Холодильник ноу фрост не морозит верхняя камера: Не морозит верхняя камера холодильника

Опубликовано 25.03.197024.12.2021 автором alexxlab

Содержание

Не морозит верхняя камера холодильника

В зависимости от конструкции рефрижератора, верхней камерой может быть холодный шкаф с плюсовой температурой или морозильник. Система Ноу Фрост устанавливается в одной или обеих камерах. Капельная разморозка – прерогатива только холодильных отделений. В европейских моделях рефрижераторов морозильная камера расположена снизу, в азиатских – сверху.

Ремонт холодильника, не морозит камера

Холодильники бывают комбинированные или однокамерные. Камера включает контур охлаждения, систему управления работой компрессором в соответствии с заданными параметрами. Холодильник представляет термостат с принудительным поддержанием температуры.

Камера может представлять холодильник, торговую витрину или винный шкаф. Распределение холода бывает контактным – через стенку испарителя, или воздушным – Ноу Фрост. Морозильный шкаф может быть в форме ларя или вертикального шкафа. Разморозка ручная или термическая.

Однокамерный холодильник считается неисправным, если не выполняет функции. Причины, вызывающие отказ оборудования:

неправильно установленный регулятор температуры;
отказ электронного блока или терморегулятора;
неисправность уплотнения контура двери камеры;
недостаток или отсутствие хладагента;
неисправность компрессора или пускового реле электродвигателя.

Возможной причиной выхода из строя компрессора может быть длительная работа без останова, если включен режим быстрой заморозки и оставлен надолго. Приводит к поломке несвоевременная разморозка и механическое повреждение герметичного контура хладагента.

Холодильник Ноу Фрост азиатской комплектации – не морозит верхняя камера

Двухкамерный двухдверный холодильник с одним компрессором азиатской разновидности оборудован небольшой морозильной камерой, расположенной сверху. Используется для разморозки система Ноу Фрост. Почему не морозит верхняя камера?

Холодный воздух с помощью вентилятора выносит влагу из морозильной камеры. В период, когда вентилятор не работает, включается оттайка, выводя влагу через дренаж в чашу над компрессором. В ряде моделей поток холодного воздуха распределяется на морозильник и холодильный шкаф, расположенный внизу.

Верхний морозильник перестанет работать в случаях:

в морозильную камеру приходит теплый воздух;
вентилятор не работает;
морозильник обмерзает изнутри, холодный воздух поступает.

Испаритель не отдает тепло, значит не работает контур. Это может случиться, когда термореле не подает команду на запуск компрессора. Компрессор работает, а холода недостаточно, возможно, происходит утечка газа, забита капиллярная трубка или недостаточное сжатие. Если в сети низкое напряжение, мотор может работать, гудеть, а компрессии будет недостаточно.

Вентилятор выйдет из строя, если откажет двигатель и обмерзнут лопасти. Циклично с испарителя стаивает изморозь с помощью термоэлемента. Он включается по сигналу термодатчика на испарителе. Отказ одного из элементов приведет к обмерзанию. Не будет работать вентилятор, в верхнем морозильнике повысится температура.

Что делать, если верхняя камера холодильника не морозит, заросла изнутри льдом. Проверить, герметичность двери. Для этого взять полоску плотной бумаги шириной 5 см, защемить ее в двери, и при закрытом контуре попробовать вытащить. Если свободно выходит – уплотнение нужно промыть горячей водой, проверить примыкание, заменить. Отревизировать прилегание двери.

Перестала морозить нижняя морозильная камера в холодильнике

Нижняя морозилка может использовать отвод тепла двумя способами. Применяются полочки с прикрепленными испарительными трубками с ручной разморозкой или система воздушного охлаждения.

Морозильник теряет функции, если произошел сбой в системе управления, отвода холода или разморозки. Если не морозит нижняя камера холодильника причин несколько:

отказ электронного блока управления или воздушного датчика;
неисправна система разморозки Ноу Фрост или обмерзание камеры, при ручной разморозке;
отказ температурного датчика в морозильной камере;

Для того чтобы найти причину неисправности, следует разморозить холодильник до полного просыхания и включить его вновь. Если морозильник не набирает холод, а компрессор работает, в контуре охлаждения нет фреона.

Бывает, морозильная камера в холодильнике морозит слабо, компрессор не выключается, нагнетая холод. В системе слышно бульканье, перелив жидкости по трубкам. Как правило, в это время холодильник морозит только морозильную камеру. Возможно, в системе недостаток хладагента или забита капиллярная трубка. Найти причину и устранить ее может специалист.

Электроника зависима от перепада напряжения в сети. Аппарат должен подключаться через стабилизатор напряжения.

Налипшие глыбы льда нарушают теплообмен в камере. Возможно, обмерзшая дверь закрывается неплотно, создавая условия для дальнейшего обледенения. Компрессор, нагнетая холод, работает непрерывно, на износ.

Если неисправна система воздушного охлаждения – ТЭН не включается, на испарителе нарастает лед, вентилятор не может крутиться и тоже останавливается. От нагрузки сгорает мотор. Внутри камеры копится лед.

Почему ни холодильник, ни камера не морозят

Полностью двухкамерный холодильник не морозит, если отсутствует сетевое питание, отказал компрессор, неисправна электрическая или электронная схема управления.

Холодильник не подает признаков жизни, если отгорели контакты в месте соединения, обрыв в питающей линии. При напряжении ниже номинала, мотор может гудеть, но компрессор не обеспечивает нужное сжатие хладагента. Если после включения двигателя он останавливается с громким щелчком – возможно, срабатывает пусковое реле. Причины две – неисправность реле или КЗ в одной из обмоток мотора. Не дать возможность работать мотору может неисправный термостат, расположенный в холодильной камере. Выключение сопровождается щелчком.

Если компрессор работает без останова, а конденсатор холодный – в системе нет фреона. Возможно, утечка произошла в контуре обогрева или запененной части. Только мастер определит истинную причину – нет фреона или забилась капиллярная трубка.

Вывод

Как только у холодильника начинает морозить только одна камера – это сигнал для полной диагностики. Во время найти и устранить причину поломки – избежать серьезных материальных затрат, связанных с заменой компрессора.

Предлагаем посмотреть видео о причинах и устранении неисправностей в морозильной камере. Что делать, если в холодильнике морозилка морозит, а камера нет?

Холодильники Candy – Неисправности и ремонт

_____________________________________________________________________________

В холодильнике Candy cxsn 171 ixh (двухкамерный) не работает хол. отделение. Что могло произойти и как устранить эту неполадку?

Если не охлаждают холодильные части, то проверьте морозилку, может быть там много льда и неисправна система оттайки испарителя. Если льда нет, то проверяйте работу вентиляторов. Если не работает агрегат целиком, то проверяйте исправность мотора-компрессора, модуля управления и утечку фреона из системы. Так же, можно проверить датчик температуры хол. камеры.

Двухкамерный холодильник Candy ccpn 6180 iwru. Включили его, и он первые сутки проработал без остановки, регулятор температуры в положении 3. Затем стал работать с перерывами, 1 час отдыхает, 4 часа работает. Переставили регулятор в положение 2, стал выключаться чаще, но все равно работает довольно много, на задней стенке в хол. отделении образовался иней, который периодически оттаивает. Померили температуру в

морозильном отделении, вышло от -26 до -30 градусов. По-моему это очень низко для второго режима. Переставили на режим 1,5, эксперимент продолжается. Поэтому вопрос: это нормально для этой модели, или проблема с датчиком температуры.

Нет, это не нормально. Какая температура в плюсовой камере? Обмерзает стенка в плюсовой камере. Сзади хол-ка нагревается ли конденсатор равномерно. А вообще нужно вызывать мастера он же гарантийный. Вполне возможно утечка.

Модель Candy cxsn 171 ixh. В холодильном отделении измерил температуру – 15 градусов. Регулятором температура не меняется. Несколько лет назад было 6-8 градусов. Теперь лёд намерзает на задней стенке. И по-моему компрессор гудит всё время. Морозилка морозит. Что делать? Не сталкивался с этой проблемой раньше.

Скорей всего утечка, зовите мастера.

Просто перестал работать морозильник Канди. При включении морозильника в сеть, компрессор не запускается, три светодиода на панели управления не загораются. Питание на блок управления (плата) подаётся, сигнала на выходе с платы нет. Если проблема в блоке управления, то где его найти?

В этих моделях отсутствует электронные платы, если не горит ни одна лампочка на панели, то причина может быть до банальности проста, обрыв в шнуре питания или что-то в этом роде.

Купил холодильник candy ccmn 7182. Морозильник работает хорошо, но холодильное отделение не работает. Изменение положения регулятора температуры результатов не дало.

Если в течение 4-5 часов работы агрегата в холодильной камере нет признаков охлаждения (на задней стенке внутри хол.кам.), то в сервис. Его лучше отключить. Включить за 2-3 часа до прихода механика. Если охлаждение есть, то замеры температуры в хол. кам. производятся в банке с водой на средней полке (уличным термометром).Термометр надо проверить в посуде с тающим льдом (должно быть 0 градусов). Если есть погрешность, то учитывайте. Изменение температуры контролируются через 12 часов. Нормальной считается температура +4 +6 градусов.

Морозильный ларь Candy CCFA 210 RU тип BD215A на 210 литров c электромеханическим управлением. Какая лампа (маркировка) установлена в панели управления сигнализирующая о включении прибора. Интенсивность свечения резко снизилась. Могу ли я ее самостоятельно заменить и как это сделать?

В технической документации к ларю не указана мощность светодиодной лампочки индикации питания. Если Вы ее сможете снять, то на самом светодиоде будет написана его мощность, и Вы сможете его заменить на новый.

Двухкамерный холодильник Candy ccds 5140wh7 с одним компрессором. Сзади решетки конденсатора нет. При подключении нагреваются достаточно сильно его боковые стенки, обе. Значит конденсаторы по бокам. Вопрос в том, зачем в комплекте прилагались “стопперы” на заднюю стенку, для регуляции расстояния к задней стенке дома? В инструкции также сказано было их вкрутить, но ведь стенка задняя не греется и на сколько я понимаю, тепло через нее не отводится.

Действительно, конденсаторы установлены в боковых стенках и тепло выводится через них и металл боковых стенок. Так вот, для того, чтобы воздух циркулировал хорошо, заднее пространство агрегата должно быть достаточно, ведь обычно сбоку от х-ка находится кухонная мебель.

Вопрос по трехкамерному холодильнику Канди. Слабо морозит морозильная камера. Отключала его на 2 суток. Затем включила не загруженным. Минут через 40 начала гореть, не мигая, красная кнопка, еще позже агрегат начал пищать. Температура в нем и в нулевом отсеке в норме, а в морозилке максимум (когда пустой) минус 8.

Красная лампа постоянно горит, хол-к периодически пищит, компрессор останавливается раз в сутки на очень короткое время. В чем могут быть причины?

По каким-то причинам агрегат не набирает положенную температуру. Это может быть вызвано частичной утечкой хладагента, потерей производительности мотор-компрессора, неисправностью системы автоматической оттайки.

У меня холодильник Candy ccmn 7182 ixs. В данном агрегате 5 делений установки регулятора. В положении регулятора 4, у меня температура в холодильной камере от 0 градусов до 7-8 градусов. Т.е. когда компрессор выключается, то 0 градусов, а когда включается, то +8 градусов. Время работы компрессора 1 час, а отдыхает он 15 минут. Из-за большой температуры мои продукты портятся. В положении 5 компрессор работает 2 часа и температура в хол. камере -1, отдыхает 1час 30 минут и температура становится +5. В положении 5 продукты замерзают. Что делать? Это нормально для данной модели или это какая-то неполадка?

Наверное, надо правильно замерить температуру. Стакан с водой и термометр (в стакан), на среднюю полку. Температура 5С считается оптимальной для холодильной камеры. С помощью терморегулятора попробуйте добиться этой температуры. Регулировки проводить с выдержкой времени 12-24 часа для стабилизации режима.

Щелкает таймер оттайки в холодильнике ccpn 200 isru. Он не запускался, а после поворота в таймере регулятора запустился, но теперь не отключается. Что можно сделать?

У вас неисправен таймер оттайки – он не отключает компрессор на оттайку, из-за чего агрегат не выключается. Вообще, заводские настройки таймера не рекомендуется трогать вообще, это может заставить работать х-к не правильно.

Двухкамерный холодильник Канди 6200. В хол. отделении +20 градусов, а морозилка работает хорошо. Меняли температурные режимы, но температура не изменяется. Что делать?

Для начала, проверьте морозильник, если в ней много снега и льда, то он (снег) мешает вращению вентилятора. Разморозьте агрегат на сутки, и если через 3-5 дней все повторится, то неисправна система оттайки испарителя – таймер оттайки, нагреватель испарителя или плавкий предохранитель. Если снега в морозилке нет, а вентилятор не крутится, то может быть сломан мотор вентилятора. Если вентилятор работает, то
проверяйте воздушную заслонку в системе Ноу Фрост.

Холодильник ccpn 200 iwru Не уходит вода в сливное отверстие на задней стенке в холодильной камере. Подскажите причины?

Дренажное отверстие необходимо прочистить чем-то длинным и мягким – типа трубочки от коктейлей и промыть теплой (не горячей) водой с содой.

Подскажите пожалуйста, в эксплуатации холодильник Канди 6200 w. У него периодически не включается компрессор. Он стоит и не морозит, когда открываешь его и несколько раз подряд нажимаешь на кнопку, то он может запуститься. Было заменено реле, помогло, но почему-то не на долго. Сейчас опять его открываешь, а он может не работать и опять приходиться нажимать кнопку, которая внутри х-ка несколько раз. Что это может быть?

Если необходимо нажимать кнопку для включения компрессора, то неисправным может быть термостат (если модель с механическим управлением), потому что именно он должен включаться компрессор при исправности. Необходима диагностика термостата.

Двухкамерный холодильник Candy ccds 5140 wh7 с морозилкой снизу и 1-м компрессором не выключается. Подскажите, пожалуйста, что могло случится?

Если хол-к не включается, то надо проверить термостат на исправность и мотор-компрессор. Если же компрессор включается и тут же выключается, то дело на 100% в компрессоре.

Холодильник Канди 171 не морозит после разморозки. Двигатель греет, и горит знак восклицания на табло над дверкой. Даже не слышно, чтобы он урчал.

То, что у Вас горит восклицательный знак, означает недостаточную температуру в одной из камер. Если все произошло после разморозки, то причина в утечке фреона в системе, особенно, если Вы помогали разморозиться морозилке при помощи всевозможных предметов.

Холодильник Candy CPDC 401. До недавнего времени он работал нормально, после замены шнура питания на задней стенки холодильного отделения стал появляться снежный налет. Во время простоя не размораживает его.

Подскажите, пожалуйста, что делать? И как исправить проблему? Возможно, неправильно проведено соединение проводов случайно, попутаны какие-то из них. Подскажите, как правильно соединить, если в этом причина?

Возможно, что вы зря беспокоитесь. В то время, когда компрессор работает, снежный налёт должен быть, а после, как хол-ник отключился, то минуты через 3-4 налёт должен исчезнуть. Может, получается так, что вы попадаете как раз в то время, когда х-к набирает холод.

В эксплуатации холодильник CCM 360 SL. Не выключается компрессор (даже в положении “ноль” термостата). При этом очень сильно греется конденсатор. Через несколько минут после включения, на нём невозможно удержать палец и чуть позже до высокой температуры (градусов 70) нагревается сам компрессор. Через примерно полчаса после включения загорается зелёный индикатор, но компрессор продолжает работать. Также довольно сильно (градусов 50-55) нагреваются боковые стенки корпуса в районе морозильной камеры.

Агрегат в эксплуатации уже три года, ни разу не ремонтировался. Правда сейчас жарко, и температура выше тридцати в помещении, где он стоит, практически постоянно.

Для бытового х-ка вредны как перегрев, так и переохлаждение конденсатора.

Подскажите, а термостат это такая деталь, которая находиться рядом с компрессором? Или он расположен там, где кнопка?

Термостат находится там, где кнопка. На компрессоре установлена коробка – пускозащитное реле.

Отдельно стоящий холодильник Candy CCM 360 SL с электромеханическим управлением, одним мотором-компрессором и с капельной системой разморозки холодильной камеры. Подскажите, пожалуйста, в последнее время быстро замерзает сливное отверстие в хол. отделении. Скапливается лед под ящиками для фруктов. Сам агрегат работает, как и при покупке, холодит и морозит, как новый. Если его разморозить, то сливное отверстие постепенно оттаивает и конденсат вытекает в испаритель нормально. Но после 3-4 дней работы в обычном режиме, отверстие для слива снова совсем замерзает. В чем может быть причина быстрого замерзания сливного отверстия?

Дренажное отверстие хол. камеры может замерзать из-за засора. Возьмите что-то мягкое и длинное, например трубочку от коктейлей и прочистите сливное дренажное отверстие и промойте его теплой водой. Если это не поможет, то попробуйте уменьшить положение термостата.

Очень нужна консультация специалиста по модели Candy, куплен в 2005 году. Дело в том, что продукты в хол. камере не охлаждаются, а замерзают, при этом ручка термостата установлена на минимальной отметке “1”. На задней стенке намерзает толстый слой снега. Во время работы компрессора в нем что-то громко щелкает. Постоянно мигают две крайние зеленые лампочки. Изредка агрегат оттаивает и может проработать 1-2 часа нормально, потом снова замерзает. Напряжение в сети нормальное, полки максимально отодвинуты от задней стенки для хорошей циркуляции
воздуха. Пожалуйста, помогите найти неисправность.

Мигание крайних светодиодов однозначно указывает на неисправность какого-либо датчика. Ремонт в принципе не сложен: снимаем декоративную панель, осторожно извлекаем электронную плату, находим разъёмы датчиков, отсоединяем, измеряем сопротивление. При +25 градусах сопротивление датчиков 3 кОм. Отклонение более чем на 10% – неисправность. Меняется достаточно просто.

_____________________________________________________________________________

Холодильник не морозит, 🍦 причины

Верхняя камера холодильника может не морозить по нескольким причинам:

неисправное реле;
утечка фреона;
сгоревший мотор;
пробитый пусковой конденсатор;
вышел из строя уплотнитель;
засорение система охлаждения.

Опишем подробно каждую из проблем обуславливающих то, что холодильное оборудование не производит холод.

Почему не морозит холодильник – возможные причины и способы их устранения

Неисправность реле. Находится оно на компрессоре. О его поломке и не срабатывании свидетельствует отсутствие характерных щелчков. Ремонт осуществляется путем его замены.
Утечка фреона. Если при длительной работе двигателя не вырабатывается холод и при этом конденсатор на компрессоре холодный – значит, произошла утечка рабочего газа – фреона. Устраняется эта неисправность путем обнаружения места утечки и его запайки. После того, как система будет полностью герметичной, производится закачка необходимого объема фреона.
Сгорел мотор. При этом он не запускается. Отремонтировать его можно только в мастерской. Но зачастую это устройство требует замены.
Если уплотнитель не выполняет свою функцию, происходит утечка холода. При этом холодильник работает, но не морозит. Восстановление нормальной работоспособности устройства осуществляется путем замены уплотнителя на новый.
Пробит пусковой конденсатор. Его неисправность определяется при помощи тестера. Перед проверкой конденсатор необходимо полностью разрядить.
При засорении каналов движения фреона, этот газ не циркулирует по системе и поэтому холодильник не морозит. Для очистки трубок используется специальный гидравлический компрессор.

Холодильник Ноу Фрост не морозит

Если ваш холодильник перестал морозить, и при этом он оснащен системой No Frost, причиной этому может послужить выход из строя теплового электрического нагревателя. Используется это устройство для осуществления разморозки радиатора охлаждения.

При осуществлении ремонта производится полная разморозки холодильника, проверка и при необходимости замена встроенных в электрический нагреватель ТЭНов.

Почему выгодно заказать ремонт у нас

Мы не берем большую плату, но при этом работы выполняем на высоком уровне качества. Оперативно реагируем на любую заявку, обеспечиваем быстрый выезд мастера на дом в любой район Читы.

Если у вас возникли какие-либо вопросы относительно заказа услуги и порядка взаимодействия с работниками компании при оказании услуг по ремонту холодильного оборудования – обращайтесь к нашим менеджерам, они предоставят вам расширенные консультации.

Не пытайтесь выполнить ремонт самостоятельно, восстановить работоспособность этой, на сегодняшний день сложной техники, у вас не получится, а вот усугубить ситуацию вы вполне можете. Поэтому, если произошла утечка фреона, не работает компрессор или холодильник вышел из строя по другой причине – обращайтесь в нашу компанию.

Холодильник сильно морозит – что делать?

Одна из самых распространенных поломок холодильных камер – понижение температуры до того состояния, что еда замерзает и внизу и вверху. Как правило, с такой неисправностью справиться без определенного опыта не получается, но иногда причина поломки банальная и восстановить нормальную работу можно своими силами.

Далее мы расскажем читателям сайта Сам Электрик, что делать если холодильник сильно морозит продукты в холодильной камере!

Самой простейшей причиной сильной заморозки считается переключение терморегулятора на более низкий температурный режим. Такое случается крайне редко, но все же иногда происходит. Если Вы не знаете, почему холодильник слишком сильно замораживает еду, сначала проверьте этот момент. Оптимальное значение, на котором должен быть установлен регулятор – 2-3,5. Если у Вас новый холодильник сильно охлаждает, установите на циферблате температурный режим в пределах +4 /+6 градусов.

Кстати, в более новых моделях техники есть кнопка суперзаморозки. Проверьте еще, не включена ли она. Возможно, причина сильной заморозки именно в том, что кто-то случайно включил этот режим!

Вторая неисправность, из-за которой холодильная камера может морозить продукты больше, чем нужно – повреждение уплотнителя на дверце. Явным признаком повреждения резинки является образование в морозилке обледенения и небольшой лужи воды, которая еще не замерзла. В холодильной камере в этом время может сильно намораживать снег на задней стенке, из-за чего и замерзает еда. Заменить резинку своими силами или просто восстановить, не должно составить Вам труда, что подтверждает видео урок ниже!

Как заменить уплотнительную резинку?

Третья поломка – засорение дренажного отверстия под ящиками для фруктов и овощей. Дренаж нужен для того, чтобы конденсат со стенок стекал из холодильной камеры. Если отверстия будут забиты, вода останется в лотке овощей и замерзнет, сильно замораживая тем самым продукты в холодильнике. Почистить дренажные отверстия совсем не сложно, нужно всего лишь разморозить камеру и залить в область засора теплую воду (выполнить спринцовку).

Если у Вас чересчур морозит новый холодильник с функцией No Frost, рекомендуем просмотреть это видео:

Правильная очистка дренажной системы

Теперь перейдем к более сложным поломкам, которые вряд ли Вы сможете отремонтировать собственноручно. Если рекомендации выше Вам не помогли, значит, проблемы в технической части и для ремонта придется вызвать мастера!

Если холодильник очень сильно морозит и не отключается при этом, вероятнее всего из системы улетучился хладагент – фреон, благодаря которому и происходит понижение температуры в камерах. Причина утечки фреона – появление микротрещин в системе охлаждения либо тромбов. Специалисты смогут быстро найти трещины, запаять их и заправить необходимое количество фреона для работы (либо прочистить тромбы). Об остальных причинах, почему холодильник работает и не выключается, Вы можете прочитать в соответствующей статье.

Также вероятным виновником того, что холодильная камера стала сильно намораживать снег на задней стенке, может быть вышедший из строя термостат. Этот элемент цепи ломается либо в результате механических повреждений либо попадания на контакты влаги. Попробуйте найти термостат, визуально осмотреть его и если умеете – прозвонить тестером. Если термостат не работает, просто замените его и проблема сильной заморозки решится.

Как заменить термостат?

Обращаем Ваше внимание на то, что термостаты устанавливаются в холодильниках с электромеханическим управлением (более старых). Новые модели оснащены воздушным датчиком, который нужно также найти, проверить и при необходимости заменить!

Ну и последняя, шестая причина, почему нижняя камера сильно холодит, а верхняя не морозит – залипание клапана, который как раз способствует переключению режимов охлаждения разных отсеков. Сломанный клапан нужно найти и заменить на рабочий.

Вот и все причины неисправностей. Надеемся, что теперь Вы знаете, что делать, если холодильник сильно морозит и почему это может происходить! Обращаем Ваше внимание на то, что данные рекомендации подходят для всех фирм техники, начиная от Атланта и заканчивая Самсунгом и Либхером!

Будет интересно прочитать:

РЕШЕНО: Почему мой холодильник и морозильная камера не охлаждаются? – Холодильник

Плохое охлаждение часто является результатом сильного обледенения змеевиков испарителя или конденсатора, забитого пылью, ворсом и грязью.

Змеевики испарителя

Плохое охлаждение часто является результатом сильного инея на змеевиках испарителя. Вы не сможете увидеть эти змеевики, не сняв внутреннюю панель морозильной камеры. Верным признаком образования отложений является наличие инея или льда на внутренних стенах, полу или потолке морозильной камеры.Такое нарастание инея обычно указывает на проблему в системе самооттаивания или повреждение дверных прокладок.

Предполагается, что холодильник автоматически размораживается примерно четыре раза за каждые 24 часа. При выходе из строя одного из компонентов системы автоматического размораживания холодильник продолжает попытки охлаждения. Однако в конце концов на змеевиках испарителя образуется столько инея, что циркуляционный вентилятор не может втягивать воздух через змеевики. По-прежнему может быть небольшое охлаждение, потому что змеевики обледенели, но из-за отсутствия воздушного потока над змеевиками охлаждение в холодильном отделении весьма ограничено.

Вот недорогой, хотя и неудобный способ определить, связана ли проблема с системой самооттаивания. Выньте все скоропортящиеся продукты из холодильника и морозильника, выключите термостат холодильника и оставьте дверцы открытыми на 24–48 часов. (Обязательно приготовьте несколько полотенец на случай, если тающий иней и лед вызовут переполнение поддона). Это позволяет холодильнику размораживаться «вручную». Когда иней и лед полностью растают, верните термостат в нормальное положение.Если холодильник затем охлаждается должным образом, это указывает на проблему с одним из трех компонентов системы самоттаивания:

Таймер разморозки

Термостат оттаивания (также называемый биметаллическим переключателем)

Если он по-прежнему не охлаждается должным образом, возможно, проблема связана с уровнем хладагента или компрессором. Возможно, вам потребуется проконсультироваться с квалифицированным специалистом по ремонту бытовой техники для дальнейшей диагностики проблемы.

Конденсатор

Холодильники с функцией самооттаивания имеют комплект змеевиков и охлаждающий вентилятор, обычно под холодильником, который необходимо регулярно чистить.Если эти змеевики покрываются пылью, грязью или ворсом, холодильник может не охладиться должным образом. Катушки могут казаться тонкими, черными, широкими радиатороподобными устройствами за нижней откидной панелью. Чтобы очистить их, отключите холодильник от источника питания, используйте щетку для конденсатора холодильника и пылесос, чтобы очистить спирали от ворса, шерсти домашних животных и т. Д. Возможно, вы не сможете добраться до всего конденсатора спереди, может потребоваться очистить оставшуюся часть конденсатора с задней стороны холодильника.

Вы не сказали, какая у вас марка / модель, но посмотрите страницу «Холодильник LG, не охлаждающий», чтобы получить больше идей – большинство из них вообще не связаны с конкретным брендом, поэтому они могут быть применимы к вашей ситуации.

РЕШЕНИЕ: Морозильник на нижнем этаже, наполненный водой и замерзание / утечка – Холодильник

Я поделюсь своей историей о том, как я починил свой Bosch KGN53X00AU. Он работал хорошо около 5 лет, пока однажды на дне морозильной камеры не начал формироваться слой льда.После нескольких недель разбивания и очистки льда я начал искать информацию на форумах. Размораживание не помогло. Линия поддержки клиентов оказалась совершенно бесполезной.

Наконец то решил сам исправить. Внутри все было в порядке, поэтому я решил проверить сливную трубу в задней части холодильника.

Прежде чем вдаваться в подробности, напомню, откуда берется вода. Если мы посмотрим, как работает холодильник (http://faculty.wcas.northwestern.edu/~in …), мы увидим два теплообменника: внутренний (синий) и внешний (красный):

Вода из воздуха замерзает на внутреннем теплообменнике и может образовывать толстый слой льда.В старину людям приходилось регулярно размораживать холодильник, чтобы удалить лед. Современные холодильники делают это автоматически. Внутренний теплообменник имеет внутри обогрев, который периодически включается контроллером во время цикла оттаивания.

Лед тает, и вода по специальной сливной трубе за пределами камеры холодильника стекает в специальный лоток в задней части холодильника. Обычно этот лоток ставят поверх внешнего теплообменника (на фото красный). Этот теплообменник горячий, поэтому вода быстро испаряется обратно в комнату.

Если сливная труба заблокирована, вода протекает там, где это возможно. В моем случае он просочился в морозильную камеру и замерз на дне. Если труба забита замерзшей водой, может помочь разморозка. К сожалению, мою трубку блокировало что-то еще.

Первым делом я посмотрел на заднюю часть холодильника:

Эту пластиковую серую панель легко снять, потянув за нее.

Теперь мы видим черный насос справа и теплообменник с пластиковым поддоном для воды наверху слева.

Если вы присмотритесь, вы увидите пластиковый диск внутри этого лотка. Сливная труба находилась внутри этого диска, но я не мог удалить диск, потому что на нем не было места. Чтобы его снять, пришлось положить холодильник на пол (стараясь не уронить его) и открутить планку, удерживающую теплообменник.

Это дало мне достаточно места для снятия пластикового диска:

Сливную трубу можно увидеть здесь прямо над поддоном:

Диск – гидрозатвор и проблема была именно в нем.Он был забит каким-то желеобразным веществом, поэтому вода не могла течь через него. Я почистил:

После сборки всех деталей обратно холодильник работает как новый.

РЕШЕНО: Почему мой холодильник не охлаждается? – Холодильник

Чтобы помочь кому-либо диагностировать проблемы с холодильниками LG, я добавлю свой опыт, который, надеюсь, поможет хотя бы 1 человеку.

Холодильник: LMXS30776S – французская дверь, с 2 широкими ящиками

Куплено: 22 марта 2016 г.

————————————————- ——–

Ice Maker заменен: 11 мая 2017 г. (ремонтировали через 1 год, 1 месяц, 20 дней после покупки.Об этом сообщили сразу после истечения годичной гарантии, но они были достаточно хороши, чтобы покрыть это по гарантии. Я рекомендую, если у вас есть ЛЮБЫЕ проблемы с вашим холодильником незадолго до истечения 1 года, позвоните им (888 376 6825) и попросите кого-нибудь выйти и посмотреть.

————————————————- ——–

Холодильник не охлаждается: проблема была сообщена 29 августа 2018 г. (2 года, 5 мес., 7 дней)

Симптомы: я впервые заметил, что наше мороженое не было твердым / твердым за пару месяцев до того, как оно пришло.Я наконец позвонила после того, как наши бутылки с водой перестали казаться такими холодными. Было не тепло в комнате, но и не так холодно, как раньше. Мой градусник показал около 50-54.

Я заметил, что один из вентиляторов начал шуметь, но не обратил на это особого внимания. После того, как я позвонил, они назвали номер дела и сказали, что это будет 125 долларов просто за то, чтобы отправить обслуживающего персонала. Не желая платить эту плату, я написал на YouTube / в Google и т. Д., Чтобы посмотреть, смогу ли я найти проблему и исправить ее самостоятельно (следовательно, отправляю сообщение в эту ветку, которая мне помогла). Я решил попробовать заменить один из вентиляторов внутри холодильника – в основном, если вы откроете дверцу, он будет примерно на высоте пупка прямо перед собой (номер детали: EAU61505014 в диапазоне от ~ 79 до 100 долларов). Я сам заменил его, чтобы посмотреть, поможет ли это с охлаждением. Он устранил шум, но холодильник все еще не охлаждался должным образом. Я перезвонил LG, чтобы запросить обслуживание.

14 сентября 2018 г. – служебный визит. Я объяснил проблему, и после примерно 30-минутной оценки техник сказал, что не понимает, почему она не остывает.Вентиляторы дуют нормально, временный пистолет в вентиляционные отверстия вроде нормально. Мы говорили о компрессоре, и я спросил, как часто они выходят из строя и когда они выходят из строя, переходят ли они со 100% до 0%, или он может быть прерывистым или даже работать на 75% или 50%? Он сказал, что они обычно просто терпят неудачу, но, учитывая мою ситуацию, я подумал, что это проблема компрессора, поэтому я спросил, может ли он запустить диагностическое приложение (я читал об этом в Интернете). Поэтому он снял заднюю панель, чтобы открыть печатную плату, и там был мигающий зеленый светодиод (6 миганий, пауза, повтор).На этом этапе он прокомментировал, что это код ошибки компрессора, поэтому решил заменить его. Если у вас возникла проблема, не связанная с охлаждением, сначала проверьте наличие пыли сзади / снизу. затем снимите другую панель и проверьте плату. Если вы видите мигающий зеленый светодиод, это может быть ваш компрессор. Несмотря на то, что компрессор имеет 7-летнюю гарантию, гарантия распространяется только на часть, а на работу нет – фиксированная ставка составляла 250 долларов. это большая работа, и он пробыл здесь пару часов с паяльной лампой, баллоном с фреоном, вакуумным насосом и т. д.

Пока все хорошо. Мы потратили 375 долларов на компрессор и 110 долларов на вентилятор, но холодильник, похоже, вернулся в норму. Я хотел утилизировать холодильник, потому что не хочу, чтобы в дальнейшем у меня были проблемы, а пока посмотрим, сколько времени осталось до следующего ремонта.

Следует отметить, что если ваш холодильник выходит из строя и вы теряете часть / всю еду / приправы / мороженое, у LG есть команда, которая поможет покрыть потерю продуктов из-за подобных проблем. Позвоните по этому номеру: 800-243-0000, и они начнут процесс подачи заявки.Вам нужно будет отправить им копию квитанции о покупке, надеюсь, она у вас есть.

Короче говоря, я никогда больше не куплю холодильник LG, но пока он работает. Надеюсь, это поможет другим и дайте мне знать, если у вас возникнут вопросы.

12 октября 2018 г .: ОБНОВЛЕНИЕ

Если вы планируете подавать иск о потере продовольствия, я бы рекомендовал документировать каждый шаг, включая дату / время телефонного звонка, с кем вы разговаривали, что они сказали и т. Д. Я не могу сказать вам, насколько разочаровывает их команда, но легко – ХУДШИЙ опыт поддержки клиентов, с которым мне когда-либо приходилось иметь дело.

Как долго продукты хранятся в холодильнике, морозильной камере без электричества?

Вот несколько рекомендаций, чтобы вы знали, ты будешь выбрасывать то, что в твоем холодильнике и морозильник.

ВАШИНГТОН. Из-за перебоев в подаче электроэнергии в последние дни вам, вероятно, придется выбросить много еды из холодильника и морозильной камеры.

Продукты будут оставаться холодными в вашем холодильнике от 4 до 6 часов.

Вот эмпирическое правило: если температура достигает 40 градусов, выбросьте то, что у вас в холодильнике и морозильной камере.

Морозильник будет оставаться холодным два дня, если он заполнен, и один день, если он заполнен наполовину. Заполненная морозильная камера, которую не открывали, должна оставаться холодной в течение нескольких дней. Если он не полный, вы можете заполнить его контейнерами с водой для замораживания, которые заполнят неиспользуемое пространство.

Если пища холодная или в ней есть кристаллы льда, вы можете безопасно заморозить ее часть.

Dominion Virginia Power рекомендует угощать размороженными продуктами следующим образом:

Фрукты: Заморозьте фрукты, если они хорошо пахнут и вкус.
Замороженные обеды: не замораживайте замороженные ужины повторно.
Овощи: не замораживайте размороженные овощи повторно, они могут быть очень токсичными при размножении бактерий.
Мясо и птица: мясо и птица становятся небезопасными для употребления в пищу, когда они начинают портиться. Они будут пахнуть. Выбросьте, если температура в морозильной камере превышает 45 градусов по Фаренгейту в течение двух часов или дольше. Выбросьте всю фаршированную птицу.
Рыба и моллюски: они очень скоропортящиеся. Не замораживайте повторно, если по всей упаковке не останутся кристаллы льда.Испорченные морепродукты не обязательно имеют неприятный запах.
Мороженое: не замораживайте растопленное мороженое повторно.

Министерство сельского хозяйства США также предлагает советы по минимизации риска болезней пищевого происхождения.

Сухой лед – еще один способ сохранить еду холодной, если у вас нет электричества. Никогда не касайтесь сухого льда напрямую. Для работы со льдом используйте изолированные перчатки, прихватку или полотенце.

За каждый 24-часовой период у вас должны быть следующие суммы:

Для морозильной камеры снизу: используйте 15-25 фунтов
Морозильник сверху: используйте 20-30 фунтов

Морозильная камера бок о бок: используйте 30-40 фунтов.Поместите каждую плиту, начиная с верхней полки, поверх продуктов, которые нужно замораживать. Нижние полки будут заморожены сухим льдом над ними.

Морозильный ларь: используйте 40-50 фунтов. Вынимая замороженные продукты, осторожно поднимайте пластину сухого льда с помощью перчаток, прихватки, полотенца и т. Д., Не касаясь непосредственно сухого льда.

Пищевой термометр следует использовать для проверки температуры пищи непосредственно перед ее приготовлением или употреблением. Пищу с температурой 40 градусов и выше нужно выбросить.

Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания штата Вирджиния утверждает, что холодильники и морозильники следует накрыть ковриком или одеялом, чтобы помочь им оставаться прохладными. Двери бытовой техники также должны быть по возможности закрыты, чтобы поддерживать низкую температуру.

Родители младенцев могут попробовать использовать консервированные детские смеси, для приготовления которых не требуется дополнительная вода. Если вода необходима, родителям рекомендуется использовать воду в бутылках, если местные источники воды загрязнены.

Когда питание снова включается и в бытовой технике в вашем доме есть термометр, проверьте, есть ли в замороженных продуктах кристаллы льда или термометр показывает 40 градусов по Фаренгейту или ниже.В таком случае пищу следует безопасно заморозить.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт CDC и foodsafety.gov.

Следите за WTOP в Twitter.

Поставьте лайк WTOP на Facebook и подпишитесь на @WTOP в Twitter, чтобы участвовать в обсуждении этой и других статей.

Морозильное и холодильное хранение в рыболовстве

Морозильное и холодильное хранение в рыболовстве – 4. Морозильные камеры

4.1 Типы морозильных камер
4.2 Морозильные камеры рабочие температуры
4.3 Пространство требования к замораживанию
4.4 Работа потребность в замораживании
4,5 Расчет холодильной нагрузки морозильной камеры
4.6 Заказ морозильников

В настоящее время доступно множество различных типов морозильных камер для замораживают рыбу, и операторы морозильников часто не уверены в какой тип лучше всего подходит для их нужд. Три фактора могут быть изначально учитывались при выборе морозильной камеры; финансовый функциональность и осуществимость.

Финансовые соображения будут учитывать как капитальные и текущие затраты на оборудование, а также прогнозируемые потери, такие как повреждение продукта и обезвоживание. Дорогие морозильники поэтому должны оправдать свою покупку специальными преимущества, и если эти преимущества не имеют смысла, они не должны рассматриваться.

Функциональные соображения будут учитывать такие вещи в зависимости от того, требуется ли морозильная камера для непрерывного или периодического действия эксплуатации, а также может ли морозильная камера физически заморозить продукт. Например, морозильная камера с горизонтальной пластиной. не подходит для замораживания большого тунца целиком.

Технико-экономическое обоснование будет учитывать возможность работайте с морозильной камерой на месте установки кафельной плитки. Жидкий азот морозильная камера (LNF), например, может подойти во всех отношениях для замораживание продукта и высокие затраты на использование этого метода может быть оправдано замораживание. Однако, если расположение растения такова, что не может быть гарантированной подачи жидкости азот, морозильник не следует рассматривать.

Первоначальные соображения, подобные упомянутым выше, будут исключить много морозильников из окончательного выбора, но все же оставить оператору морозильной камеры доступны многие возможности. Чтобы дать руководство для читателя как по выбору, так и по использованию морозильников, описания различных типов теперь доступны для замораживания рыбы описаны. Типы морозильников, которые могут использоваться в развивающиеся страны, особенно в которых замораживание является относительно новый процесс, это те, которые уже широко используются для замораживание рыбы и поэтому хорошо зарекомендовали себя. Морозильные камеры этой категории описаны более полно, чем другие.

Три основных метода заморозки рыбы:

Обдувание рыбы непрерывной струей холодного воздуха – морозильные камеры с воздушным швом.
Прямой контакт между рыбой и охлажденным поверхностно – контактные или пластинчатые морозильники.
Погружение в охлаждающую жидкость или опрыскивание ею – погружные или распылительные морозильники.

4.1.1 Морозильники с воздушным швом

Преимущество шоковой заморозки – универсальность. Оно может справляться с разнообразными продуктами неправильной формы и в любое время существует широкий диапазон форм и размеров для замораживания, взрыв морозильная камера – лучший выбор.Однако из-за этой универсальности покупателю часто сложно указать, что именно он ожидает, что это будет достигнуто, и, как только он будет установлен, все это тоже легко использовать его неправильно и неэффективно.

Прежде чем перейти к описанию различных видов воздушной ударной волны морозильник, необходимо разобраться с некоторыми основными принципы устройства и работы шоковой заморозки.

Проектирование аппаратов шоковой заморозки

Использование воздуха для передачи тепла от замораживаемого продукта в систему охлаждения, вероятно, самый распространенный метод используется в коммерческом холодильном оборудовании.Естественная конвекция сам по себе воздух не обеспечит хорошей теплоотдачи, поэтому необходимо ввести принудительную конвекцию с помощью вентиляторов. К позволяют заморозить продукт в разумные сроки поток воздуха ставка должна быть достаточно высокой. Также для получения униформы скорость замораживания во всем морозильнике, воздушный поток требует будьте последовательны по каждой рыбе или упаковке.

Изучение рисунка 5 показывает, что при очень низких расходах воздуха время замораживания долгое.Например, одно филе займет В 4 раза дольше замерзать на относительно неподвижном воздухе на морозе Храните так, как если бы это было в правильно спроектированной морозильной камере с воздушным швом. На рисунке 5 также показано, что высокая скорость воздуха, что также означает высокую мощность вентилятора, время замораживания мало изменится при дальнейшем увеличивается скорость воздуха. Расчетная скорость воздуха 5 м / с. оказался хорошим компромиссом между медленными темпами замораживания и высокая стоимость вентилятора, и эта скорость воздуха рекомендуется для большинства воздушных шоковые морозильники.

Морозильники непрерывного действия с продувкой воздухом могут быть экономически оправданы скорости, превышающие рекомендованное выше значение. Непрерывный морозильники дороги и требуют много места на полу. Если скорость воздуха увеличивается, а время замораживания сокращается, Для данной производительности замораживания потребуется меньшая морозильная камера. Таким образом, экономия затрат на морозильную камеру может оправдать использование более высокие скорости воздуха. Скорость воздуха достигает 10-15 м / с. поэтому быть экономически оправданным для морозильных камер непрерывного действия.Более высокая скорость полета также может быть оправдана, если продукты время замораживания менее 30 минут.

Воздушный поток над поверхностью замораживаемого продукта не может измерить просто. На самом деле воздух, непосредственно примыкающий к поверхность изделия застаивается из-за трения между воздухом и поверхностью изделия. Этот застойный воздух образует пограничный слой, который действует как сопротивление нагреванию перечислить. Толщина слоя зависит от скорости воздуха, степени турбулентность и другие факторы. Скорость воздушного потока, указанная для воздушной струи поэтому морозильные камеры имеют среднюю скорость для промежутков между замораживаемая рыба или пакеты с продуктом. Просто расчет, показывающий, как определяется эта средняя скорость воздуха: схематически показано на рисунке 6.

Расчетная площадь поперечного сечения туннеля, 1,1 x 1,0 м	= 1,1 м2
Расчетная площадь поперечного сечения продукции и тележка (заштрихованные)	= 0.7 кв.м
Расход воздуха (получен из номинальной мощности вентилятора или измерен в открытая часть тоннеля)	= 2,0 м3 / с
Расчетная средняя скорость воздуха, 2,0 (1,1-0,7)	= 5 м / с

Другой аспект расхода воздуха, который необходимо учитывать в конструкция морозильной камеры допустимое превышение температуры продукт. Если повышение температуры слишком велико, будет разница во времени заморозки помещенных продуктов вверх и вниз по потоку в морозильной камере.Различия в Время замораживания можно рассчитать методом, описанным в главе 5. Если повышение температуры воздуха в морозильной камере слишком мало, то возможно, что конструкция морозильной камеры некачественная, количество шт. циркулирующий воздух слишком высок и более мощные вентиляторы, чем необходимые, используются для поддержания рекомендованной скорости воздуха.

Таблица 3 Требования к мощности вентилятора для морозильная камера непрерывного действия

Скорость воздуха над продуктом (М / С)	Падение давления в морозильной камере (мм вод. ст.)	Статическое давление вентилятора (мм вод. ст.)	Мощность вентилятора (кВт)
5.5	1,8	17,3	6,26
11,0	9,5	25,0	7,16

Однако из таблицы 3 видно, что (в хорошо спроектированном шоковой заморозки) увеличение мощности вентилятора, необходимое для удвоения скорость воздуха над продуктом не более 15%.

Даже в хорошей морозильной камере с воздушным швом нагрузка на вентилятор может составлять От 25 до 30 процентов потребности в охлаждении и в плохих конструкция даже известна тем, что нагрузка вентилятора превышает допустимую загрузка продукта.Никаких твердых рекомендаций по поводу допустимое повышение температуры, но средняя температура воздуха повышение температуры на 1–3 ° C является разумным и может использоваться в качестве ориентира. Это повышение температуры будет зависеть от тепловой нагрузки; поэтому это будет выше в начале замораживания, чем в конце. Среднее значение Таким образом, повышение температуры рассчитывается исходя из общего количества тепла. извлеченный из рыбы и вес воздуха, циркулирующего во время период заморозки. Следующий пример расчета используется способ иллюстрации:

Вес замороженной рыбы	100 кг
Жаростойкость 1 кг рыбы (от + 8C до -30C)	80 ккал / кг
Общее количество тепла, которое необходимо отвести 90 x 100 =	8000 ккал
Время замораживания	2 ч
Скорость циркуляции вентилятора	2.5 м3 / с
Плотность воздуха	1,45 кг / м3
Масса воздуха, циркулирующего при замораживании
2,5 x 3600 x 2 x 1,45 =	26100 кг
Удельная теплоемкость воздуха	0,24 кал / кг C
Среднее повышение температуры воздуха 8000 (26100 x 0,24) =	1. 28C

Многие неисправности морозильных камер могут быть связаны с недостаточный или неравномерный поток воздуха над продуктом. Воздух должен быть направленным так, чтобы равномерно обтекать продукт, а не просто подуть в морозильную камеру, чтобы найти свой путь туда, где он находится обязательный. Воздух обычно выбирает путь наименьшего сопротивления. Многие неисправности морозильников с воздушным швом связаны с низким пути сопротивления, которые позволяют отводить воздух от его основного работа – передача тепла от поверхности изделия.

При свободном выборе дизайнер должен расположить вентилятор перед кулером. Кулер обеспечивает относительно высокую сопротивление воздушному потоку, и это помогает выровнять поток. Воздуха выходящий из осевого вентилятора также сообщает вращательное движение и Ребра охладителя действуют как выпрямитель потока.

Однако, если используются собственные кулеры, разработчик может нет выбора. Охладители обычно имеют более низкие капитальные затраты. затем отдельные вентиляторы и кулеры.

Когда воздух в морозильной камере меняет направление, возникают трудности в поддержании равномерного распределения и воздушного потока над продуктом может быть переменным (рисунок 7). Есть ряд способов решения этой проблемы с помощью лопаток, перегородок и приточные камеры. На рисунке 7 показано, что воздух правильно распределяется с использованием надлежащим образом спроектированных и правильно расположенных поворотные лопатки. Воздух также можно перераспределить с помощью перегородки, которые расположены так, чтобы сопротивление давлению через секция приводит к равномерному потоку.Трудно предсказать точный рисунок, необходимый для правильного перераспределения воздуха, и для компенсации этого перегородки часто делают регулируемыми. Этот метод увеличивает общее сопротивление системы и может означают более высокую мощность вентилятора и дополнительные расходы. Однако метод очень простой, допускает переналадку на месте и, следовательно, стоит задуматься.

Рисунок 7 Хорошее распределение воздуха в туннеле морозильная камера с воздушным швом с регулируемыми перегородками.

Практически все аппараты воздушной продувки работают с охладителями с ребристыми трубками. Ребра значительно расширяют поверхность для теплообмена, а чем ближе ребра, тем больше будет площадь поверхности и меньше кулер. Влага, теряемая рыбой во время замораживания и от попадания воздуха в кулер со временем будет оседает в виде инея на более прохладной поверхности. Если этот мороз в конечном итоге перекрывает пространство между плавниками, эффективная более холодная поверхность уменьшается, скорость теплопередачи будет уменьшится, и температура морозильной камеры повысится.Также будет большее сопротивление потоку воздуха через охладитель и воздух скорость потока может уменьшиться.

Большая часть воды, теряемой рыбой, теряется во время раннего стадии замораживания и в некоторых конструкциях морозильных камер это будет означать на некоторых частях кулера степень обмерзания выше, чем на другие. Это эффективно сократит срок эксплуатации. перед разморозкой. Накопление инея на кулере также более плодовиты на передних катушках вверх по потоку; поэтому кулер с большой фронтальной площадью сможет проработать дольше перед разморозкой.Указанный шаг ребер может также увеличиваться там, где вероятно быстрое накопление мороз. Хорошая конструкция морозильной камеры должна работать при по крайней мере за 8 часов до начала размораживания, но плохой дизайн может требуется размораживание каждые 2 часа.

Типы аппаратов шоковой заморозки

Есть много различных конструкций морозильников с воздушным швом, как для периодическая и непрерывная работа. Приводятся подробности ряда типы широко используемых аппаратов шоковой заморозки с комментариями по их пригодность для различных продуктов и методов обработки и также об их ограничениях.

Морозильники непрерывного действия

В аппаратах воздушной шоковой заморозки рыба транспортируется через морозильную камеру (на грузовиках или тележках или они могут быть загружены на непрерывно движущейся ленте или конвейере) обычно поступает на один конец и уходят на другом.

Когда используются грузовики или тележки, они загружаются с одного конца морозильной камеры и постепенно перемещается вдоль морозильной камеры по мере того, как загружаются дополнительные грузовики.Когда морозильная камера наполняется, грузовик должен быть удален с конца выезда, прежде чем новый грузовик может быть загружен. Эта непрерывно-периодическая операция всегда должна позволять самый холодный воздух обтекает самую холодную рыбу; в противном случае рыба, которая хорошо заморожены будут подвергаться воздействию более теплого воздуха, так как новые грузовики загружен. Таким образом, движение грузовиков на Рисунке 8 происходит в направление, противоположное потоку воздуха в секции замораживания. Одна из трудностей с морозильной камерой этого типа заключается в том, что когда она полностью загружен, необходимо переместить целый ряд грузовиков за один время.Это особенно сложно при очень низких температурах. так как для грузовика требуются специальные подшипники и смазочные материалы колеса, и грузовики трудно уберечь от мороза и лед. Тележки были подвешены к подвесным рельсам для преодоления препятствий. некоторые из этих трудностей, но это оборудование громоздкое и по-прежнему непросто работать.

Во избежание перемещения грузовиков внутри морозильной камеры морозильная камера может быть спроектирована с поперечным потоком воздуха и Затем морозильники можно загружать сбоку, как показано на Рисунке 9.И снова в этом морозильнике, когда он полностью загружен, грузовик удаляется перед добавлением нового. Это просто учитывать последовательность загрузки морозильных камер, имея ручные циферблаты часов над каждым входом, которые будут указывать время готовности грузовика или тележки к разгрузке. Этот переток компоновка позволяет кулеру с большой фронтальной площадью быть построен, и иней также откладывается равномерно.

Морозильники с воздушным швом непрерывного действия с ленточными или конвейерными перемещать продукт через морозильную камеру можно только в том случае, если продукт можно быстро заморозить (рисунок 10). Маловероятно, что продукт со временем замораживания более 30 мин будет подходит для этой морозильной камеры. Причина ограничения на время замораживания в том, что морозильная камера станет слишком длинной и громоздкий, если требуется длительное время замораживания. Замораживание время, потребность в замораживании в кг / ч и плотность загрузки Изделие на ленте определяет габариты морозильной камеры.

В следующем примере показано, как производится этот расчет:

Требование замораживания	200 кг / ч
Время замораживания	18 мин.
Нагрузка на ремень 200 x 18 60	= 60 кг
Плотность нагрузки ленты	6 кг / м ²
Ширина ремня	1.2 м
Нагрузка на ленту на единицу длины 6 x 1,2	= 7,2 кг / м
Длина ремня 60 7,2	= 8,4 м

Разрешение на погрузку и выгрузку рыбы вне морозильное пространство, длина морозильной камеры, необходимая для вышеуказанного требование будет около 11,4м.

Место, необходимое для морозильной камеры непрерывного действия, может быть уменьшается, если используется двойной или тройной ремень (Рисунок 11), или если Ремень выполнен в виде спирали (рисунок 12).

Частично замороженная рыба имеет тенденцию прилипать к открытым металлическим сеткам. и поэтому их нелегко перенести на другой ремень. Двойной пояс и поэтому морозильные камеры с тройным конвейером больше подходят для продуктов например, порции рыбы в кляре и панировке, если особенности встроены в конструкцию морозильной камеры. Полуфудзированные морозильная камера, описанная ниже, является морозильной камерой, специально разработанной для этого метод работы. Морозильники со спиральной лентой производятся в различных вариантах. конструкций и широко используются для продуктов IQF.Непрерывный пояс морозильники, рис. 12, как правило, имеют свои особые проблемы. В ремень должен быть гибким, легко чистящимся, не подверженным коррозии, подходящим для использования при прямом контакте с пищевыми продуктами и не должен мешать ненадлежащим образом со временем замораживания или отрицательно влияет на продукт качество. Ремни звеньев сетки из нержавеющей стали или ремни звеньев цепи в основном используются для этой цели, но у них есть определенные недостатки. Помимо того, что они дороги, они влияют на внешний вид продукт.Если рыба загружается прямо на ленту, сморщенная или неровный вид замороженного продукта не всегда приемлемый. Открытые сетчатые ремни также могут вызвать затруднения при удаление продукта после замораживания, и может быть некоторая потеря веса понесенные из-за легкого физического повреждения. Вызов филе со шкурой обычно снимается довольно легко, но филе без кожи и рыба порции могут прилипать к ремню и вызывать недопустимый вес убытки.

Ремни пластмассовые, выполненные в виде перемычек. используется в некоторых морозильных камерах непрерывного действия.Эти ремни прибавляют около 10 процентов к времени замораживания. Они страдают от того же проблемы с вдавливанием, как у лент с металлической сеткой, но перенос в общем проще. Однако их большая сетка делает их не подходит для небольших продуктов. Если они используются только для начальная часть морозильной камеры, рыба может подвергаться поверхностной закалке и затем перенести на ленту из нержавеющей стали. Это позволило бы двухленточный режим работы в морозильной камере. Несмотря на это, зачастую незначительные трудности в получении идеальной ленты для непрерывной ленты морозильные камеры, многие успешно эксплуатируются для заморозки различных продуктов.

Ленточные морозильные камеры непрерывного действия могут быть сконструированы с поперечным потоком. или последовательная циркуляция воздуха. В последовательно-поточной схеме направление воздушного потока должно быть таким, чтобы самая холодная рыба встречалась самый холодный воздух. Конструкция входа и выхода ремня должна соответствовать скорость инфильтрации воздуха до минимума.

В морозильной камере непрерывного действия нет возможности переставлять объем или место для разных продуктов. Скорость ленты, однако, обычно переменная, и ее можно отрегулировать в соответствии с разное время замораживания продукта. Емкость непрерывного морозильная камера может значительно отличаться в зависимости от продукта. замораживания и время его замораживания Таблица 4 – мощность морозильника список, поставляемый производителем одного типа непрерывных морозильная камера, и это ясно показывает, что существует широкий разброс в зависимости от от типа замораживаемого продукта.

Таблица 4 Вариации производительности непрерывного морозильная камера

Продукт	Толщина продукта (мм)	Вместимость (кг / ч)
Филе камбалы	10	100
Филе трески	18	85
Креветки (целые)	9	55
Креветки (мясо)	8	150

Еще одно важное соображение при использовании непрерывного воздушного шоковая заморозка – будет ли морозильная камера использоваться постоянно. А морозильная камера непрерывного действия, оставшаяся в работе, но не полностью загруженная, может приводят к более высоким затратам на замораживание на кг замороженного продукта.

Аппараты шоковой заморозки периодического действия. В морозильных камерах периодического действия поддоны, тележки или стеллажи для загрузки продукта. Морозильная камера полностью загружена, и по окончании замораживания морозильная камера опорожняется и повторно загружается для дальнейшего замораживания партии. Отдельно из-за этой разницы в режимах работы морозильная камера вызывает большие колебания холодильной нагрузки, чем морозильные камеры непрерывного или периодического действия (Рисунок 13).

Это большое колебание холодильной нагрузки означает, что холодильная установка потребует специальных средств контроля, чтобы учитывать вариации. Контроль производительности или многоблочная система может быть использован или компетентный инженер может вручную управлять система для соответствия нагрузке. Некоторые холодильные системы также лучше подходит для этого типа приложения с переменной нагрузкой, чем другие.

Редко бывает, что переработка рыбы может быть организована так, чтобы все Одновременно рыбу можно загружать в морозильную камеру.Таким образом, если каждая тележка или поддон загружается по мере их загрузки готово, пиковая нагрузка охлаждения будет значительно снижена. Это сделает операцию похожей на непрерывную обработку партии. процесса, но, опять же, следует позаботиться о том, чтобы не поместить теплую рыбу перед частично замороженным продуктом.

Морозильная камера, показанная на Рисунке 14, представляет собой туннельную морозильную камеру периодического действия с проталкиваемое устройство для двух рядов грузовых автомобилей. Если это конструкция морозильной камеры использовалась с периодическим непрерывным режимом работы, теплая рыба может загружаться выше по течению частично замороженной рыбы.Этот поэтому морозильная камера должна быть полностью загружена и работать как замораживатель партии.

Другая компоновка морозильной камеры периодического действия показана на рисунке 15. В В данной модели тележки загружаются сбоку от морозильной камеры. и воздух проходит через три тележки в линию.

В некоторых морозильных камерах охлаждающий змеевик может быть на том же уровне, что и рабочий участок (рисунок 16). Это довольно хорошее расположение, так как кулер действует как диффузор и выравнивает выпустите воздушный поток непосредственно перед тем, как направить его на рыбу.

Видно, что существует большое разнообразие воздушных дутьевых морозильная камера в соответствии с требованиями различных компоновки, методы работы и системы заморозки. Какой-то воздушный взрыв конструкции морозильных камер не подходят и некоторые из неисправностей, которые вызывают рост до больших времен замерзания показан на серии диаграмм (рисунки 17-19).

Схема морозильной камеры, показанная на Рисунке 17, типична для многих комнатные морозильные камеры, которые построены. Охладитель может быть установлен на уровень крыши, как показано, или может быть установлен на полу. Здесь нет специальные средства направления воздуха на рыбу и, следовательно, ее обычно имеет тенденцию кружиться в пустых местах в комнате и не перетекать между полками или лотками, загруженными на поддоны. Причина этого в том, что воздух идет по пути наименьшего сопротивление и нелегко протекает через сравнительно узкие промежутки между изделием. Воздух должен быть направлен таким образом, чтобы у него нет другого выхода, кроме как обливать рыбу.Это чрезвычайно важная особенность туннельного морозильника. Многие схем, показанных ранее, имеют хорошие макеты, которые это показывают.

Неправильный метод загрузки поддона, показанный на рисунке 18 кажется маловероятным, но часто используется в коммерческой практике. Ошибка может быть легко допущена оператором, который не соблюдайте направление, в котором обрешетки на основании поддон ходят. Маркировка направления на верхней части может быть рекомендовано основание поддона. Эффект от отсутствия проставок полностью состоит в том, чтобы увеличить эффективную толщину продукта что приводит к недопустимому увеличению времени замораживания.

Плохой поток воздуха над рыбой, но хороший поток воздуха через охладитель приведет к тому, что морозильная камера будет работать при температуре ниже расчетная стоимость. Поэтому плохие условия замерзания часто означают низкая загрузка продукта и температура воздуха ниже допустимой. расчетное значение.

Морозильные и полужидкие морозильники .Один тип воздуха шоковая заморозка обеспечивает псевдоожижение продукта сильной струей воздуха снизу (рисунок 19). В этом случае продукт ведет себя как жидкость и при заливке в желоб на входе движется по длина морозильной камеры без механической помощи и перелива на выходе. Этот тип морозильной камеры успешно используется для таких продуктов, как огородный горох, который легко отделяется и держится отдельно, но пока в морозильной камере не было широкого приложение для рыбы или рыбных продуктов. Небольшие приготовленные и очищенные креветки – один из немногих рыбных продуктов, успешно заморозили этим методом.

Морозильная камера с модифицированным псевдоожиженным слоем, которую можно назвать полужидкой. Морозильник также использовался для замораживания рыбы (рис. 20). Используется обычный конвейер, но на ранних стадиях замерзание, из-под ленты выдувается воздух, достаточный для перемешивания продукт и убедитесь, что отдельные порции остаются отдельными пока внешняя поверхность не затвердеет.Этот тип морозильной камеры можно использовать с двойным ремнем, с переносом с одного на другой – в середине процесса замораживания.

Однако есть некоторые трудности с определением правильности воздуха. поток для получения необходимого легкого перемешивания и фиксированного потока скорость не подходит, если необходимо заморозить различные продукты. Кроме того, со многими продуктами все еще остаются некоторые трудности в переводя с одного ремня на другой.

Загрузка морозильника с воздушным швом периодического действия . Из-за их универсальность, морозильные камеры периодического действия часто неправильно используются операторы, которые не осознают свои ограничения по замораживанию.

Размер холодильной установки фиксируется, чтобы соответствовать заданному необходимость замораживания при проектных условиях эксплуатации морозильной камеры. Однако, если морозильная камера используется для замораживания других продуктов, которые имеют разные требования к пространству и разному времени заморозки, морозильная камера рабочее состояние изменится.В зависимости от оригинального дизайна спецификации, морозильная камера может быть перегружена или недогружен из-за изменения продукта.

Примеры в таблице 5 показывают, что происходит, когда продукты разное время замораживания загружаются в морозильную камеру периодического действия.

Таблица 5 Оптимальная загрузка морозильной камеры периодического действия

Товар	Производительность установки (т / ч)	Нагрузка на заморозку (т)	Время замораживания (ч)	Частота нагружения	Скорость замораживания (т / ч)
А	1	2	2	Каждые 2 часа	1
B	1	1	1	Каждые 1 час	1

В обоих примерах в Таблице 5 морозильная камера загружена правильно. поскольку загрузка продукта соответствует мощности завода по весу рыбы, которую можно заморозить за 1 ч.

Таким образом, вышеуказанная морозильная камера может вмещать 2 т продукт A, а когда продукт B заморожен, будет загружена только 1 т и продукт распределен, чтобы обеспечить равномерный поток воздуха. Если, однако, Одновременно в морозильную камеру загружается 2 т продукта B, холодильная установка будет перегружена.

Это, наверное, одна из самых сложных сторон морозильной камеры. операция, чтобы объяснить ясно, но простыми словами это означает, что нет независимо от того, насколько просторна ваша морозильная камера и сколько может быть продуктов загружен, нельзя заморозить больше рыбы, чем холодильная установка позволит.

Хорошая производительность в морозильных камерах периодического действия достигается за счет замораживание продукта в открытых лотках без упаковки. Используемые лотки в морозильных камерах с воздушным швом должны легко передавать тепло, легко опорожняться, а также быть прочным. Обычно они необходимы для производства упаковка правильной формы, но когда продукт позволяет использования, лотки с конусом по бокам примерно один из восьми можно опорожнить, нанеся струю холодной воды на нижнюю часть в течение нескольких секунд, а затем легонько постучите по краю.Подносы, используемые в таким образом никогда не следует заливать выше края лотка или продукт будет поврежден во время выпуска.

Очистка и сушка лотков перед повторным использованием поддерживать высокие стандарты гигиены. Где скорость производства оправдывает стоимость, возможна установка автоматической мойки лотков.

Читатель, несомненно, найдет в наличии другие типы морозильников. на рынке, о которых не упоминалось. Дизайн многих из них основаны на комбинации двух или более основных описанные методы.Например, в различных морозильных камерах используется как контактного, так и воздушного замораживания. Другие морозильники может быть идентичным во всех отношениях с одним из методов описан, но может использоваться другой жидкий, газовый или контактный метод для передачи тепла. Эти морозильные камеры будут похожи на один из описанных типов и, следовательно, будет иметь такие же преимущества и недостатки.

4.1.2 Морозильники

Типы морозильных камер

чаще всего используется для заморозки рыбы в индустриальных странах.Пластинчатые морозильники не обладают универсальностью морозильных камер с воздушным швом. и может использоваться только для замораживания блоков правильной формы и пакеты.

Морозильные камеры могут быть расположены горизонтально по отношению к образуют ряд полок и, как предполагает расположение, они называются горизонтальными морозильными камерами (HPF) (Рисунок 2 1). Когда пластины расположены в вертикальной плоскости, они образуют ряд бункеров и в таком виде они называются вертикальной пластиной морозильные камеры (VPF) (Рисунок 22).

В современных плиточных морозильниках плиты изготовлены из экструдированные профили из алюминиевого сплава, расположенные таким образом, чтобы чтобы хладагент мог проходить через пластину и, таким образом, обеспечить поверхности теплопередачи с обеих сторон (Рисунок 23). Тарелка морозильные камеры оснащены гидравлическими системами, которые перемещают тарелки вместе и врозь.

Горизонтальные морозильные камеры. Два основных использования этого Тип морозильной камеры – это замораживание расфасованных картонных коробок с рыбой и рыбные продукты для розничной продажи и формирования однородных прямоугольные блоки рыбного филе, называемые ламинированными блоками, для приготовление рыбных порций. Толщина упаковки или замороженный блок составляет от 32 до 100 мм, и морозильная камера легко адаптируется от более толстой к более тонкой упаковке при условии информация о том, что требуется, сообщается поставщику во время покупки.Нет прямого контакта между рыбой и морозильной камерой. тарелки при замораживании этим методом, так как рыба всегда упаковывают перед замораживанием. Если оператор также старается не проливать воду на плиты при погрузке и разгрузке, морозильник можно включать только с легкой щеткой между каждым заморозить, чтобы удалить поверхностный иней. Дверь можно оставить открытой на ночь, чтобы пластины полностью разморозились после обмывания запивать теплой водой. Устройство оттаивания горячим газом – это самый быстрый способ разморозить HPF, но даже этот метод может занять 30 минут и более.Размороженные пластины должны быть полностью очищать от мороза или льда и сушить перед повторным использованием морозильной камеры.

Горизонтальные морозильные камеры, предназначенные для работы с горячим газовая оттайка снабжена дополнительными трубопроводами, которые позволяют холодный хладагент, выходящий из нижней части морозильной камеры во время размораживания. Без этой специальной трубопроводной системы и рабочих клапанов, горячая разморозка очистит только верхние пластины и оставьте холодный хладагент в пластинах на нижних уровнях.Как и во всех системах оттаивания горячим газом, холодильная установка должна иметь достаточную нагрузку, чтобы обеспечить достаточное количество горячего газа для эффективное размораживание. Поэтому эту систему лучше применять когда два или более морозильника работают от одного холодильная система и каждая морозильная камера разморозятся в повернуть, пока остальные работают.

HPF будет работать правильно только при хорошем контакте замораживаются как верхняя, так и нижняя поверхности упаковки или лотка.Неисправности, показанные на Рисунке 24, являются одними из тех, которые делают время замораживания дольше, чем необходимо. Если продукт заморожен только с одной стороны из-за плохого контакта с верхней поверхностью время замораживания может быть в три или четыре раза больше, чем время достигается при хорошем контакте с верхней и нижней поверхностями. В пластины HFP закрываются с помощью гидравлического привода. поршень для контакта с верхней поверхностью продукта. В давление пластины, прикладываемое к продукту, можно легко изменять 70 x 280 мбар в зависимости от продукта и увеличивается на в два раза, так как рыба расширяется во время замораживания.

Вертикальные морозильные камеры . Главное преимущество этого тип морозильной камеры заключается в том, что рыбу можно заморозить оптом без требование упаковать или разложить по лоткам. Пластины образуют то, что фактически бункер с открытым верхом, и рыба загружается напрямую в это пространство. Поэтому этот тип морозильной камеры особенно подходит для замораживания сыпучих материалов и также широко используется для заморозки целой рыбы в море.Максимальный размер блока, созданного этот метод обычно составляет 1 070 мм x 535 мм. Другие размеры однако могут быть изготовлены, у которых толщина может варьироваться от 25 до 130 мм, но будет зависеть от замораживаемой рыбы. Максимум вес и габариты также ограничены физическими усилиями требуется от оператора, чтобы поднять блок, и легкостью с которым с ней можно обращаться, чтобы предотвратить повреждение рыбы до минимума.

В большинстве случаев рыбу можно загружать между тарелками без не нужно добавлять обертки и воду, чтобы усилить замороженный блок или улучшить контакт с пластинами. Рыба, такая как из трески и пикши получаются компактные блоки с плотностью блоков примерно 800 кг / м ³.

У жирной рыбы, такой как сельдь, обнаружено выгодно использовать обертки и добавить немного воды для заполнения пустот в блоке. Жирная рыба не образует таких твердых и плотных блоков. крепкие, как блоки из нежирной рыбы, особенно в сезон когда жирность рыбы высока. Добавленная вода помогает укрепить блок, защищает рыбу при последующем обработка и снижает эффекты обезвоживания и окисления во время холодного хранения.Хорошо сформированные, жесткие блоки особенно важно при замерзании в море. С продуктом можно обращаться особо неблагоприятные условия эксплуатации и плохо сформированные блоки, склонные к поломке, приведут к высокому проценту сыпучая рыба. Машинное филе или разделка рыбы для Например, может быть сложно, если сломаны плавники и хвосты. Обертки использовались при замораживании жирной рыбы в УТФ для защиты обнаженная рыба на внешней стороне блока. Обертка, которая была для этой цели подходит однослойный бумажный пакет, покрытый изнутри полиэтиленом и имеющий форму, соответствующую пространству между пластинами морозильной камеры.Обертки из полиэтилена с специальная шероховатая внешняя поверхность для уменьшения проскальзывания также был использован.

Рыба, замороженная в обертке, требует более длительного времени замораживания из-за изоляционные свойства оберточного материала. Некоторые виды обертка может значительно повлиять на время замораживания, но в ходовые испытания описанного материала не увеличили промерзание время на значительную сумму.

Вертикальные морозильные камеры размораживаются, чтобы высвободить блоки рыбу после каждой заморозки.Рыба находится в прямом контакте с пластины и усилие, необходимое для освобождения блоков без размораживание может быть чрезмерным и привести к повреждению пластины. В время размораживания не должно превышать 3 или 4 мин при наличии подходящего запаса имеется оттаивающий газ или горячая жидкость. Если первичный хладагент используется в плитах, обычно используется оттайка горячим газом. Где есть многократная установка, морозильники размораживаются в включите другие агрегаты, обеспечив необходимые холодильная нагрузка на компрессор.Когда вторичный хладагент, резервуар с горячей жидкостью должен быть поддерживается и прокачивается через пластины, чтобы вытеснить холод жидкость присутствует. При таком расположении можно вернуть основная часть холодной жидкости в низкотемпературный резервуар при начало оттаивания, а также вернуть теплую оттаивающую жидкость в резервуар для горячей жидкости для повторного нагрева в начале следующего заморозить. Такое расположение уменьшает количество жидкости. меняются местами при каждом размораживании, но необходимо предусмотреть поддерживать заправки жидкости как в холодной, так и в горячей системе на правильный уровень.

Устройства размораживания, подобные описанным, приводят к большему количеству сложные и дорогие холодильные трубопроводы. Попытки был сделан, чтобы способствовать высвобождению блоков путем покрытия пластины с пластиковым материалом с низким коэффициентом трения, чтобы разморозка была ненужный. Хотя это сработало достаточно хорошо, разморозка была установлено, что это необходимо для предотвращения прилипания рыбы к тарелкам которые находятся при температуре ниже 0C и, таким образом, не могут образовывать компактный блок.Время замерзания увеличивается из-за плохого контакта сделано с пластинами и из-за нижнего блока плотности, требуется больше места для хранения определенного количества рыбы. Результаты некоторых тестов, которые ясно показывают эту разницу при загрузке рыбы между тёплыми тарелками и тарелками при охлаждении температуры приведены в Таблице 6. Первые два результата в таблицы были получены, когда рыба была загружена между разморозками тарелки. Последние результаты, которые дали блоки с низкой плотностью и более длительное время замораживания, полученное при загрузке рыбы между холодными плитами.

Таблица 6 Изменение времени замораживания в зависимости от плотности и контактная площадка

Плотность блока (кг / м ³ )	Площадь контакта (%)	Время замораживания (ч)
800	48	3,0
780	45	3.0
650	29	3,8
650	21	4,0

Морозильники с вертикальными плитами могут быть верхними, боковыми или нижними. разгрузка блоков. Как правило, модели с верхней разгрузкой предпочтительнее, так как блок поднимается над пластинами и представлены на подходящей высоте для работы в морозильной камере оператор.

Вертикальные морозильные камеры могут поставляться блоками до 30 штук. станций, и следует подумать над выбором правильный размер блока для каждого конкретного требования. An установка может состоять из ряда морозильных камер, которые загружается в ротацию. Если используется 12 единиц, а цикл замораживания занимает 4 часа, 1 блок будет размораживаться, выгружаться и перезагружаться каждые 20 мин. Если такая частота работы соответствует подходящему скорость работы и рыбу можно загружать и вынимать из морозильных камер в это время 12 единиц подходят для этого конкретного применение.Отдельные блоки не должны быть частично загружены, началось замораживание, а остальная часть агрегата была загружена позже. А потребуется дальнейшее размораживание, и это приведет к повторному нагреву частично замороженная рыба. Поэтому размер морозильной камеры должен быть соответствует скорости, с которой рыба становится доступной для замораживания. Это гарантирует, что рыбу не заставят ждать, пока быть полностью загруженными и что морозильные камеры не работают с частичные нагрузки в течение длительного времени.Если же рыба скорость подачи и мощность морозильной камеры не совпадают, это лучше заморозить частичную загрузку рыбы, чем ждать полная нагрузка. Рыба может быстро испортиться на этой стадии обработки, особенно если она не охлаждается, а также остается неотрезанный.

Автоматические морозильные камеры . Морозильник этого типа замораживает рыба в картонных коробках и является непрерывной формой HPF. Автоматическая пластинчатые морозильные камеры специально разработаны для технологической линии; и доступны агрегаты производительностью до 2 т / ч.Их основные преимущество в том, что они экономят трудозатраты на погрузку и разгрузка морозильных камер периодического действия. Однако когда этот труд экономия связана с общими трудозатратами на упаковку и на других операциях экономия часто бывает незначительной.

4.1.3 Морозильная камера с жидким азотом.

В этой морозильной камере продукт находится в прямом контакте с с хладагентом (Рисунок 26).

Рыба на конвейерной ленте из нержавеющей стали изначально попадает контактирует с противоточным потоком газообразного азота на температура около -50С.Как рыба. прогресс через стадия предварительного охлаждения морозильной камеры, газообразный азот частично замораживает рыбу и до 50% тепла продукта извлечен. Затем продукт проходит под струей жидкости, где замораживание завершается кипящей жидкостью. Последний этап в морозильная камера дает несколько минут, чтобы температура рыбы достичь равновесия до того, как рыба будет выгружена.

Основным преимуществом морозильника с жидким азотом LNF является то, что замораживание происходит очень быстро, а физический размер морозильной камеры соответственно маленький. Морозильная камера работает без надобности. для компрессоров, конденсаторов или охладителей; поэтому обслуживание требования минимальны, а мощность, необходимая для работы морозильная камера очень низкая. Жидкий азот необходимо хранить в вакууме. изолированный сосуд высокого давления с непрерывной вентиляцией для сохранения содержимое остынет, а внутреннее давление снизится. Приведена одна оценка состоит в том, что 0,5 процента хранимого содержимого теряется каждый день из-за Этот метод. Кроме того, по оценкам, около 10 процентов потеряны при перекачке жидкости из цистерны в резервуар для хранения, хотя с клиента не взимается прямая плата за эта потеря.Этот способ заморозки дороже большинства другие – в четыре раза дороже, чем обычный воздух. шоковое замораживание. Хотя морозильная камера маленькая и нет требования к холодильному оборудованию, складские помещения и доступ требуется для резервуара с жидким азотом. Главный недостаток этот тип морозильников в большинстве развивающихся стран – это то, что доставка азота может быть дорогостоящей, и может не быть гарантия регулярных поставок.

Морозильник для двуокиси углерода .Этот тип морозильной камеры был известен давно и использует сжиженный углекислый газ, который обычно побочный продукт другого промышленного процесса.

Сжиженный диоксид углерода впрыскивается в морозильную камеру и вступает в прямой контакт с продуктом. В этом отношении работает аналогично LNF. С большими агрегатами это экономически целесообразно утилизировать диоксид углерода и около 80 процент использованного хладагента можно повторно сжижать.Углерод диоксид может содержаться в изотермических емкостях при умеренных поэтому давление и потери при хранении незначительны. Высокий уровни углекислого газа в заводском воздухе опасны, поэтому из морозильной камеры, использующей этот хладагент, необходимо удалить воздух, а отвод газа за пределы здания. Опять же, как и в случае с другие типы морозильников, которые зависят от регулярных поставок хладагент, морозильники с диоксидом углерода не подходят для использование в отдаленных районах.

Морозильные камеры погружные. Используя жидкость для удаления тепла от продукта могут быть достигнуты благоприятные скорости замораживания. Жидкость может отводить больше тепла на единицу объема, чем газ (например, воздух). но, как и газ, образуется застойный пограничный слой, который замедляет передача тепла. Жидкости, используемые для теплопередачи, должны поэтому распространяться по продукту. Трудности из-за высокая вязкость часто возникает при использовании низкотемпературной жидкости.

Многие жидкости, подходящие для охлаждения и нагрева. свойства передачи не могут использоваться в прямом контакте с едой. Те, что доступны, ограничены в их использовании потому что они могут вызвать изменение текстуры и вкуса пищи с которыми они находятся в прямом контакте. Погружение в натрий хлоридный рассол был одним из первых методов замораживания рыба, так как это было логическим продолжением метода, использовавшегося для заморозить глыбу льда.Погружную заморозку в рассоле все еще можно использовать для такая рыба, как тунец, которая предназначена для продажи в виде консервов продукт. Рыба крупная, с толстой кожей; Следовательно поглощение соли невелико. Небольшое количество поглощенной соли не вредит консервированному продукту, так как обычно добавляют соль к продукту перед консервированием в любом случае. Для многих других рыб замораживания, неблагоприятное воздействие на текстуру и вкус рыба из-за поглощения рассола оказалась неприемлемо.Даже без чрезмерного поглощения рассола поверхность рыба будет покрыта и обработана продуктом после замораживания сложно и беспорядочно. Некоторые рыбные продукты, такие как креветки, содержат заморожены в сиропе и солевых растворах, а также в сахаре и соли растворов, но опять же есть некоторая степень абсорбции с изменения вкуса.

Принимая во внимание, что морозильная камера должна снижать температуру продукта до предполагаемых температур хранения, в морозильных камерах должны работать при температурах, которые позволяют выполненных в наиболее благоприятных экономических условиях (табл. 7).При выборе подходящей морозильной камеры температуры, следует также учитывать стоимость оборудования, эксплуатационные расходы, требования к пространству, соображения качества и другие факторы. В некоторых типах морозильников температура фиксированная. по способу работы, в то время как по другим, например, воздушным ударом и морозильники, есть возможность изменять температуру до удовлетворить любые конкретные требования.

В следующей таблице приведены некоторые типичные рабочие температуры. для различных морозильных камер:

Таблица 7 Рабочая температура морозильной камеры

Тип морозильной камеры	Рабочая температура (C)
Воздушная продувка периодического действия	-35 до -37 воздух
Непрерывная продувка воздухом	-35 до -40 воздух
Замочная пластина	-40 хладагент
Сплошная пластина	-40 хладагент
Азот жидкий	от -50 до -196 хладагент
Углекислый газ жидкий	от -50 до -70
Рассол хлористого натрия	-21 хладагент

Место, необходимое для морозильной камеры, очевидно, зависит от вместимость и тип морозильной камеры. Некоторые факторы, влияющие на общую Необходимое пространство в морозильной камере указано ниже.

Обычно можно предположить, что для данной мощности требования, тем быстрее морозильная камера может заморозить продукт меньше будет необходимое физическое пространство. Морозильная камера, включая то, что требуется для погрузки и разгрузки продукта, только один фактор, который следует учитывать при расчете общая требуемая площадь. Следует проводить различие между этажами. пространство, необходимое в здании, и необходимое на открытом двор за пределами крытой территории завода.Место требуется для холодильное оборудование и доступ для обслуживания, но для небольших единиц, оборудование может быть расположено над или под морозильной камерой единицы и не прибавит к площади пола. С жидким азотом и морозильники на углекислый газ, механическое охлаждение не требуется, но для хладагента должно быть предусмотрено место для хранения. В кроме того, должна быть предоставлена площадка для маневрирования цистерна с хладагентом.

Также требуется рабочая зона для погрузочно-разгрузочных работ и, возможно, упаковка продукта до и после замораживания.Тележки и поддоны также требуют места, и если они складываются вдвое, чтобы позволить для использования ротационной системы площадь пола, занимаемая этим оборудование может быть значительным. Упакованные продукты также требуют сухая зона для хранения упаковочного материала, часто напечатаны или промаркированы для идентификации продукта и компании, а также это часто означает заказ в больших количествах.

Таким образом, общая площадь может намного превышать реальную объем морозильной камеры и сравнения, сделанные на основе этого общего требования часто полностью отличаются от тех, которые предъявляются, когда учитывается только морозильная камера.

Низкие трудозатраты на загрузку и разгрузку морозильных часто цитируются производителями, чтобы произвести впечатление на потенциальных клиентов. Однако эти требования могут вводить в заблуждение. Морозильники, которые обрабатывать упакованные рыбные продукты без необходимости физического перемещение рыбы в морозильную камеру и из нее может быть Говорят, что для этого требуется минимум труда. Большая часть труда может были перенесены в другую часть процесса. Следовательно, требования следует оценивать в целом, а экономия в работе морозильной камеры можно определить только изучив, что нужно делать до, во время и после замораживания.

Немногочисленные рыбные продукты, сброшенные на конвейерную ленту, можно сортировать. вылезают и загружаются в морозильную камеру. Претензии к морозильникам которые можно использовать таким образом, обычно основаны на опыте полученные с другими продуктами питания, такими как фрукты и овощи.

Отдельные позиции, которые необходимо учитывать в Расчет холодильной нагрузки зависит от типа морозильной камеры. Это было бы невозможно объединить все события в одном расчет образца; поэтому дается относительно простой ниже для HPF, и некоторые примечания были добавлены, чтобы помочь с другими расчеты морозильной камеры.

Параметры

Лотки для рыбы толщиной 50 мм, каждый весом 7,5 кг (6 лотков на пластину)
Производительность (32,4 т / сутки)
Температура вторичного хладагента (-40 ° C)
Температура кипения (47 ° C)
Начальная температура рыбы (10С)
Время замораживания (1 3/4 ч)
Общее время цикла, включая загрузку / разгрузку / оттаивание (2 ч)

Расчет нагрузки

I Количество морозильных камер

32.4 т / сутки = 32400 кг / сутки
32400 7,5 = 4320 блоков / день
24 2 = 12 циклов / день
4320 12 = 360 блоков / цикл

II Рыбная нагрузка

32400 24 = 1350 кг / ч
Энтальпия при 10 ° C = 85. 9 ккал / кг
Энтальпия при -30 ° C = 4,6 ккал / кг
Изменение энтальпии = 81,3 ккал / кг
Отвод тепла = 1350 x 81,3 = 109 755 ккал / ч

Изменение значения энтальпии (тепло, отводимое от рыба во время замораживания), использованная в расчетах, получается из Таблица 29 или Рисунок 49, и это истинное измеренное значение для трески.

Приблизительное число также можно рассчитать, используя следующие значения:

Удельная теплоемкость рыбы выше точки замерзания, 0,9 ккал / кг C
Скрытая теплота рыбы, 60 ккал / к
Удельная теплоемкость рыбы ниже 0C, 0,4 ккал / кг C

Используя эти значения, приведенный выше расчет для рыбы холодильная нагрузка будет:

Отвод тепла при охлаждении до 0C
1350 х 0. 9 х 10 = 12150 ккал / ч
Скрытое тепло для удаления 1350 x 60 = 81 000 ккал / ч
Отвод тепла при охлаждении до -30 ° C
1 350 х 0,4 х 30 = 16 200 ккал / ч
Полное тепло, которое нужно отвести от рыбы 109 350 ккал / ч
Общая потребность в холоде с надбавками:
Метод I – добавить 30% = 109744 x 1.3 = 142 681 ккал / ч
Метод II – Предположим, что работает 18 часов в день
109 755 x 24 18 = 146 340 ккал / ч

Эти методы дают почти одинаковый допуск, и оба расчеты используются здесь только для того, чтобы показать читателю, как эти Допуски на охлаждение могут применяться разными проектировщиками.

В приведенном выше примере время цикла замораживания используется в расчетах, а не фактическое время замораживания блок рыбы. Таким образом, было принято во внимание время, когда берет на себя погрузку и разгрузку рыбы и любые незначительные задержки. В этот раз поэтому более реалистичен при расчете размера морозильной камеры.

Расчет загрузки рыбы дает охлаждение требование замораживать только рыбу. В зависимости от типа морозильная камера, необходимо учитывать другие тепловые нагрузки и добавляется к этому значению, чтобы определить общее охлаждение. требование.Вот некоторые из этих дополнительных тепловых нагрузок:

Тепловентилятор
Насос тепла от циркуляционного насоса
Утечка тепла через изоляцию морозильной камеры
Тепловая нагрузка от поддонов, поддонов, тележек и т. Д.
Нагрузка на головку из-за процедуры размораживания
Тепловая нагрузка из-за проникновения воздуха
Тепловая нагрузка от внутреннего освещения

После расчета общей нагрузки добавляется коэффициент который позаботится о пиковой нагрузке и возможном ухудшении морозильного и холодильного оборудования. Нет фиксированных правила применения этого рабочего коэффициента, поскольку он будет меняться в зависимости от оборудование и тип операции. Можно использовать только опыт для вынесения справедливого суждения, но при отсутствии экспертных указаний с применением коэффициента всего 18 часов работы каждые 24 часа, как показано при расчетах в большинстве случаев следует предусмотреть соответствующие положения.

Щедрый запас на холодильное оборудование для морозильных камер не обязательно, в конце концов, быть дорогостоящим дополнением.Даже короткие задержки из-за поломки завода или снижения производительности оборудования может быть дорого, особенно при морозах на море.

Спецификация покупателя . Покупатель должен поставить в писать всю информацию о продуктах, предлагаемая морозильная камера, место и оборудование в наличии. Чем больше факты, которые предоставит покупатель, тем легче подрядчикам подавать тендерные предложения, которые покупатель может сравнивать на общих основаниях.

В идеале покупатель должен предоставить как можно больше из следующего информация по возможности при заказе шоковой заморозки:

Виды замороженной рыбной продукции
Форма, размер и упаковка каждого продукта
Время замораживания каждого продукта
Начальная температура продукта
Предполагаемая температура холодного хранения
Требуемый суточный выпуск каждого продукта в метрических тоннах или килограммы
Нормальный рабочий день морозильной камеры в часах
Средняя температура воздуха в морозильной камере Раздел
Средняя расчетная скорость воздуха, необходимая в морозильной камере Раздел
Тип морозильной камеры с воздушным швом, требуемый с эскизным планом
Положение морозильной камеры в заводских помещениях с эскизом план, показывающий его расположение по отношению к другим частям процесс.
Максимальный доступный объем в морозильной камере
Наличие и параметры существующей электроэнергии и водоснабжение
Надежность электроснабжения и качества воды
Максимальная температура окружающей среды
Необходимые запасные части
Наличие средств технического обслуживания и квалифицированной рабочей силы для эксплуатации завода.

Приведенный выше список ни в коем случае не является исчерпывающим и может быть дополнен; например, следует сделать ссылку на любые местные законы, которые могут повлиять на размещение или работу морозильной камеры.Большинство из информация, указанная выше, потребуется предоставить для других типов морозильник вместе с дополнительной информацией, которая может быть считается актуальным.

Нет слишком мелких деталей, чтобы поставщик мог их предоставить точное оборудование, отвечающее требованиям покупателя.

Подрядчик должен также предоставить полный письменный спецификация предлагаемого оборудования, а также подробный эскизный план, показывающий расположение и требования к пространству морозильная холодильная установка и другое вспомогательное оборудование.

Следующие ниже примечания и списки дадут некоторое представление о том, что информация может быть предоставлена так, чтобы клиент был совершенно понятен обо всех подробностях предлагаемого завода.

Холодопроизводительность иногда указывается в мощность электродвигателя компрессорно-конденсаторного агрегата. Есть такой слабые отношения между ними, мощность двигателя в лучшем случае очень приблизительное руководство. Холодопроизводительность иногда указывается в в пересчете на ккал / сутки или количестве замороженной рыбы в сутки без уточнение того, что подразумевается под днем; это 24 часа или это рабочий день 8ч? Во избежание путаницы следует указывать мощность. как почасовую норму в ккал / ч, и следует четко указать, это полная мощность компрессорно-конденсаторного агрегата для всех режимов работы. или чистый коэффициент теплоотдачи, доступный для замораживания рыбы Только.Если есть вероятность путаницы, как валовая, так и чистая должны быть указаны значения.

Другая распространенная ошибка – игнорирование предполагаемого рабочего условия при расчете холодопроизводительности. это важно, чтобы мощность компрессора не указывалась на стандартные условия рейтинга или любое другое не связанное с этим условие. В следующая дополнительная информация также должна быть указана подрядчик:

Холодильное оборудование:

Количество и тип компрессоров
Условия эксплуатации компрессора
Холодопроизводительность общая
Холодопроизводительность каждого компрессора в килограммах калорий в час при расчетных условиях
Мощность двигателей компрессоров в ваттах или киловаттах
Максимальная потребляемая электрическая мощность в ваттах или киловатт
Устройства безопасности компрессора
Конденсаторы, количество и тип
Расход воды в кубических метрах в час
Циркуляционные насосы для конденсатора
Требования к мощности вентилятора конденсатора
Эскиз компоновки оборудования с указанием общей необходимой площади

Холодильная установка:

Используемый хладагент
Тип системы
Первоначальная заправка хладагента в килограммах
Мощность циркуляционных насосов хладагента
Резервные устройства, если есть
Метод контроля температуры, если есть
Пределы регулирования температуры

Морозильная камера:

Схема расположения морозильной камеры с указанием общей потребности в пространстве
Вес груза для каждого указанного продукта
Производительность в метрических тоннах в час или килограммах в час для каждый продукт указан
Производительность в метрических тоннах или килограммах за обычный рабочий день с учетом загрузки
Рекомендуемый порядок загрузки
Температура воздуха в морозильной камере Количество и объем для вентиляторов
Скорость воздуха в пустой морозильной камере в метрах в секунду Скорость воздуха над продуктом в метрах в секунду Температура воздуха подняться над продуктом
Способ разморозки
Поставляемое оборудование Тип изоляции
Толщина изоляции в миллиметрах Способ монтажа изоляции
Тип пароизоляции
Внешняя отделка
Внутренняя отделка
Устройство двери
Дверные обогреватели
Меры предосторожности при морозном пучении, если таковые имеются
Фары

Как это исправить – советник Forbes

От редакции: мы получаем комиссию за партнерские ссылки на советнике Forbes. Комиссии не влияют на мнения или оценки наших редакторов.

Держите свой дом в рабочем состоянии и экономьте бюджет.

Страхование жилья защищает ваш дом, домашние гарантии защищают вашу технику. Щелкните свой штат, чтобы узнать больше о поставщиках домашней гарантии.

Получите бесплатную оценку

Холодильник – один из важнейших предметов домашнего обихода. Он сохраняет ваши продукты холодными, консервированными и безопасными для употребления.Если вы заметили, что в вашем холодильнике не так холодно, как должно быть, возможно, пришло время его тщательно осмотреть. Есть несколько причин, по которым прибор не может охлаждать ваши вещи. Сначала попробуйте эти простые исправления, прежде чем вызывать мастера по ремонту или покупать новое.

Источник питания

Если холодильник включен, но на нем нет никаких признаков напряжения, проверьте автоматический выключатель. Если окажется, что проблема не в этом, то виновником может быть розетка. Чтобы определить, получает ли розетка питание, подключите другой небольшой прибор, чтобы проверить, включается ли он. Если на тестовое устройство подается питание, значит, с вашим холодильником возникла серьезная проблема, которую необходимо решить профессионалу.

Проверьте шкалу температуры

Как только вы определите, что холодильник получает питание, взгляните на термостат. Убедитесь, что установлена соответствующая температура. Возможно, его недавно случайно отрегулировали. Согласно FDA, температура холодильника должна быть установлена на уровне 40 градусов по Фаренгейту (4 градуса Цельсия) или ниже.Если вы заметили, что шкала была перемещена выше этой отметки, опустите ее обратно до нужной температуры. Периодически проверяйте термостат, чтобы он оставался ниже 40 градусов.

Проверьте прокладки

Прокладки вокруг дверцы холодильника помогают сохранять прохладный воздух внутри прибора. Со временем дверные прокладки могут стать хрупкими, что снижает их способность образовывать герметичное уплотнение. Самый простой способ проверить герметичность – вставить бумажную купюру наполовину в дверцу и закрыть ее. Затем потяните за счет.Если легко выходит, то необходимо заменить прокладки. Если есть сопротивление натяжению, прокладки в порядке.

Плохое кровообращение

В холодильниках холодный воздух циркулирует вперед и назад через вентиляционные отверстия, которые проходят между морозильным отделением и холодильной камерой. Если вентиляционные отверстия заблокированы, поток воздуха уменьшится, что приведет к возникновению проблем с температурой и влажностью. Расположение вентиляционных отверстий зависит от модели холодильника, поэтому обратитесь к руководству пользователя. Как только вы найдете вентиляционное отверстие, переместите любой предмет, который может его блокировать.

Очистите змеевики конденсатора

Змеевики, расположенные под или за холодильником, охлаждают и конденсируют хладагент. Со временем на этих катушках может накапливаться пыль или грязь. Как только они покрываются толстым слоем мусора, тепло перестает эффективно выделяться и остается в вашем холодильнике. Используйте ручной пылесос для удаления пыли. Чистку змеевиков следует проводить несколько раз в год, чтобы холодильник работал бесперебойно.

Накопление льда

Накопление инея в морозильной камере также может вызвать закупорку вентиляции.В этом случае вам нужно будет разморозить морозильную камеру. Размораживание морозильной камеры может занять целый день, поэтому храните скоропортящиеся продукты в холодильнике или холодильнике соседа.

Комплексные исправления

Если все вышеперечисленные простые исправления по-прежнему не решают проблему, проблема может быть более серьезной. Некоторые из этих проблем могут быть решены опытным мастером по ремонту. Однако, если ваш холодильник находится на гарантии, попытка замены компонентов самостоятельно может привести к ее аннулированию.Еще раз проверьте гарантию, прежде чем пытаться заменить или отремонтировать холодильник.

Сломанный вентилятор испарителя

Вентилятор испарителя забирает холодный воздух из змеевиков испарителя для циркуляции по всему агрегату. Если двигатель вентилятора испарителя сломан, он не может правильно циркулировать воздух. Если вентилятор испарителя не работает, вам необходимо заменить двигатель вентилятора. Вы можете получить замену двигателя вентилятора у производителя холодильника, но для его замены потребуются некоторые механические знания.

Змеиные змеевики испарителя

Если вентилятор испарителя не работает должным образом, змеевики замерзнут. Чтобы определить, не обмерзли ли змеевики испарителя, вам нужно будет снять заднюю панель с холодильника. Эта панель обычно расположена на задней стенке морозильной камеры и легко открывается с помощью отвертки. Отключите холодильник и следуйте инструкциям производителя по снятию панели. Если змеевики замерзли, опорожните холодильник и дайте змеевикам оттаять день или два.

Поломка заслонки на впуске воздуха

Заслонка приточного воздуха регулирует количество холодного воздуха, проходящего из морозильной камеры в холодильник. Сломанная или заблокированная заслонка препятствует циркуляции холодного воздуха. Осмотрите демпфер, чтобы определить, правильно ли он работает. Эта деталь легко заменится опытным мастером-мастером.

Когда звонить специалисту

Если какое-либо из вышеперечисленных исправлений не устраняет охлаждающую способность вашего холодильника, пора вызвать специалиста по ремонту.Проблема, скорее всего, в неисправном компрессоре, неисправной плате контроля температуры или в чем-то более сложном, требующем профессиональной диагностики и ремонта. Если ваше устройство находится на гарантии, вы можете претендовать на замену или ремонт, в зависимости от проблемы.

Сравните предложения лучших компаний по ремонту холодильного оборудования

Бесплатно, без обязательств Оценка

403 – ЗАПРЕЩЕНО

Существует несколько распространенных причин этого кода ошибки, включая проблемы с отдельным сценарием, который может быть выполнен по запросу. Некоторые из них легче обнаружить и исправить, чем другие.

Владение файлами и каталогами

Сервер, на котором вы находитесь, в большинстве случаев запускает приложения очень специфическим образом. Сервер обычно ожидает, что файлы и каталоги будут принадлежать конкретному пользователю , пользователю cPanel . Если вы самостоятельно внесли изменения в право собственности на файл через SSH, пожалуйста, сбросьте владельца и группу соответствующим образом.

Разрешения для файлов и каталогов

Сервер, на котором вы находитесь, в большинстве случаев запускает приложения очень специфическим образом.Сервер обычно ожидает, что файлы, такие как HTML, изображения и другие носители, будут иметь режим разрешений 644 . Сервер также ожидает, что режим разрешений для каталогов в большинстве случаев будет установлен на 755 .

(См. Раздел о разрешениях файловой системы.)

Примечание: Если для разрешений установлено значение 000 , обратитесь в нашу службу поддержки с помощью системы тикетов. Это может быть связано с приостановкой на уровне аккаунта в результате злоупотребления или нарушения наших Условий использования.

Правила запрета IP

В файле .htaccess могут быть правила, которые конфликтуют друг с другом или не разрешают доступ к сайту по IP-адресу.

Если вы хотите проверить конкретное правило в вашем файле .htaccess, вы можете прокомментировать эту конкретную строку в .htaccess, добавив # в начало строки. Вы всегда должны делать резервную копию этого файла, прежде чем начинать вносить изменения.

Например, если расширение.htaccess выглядит как

Запретить заказ, разрешить
разрешить со всех
запретить с 192.168.1.5
запретить с 192.168.1.25

Тогда попробуйте что-нибудь вроде этого

Заказать разрешить, запретить
разрешить со всех
# запретить из 192.168.1.5
запретить из 192.168.1.25

Наши администраторы сервера смогут посоветовать вам, как избежать этой ошибки, если она вызвана ограничениями процесса.