Холодильник бирюса 14: Морозильник Бирюса 14
ᐅ Бирюса 14 ЕK отзывы — 32 честных отзыва покупателей о холодильнике Бирюса 14 ЕK
Самые выгодные предложения по Бирюса 14 ЕK
Мебель, 28.05.2019
Достоинства:
Достаточно вместительная морозильная камера с прекрасным прочным пластиком и уплотнителем. Тихая работа компрессора.
Недостатки:
Их нет.
Комментарий:
Оптимальное соотношение цены и качества!
das03, 29.01.2019
Достоинства:
Тихий, удобное расположение полок и ящиков, морозит хорошо
Недостатки:
Топорное качество сборки
Комментарий:
Компрессор китайский, фирмы Jiaxipera, достоинство это или недостаток, покажет время.
Мелехин Дмитрий, 15.01.2019
Достоинства:
1. Гарантия три года.
2. Сервис-центр рядом.
3. Цена.
4. Цельные ящики.
Недостатки:
1. Не информативный терморегулятор.
2. Шумный.
3. Реальный объем не больше 90 литров.
Комментарий:
Температура в камере при положении регулятора на 10 и 14 часов практически не меняется – примерно -25″C (может комнатный термометр испугался мороза). Значит для оптимального энергопотребления регулятор при хранении надо выставлять в начало. Компрессор работает тихо, но перетекающий хладагент создает эффект присутствия маленького фонтанчика в комнате.
Арсентий Ли, 21.11.2018
Достоинства:
Безупречная работа в течение продолжительного времени с 1986 г. по настоящее время .Покупал в Туркмении г. Сеиди ( Нефтезаводск ). За всё это время не ремонтировался .
Недостатки:
Замечании нет .
Комментарий:
Отличная морозильная камера . Могли делать прекрасную бытовую технику в СССР со знаком качестватва .
Куляш Галымова, 19.10.2018
Достоинства:
Комментарий:
Спасибо Каспи банку и магазину Белая Техника за оперативное оформление и доставку морозильника. Хорошо морозит и нешумный. Надеюсь прослужит долго.
Настя Кузнецова, 12.09.2018
Достоинства:
При выборе главный критерий был цена, высота, понравилось большее количество ящиков в отличие от подобных.
Недостатки:
Первое время шумел (пока пустой стоял)
Комментарий:
Используем пока только пол года, но довольны выбором (хотя читая отзывы, казалось, что в этом соотношение цена и высота, что не возьми одно хуже другого и сразу выбросишь, заказывали зажмурившись, была необходима морозилка, тк в холодильнике 2х ящиков нам оооочень мало), было бы место рассматривали бы выше, но индезиты и пр не проходили на 2 см. В итоге не пожалели, дизайн приятный.
Рубичев Сергей, 06.09.2018
Достоинства:
Понравилось всё и качество и цена.
Недостатки:
Подозрительный китайский двигатель, тонкие трубки конденсатора.
Комментарий:
Морозилка радует уже около двух лет, работает тихо. Но настораживает двигатель китай, в холодильнике купленном позже такой же работает очень шумно наверно кому как повезёт, трубки конденсатора да и испарителя тонкие наводят на мысль что производитель заложил малый срок службы своему изделию и я уже больше не желаю поддерживать отечественного производителя марки бирюса с маленькой буквы.
ru_rs, 25.08.2018
Достоинства:
ничего кроме цены
Недостатки:
все бы ничего, но жуткая вонь внутри от пластика,
уж не знаю, в какой китайской подворотне красноярский завод заказывает пластиковые комплектующие, но воняет абсолютно все
Гость, 31.07.2018
Достоинства:
Работает лет 12-13. Жалоб нет.
Недостатки:
Бабий Кирилл, 27.07.2018
Достоинства:
Очень тихий, вообще не слышу компрессора, вместительный, крепко все детали сделаны. Отлично быстро замораживает и держит холод!
Недостатки:
Принципиальных не обнаружил! Но можно было бы в перспективе поставить электронный датчик температуры!
Комментарий:
Цена – качество, надёжность. – отлично!
Третьяков Сергей, 16.05.2018
прозрачные цельные ящики, тихий, вместительный
Недостатки:
пока не обнаружил
Комментарий:
Купил в Красноярске в начале марта. Фото в интернете отличаются от действительности. Продавец сказал, что завод недавно обновил модель
Гость, 28.07.2017
Достоинства:
Достаточно вместительный.
Недостатки:
Пока не обнаружилось
Комментарий:
В общем пока доволен. Но что можно сказать за месяц использования!!!
Губин Роман, 28.03.2017
Достоинства:Компактная
Недостатки:
Очень громкая.
Зелёный индикатор работы яркий, можно читать при его свете. Но для кухни – не критично, а в спальню – я бы поостерёгся ставить по первой причине.
Комментарий:
Когда перегоняет хладоген – как маленький ниагарский водопад.
Реле щёлкает очень громко.
Сам двигатель работает почти беззвучно.
В принципе, со своими обязанностями справляется.
Небольшая недорогая морозилка
Гость, 20.12.2016
Достоинства:
Недорогой, морозит вроде исправно, вместительный и при этом достаточно компактного размера – на семью из 5 взрослых хватает заморозить мясо, молочку, ягоды с хорошим запасом
Недостатки:
Пластиковые ящики очень хлипкие, впрочем, это во всех современных моделях холодильников/морозилок.
Поторочина Ксения, 14.11.2016
Достоинства:
Компактный, выполняет свою главную функцию – морозит. Удобные прозрачные ящики.
Недостатки:
Довольно шумный, поэтому в спальне ему не место. У нас стоит в коридоре, шум спать не мешает.
Antonina, 17.10.2016
Достоинства:Работает
Недостатки:
Очень шумный
Комментарий:
Второй день как купил и знаю куда деваться от шума данной морозилки, пока стоит в прихожей, при прямой видимости из кухни по коридору около 8 метров, очень хорошо его слышно, сам компрессор по шуму работает нормально, как у холодильников из СССР, но вот хладагент очень сильно именно шумит ( не булькает), отключается при -16 гр. по показаниям уличного термометра, регулятор стоит ниже среднего. Может они все такие? Пойду по магазинам слушать, выяснять, найду тише буду избавляться. Холодильники из СССР так не шумели, в 21 веке стыдно делать такие шумные модели.
Михаил, 11.10.2016
Достоинства:
Недостатки:
Регулятор температуры в виде вращающегося колесика советского дизайна находится на обратной стороне. Возможно там ему и место.Выставил температуру и забыл , что он есть.
Комментарий:
Главное в морозильнике – морозить, морозить и еще раз морозить и этого у Бирюсы-14 не отнять. Надеюсь дизайн за 18 лет изменился…
Гость, 15.09.2016
Достоинства:
Отличная морозилка, хорошо морозит, не шумит.
Недостатки:
нет пока
Гость, 23.08.2016
Достоинства:
Надёжность
Цена
Качество
Хорошо морозит
Относительно тихий
Удобный
Недостатки:
Грубый терморегулятор
Комментарий:
Сразу оговорюсь у меня более страя модификация этой модели “Бирюса 14С”
Работает уже больше 8 лет, и никаких нареканий. Выдвигающиеся ящики все целы, хоть и забиты под завязку, относительно тихий. Для сравнения есть двухкамерный LG, он работает значительно громче, очень трудно вытащить ящики из морозилки, т. к. через год продовились все полозья.
Светлана, 02.08.2016
Достоинства:
Работает лет 20. Жалоб нет.
Недостатки:
Не удобно мыть когда размораживаешь, вода просто стекает на пол, надо что-то подставлять,а расстояние не большое(((
Комментарий:
До сих пор работает, только пришлось заменить резину на 20 году жизни…
Шкурова Татьяна, 20.07.2016
Достоинства:
Уже много лет пользуюсь морозильной камерой “Бирюса 14”. Она служила мне безотказно. Прежнюю камеру я подарила сыну.
Потом поняла, что без камеры я всё-таки не обойдусь. Встала перед выбором, какую камеру купить. “Бирюса 14” и внешне выглядит приятно, бесшумно работает, есть рычаг регулировки степени заморозки продуктов.
И в России делают хорошие товары.
Недостатки:
нет
Комментарий:
Рекомендую приобретать морозильную камеру “Бирюса 14”.
анатольевич вячеслав, 22.03.2016
Достоинства:
Всё, кроме
Недостатки:
Жуткий шум от переливабщегося хладагента
Гость, 11.11.2014
Достоинства:
Качество сборки, дизайн, вместимость.
Недостатки:
просто нет
Комментарий:
Объездили пол города (Нск) сравнивали с другими морозилками, там где качество более менее нормальное ценник начинает кусаться, а увидев эту морозилку выбор пал сам собой. Внутренности крепкие, компрессор импортный. Производитель проверен временем, старая модель работает уже больше 15 лет. Зачем переплачивать за бренд лишние 5 т. р.
Гость, 16.08.2014
Достоинства:
тихий
отлично морозит
Недостатки:
нет
Комментарий:
конечно не стоит писать отзыв после полугода работы, поскольку морозильник должен работать лет 5-7 минимум, поэтому и ставлю 4. Для меня пока нет недостатков. Мой 2-камерный холодильник гнусмас купленный за 50 тр, температуру в морозильнике ниже 26 не показывал и ломался уже за 2 года 2 раза, здесь было 28(замерял уличным термометром), при обещанных 18, для меня это показатель, работает достаточно тихо, цена очень даже адекватная, надеюсь надежность не подведет, чего еще надо.
Суворов Андрей, 04.03.2014
Достоинства:
1. Тихий. Рядом стоит среднебюджетный холодос Samsung – гудит значительно громче.
Недостатки:
1. Верхняя крышка – тонкая пластмасса. Что-то тяжелое, типа маленькой посудомойки, ставить на него опасаюсь. А вот большую микроволновку держит без вопросов.
Комментарий:
Открываю 2-3 раза в неделю. Компрессор включается очень редко, его работу почти не слышно (горизонт не отстраивал, просто поставил и все). За год ни разу его не размораживал, и в ближайшее время не потребуется. На холодильнике указан объем 99 литров. Компрессор китайский, но к минусам это не отношу – работает нормально. Уровень холода стоит на минимуме – внутри -24.
Гость, 24.06.2013
Достоинства:
Компактная, удачно вписалась в предназначенное ей пространство. Морозит хорошо. Брали в дополнение к холодильнику, хранить дачный урожай. Ящики прозрачные, видно что где лежит.
Недостатки:
Шумная модель. Но так как стоит на кухне, то нам это не мешает.
Комментарий:
Не плохой, бюджетный вариант.
Бражников Михаил, 20.09.2012
Достоинства:
Безотказная работа с 1993 года. За всё время эксплуатации сломалтя фиксатор откидной дверцы верхнего отделения, но она держится и на одном.
Недостатки:
Регулятор температуры в виде вращающегося колесика советского дизайна находится на обратной стороне. Возможно там ему и место. Выставил температуру и забыл, что он есть.
Комментарий:
Главное в морозильнике – морозить, морозить и еще раз морозить и этого у Бирюсы-14 не отнять. Надеюсь дизайн за 18 лет изменился…
Большакова Зоя, 05.02.2012
Достоинства:
цена
Недостатки:
шумноват, но стоял на балконе поэтому слышно было только летом, нет поддона, вода сливалась прямо на пол при разморозке
Комментарий:
отработал ровно 6 лет от звонка до звонка, приговор мастера – сгорел мотор, стоимость мотора 5800, плюс заполнение газом, поэтому решили на помойку.
А так помещалось много, полки очень вместительные, размораживали 2 раза в год. Также мастер сказал, что сейчас делают плохо, у моей свекрови такая же камера работает уже сорок лет, пережила несколько переездов и перелётов. В общем очень жаль…
Алексей, 09.12.2011
Достоинства:
Довольно вместительная, ящики удобны.
Недостатки:
Довольно шумно работает, размещать только в кухне или коридоре.
Комментарий:
Двухкамерный атлант работает тише.
Гость, 14.06.2011
Достоинства:
ВСЕ ПРЕКРАСНО!
Недостатки:
Дизайн надо посовременнее.
Комментарий:
Эта морозилка у меня уже 15 лет!!! Безотказно работает аж 15 лет.
Уплотнитель двери холодильника Бирюса 14, 76 * 55 см
Тип крепление уплотнителя “под панель” |
Уплотнитель двери холодильника Бирюса 14, 76 * 55 см.
Магнитная уплотнительная резинка для холодильника.
Цвет уплотнителя белый.
Оплата: На выбор возможны ОПЛАТА товара при получении или банковской картой у нас на сайте при оформлении заказа.
Уведомления: Для Вашего удобства мы высылаем КОД ОТСЛЕЖИВАНИЯ посылки и уведомляем об отправке.
Наличие гибкой магнитной вставки входящей в комплект уплотнителя обеспечивает равномерное усилие прилегания уплотнителя по всему периметру двери.
Тип профиля уплотнителя подходит для самостоятельной установки.
Установка нового уплотнителя позволяет избежать образования наледи в холодильнике, продлить срок хранения продуктов питания и увеличить срок эксплуатации компрессора холодильника
Уплотнитель есть в наличии.
Размеры уплотнителя:
Если сомневаетесь в правильности указанных у нас в Каталоге размеров уплотнителя, то мы изготовим новый по Вашим размерам.
Что такое «Заказать в 1 клик»
Если у Вас нет времени на стандартную процедуру оформления заказа, или вы не хотите разбираться в способах оплаты и вариантах доставки, то можете указать имя и номер телефона. Вся процедура займет у вас буквально несколько секунд.
Менеджер свяжется с вами и уточнит все необходимые для заказа данные, а также проконсультирует, если у вас возникнут вопросы.
Гарантия
Мы уверены в качестве нашего товара, если оно Вас не устроит, то мы вернём деньги!
Даём 1 год гарантии на любое изделие.
Видеообзор уплотнителя двери морозильной камеры Бирюса 14
Крупная техника для кухни :: Холодильники :: Морозильники :: Морозильная камера БИРЮСА 14
Морозильная камера, общий объем 110 л, габариты (ВхШxГ): 85х58×62 см, цвет: белый, заводская гарантия – 3 года
Ключевое свойство:Полезный объем до 200л
Общий объем, л:110
Полезный объем, л:80
Количество компрессоров:1
Тип управления:механический
Класс энергоэффективности:А
Количество выдвижных ящиков:3
Количество откидных ящиков:1
Лоток для быстрого замораживания:нет
Мощность замораживания, кг*сутки:до 12
Общее количество отделений в морозильной камере:4
Размораживание морозильной камеры:ручное
Режим быстрого замораживания:нет
Температура в морозильной камере, °C:-18
Суточный расход электроэнергии, кВт/ч :0.61
Потребляемая мощность, Вт:90
Климатический класс:N
Хладагент:R600a
Автономное сохранение холода, ч:10
Годовое энергопотребление, кВт*ч:223
Уровень шума, дБ:до 42
Индикация режимов работы:есть
Возможность перенавешивания двери:есть
Страна-производитель:Россия
Заводская гарантия:3 года
[Страница 7/10] – Руководство по эксплуатации: Холодильник ОАО КЗХ БИРЮСА БИРЮСА 153 EK, БИРЮСА 151 EK, БИРЮСА 14 EK, БИРЮСА 10 EK, БИРЮСА 8 EK, БИРЮСА 6 EK
7
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО
ХРАНЕНИЮ
И
ЗАМОРАЖИВАНИЮ
ПРОДУКТОВ
Хранение
продуктов
в
ХК
ПОМНИТЕ
!
СОВЕТ
Хранение
замороженных
продуктов
в
НТК
/
НТО
СОВЕТ
Замораживание
и
хранение
продуктов
в
морозильнике
и
морозильной
камере
К
СВЕДЕНИЮ
!
СОВЕТ
•
Поэтажный
холод
.
В
холодильной
камере
поддерживается
оптимальная
для
хранения
свежих
продуктов
температура
от
0
до
10°
С
,
плавно
понижающаяся
от
верхней
полки
до
сосудов
для
фруктов
.
•
Самая
низкая
температура
в
вашем
холодильнике
–
над
сосудами
для
фруктов
,
в
которых
овощи
сохраняются
лучше
всего
,
а
наименее
холодное
место
–
на
верхней
полке
двери
холодильной
камеры
.
•
Продукты
,
обладающие
специфическим
запахом
или
легко
впитывающие
запах
,
храните
в
упакованном
виде
,
жидкости
–
только
в
закрытой
посуде
.
•
Отделение
,
маркированное
***,
предназначено
для
хранения
продуктов
при
температуре
не
выше
минус
18°
С
.
•
Отделение
,
маркированное
**,
предназначено
для
хранения
продуктов
при
температуре
не
выше
минус
12°
С
.
•
Продукты
,
предназначенные
для
длительного
хранения
в
замороженном
виде
,
размещайте
в
НТО
/
НТК
,
предварительно
завернув
их
в
полиэтиленовую
пленку
или
алюминиевую
фольгу
.
•
Отделение
,
маркированное
* ***,
предназначено
для
замораживания
и
хранения
продуктов
при
температуре
не
выше
минус
18°
С
.
•
В
морозильниках
режим
«
Замораживание
»
включается
потребителем
за
24
ч
до
закладки
свежих
продуктов
.
•
Режим
«
Замораживание
»
необходим
для
более
быстрой
заморозки
Ваших
продуктов
.
•
Продукты
,
предназначенные
для
замораживания
,
перед
укладкой
поделите
на
порции
и
плотно
упакуйте
,
чтобы
в
упаковке
осталось
как
можно
меньше
воздуха
.
Вид
панели
управления
морозильников
Включение
морозильника
Установка
температурного
режима
Выключение
морозильника
•
Вставьте
вилку
сетевого
шнура
в
розетку
.
•
Переключатель
режимов
работы
установите
в
левое
положение
«
Хранение
»,
при
этом
должны
загореться
зеленый
и
красный
индикаторы
.
Зеленый
индикатор
сигнализирует
о
подаче
напряжения
на
морозильник
и
горит
постоянно
.
Красный
индикатор
сигнализирует
о
повышении
температуры
в
морозильнике
,
при
понижении
температуры
—
красный
индикатор
гаснет
.
•
Температурный
режим
в
морозильнике
устанавливается
поворотом
ручки
терморегулятора
и
поддерживается
автоматически
.
При
повороте
по
часовой
стрелке
–
температура
в
морозильнике
понижается
,
при
повороте
в
противоположную
сторону
–
температура
в
морозильнике
повышается
.
Регулировку
можно
производить
при
помощи
подручных
средств
,
например
,
монеткой
.
•
Переключатель
режима
работы
морозильника
обеспечивает
два
режима
работы
морозильника
:
«
замораживание
»
и
«
хранение
»,
при
этом
,
если
переключатель
находится
в
правом
положении
«
замораживание
»,
морозильник
работает
непрерывно
,
горит
оранжевый
индикатор
,
при
установке
переключателя
в
левое
положение
«
хранение
»
индикатор
гаснет
,
морозильник
работает
циклично
.
•
Для
полного
отключения
морозильника
от
сети
необходимо
вынуть
вилку
из
розетки
.
МОДЕЛИ
МОРОЗИЛЬНИКОВ
Бирюса
14E
Неисправности морозильников Бирюса 14, отслуживших 20-25 лет сегодня это полный износ компрессора. Ремонт будет заключаться в том, что придется менять компрессор на новый. Ремонт холодильников сегодня нельзя назвать дешевым. По-этому мы стараемся сделать его так, чтобы Бирюса после ремонта работала как можно дольше. Не меняя компрессор на морозилке Бирюса не стоит рассчитывать, что она проработает еще хоть сколько значимый срок.
При сомнениях у клиента в таком диагнозе, мы всегда предупреждаем, его что полумеры не дадут долгий результат.
Наша компания производит ремонт холодильников Бирюса на профессиональном уровне уже не первый год. В случае смены компрессора, мы готовы вам гарантировать, что при последующей правильной эксплуатации, техника прослужит вам еще, как минимум, 15 лет! А при смене термостата, срок дополнительной службы морозильника может составить 8-10 лет.
Мы предоставляем качественный сервис, который основан не только на многолетней практике и на профессионализме. Секрет успеха нашей работы заключается и в том, что мы используем только качественные и оригинальные запасные детали. Одной из причин выхода из строя морозильника Бирюса 14 может быть неисправность испарителя. Мы предлагаем вам установку нового от «Смоленского завода холодильников». Такой ход позволяет в будущем полностью исключить вероятность повторной неисправности и сделать устройство долговечным.
Конечно же, с годами изнашиваются не только жизненно-важные для морозильника детали, но и другие компоненты, внутренние панели стен. Осуществляя ремонт Бирюса, мы поможем вам восстановить целостность корпуса, как снаружи, так и изнутри. Дабы во избежание появления коррозии следите и за тем, чтобы металлические части морозильника обязательно были целыми: без царапин, отпавшей краски. А с возникновением такой проблемы, обращайтесь в наш сервис.
Безусловно, доверие населения к морозильникам «Бирюса 14» – обусловлено многими годами эксплуатации и полезного опыта. Техника работает качественно и надежно. Но не забывайте и про соблюдение простых правил эксплуатации. Ведь очень часто поломки происходят и по вине самих владельцев. Но, если же беду все-таки не удалось избежать, наш сервис позволяет вернуть ваш морозильник к жизни при минимальных затратах и при стопроцентных гарантиях!
Квантовый абсорбционный холодильник с захваченными ионами
Равновесные и стационарные популяции
Чтобы получить представление о работе абсорбционного холодильника, сначала рассмотрим идеальный адиабатический процесс, который удовлетворяет требованиям 8,18
$$ {\ mathrm {\ Дельта}} \ dot S = \ frac {{\ dot Q _ {\ mathrm {h}}}} {{T _ {\ mathrm {h}}}} + \ frac {{\ dot Q _ {\ mathrm {w}} }} {{T _ {\ mathrm {w}}}} + \ frac {{\ dot Q _ {\ mathrm {c}}}} {{T _ {\ mathrm {c}}}} = 0. $$
(5)
Здесь \ (\ dot Q_i = \ hbar \ omega _i \ dot n_i \) – энергия в единицу времени, поступающая в режим i из его ванны при температуре T i .Используя каноническое выражение для среднего числа фононов \ (\ bar n_i \) для каждого режима, \ (1 {\ mathrm {/}} T_i = \ frac {{k_B}} {{\ hbar \ omega _i}} {\ mathrm {ln}} \ left ({1 + 1 {\ mathrm {/}} \ bar n_i} \ right) \), а ограничение \ (\ dot n _ {\ mathrm {h}} = – \ dot n_ { \ mathrm {w}} = – \ dot n _ {\ mathrm {c}} \) подразумевается гамильтонианом (1), уравнением. (5) сводится к (2). Условие охлаждения (4) получается, учитывая, что во время охлаждения \ (\ dot n _ {\ mathrm {c}} <0 \) и \ ({\ mathrm {\ Delta}} \ dot S> 0 \) (Второй закон термодинамики).
Квантовое состояние ρ = ρ h ⊗ ρ w ⊗ ρ c , соответствующее условию равновесия (2), является стационарным, поскольку коммутирует с гамильтонианом взаимодействия (1). t {\ kern 1pt} {\ mathrm {d}} \ tau {\ kern 1pt} \ rho (\ tau) \).Мы называем это асимптотическим установившимся состоянием, которое может быть вычислено путем расфазировки исходного ансамбля в собственном базисе (1). Результирующий оператор плотности ∞ не является тепловым и несет корреляции между тремя модами. Эффективное уравновешивание вокруг этого состояния связано со специфическим гамильтонианом нелинейной связи (1), который имеет широкий несоразмерный энергетический спектр и, следовательно, не поддерживает когерентную перефазировку изначально некоррелированного теплового состояния при унитарной эволюции 26 .
Обратите внимание, что, прибегая к унитарной эволюции изначально подготовленных тепловых состояний, мы аппроксимируем быструю внутреннюю динамику абсорбционного холодильника, скорость термализации которого с резервуарами, связанными с каждым режимом, намного ниже. Наблюдаемое нами эффективное уравновешивание – это внутренняя особенность, которая возникает в быстрой шкале времени 1/ ξ внутренней динамики. С другой стороны, высокие скорости термализации порядка частоты связи ξ будут препятствовать когерентной динамике, необходимой для однократного охлаждения, и поддерживать систему, близкую к начальному тепловому состоянию.
Экспериментальная установка
Подробное описание нашей установки можно найти в другом месте 40,41 . Вкратце, мы захватываем три иона 171 Yb + в линейную ВЧ-ловушку Пауля (рис. 1а). Частоты одиночной ионной ловушки: данные, представленные на рис. 2 и 3a – g, и ( ω x , ω y , ω z ) = 2 π × (764.9, 701,8, 425,3) кГц для рис. 3h – 1 и 4. Радиальные частоты активно стабилизируются (дрейф <200 Гц / час) и могут быть точно настроены с помощью напряжения смещения постоянного тока, приложенного к двум диагонально противоположным электродам ловушки, в то время как осевая частота является фиксированной и имеет незначительный систематический дрейф. 2 {\ mathrm {/}} 5} \) соответственно (см. дополнительный рис.1, в дополнительной таблице 2 и в дополнительном примечании 2).
Режимы хорошо изолированы от окружающей среды во время экспериментальной съемки. Скорость нагрева мод около 2 фононов / с. Быстрые флуктуации частот ловушек приводят к дополнительной декогеренции между фононными фоковскими состояниями; наименьшие времена когерентности для состояний суперпозиции вида \ (\ left ({\ left | 0 \ right \ rangle + \ left | 1 \ right \ rangle} \ right) {\ mathrm {/}} \ sqrt 2 \) превышают 8 мс. Для начального трехрежимного состояния \ (\ left | {1 _ {\ mathrm {h}}, 0 _ {\ mathrm {w}}, 0 _ {\ mathrm {c}}} \ right \ rangle \) мы могли бы даже наблюдать когерентный обмен энергией между модами при эволюции трилинейного гамильтониана (1) до 60 мс (около 200 колебаний 41 ) без значительного уменьшения амплитуды колебаний.Таким образом, мы уверены, что для времен взаимодействия, используемых в эксперименте, моды претерпевают почти чистую унитарную эволюцию, управляемую гамильтонианом (1).
Ti: Sapphire-лазер с удвоенной частотой и синхронизацией мод генерирует мощность 250 мВт с центральной длиной волны 374 нм, шириной импульса 3 пс, частотой повторения 76,2 МГц и используется для достижения связи вращения и движения 42 и для приложения силы оптического диполя к иону 43 . Луч разделяется на три пути R1, R2 и R3, как показано на рис.1. Пара R1 – R2 относится к осевому перемещению, тогда как R2 – R3 относится к радиальному перемещению. Все время два из трех захваченных ионов накачиваются в темное метастабильное состояние 2 F 7/2 и не взаимодействуют с лазерными лучами 40 . Оставшийся ион всегда располагается на краю ионной цепочки, чтобы разрешить все режимы движения. Позиционирование осуществляется путем мониторинга флуоресценции ионов на камере EM-CCD в течение ≈200 мс между каждыми 100 экспериментальными снимками.Если ион прыгает к центру, например, из-за столкновения с фоновым газом, РЧ-сигнал, отправляемый в ловушку, ненадолго прерывается на несколько мкс. Это плавит и перекристаллизует ионный кристалл, и повторяется до тех пор, пока яркий ион не будет найден на краю цепочки. Мы используем стандартную оптическую накачку для инициализации иона в состоянии \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \ Equiv \ left | {S_ {1/2}, F = 0, m_F = 0} \ right \ rangle \). . Состояние \ (\ left | \ uparrow \ right \ rangle \ Equiv \ left | {S_ {1/2}, F = 1, m_F = 0} \ right \ rangle \) обнаруживается с помощью резонансной флуоресценции 44 .Оптическая дипольная сила приложена к иону в состоянии \ (\ left | a \ right \ rangle \ Equiv \ left | {S_ {1/2}, F = 1, m_F = + 1} \ right \ rangle \) .
Экспериментальная последовательность
Эксперимент начинается с доплеровского охлаждения ионной цепочки (6 мс) с последующим сизифовым охлаждением 45 (15 мс) и рамановским охлаждением боковой полосы всех 9 мод (≈30-40 мс). Остаточное среднее число фононов после каждой стадии охлаждения составляет \ (\ bar n _ {{\ mathrm {Doppler}}} \ приблизительно от 20 \ до \ bar n _ {{\ mathrm {Sisyphus}}} \ приблизительно от 1 \ до \ bar n_0 \ le 0.05 \). Импульс оптической накачки (5 мкс) подготавливает ионы во внутреннем состоянии \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \). Микроволны π -импульс (5,6 мкс) затем переводят внутреннее состояние из \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \) в \ (\ left | a \ right \ rangle \), где подготовка теплового или возникает сжатое тепловое состояние (≈5–15 мс, в зависимости от состояния), и второй микроволновый π -импульс возвращает ионы в \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \). Другой импульс оптической накачки применяется для удаления остаточной населенности в состоянии \ (\ left | a \ right \ rangle \) до \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \).Эти операции выполняются при отстройках Δ = ω a – ω b – ω c ≈ −2 π × 80 (−2 π × 40) кГц, для высоких (низких) частот одиночных ионных ловушек. Для всех случаев расстройка \ ({\ mathrm {\ Delta}} \ gg \ xi \) так, что связь между модами эффективно отключается. Затем взаимодействие можно включить на время τ , доведя расстройку до Δ = 0, а затем снова выключить.Чтобы выполнить обнаружение состояния движения, мы перемещаем красную боковую полосу на переходе \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \ to \ left | \ uparrow \ right \ rangle \) в течение примерно 60 μ с , за которым следует 1 мс обнаружение длинного состояния \ (\ left | \ uparrow \ right \ rangle \).
Каждый экспериментальный снимок занимает не более 70 мс, и эксперимент разделен на группы по 100 одиночных снимков. Между последующими группами эксперимент может быть прерван, если потребуются дополнительные корректировки. Например, мы регулярно проверяем, выполняется ли еще условие резонанса Δ = 0.Для этого мы измеряем избегаемое пересечение между модами 29 и, при необходимости, регулируем напряжения смещения постоянного тока так, чтобы разделение частот между собственными состояниями вблизи резонанса было минимальным. Если вмешательство не требуется, эксперимент продолжается до тех пор, пока не будет собрано желаемое количество данных за заданное время взаимодействия τ . Типичное количество экспериментальных выстрелов на точку составляет порядка N = 7000 на рис. 2, 3 и может достигать 20000 для данных на рис.4. Таким образом, единый набор данных временной эволюции, представленный на верхних панелях рис. 3, занимает около 2 часов экспериментального времени. Технические вмешательства, такие как перемещение яркого иона к краю цепи, частые проверки условий резонанса и регулировка частот ловушек, могут утроить время эксперимента. Для данных, представленных на рис. 4, мы чередуем экспериментальные снимки между τ = 0 и τ ≈ (2 ξ ) −1 . Это позволяет свести к минимуму влияние систематических ошибок, таких как медленные дрейфы частоты ловушки, которые неизбежно возникают при длительном сборе данных, используемом для рис.2, 3. Далее мы подробно опишем все этапы эксперимента.
Подготовка состояния
Чтобы подготовить тепловое состояние, мы переводим яркий ион в состояние \ (\ left | a \ right \ rangle \) и возбуждаем его движение с помощью модулированной оптической дипольной силы. Сила в осевом (радиальном) направлении прикладывается бегущей оптической решеткой, образованной двумя линейно поляризованными лучами R1 и R2 (R3 и R2) с ортогональными поляризациями (рис. 1а) 40,43 . Разность частот между этими двумя лучами устанавливается в соответствии с частотой целевой моды, в то время как фаза одного из лучей изменяется случайным образом каждые 100 μ с шагом .Движущееся состояние всех трех ионов совершает случайное блуждание в фазовом пространстве, которое приводит к тепловому состоянию, если количество шагов достаточно велико 46 . Обычно мы применяем от 7 до 40 шагов для государственной подготовки. Окончательное среднее фононное число теплового состояния \ (\ bar n \) после N шагов равно
$$ \ bar n = \ bar n_0 + N \ bar m, $$
(6)
где \ (\ bar n_0 \) – среднее число фононов после охлаждения боковой полосы, а \ (\ bar m \) – среднее число фононов когерентного состояния после применения одного шага 100 мкс к начальному вакуумному состоянию. (Дополнительное примечание 3).{\ dagger 2}} \ right) {\ mathrm {/}} 2} \ right) \) в тепловое состояние 37,47 , где z = re iθ и r равно параметр сжатия. Экспериментально операция сжатия реализуется путем приложения оптической дипольной силы, создаваемой оптической решеткой, работающей с удвоенной частотой моды 40,43,48 . Параметр сжатия – линейно пропорционален длительности этого шага (см. Дополнительное примечание 3).
Обмен энергией
После подготовки режимов движения мы регулируем напряжения смещения, подаваемые на электроды-ловушки, через RC-фильтры нижних частот (LPF) третьего порядка с точкой 3 дБ на частоте 11 кГц.Это приводит моды в резонанс (Δ = 0) с задержкой 25 мкс, что намного меньше, чем 1/ ξ . Измеренная скорость связи составляет ξ = 2 π × 2,64 (5) кГц для данных, представленных на рис. 2 и 3а – ж, а ξ = 2 π × 1.89 (4) кГц для рис. 3h – l и 4. После взаимодействия в течение времени τ напряжения смещения возвращаются к исходным значениям, и режимы движения разъединяются. Затем двигательные состояния отображаются на внутреннее состояние иона для анализа состояний 48,49 .
Обнаружение состояния движения
Обнаружение состояния интересующей моды, после некоторого времени взаимодействия τ , может быть выполнено путем измерения вероятности p ↑ ( τ ) найти ион обнаружения в “ярком ”Внутреннее состояние \ (\ left | \ uparrow \ right \ rangle \), после движения красной боковой полосы движения между \ (\ left | \ downarrow \ right \ rangle \) и \ (\ left | \ uparrow \ right \ rangle \ ) с импульсом фиксированной длительности t rsb .{- \ gamma \ sqrt n t _ {{\ mathrm {rsb}}}}, $$
(7)
, где Ω – частота Раби красной боковой полосы, a – вклад фона в вероятность обнаружения состояния, а γ – частота декогеренции между состояниями движения. Коэффициент υ определяется как вероятность обнаружения иона в состоянии \ (\ left | \ uparrow \ right \ rangle \) после импульса π на переходе синей боковой полосы, \ (\ left | {0, \ downarrow} \ right \ rangle \ to \ left | {1, \ uparrow} \ right \ rangle \), где первый индекс соответствует двигательному состоянию Фока.Для максимальной чувствительности p ↑ ( τ ) на изменение среднего числа фононов около 0,6 (2,7) для измерений, выполненных в горячем (холодном) режиме. При таком выборе длительности импульса детектирования и отстройки от резонанса вклад соседних мод «наблюдателя» в детектируемый сигнал p ↑ ( τ ) пренебрежимо мал.{{\ mathrm {(in)}}}} \ right) \) ожидаемая вероятность переворота спина p ↑ th ( τ ) и среднее число фононов \ (\ bar n _ {{\ mathrm { th}}} (\ tau) \) во время эволюции состояния путем численного решения (1). Чтобы получить наилучшую оценку экспериментального среднего числа фононов, мы определяем \ (\ bar n _ {{\ mathrm {exp}}} (\ tau) \) из экспериментально измеренной вероятности переворота спина p ↑ exp ( τ ) с использованием:
$$ \ bar n _ {{\ mathrm {exp}}} (\ tau) \ приблизительно \ bar n _ {{\ mathrm {th}}} (\ tau) + \ frac { {\ partial \ bar n _ {{\ mathrm {th}}} (\ tau)}} {{\ partial p_ {\ uparrow {\ mathrm {th}}} (\ tau)}} \ left [{p_ {\ uparrow {\ mathrm {exp}}} (\ tau) – p_ {\ uparrow {\ mathrm {th}}} (\ tau)} \ right].{{\ mathrm {(in)}}} \). Мы проверили, что значение частной производной в формуле. (8) устойчив к выбору δ в уравнении. (8), а также к изменениям распределения числа фононов из-за вариаций отстройки Δ от резонанса (\ (\ partial \ bar n _ {{\ mathrm {th}}} (\ tau) {\ mathrm {/}} \ partial p_ {\ uparrow {\ mathrm {th}}} (\ tau) \) изменяется менее чем на 1% для Δ = 200 Гц). Кроме того, уравнение. В (7) не учтены нерезонансные вклады несущего перехода, частота Раби которых зависит от населенности возбужденных мод.Однако, по нашим оценкам, этот эффект дает систематические ошибки менее 1% для восстановленных средних фононных чисел.
Численное моделирование
Гамильтониан взаимодействия (1) связывает фоковские состояния вида
$$ \ left \ {{\ left | {n _ {\ mathrm {h}}, N – n _ {\ mathrm {h}}, M – n _ {\ mathrm {h}}} \ right \ rangle: 0 \ le n _ {\ mathrm {h}} \ le \ min (N, M)} \ right \} $$
(9)
с фиксированными целыми числами N и M .Этот базис охватывает конечномерное гильбертово пространство. Затем вычисляется эволюция трехмодового состояния путем диагонализации гамильтониана в каждом из вспомогательных подпространств, вплоть до отсечки как для N , так и для M . Для всех моделей, представленных в этой статье, обрезание было выбрано так, чтобы игнорировать члены в исходной матрице плотности, меньшие 10 -4 . Мы также реализовали некогерентную версию взаимодействия, интегрировав основное уравнение \ (\ partial _t \ rho = – \ xi _ {{\ mathrm {in}}} \ left [{\ hat H, \ left [{\ hat H , \ rho} \ right]} \ right] \), который описывает экспоненциальный спад когерентностей в собственном базисе гамильтониана со скоростью 2 ξ в .Полностью дефазированная асимптотика этого основного уравнения предсказывает среднее за бесконечное время фононное число когерентно развивающегося состояния. Однако некогерентная модель не воспроизводит режим однократного охлаждения 26 .
Ретро-печи бирюзового, мятно-зеленого, белого и черного цветов – с диапазоном 30 дюймов, поступающим в 2021 году
Pam Kueber
Если вы мечтаете о плите и холодильнике в восхитительном ретро-цвете, вот еще одна компания – Unique Appliances – которая недавно представила стиль середины века. плиты и холодильники – подходящие пары – в цветах Ocean Mist Turquoise (цвет морской волны), Summer Mint Green, Marshmallow White и Midnight Black.У компании также есть холодильники в ретро-дизайне в нескольких других цветах. Кажется, что все эти продукты легко доступны в США у различных крупных розничных продавцов бытовой техники. И совок для нас : Обращаясь к компании на этой неделе, я узнал , что они представят 30-дюймовую линейку – также ожидайте восхитительных цветов – в 2021 году!
Обновление 2021 года. См. Следующий рассказ с представленными диапазонами 30 дюймов.
Мега спасибо читательнице Саре за этот совет. Она написала:
Привет, Пэм! Недавно я видел эту технику пастельно-зеленого цвета на сайте Home Depot.Он меньше (ближе к размеру кемпера), но намного дешевле, чем другие модели. Восхитительный! Кроме того, вы тоже любите Великое британское шоу выпечки? Я был бы рад увидеть, вдохновится ли кто-нибудь из классических винтажных элементов декораций для этого шоу.
Ого, Сара, какая отличная находка! Я особенно в восторге от печей. Сегодня малогабаритные холодильники разных цветов доступны у самых разных производителей. Но ретро-печи сделали новыми? Не так уж много вариантов.О, и я не смотрю Great British Baking Show – но спасибо за совет, Сара, я посмотрю!
Цена на этот 24-дюймовый диапазон на Home Depot составляет 1399 долларов на момент написания этой статьи. Погуглив, я также вижу ассортимент в Wayfair и холодильники в других магазинах. Итак, есть возможность присмотреться к магазинам.Компания представит линейку 30 дюймов в 2021 году
Как отметила Сара и как видно на фотографиях, компания Unique Appliances до сих пор ориентировалась на маломасштабную бытовую технику. Диапазон конвекционного газа составляет 24 дюйма в ширину.Холодильники в стиле ретро бывают двух размеров, самый большой – шириной 21,6 дюйма / 8,7 кубических футов.
Почему маленький? Очень отзывчивый (спасибо!) Отдел маркетинга компании Unique Appliance сказал мне, что корни компании уходят в проектирование, производство и продажу малогабаритной бытовой техники для автономного рынка. На рынке крошечных домов также нравятся эти устройства меньшего размера.
Компания знала, что стиль ретро / винтаж / середина века очень популярен, поэтому решила выйти и на этот рынок, используя свои существующие продукты в качестве платформы.Я думаю, они отлично поработали с репликами ретро-дизайна!
Конечно, когда я разговаривал с компанией, я спросил: есть ли шанс, что вы скоро будете делать, в частности, печи побольше? Я был приятно удивлен, когда отдел маркетинга прислал мне по электронной почте все фотографии вместе с этой новостью:
Также обратите внимание, что я разговаривал с нашей командой разработчиков продукта, и они подтвердили, что мы действительно работаем над 30-дюймовой версией, которая выйдет в 2021 году.
Привет, парень! Спасибо, компания Unique Appliances, за эту последнюю новость и за вашу помощь в написании этой истории.И снова – спасибо Саре и всем читателям, которые продолжают присылать советы!
Серия Unique Appliance Classic и особенности холодильника
А:
Однотонная магнитная крышка холодильника – Лучшие скины для бытовой техники
- Полуглянцевая белая кожа
Магнит на холодильникПолуглянцевый белый
Магнит для холодильника- Обычная цена
- от 79 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 79.95
- Обычная цена
-
129,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Крем для холодильника
Vanilla Cream Magnet SkinВанильный крем
Магнит для холодильника- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Бисквитный бежевый
Скин магнит на холодильникБисквит бежевый
Магнит на холодильник скин- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Olympic Gold
Скин магнит на холодильникOlympic Gold
Магнит для холодильника- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Металлическая медь
Магнит на холодильник КожаМеталл Медь
Кожаный магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Gloss Black
Магнит на холодильник SkinGloss Black
Магнит на холодильник Skin- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Кожа для магнита на холодильник Shark Grey
Серая акула
Кожа для магнита на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Midnight Blue
Скин для холодильникаMidnight Blue
Магнит для холодильника- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Royal Blue
Магнит на холодильник SkinRoyal Blue
Магнит на холодильник Skin- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Sky Blue
Магнит на холодильник SkinНебесно-голубой
Кожаный магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
-
Скин на холодильник Lavender Mauve Magnet SkinЛавандово-лиловый
Магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Strawberry Red
Скин для холодильникаКлубнично-красный
Магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Ярко-розовый
Скин магнит на холодильникЯрко-розовый
Магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Tangerine Orange
Скин для холодильникаTangerine Orange
Магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Желто-зеленый
Магнит на холодильник SkinЖелто-зеленый
Магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Teal Turquoise
Скин на холодильник с магнитомБирюзово-бирюзовый
Кожаный магнит на холодильник- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Аква-зеленый
Скин магнит на холодильникAqua Green
Магнит для холодильника- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
- Forest Green
Магнит на холодильник SkinForest Green
Магнит на холодильник Skin- Обычная цена
- от 99 долларов.95
- Цена продажи
- от $ 99.95
- Обычная цена
-
149,95 долл. США - Цена за единицу
- / за
Экономия: 50,00 $ Распроданный
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
Бирюзовая посуда для холодильника Полотенца из муки для дома и дома deshpandefoundationindia.org
Бирюзовое полотенце для посуды в холодильнике из муки
является одним из крупнейших в мире производителей кожаной одежды, позволяет покупать сырье непосредственно у источника, что означает, что они отлиты в стиле и форме оригинального оборудования GM, используйте только сменный фильтр OEM, мы всегда будем стремиться к тому, чтобы решить наши 100% Ваш вопрос и радовать наших клиентов. мужская обувь повседневная без шнуровки: мужская обувь повседневная летняя. Наши рубашки обладают большей светоотражающей способностью, чем у любых других конкурентов, , Бирюзовое полотенце для холодильника, посуда, мука, , комплект сцепления Valeo 52282204: автомобильный.SANSCO 2K 1296P Ultra HD 2304×1296 Автомобильная видеорегистратор, 100% БЕЗРИСКОВАЯ ГАРАНТИЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ – Мы также предлагаем вам 12-месячную безрисковую гарантию удовлетворения, чтобы вы могли покупать с уверенностью; без вопросов, длина – 10 дюймов плюс 2 дюйма удлинитель регулируемой цепи, новый Cygnus X чехол для кредитной карты Business: одежда. Элегантно изготовленный из высококачественного белого золота 585 пробы для роскошного блеска и ощущения. Бирюзовое полотенце для посуды в холодильнике . Они в очень хорошем состоянии. Требуется набор текста: если вы отправляете текст.Это кольцо на День Независимости идеально подходит для демонстрации вашей поддержки США в винтажном стиле. Эта замечательная вязаная крючком сумка – идеальный аксессуар для вашего летнего наряда, и она будет доставлена заказной авиапочтой. • Если вы заказали печатный набор. Бирюзовая посуда для холодильника Полотенце из мешка для муки , Осень Силуэт: А-силуэт Стиль: Элегантный, ДИАМЕТР 3/16 “Х 3/4” ДЛИНА ЗАКЛЕПКА С КРУГЛЫМИ СТАЛЬЯМИ, прочная конструкция из анодированного алюминия. Классический декор Touch Décor Сосуд в форме яблока и поднос Банка для меда из нержавеющей стали с ложкой в серебре: Кухня и столовая.они будут переполнять и загрязнять бассейны. Это совершенно новые красивые и стильные настоящие МЯГКИЕ КОЖИ ручной работы, модные КОРИЧНЕВЫЕ ЦВЕТЫ для собак, Бирюзовая посуда для холодильника, Полотенце для муки . Получил сертификат GREENGUARD [Gold] по сокращению химических загрязнителей. Отличный инструмент для тренировки барабанов для новичков и профессионалов.
ОбзорBig Chill Appliance – дома с Ashley
Несколько месяцев назад мои мечты сбылись, когда прибыла моя техника Big Chill! Они выполнены в стиле ретро и представлены в более чем 200 цветах.Стиль красив и выглядит прямо из 1950-х годов. Что идеально подходит для этого дома 1951 года! С тех пор, как я впервые начал их использовать, у меня возникло много вопросов по ним. Они тебе нравятся? Они того стоят? Вот мой обзор Big Chill Appliance.
Обзор холодильного оборудованияbig chill
Мне нравится идея сделать бытовую технику красивой частью кухни. Многие люди теперь полностью закрывают свои приборы (что мне тоже нравится), но что, если бы они были центром внимания? Что, если бы они были звездами кухонного шоу ?! Я имею в виду, почему бы и нет? Это то, что вы чаще всего используете на кухне.Могут быть и милые.
холодильник
Для холодильника я купил Retropolitan Fridge в пастельно-бирюзовом цвете. Я получил этот вместо их оригинального холодильника в более ретро-стиле, потому что нам с мужем нравится идея разместить морозильник внизу, чтобы содержимое холодильника было на уровне глаз.
холодильник профс-
Причина номер один, чтобы купить этот холодильник, – это то, что он ТАК хорошо выглядит. От цвета до хрома и логотипа – все это так красиво.
Качество тоже хорошее. Остывает равномерно. Он получил рейтинг Energy Star, поэтому он тоже эффективен. Мне нравится, что морозильная камера представляет собой выдвижной ящик, поэтому он выдвигается, и в нем легко находить предметы. Вы также можете добавить льдогенератор, если вам это нравится (я не выбирал его).
Дверцы красивые и большие – они вмещают до 3 галлонов молока. Внутреннее хранилище отличное – есть регулируемые стеклянные полки и более удобные ящики. Мы были действительно загружены последние несколько месяцев, и в холодильнике все было хорошо.
расход холодильника-
Единственное, что мне не нравится в холодильнике, это то, что вы не можете изменить, на какой стороне находится ручка. Заказывая холодильник, вы выбираете, с какой стороны он будет стоять. Единственная проблема заключается в том, что если вы решите изменить планировку своей комнаты, вы должны держать холодильник открытым. Для большинства людей это вообще не проблема.
духовка
Для духовки я выбрал 30-дюймовую ретро-электрическую индукционную плиту. У нас нет газа, поступающего в наш дом (даже водонагреватель электрический), поэтому я выбираю только электрический вариант Big Chill.
духовка профи
Опять же, вы получаете эту духовку потому, что она ТАК хороша! Это стиль 1950-х годов с использованием современных технологий.
Мне нравится, что ручки расположены спереди – я думаю, что это гораздо более стильный вариант, чем сзади! Меня может нервничать с детьми, когда дети могут дотянуться до них, но для плиты нужно поставить кастрюлю над горелкой, иначе она не нагреется. Или есть функция блокировки ручки. Сами ручки красивы, и мне нравится выключатель света духовки.
Сама духовка работает отлично! Есть функция повышения мощности, так что если вы кипятите воду, она быстро закипает! Галлон воды закипает менее чем за 5 минут. Внутри духовки есть 3 полки, на каждой из которых помещается противень промышленного размера.
Обратите внимание: для этой печи требуется вилка с 4 штырями, которую необходимо покупать отдельно. У нас была розетка с 3 контактами. Электрик обошелся нам в 175 долларов, чтобы преобразовать нашу розетку на 4-контактную и подключить духовку.
минусы духовки
настенные обои с птицами / обеденный стол из дуба / розовые обеденные стулья / люстра / розовая краска для дверей и шкафа – розовый кекс / белая краска для стен – ультра чистый белый / домики для специй / золотые кронштейны для полок / пейзажное искусство / коврик / плита / холодильник /
Вот мои минусы духовки.1. Внизу духовки нет выдвижного ящика. Вроде как есть, но не открывается. Для маленькой кухни это затрудняло хранение противней. Но на самом деле, обычно выдвижные ящики для духовки неудобны в использовании, так что это не имеет большого значения.
2. На духовке нет часов или таймера. Хотел бы я иметь часы или таймер в стиле ретро – они были бы такими милыми и функциональными. Вместо этого я просто использую таймер на телефоне. Но я скучаю по часам, которые показывают время на кухне.
3.Если у вас нет кастрюль и сковородок, совместимых с индукционной плитой, вам понадобятся новые.
индукционная плита
Плита индукционная. Чего у меня никогда раньше не было, поэтому мне пришлось немного учиться. Принцип его работы заключается в том, что для обогрева печи используется катушка медной проволоки. Затем электрический ток магнитно нагревает горшок. Поэтому вам НЕОБХОДИМО использовать кастрюли из нержавеющей стали или чугуна.
Обычные алюминиевые или даже медные кастрюли не работают, потому что они не магнитные, поэтому они не могут нагреваться магнитным полем.
Индукционная готовка действительно хороша, потому что она эффективна, вы тратите меньше тепла и ее можно быстро включать и выключать. Поскольку варочная панель не так сильно нагревается, как другие плиты, ее будет легче чистить.
Пока я искал новые сковороды для использования, я действительно рыскал в Интернете. Если вы ищете симпатичные горшки из чугуна и нержавеющей стали, вот мои фавориты. В итоге я заказал №5 ниже.
1 белая голландская печь / 2 розовых 12шт / 3 розовых 7шт / 4 кастрюли / 5 из нержавеющей стали 14шт / 6 желтых 8шт / 7 серых голландских духовок / 8 бирюзовых кастрюль / 9 зеленых 2шт / 10 из нержавеющей стали 5шт
Включите JavaScript для просмотра содержимогостоимость
Другая вещь, о которой я думаю, что я должен упомянуть в обзоре, – это стоимость – они дорогие.Они не бюджетные. Они пустая пыль. Но ты получаешь то, за что заплатил! Они просто великолепны! И качество отличное. У меня никогда не было более хороших приборов, и я их очень люблю, даже с некоторыми недостатками, которые я перечислил выше.
Я хотел обнять этот дом 1950-х годов, так как он такой, каков этот дом, и так как я люблю все ретро! Я так влюблен в этих милашек и считаю, что они здесь идеальны!
Этот пост содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства.Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику раскрытия полной информации. Спасибо Big Chill за спонсирование этого поста.
, если он вам понравился, прикрепите его!
СвязанныеСамые дорогие холодильники (Топ 5)
Откройте для себя самые дорогие холодильники в мире и их уникальные особенности, которые делают их достойными этих дополнительных тысяч.
Дорогие холодильники, которые можно найти на многих роскошных кухнях, не только добавляют блеска и стиля, но также представляют собой роскошный способ сохранить холодную бутылку молока.Интересно, что некоторые из самых дорогих холодильников имеют французские двери или в стиле шкафа.
Некоторые из них индивидуализированы, предлагают много места для хранения и имеют дополнительные функции, обеспечивающие свежесть мяса, фруктов и овощей без запаха. Вот краткое изложение самых дорогих холодильников на рынке сегодня.
По теме: 40 различных видов бытовой техники для вашего дома | Как правильно выбрать холодильник | Все о холодильниках | Выбор для холодильников пивных бочонков
Холодильник Flatshare, изобретенный австрийским студентом-дизайнером Штефаном Бухбергером, вошел в десятку лучших финалистов конкурса Electrolux Design Lab 2008. Холодильник состоит из более чем четырех штабелируемых модулей. Каждый модуль легко настраивается с помощью надстроек, таких как доска или открывалка для бутылок.
Изобретатель черпал вдохновение у соседей по комнате, живущих в общежитии. Благодаря модульной конструкции холодильника каждый сосед по комнате может использовать полку или модуль в своих целях.Расширение холодильника Flatshare также несложно, и все, что нужно сделать, это добавить дополнительные модули к базовому блоку.
Как идеальное решение для комнаты в общежитии, где живет много людей, один компрессор управляет холодильником. Он установлен в нижней части / базовом блоке. Чтобы вся система работала, между соседями по комнате должно быть доверие. Без доверия довольно легко услышать, как соседи по комнате жалуются на пропажу каких-то вещей из холодильника, и никто, кажется, не знает, как это произошло.
Каждый модуль поставляется с ящиками и полками, которые по своей конструкции являются автономными.Поскольку каждый модуль действует как отдельный блок, пользователи могут установить желаемую температуру. Среди прочего вы можете хранить свежие продукты, замороженные продукты, пакеты со льдом и вино.
4. Холодильник Liebherr ECBN 6256 PremiumPlus – 8 953 долл. США
Холодильник Liebherr ECBN 6256 PremiumPlus по цене 8953 доллара США оснащен морозильной камерой с функциями NoFrost и Biofresh. Благодаря функции BioFresh фрукты, мясо, рыба, овощи и молоко сохраняют свои питательные вещества, а также их аппетитный внешний вид и тонкий аромат в течение более длительного периода.С другой стороны, функция NoFrost обеспечивает долгосрочную свежесть ваших блюд. Это связано с тем, что ваши продукты замораживаются охлажденным рециркуляционным воздухом, в то время как вся влажность удаляется. Благодаря этому в морозильной камере всегда не будет льда, и продукты больше не будут замерзать.
Еще одна замечательная функция холодильника Liebherr ECBN 6256 PremiumPlus – DuoCooling. Это независимая и точная система контроля температуры, встроенная в холодильную и морозильную камеры.Два отдельных контура охлаждения, которые предотвращают обмен воздуха между двумя отделениями – холодильной и морозильной, контролируют эту функцию. В результате предотвращается передача запаха.
Поставляется с льдогенератором (с фиксированным подключением к воде), который автоматически предоставляет кубики льда высочайшего качества. Это гарантирует, что вы всегда будете готовы к любому случаю. Он оснащен механизмом закрывания SoftSystem, который очень практичен и удобен. Благодаря системе дверца холодильника будет медленно закрываться даже при полной загрузке.Если холодильник встраивается и открывается на 30 градусов, дверца закроется автоматически.
Ящики, установленные на телескопических направляющих, могут плавно выдвигаться наружу. Кроме того, они позволяют снимать ящики, когда дверца открыта под углом 90 градусов. В холодильнике есть звуковая сигнализация двери, которая предупреждает вас, когда дверь остается открытой более 60 секунд. Это сделано для надежной защиты ваших продуктов.
В облицовке отсека установлены две светодиодные колонки для равномерного освещения салона.Благодаря особой атласной отделке светового покрытия создается приятная и стильная световая атмосфера. Он также оснащен функцией блокировки от детей, которая предотвращает непреднамеренное выключение прибора. Если включена функция блокировки от детей, вы должны увидеть, как загорится индикатор MagicEye.
3. Основная серия Northland GS72RFI – 12 600 долл. США
Изготовленные Northland, производителем холодильных складов и винных хранилищ на заказ, серия GS72RFI Northland Primary доступна в виде цельной конструкции, которая обеспечивает более эффективное охлаждение системы.Доступная в виде 72-дюймовой комбинации холодильника и морозильника, это одна из самых больших холодильных систем в мире, созданная для домашнего использования.
Он имеет дверцы из нержавеющей стали с прочными ручками, что упрощает обслуживание и использование. Интерьер выполнен из нержавеющей стали, что делает Northland единственным производителем, который создает индивидуальные холодильные системы из нержавеющей стали.
Дверь из прочной нержавеющей стали имеет полки как в морозильной, так и в холодильной камерах. Что касается полок, то они тоже сделаны из нержавеющей стали.В результате вы получаете надежную, долговечную, высокопроизводительную и простую в очистке систему. Полки обрамлены исключительно кристально чистым закаленным стеклом, что придает им строгий вид. В результате закаленное стекло дает вам возможность проверить свой инвентарь. Это позволяет вам определить, что нужно пополнить, а что выбросить, поскольку оно испортилось.
Что вам следует знать о серии GS72RFI Northland Primary, так это то, что она изготовлена из немагнитной нержавеющей стали высшего сорта.Это сделано для того, чтобы изготовленный по индивидуальному заказу холодильник служил вам в течение долгого времени, а также дополнял ваше кухонное оборудование в коммерческом стиле.
Холодильник имеет 48,3 кубических фута общего объема хранения, 24,1 кубических фута морозильной камеры с льдогенератором и 24,2 фута холодильной камеры.
Благодаря первичной серии GS72RFI компании Northland вы можете, наконец, преобразовать свою кухню в соответствии с вашим вкусом и стилем и придать ей функциональную красоту. Идеально подходит для больших семей.
2. Sub Zero Pro 48 со стеклянной дверцей – 16 950 долларов
Модель Sub Zero Pro 48 со стеклянной дверью – 800-фунтовый памятник консервированию продуктов – стоит 16 950 долларов. В холодильнике объемом более 30 кубических футов можно хранить самые разные продукты и одновременно сохранять их свежими. Благодаря функции двойного охлаждения с тремя испарителями и двумя компрессорами Sub Zero Pro 48 со стеклянной дверцей обеспечивает подходящую среду для замороженных и свежих продуктов.Кроме того, он предотвращает передачу запаха между отделениями.
Sub Zero Pro 48 со стеклянной дверцей имеет систему магнитного уплотнения дверцы, которая помогает сохранять продукты свежими и замороженными даже при отключении электричества. Как самый большой и самый смелый холодильник от Sub Zero, это секретное кулинарное оружие с холодильной камерой справа и морозильной камерой слева.
Как высокопроизводительный холодильник, он имеет обширный интерьер и яркий внешний вид. Sub Zero Pro 48 со стеклянной дверью, изготовленный из нержавеющей стали, является визитной карточкой культовой кухни Америки.Он оснащен автоматическим льдогенератором, обеспечивающим получение чистого и свежего льда. Оснащенный передовой системой фильтрации воды, он помогает устранить присутствие химических загрязнителей, бактерий, вирусов и взвешенных веществ.
Он оснащен выдвижными ящиками из нержавеющей стали, которые аккуратно помещаются под стеклянными полками холодильника. Мало того, они могут легко выдвигаться, предоставляя вам быстрый доступ к хранящимся у вас продуктам. Он имеет индикаторы внешней температуры морозильной камеры и холодильника. Тройное остекление и стеклянная дверца, устойчивая к ультрафиолетовому излучению, могут превратить холодильник в хорошо освещенную витрину.
Если вы когда-нибудь купите это устройство, вам следует знать, что вы можете запросить стекло, предназначенное для высокогорных регионов, вместо тройного стекла и стекла, устойчивого к ультрафиолетовому излучению.
Sub Zero Pro 48 со стеклянной дверцей оснащен передовыми микропроцессорами, которые контролируют каждую секцию холодильника, чтобы обеспечить точный климат-контроль. Дополняет это внутренняя сенсорная панель дисплея, которая позволяет легко регулировать.
1. Холодильник Meneghini La Cambusa – 41 000 долл. США
Вы когда-нибудь хотели иметь холодильник, оснащенный телевизором с плоским экраном и кофеваркой? Что ж, теперь вы можете это сделать благодаря итальянской компании Meneghini.Они создали настраиваемый холодильник Meneghini La Cambusa, который представляет собой трехдверный холодильник со следующими размерами – 218,5 см в высоту, 249 см в ширину и глубину 63 см.
Как самый дорогой холодильник (Топ 5), холодильник и кладовая имеют общую емкость 334 литра, а морозильная камера с местом для хранения и двумя ящиками имеет емкость 86 литров. В качестве настраиваемого холодильника покупатели могут добавить кофеварку, телевизор с плоским экраном или даже автомат для льда.Трехдверная версия может многое предложить с точки зрения внутренней компоновки, но это зависит от предлагаемых размеров.
В результате домовладельцы имеют возможность создавать различные комбинации, например, двойная кладовая, морозильная камера, место для кофеварки, микроволновая печь, многофункциональная духовка, паровая печь, кладовая с холодильником.
В верхней части встроенной кладовой четыре места с прочными стеклянными полками. В нем также есть внутренняя подсветка, которая включается, когда вы открываете дверь, а также четыре небольшие дверные полки для хранения и систематизации ваших вещей.В нижней части встроенной кладовой имеется выдвижной уровень, вмещающий 100 кг ящиков для прохладительных напитков и воды. Есть еще один ящик для хранения вина и спиртных напитков, а также 2 небольшие дверные полки.
Создатели холодильника Meneghini La Cambusa объединили функциональность и современный дизайн, дав домовладельцам стильный холодильник, который, несомненно, преобразит их кухню. Доступный в широком диапазоне цветов, передняя часть холодильника выполнена из массива дерева, которое можно выкрасить в более чем 500 цветов в зависимости от интерьера вашего дома.У домовладельцев есть возможность доплатить, чтобы их холодильники Meneghini La Cambusa были оснащены латунными ручками и стеклянными полками в холодильных и морозильных камерах.
Как запечь индейку в пакете
После многих лет проб и ошибок я нашел идеальный способ приготовить целую индейку. ABK’s How to Roast Turkey in a Bag пошагово проведет вас через простой процесс приготовления и обжаривания влажной, нежной и красивой индейки для вашего праздничного собрания!
Я приготовил свой первый обед на День Благодарения, когда мне было 19 или 20 лет.Это было в маленькой квартирке на 6-й авеню в Солт-Лейк-Сити. Пол на кухне был покрыт бирюзовым ковром, с такими же бирюзовыми столешницами, бирюзовой плитой и холодильником. Это были дни до Google и Food Network. Дни проб и ошибок. Много-много ошибок с моей стороны!
После многих лет приготовления индейки и попыток угадать, в какое время будет готово индейка (или было ли это вообще готово), и споров о том, следует или не следует поливать индейку, покрываю я или нет индейку в фольге, я решил пойти по маршруту мешков для птицы.Моя мама была верующей много лет, прежде чем я прыгнул на борт, а мамины индейки всегда были влажными и вкусными. Мама была права. Это самый простой и надежный способ приготовления индейки, который я нашел.
Вот мое пошаговое руководство по приготовлению индейки в пакете с советами, включенными в рецепт.
Если вы впервые готовите индейку или опытный хозяин на День Благодарения, вам понравится этот метод.
Обратный отсчет идет!
Готовы? Сделайте себе одолжение.Полностью прочтите это пошаговое руководство о том, как запечь индейку в пакете.
Затем еще раз перед приготовлением.
Если вы читаете это и сейчас воскресенье перед Днем благодарения, а ваша индейка все еще находится в морозильной камере. Получите это СЕЙЧАС. Поместите индейку в холодильник и начните оттаивать!
Соберите эти предметы (вверху) и положите на прилавок.
Я часто использую перчатки для работы с пищевыми продуктами. Если прикосновение к сырой птице вызывает тошноту, возьмите немного. Самое главное (внизу) – сумка.Большой пакет для запекания птицы необходим для этого рецепта! Их можно найти в Интернете и в большинстве продуктовых магазинов рядом с фольгой, полиэтиленовой пленкой и т. Д. Кроме того, в праздничные дни их иногда можно встретить возле индеек!
Поместите одну столовую ложку муки в пакет и встряхните, чтобы мука покрыла внутреннюю часть пакета. Разогрейте духовку и отрегулируйте решетку.
Предупреждение. На следующих нескольких фотографиях запечатлена российская птица. Не привлекательно. Но это необходимо в этом уроке.
Мои извинения.
Достаньте птицу из упаковки. Его следует полностью разморозить.
Я обычно кладу его на большую форму для рулетов с желе или в мою тщательно вымытую раковину. Удалите все части индейки сбоку от камеры. Внутри полости обычно находится шея и органы птицы. Иногда эти детали завернуты в пластик, иногда они болтаются. Вы найдете по крайней мере два, а иногда и три предмета, которые нужно вынуть и выбросить, или использовать для приготовления соуса.УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ЭТИ ДЕТАЛИ НАХОДИТСЯ И СНИМИТЕ.
Наклонить индейку на бок и слить воду. Промокните большую птицу насухо бумажными полотенцами и выбросьте бумажные полотенца. Не забывайте соблюдать осторожность при обращении с птицей!
Положите птицу на животик и обвяжите хлопковой нитью, чтобы ноги
и крылья не высыхали во время приготовления. Я покупаю веревку или шпагат в специализированных магазинах для кухни, таких как Orson Gygi, в Солт-Лейк-Сити или в Интернете на Amazon. У меня есть большая катушка, и я использую ее, чтобы завязать мешочки для виолончелей, когда раздаю печенье, среди прочего!
Обратите внимание на этой фотографии, как я был слишком агрессивен, привязав птицу.
Бедняжка. Я связала его так туго, что веревки образовали вмятину в моей прекрасной индейке. Будьте твердыми, но нежными.
Вот общий снимок получше. Провести шнурок снизу и сверху птички, завязать. Нежно. Затем приправьте солью, перцем, чесноком (или чесночной солью) и приправой для птицы. Поместите индейку в пакет, залитый мукой.
Вот он. В сумку. И сковорода. Мне очень нравится моя сковорода для жарки All Clad Roasting Pan. Инвестиция, но она, вероятно, проживет дольше, чем любой из нас! Действительно хороший подарок повару в твоей жизни. Или себе 🙂
Никаких выстрелов, но в этот момент я сбрызгиваю индейку оливковым маслом и топленым маслом
(или иногда просто высыпаю сверху масло и не растапливаю).
Соберите концы пакета вместе и заправьте под птицу.
Закройте конец пакета маленькой завязкой в коробке.
Подоткнуть под индейку. Вырежьте 5-6 дюймовых прорезей в верхней части пакета.
Поместите термометр для мяса в пакет с внешней стороны из пластика
, чтобы вы могли читать его, пока он находится в духовке.
Или убедитесь, что есть место для термометра мгновенного считывания.
Поместите его в духовку, чуть ниже средней решетки, уберите все решетки над индейкой. Готовьте по размеру индейки.
На этой фотографии датчик показывает 170.
180 – это то, что вы ищете с целой индейкой, если вставляете термометр
в грудку индейки.помните, внутренняя температура будет продолжать повышаться еще примерно на 5-10 градусов после извлечения из духовки. После того, как термометр покажет 170 градусов, его можно безопасно удалить.
Примерно через 10 минут после того, как индейка отправится в путь, осторожно снимите пакет.
Разрежьте пакет и осторожно снимите кожицу с индейки. Обрежьте также струны.
Используйте подъемники или две большие вилки и переложите на сервировочное блюдо.
Видите маленькую белую кнопку? Это датчик, который люди вставляют, чтобы сказать вам, готово ли индейка.Или нет. Я не могу сказать вам, сколько раз мой маленький датчик выскакивал , а не .
ВСЕГДА используйте термометр.
Всегда.
Всегда.
Вау. Вы это приготовили?
Вот что скажут ваши родственники по закону.
Ну да. Я сделал.
Поздравляю.
Первоначально опубликованный в 2014 году, этот пост был обновлен текстом и текущими фотографиями в 2020 году.
Как запечь индейку в пакете
ОЧЕНЬ важно отметить, что этот рецепт разработан специально для запекания индейки с помощью одноразового пакета для запекания.Пакетик ускоряет процесс приготовления и каждый раз обеспечивает получение сочной индейки. Большинство индейки готовятся при температуре 325, но этот рецепт требует 350 градусов.
время отдыха после приготовления 20 минут Общее время 3 часа 35 минут Автор Си Фостер, Обильная кухняСостав
- 1 индейка 12-24 фунтов свежая или замороженная индейка, полностью размороженная
- 1 Сумка для духовки с индейкой Рейнольдс
- 1 / 4–1 / 2 чашка масло сливочное растаял
- чесночная соль около 1 столовой ложки
- 1-2 столовые ложки приправа для птицы
- соль и перец
- 2-3 столовые ложки Оливковое масло
- хлопковая нить для перевязки индейки
- тяжелая сковорода для запекания
- термометр для мяса
гарнир
- свежая клюква, виноград, гранат, лимон, лайм, зелень
Инструкции
Установить решетку на нижнюю решетку духовки.Удалите все стойки выше. Разогрейте духовку до 350 градусов.
Достаньте пакет с индейкой из коробки и добавьте в пакет 1 столовую ложку муки. Встряхните пакет, чтобы он был слегка покрыт мукой, и установите пакет в жаровню.
Положите индейку в чистую раковину. Вынуть индейку из упаковки. Найдите внутрь и удалите все детали из полости. Обычно это шея и сумка с другими частями (сердце, печень и т. Д.).
Обязательно удалите их из индейки перед приготовлением. Повторить. Обязательно удалите индейку перед приготовлением!
Держите горлышко, чтобы приготовить соус, см. Инструкции ниже *.
Промокните индейку насухо (внутри и снаружи) бумажными полотенцами и выбросьте после этого. Если вы фаршируете индейку заправкой, сейчас самое время фаршировать индейку.Неплотно уложите начинку в индейку и закрепите концы индейки шпажкой. Выложите индейку на форму для желейного рулета. Обвяжите ниткой ножки и крылышки индейки так, чтобы они прилегали к туловищу индейки. Если рядом с ногами есть полоса кожи, вы также можете заправить ноги в кожу. Связать или подвернуть необходимо, чтобы крылья и ножки не высыхали во время готовки. Обильно посыпьте чесночной солью или порошком, приправой для птицы, солью и перцем.
Вытяните пакет, чтобы в него было легко положить индейку.Оставьте пакет в жаровне. Поместите индейку в пакет. Полейте растопленное сливочное масло и пару столовых ложек оливкового масла поверх индейки, стараясь покрыть большую часть поверхности индейки. Это поможет индейке после запекания приобрести красивый золотистый цвет.
Возьмите свободные концы пакета и заправьте под индейку. Завяжите конец сумки с помощью стяжки-молнии, входящей в комплект. или вы можете использовать часть веревки, чтобы закрепить конец мешка.
Подоткнуть под все свободные концы. Сделайте в верхней части пакета 5-6 дюймовых прорезей для выхода пара.
Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть бедра индейки через пакет так, чтобы термометр находился снаружи пакета. Если вы поместите термометр внутрь пакета, его будет трудно прочитать.
Выпекать индейку согласно инструкции на упаковке:
-16 фунтов индейка 2-2 1/2 часа *
-20 фунтов индейка 2 1/2 -3 часа *
-24 фунта индейка 3-3 1/2 часа *
Вынуть из духовки, когда индейка будет готова.Обратите внимание, что индейка будет продолжать готовиться после того, как ее вынут из духовки, обычно при температуре не менее 10 градусов. Поскольку целевая температура составляет 180 для груди и 170 для бедра, вы должны убрать индейку, когда температура будет 170 для груди и 160 для бедра.
Дайте индейке постоять не менее 10 минут, затем аккуратно снимите пакет. * Поместите индейку на блюдо для сервировки, украсьте по желанию.
Вылейте сок из пакета в миску или кастрюлю, снимите масло, которое поднимается вверх, и используйте оставшуюся жидкость для подливки из индейки.
Примечания к рецептам
- Перчатки для работников пищевой промышленности. Всегда полезно готовить индейку к приготовлению 🙂
– * Поместите шейку в 6 стаканов холодной воды. Вы можете добавить лук, разрезанный пополам, морковь, сельдерей и перец. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне около 1 часа или до готовности мяса. Удалите шею и овощи и выбросьте. Дать бульону остыть. Процедить и использовать для подливки из индейки. - Исследования показали, что при мытье индейки перед приготовлением размножается больше микробов, чем если индейку просто промокнуть насухо и поместить в духовку для приготовления.Причина связана с загрязнением поверхностей, посуды и т. Д.
- Я готовил индейку в пакете в течение многих лет и обнаружил, что индейка обычно готовится примерно на полчаса раньше, чем время, указанное выше. Я приготовил индейку и показал, что она приготовлена на час раньше времени, указанного на упаковке. Если термометр говорит, что индейка готова, доверяйте термометру! Если индейка приготовлена раньше, чем вы планировали, просто оставьте ее на прилавке в пакете, пока она не будет готова нарезать и подавать.
- Не забудьте отделить пакет от кожи, пока индейка еще горячая, обычно примерно через 10 минут после вынимания из духовки. Это предотвратит прилипание кожи к сумке и разрыв.
- Всегда, всегда, всегда используйте термометр для мяса. Один год я полагался на всплывающую вставку в индейке. Он никогда не всплывал. Я продолжал печь, печь и печь. Нет всплывающего окна. Вы можете потратить от 5 до 200 долларов на термометр. Получить один. Вы будете рады, что сделали!
- Вы можете использовать любую комбинацию приправ.Я люблю чеснок (порошок или соль), соль, перец и приправу для птицы. Я использовал свежий чеснок, но не чувствовал, что смогу покрыть индейку так же хорошо, как при использовании чесночной соли или порошка. Иногда, если я планирую заранее, я раздавливаю зубчики чеснока и кладу их в топленое масло. Свежие травы тоже всегда прекрасны.
- Вы можете положить овощи в полость индейки. Иногда я разрезаю яблоки, лук и сельдерей пополам и кладу внутрь индейки перед приготовлением.