поместите их в духовку рядом с жаровней примерно на 15 минут или пока они не станут полностью сухими.
  • Мясо в банке: Соблюдая осторожность, чтобы не обжечь руки, разложите ложкой горячую мясную смесь по горячим банкам.Используя прихватку или полотенце, плотно закрутите крышки. Чтобы закрыть крышки, переверните банки вверх дном и оставьте на 2 часа.
  • Охладите консервированную тушенку: Наконец, поставьте банки с тушенкой в ​​холодильник. Храните их до 3 месяцев и наслаждайтесь!

Советы по приготовлению лучшей тушенки

Ниже вы найдете несколько основных советов и рекомендаций по приготовлению лучшей тушенки.

  • Используйте нежирные куски говядины или свинины. Если вы используете говядину, выберите ростбиф или пару вырезок.Если вы используете свинину, выберите вырезку, ростбиф или лопатку. Поскольку процесс тушения сделает мясо очень нежным, нет необходимости выкладывать большие деньги за дорогие нарезки.
  • Обильно приправьте мясо. Тщательно вмассируйте приправу в мясо руками. Не стесняйтесь!
  • Готовьте мясо на медленном огне. Приготовление мяса на медленном огне в течение длительного времени сделает его очень нежным и вкусным.

Тушонка сервировочная

Для простого перекуса или легкого обеда положите старую или подогретую тушонку на поджаренный кусок хлеба.Вы также можете добавить его в различные супы и макароны или зерновые блюда для дополнительного белка. Продолжайте славянскую традицию, добавляя его в гречневую крупу с грибами или бефстроганов или заменяя им говяжий фарш в старомодном гуляше.

Хранение Тушонка

  • Холодильник: При правильном консервировании тушенка хранится до 3 месяцев. Открыв банку, планируйте использовать ее в течение недели.
  • Морозильная камера: Заморозьте тушонку, дав ей полностью остыть.Затем переложите его в герметичный пластиковый контейнер или пакет для морозильной камеры. Он будет храниться до 6 месяцев. Когда вы будете готовы использовать его, разморозьте его в холодильнике в течение нескольких часов.

Часто задаваемые вопросы

Что такое русская тушонка?

Тушонка русская – традиционная тушеная мясная консерва. Его ели советские солдаты во время Второй мировой войны, но сегодня его широко считают славянской едой для утешения.

Для чего нужна тушенка?

Тушонка используется в качестве быстрого протеина для различных круп, макарон и супов.Многие славянские домохозяйства держат пару баночек под рукой на черный день.

Как есть тушенку?

Тушонку можно есть, намазав ее на поджаренный хлеб. Вы также можете добавить его в гречку, макароны или суп.

Какой кусок говядины или свинины использовать для тушенки?

Для тушонки используйте нежирные куски говядины или свинины. Вырезка или жаркое работают очень хорошо.

Как хранить консервированную тушенку?

Хранить консервированную тушенку в холодильнике до трех месяцев.После того, как вы откроете банку, запланируйте съесть ее в течение недели.

Другие классические русские и украинские рецепты

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжина

Этот рецепт тушенки представляет собой современную и вкусную версию тушенки, которую ели в Советском Союзе во время Второй мировой войны.

  • 8 фунт постной свинины или говядины
  • 1 стакан воды
  • 6 листьев сухого залива
  • 2 TBSP черный перец
  • 9 зубчатых гвоздика
  • 2 TBSP соль регулировки по вкусу
  • с использованием резкого ножа, отделка лишний жир с мяса. Нарежьте его кубиками размером в один дюйм.

  • В жаровне приправьте мясо солью, перцем, лавровым листом и зубчиками чеснока. Накройте крышкой и запекайте при температуре 250 ° F в течение 4 часов, если используете свинину, и 6 часов, если используете говядину.

  • В последние 30 минут приготовления обратите внимание на подготовку банок к консервированию. Чтобы стерилизовать банки, тщательно промойте их горячей водой с мылом. Поместите их в духовку рядом с жаровней примерно на 15 минут или пока они полностью не высохнут.Достаньте жаровню и банки из духовки. Аккуратно заполните каждую банку мясной смесью.

  • Пока мясо еще горячее, используйте прихватку или кухонное полотенце, чтобы защитить руки, и плотно закройте все крышки. Чтобы закрыть банки, переверните их вверх дном на несколько часов.

  • Хранить тушонку в холодильнике до трех месяцев. Наслаждайтесь с поджаренным хлебом или добавьте к своим любимым макаронным или зерновым блюдам!

Технические факты

Консервированные факты

Консервированное мясо Насыщенный жир 14G 70%

Trans Trans 2G

Polyunsaturated FAT 1G

мононенасыщенный жир 16000

холестерин 129 мг 43% 9039

натрий 123 мг 5%

Калий 503 мг 14 %

углеводов 1G 0%

волокна 1 г 4%

сахар 1 г 1%

белок 62% 9039

Витамин A 5iu 0%

Витамин С 1 мг 1%

Кальций 38 мг 4%

Железо 4 мг 22%

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

Опубликовано 29 сентября 2021 г.

Рецепт холодца «Русский холодец» — Мелани Кукс

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

Русский холодец — холодец из мяса, который традиционно готовят в России к праздничному столу. Этот рецепт «Русский холодец» — очень аутентичный русский рецепт, который существует уже несколько столетий. Холодец похож на головной сыр, который можно найти во многих национальных деликатесах.Русский холодец едят холодным из холодильника и намазывают хреном или горчицей.

Традиционно русский рецепт холодца готовится из свиных, коровьих или куриных ножек – они являются богатым природным источником желатина и придают холодцу студенистую текстуру. Если вы брезгуете такими вещами, как свиные ножки, но все же хотите попробовать настоящий холодец, хорошая новость заключается в том, что вы все еще можете приготовить холодец без них. Можно приготовить холодец с куриными ножками (не голенями) — в этом случае добавьте желатин, чтобы получить правильную консистенцию холодца.

Рецепт холодца “Русский холодец”

Холодец Ингредиенты
  • 2 фунта свиных, коровьих или куриных ножек (или используйте куриные ножки в качестве альтернативы)
  • 1 фунт мяса без костей (любое мясо, например куриные бедра)
  • Вода
  • 1 луковица, очищенная
  • 2 ч.л. соли
  • 1/8 ч. л. перца
  • 2 лавровых листа
  • Прозрачный желатин (нужен ТОЛЬКО при использовании куриных ножек)
Инструкции, как сделать русский холодец
  • Положите все мясо, целый лук, соль и перец в большую кастрюлю.Добавьте столько воды, чтобы полностью покрыть мясо, плюс дополнительный дюйм воды поверх мяса.
  • Доведите воду до кипения и снимите пену.
  • Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 3 часа.
  • Добавьте лавровый лист и варите 20 минут.
  • Удалите все мясо из кастрюли.
  • Выбросьте лук и лавровый лист.
  • Отделите мясо от костей и выбросьте кости.
  • Нарежьте все мясо и положите на дно формы 8х12 (можно использовать форму Pyrex).
  • Процедите жидкость от варки через марлю.
  • Если вы использовали куриные ножки вместо ножек, вам нужно добавить в жидкость желатин. Добавьте 3 грамма желатина на каждый стакан жидкости и тщательно перемешайте.
  • Залейте жидкостью нарезанное мясо.
  • Охладите блюдо с Холодец на ночь.
  • Холодец нарежьте квадратиками и подавайте с хреном или горчицей.

Некоторыми дополнительными дополнениями к этому основному рецепту холодца являются нарезанный чеснок, нарезанная морковь и нарезанные вкрутую яйца.

Для приготовления Холодца с чесноком на дно формы для запекания вместе с нарезанным мясом положить сырой мелко нарезанный чеснок, затем залить процеженной жидкостью и поставить в холодильник.

Чтобы приготовить Холодец с морковью, добавьте очищенную морковь в бульон Холодца в течение последнего часа варки. После того, как она сварится, выньте отваренную морковь и нарежьте кольцами. К нарезанному мясу добавить кусочки моркови, сверху залить процеженной жидкостью и поставить в холодильник.

Чтобы приготовить Холодец с яйцом, добавьте к рубленому мясу нарезанные вареные яйца, затем залейте жидкостью от варки и поставьте в холодильник.

Отличный способ приготовления холодца — использовать мультиварку для кипячения воды с мясом — так вам не придется следить за кастрюлей!

Чтобы узнать больше о аутентичных классических русских рецептах, ознакомьтесь с рецептом Русский салат Оливье (картофельный салат), Русский рецепт Котлеты (мясные котлеты), Русский рецепт Винегрет (свекольный салат) и Гречка (гречка).

Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:


Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани себе на почту!

.