Вред от холодильника: Чем опасен холодильник? Электромагнитное излучение домашней техники не так уж безобидно

Чем опасен холодильник? Электромагнитное излучение домашней техники не так уж безобидно

Вся наша жизнь неотрывно связана с бытовыми электроприборами — они помогают поддерживать порядок в доме, готовить еду, работать… Без плиты, холодильника и компьютера современный человек обойтись уже не может. Мы попытались разобраться, какую опасность таят в себе эти помощники.

Насколько это опасно?

При пользовании бытовыми приборами мы всегда имеем риск отрицательного воздействия электромагнитных полей промышленной частоты (наиболее часто встречающейся на производстве и в быту, 50 Гц). Причем источниками электромагнитных излучений являются не только подозрительные бытовые приборы, но и безобидные на первый взгляд электропровода, трубы водопровода и система центрального отопления. Для разъяснений мы обратились к Владимиру Беккеру, профессору кафедры гигиены и основ экологии человека Алтайского государственного медицинского университета. «К концу 1970-х началу 1980-х годов ученые сделали открытие о влиянии магнитных полей на живые организмы, коротко оно формулируется так: длительное воздействие слабых магнитных полей промышленной частоты при определенных условиях может способствовать возникновению онкологических заболеваний крови и мозга», — говорит профессор.

Этому открытию предшествовали эпидемиологические исследования. Ученые сравнили уровень онкологической заболеваемости крови и головного мозга у людей, подвергавшихся слабому длительному воздействию магнитных полей промышленной частоты либо проживающих вблизи ЛЭП, с контрольной группой здоровых людей или больных, но не подвергающихся воздействию магнитных полей промышленной частоты. Исследования показали, что риск возникновения онкозаболеваний у первой группы значительно выше, чем у второй.

Кроме того, отрицательный эффект от действия электромагнитного поля со временем накапливается в организме, в результате возможно развитие отдаленных последствий.

Например, ухудшается деятельность нервной системы — проблемы с памятью и стресс в будущем могут стать постоянными спутниками. Особенно высокую чувствительность к действию электромагнитных полей проявляет нервная система эмбриона. Многие ученые относят электромагнитное поле к одному из факторов, отрицательно влияющих на плод, особенно на ранних стадиях развития.

Как защититься?

«В России с 1 января 1999 года для профессионалов, работающих с электрооборудованием, введен предельно допустимый уровень магнитного поля промышленной частоты, который, однако, мало что изменил. Безвредным признали уровень до 100000 нТл (тесла — единица измерения электромагнитной индукции. — прим. ред.). Для сравнения: шведский стандарт — 200 нТл», — говорит Владимир Беккер. Для населения, проживающего в квартирах, предельно допустимый уровень 5000 нТл. Так что работники «не электрических» профессий и население никак не защищены”.

Несколько лет назад на кафедре гигиены и основ экологии человека были проведены любопытные исследования, которые показали, что линии электропередач не влияют на здоровье в такой степени, как электромагнитное излучение. Но есть один небольшой нюанс — многие дома, построенные в 1960—1970 годах прошлого века (так называемый «старый фонд»), не рассчитаны на современную нагрузку по электричеству. Тогда просто не было такого количества всевозможных бытовых приборов.

Из-за этого возникают проблемы. «Любой электроприбор требует заземления, а оно не всегда присутствует в наших домах, — подчеркивает профессор. — Вернее, во всех домах есть заземляющий контур, но не везде он подключен». А если нет заземления — появляется электромагнитное поле. Один из способов уменьшить вредное излучение — во время ремонта проводки заменить старый кабель на новый, в металлической оплетке, который заземляется.

Интересно, что в ряде случаев источником электромагнитных полей могут быть трубы водопровода и система центрального отопления. Все металлические предметы создают электромагнитное поле. Чем больше предмет, тем шире оно распространяется. А в наших квартирах, как известно, самые большие металлические предметы — это батареи и все прочие трубы.

Как показали замеры в учреждениях и жилых домах, от места ввода труб в дома электромагнитные поля распространяются на десятки метров, и зона риска вокруг труб и батарей достигает 11 метров! Система трубопроводов оказывается намного опаснее ЛЭП, расположенных недалеко от дома, и бытовых приборов — в зоне риска оказывается вся квартира.

«Мы проводили исследования в подъезде одного жилого дома. Все жильцы собирались менять трубы водопровода на совре-менные пластиковые, и мы произвели замеры электромагнитного излучения до и после ремонта. Показатели после проведения работ оказались гораздо более низкими», — говорит профессор Беккер.

Батареи заменить на что-то другое вряд ли получится, но можно уменьшить вредное влияние. Как вариант — переставить кровать от батареи в самое отдаленное от нее место в комнате. При наших габаритах квартир это проблематично, но убрать хотя бы изголовье от системы центрально отопления вполне возможно.

Зоны риска для бытовой техники

В течение трех последних лет на кафедре гигиены и основ экологии человека Алтайского государственного медицинского университета и на кафедре физики Алтайского госуниверситета были проведены научно-исследовательские работы в квартирах населения. В результате для каждого «бытового» источника были выявлены зоны риска, которые приведены в таблице.

7 самых опасных бытовых приборов в доме :: Жилье :: РБК Недвижимость

Бытовая техника делает жизнь проще и удобнее. Однако нас часто предостерегают, что некоторые приборы могут быть опасны для здоровья и дома. Разбираемся, какую информацию не стоит принимать всерьез, а когда действительно нужно быть осторожнее

Фото: Getulio Moraes/Unsplash

Основные угрозы, с которыми ассоциируется домашняя техника, — электромагнитное излучение, образование грибка и плесени, а также опасность пожара. Самый спорный из этих вопросов — влияние магнитных волн на здоровье человека. Ученые считают, что степень опасности бытовых приборов зависит от частоты и длительности воздействия поля.

Современные девайсы обладают низким уровнем излучения, поэтому эксперты призывают не отказываться от домашней техники, а учитывать и соблюдать правила эксплуатации.

Микроволновая печь

Это устройство называют в числе самых вредных бытовых приборов, ссылаясь на миф о запрете микроволновок в СССР, а также на ограничение использования техники в США. В последнем случае речь шла о запрете подогревать молоко для младенцев — температура жидкости получалась выше, чем нужно, что приводило к ожогам.

Со временем из реальных и мифических ограничений возникла теория, что под воздействием электромагнитных волн продукты меняют молекулярную структуру, а излучение провоцирует развитие онкологии.

Что происходит с едой в микроволновой печи на самом деле? Небольшие дозы электромагнитных волн не способны изменить структуру молекулы в живом организме. Напротив, по мнению гарвардских экспертов, приготовление пищи в микроволновке полезнее, чем другие способы готовки. В этом устройстве еда нагревается и готовится быстрее, чем на сковороде или в духовке, что позволяет сохранить больше полезных веществ. Кроме того, устройство позволяет обойтись без масла.

Что касается воздействия магнитного поля на организм во время эксплуатации прибора, то, чтобы избежать дополнительного излучения, достаточно отойти на 30 см от работающей печи.

Фото: Mike Marquez/Unsplash

Тостеры появились примерно в одно время с изобретением электричества — первые приборы начали выпускать в Шотландии в 1893 году.

До сих пор это одно из самых огнеопасных домашних устройств. Производители рекомендуют включать его в розетку только на время работы, но в жизни люди редко следуют этому совету. Кроме того, приборы чаще загораются во время готовки — устройство может вспыхнуть от застрявших в нем тостов или перегрева. Поэтому нужно регулярно чистить девайс от застрявших крошек и небольших кусков хлеба. Трагические инциденты происходят также из-за грубого нарушения техники безопасности: изготовители приборов предупреждают о том, что нельзя доставать тосты из работающего прибора руками или выковыривать ножом и вилкой. А вот уровень электромагнитного излучения от этого прибора минимален.

Фото: PublicDomainPictures/Pixabay

Посудомоечная машина

Еще один лидер списка пожароопасных приборов. Но самая большая проблема этого устройства — грибок и плесень. Жаркая и влажная среда идеально подходит для размножения черных дрожжей и грибка Candida. Исследование показало, что патогенные бактерии присутствуют в 62% машин. Споры грибка, попадая в дыхательные пути, ведут к развитию легочных заболеваний. Чтобы предотвратить появление опасных микробов, необходимо один-два раза в месяц мыть машину при помощи соды и уксуса. Впрочем, по мнению британских юристов, существуют нетривиальные риски эксплуатации устройства, в связи с чем необходимо загружать ножи в машину рукоятками вверх. Поводом к такому предупреждению стала смерть англичанки, которая поскользнулась на кухне и упала на ящик открытой посудомойки, откуда торчали лезвия ножей.

Фото: Nathan Dumlao/Unsplash

С точки зрения электромагнитного излучения холодильник можно считать одним из самых безопасных приборов. Единственное, о чем стоит позаботиться, — не ставить прибор в комнатах и стараться не находиться у задней стенки. Обычный холодильник должен располагаться на расстоянии 0,5 м от жилой зоны. Для холодильников с системой No Frost есть повышенные требования безопасности, поэтому расстояние должно быть на метр больше. Кроме того, не стоит ставить прибор в гостиной или спальне, поскольку он шумит и выделяет излишки тепла. А еще в современной технике отказались от использования токсичных газов, поэтому холодильники достаточно безопасны с точки зрения заботы о здоровье и экологии.

Фото: NRD/Unsplash

Профессор Дэвид О. Карпентер, глава Института здоровья и окружающей среды при Университете Нью-Йорка, считает, что фен — самый опасный источник электромагнитного излучения, поскольку потребляет много энергии и его необходимо держать близко к голове. Менее вредны приборы с регулировкой уровня нагрева и пониженным уровнем излучения, но лучше полностью отказаться от использования устройства. Однако большая часть экспертов уверена, что пользоваться современным прибором с небольшим излучением полезнее, чем выйти в холодный день из дома с мокрой головой. Кроме того, мы не так много времени проводим с феном в руках.

Есть более важный момент, о котором нужно помнить, пользуясь прибором: его нельзя включать рядом с водой или другой жидкостью. Если фен упал в воду, необходимо немедленно его отключить и только потом достать. Также не стоит класть работающий фен на мягкую поверхность, полиэтилен или закрывать вентиляционное отверстие — мотор может перегреться и загореться. Необходимо регулярно проверять исправность прибора, поскольку он может довольно сильно ударить током.

Фото: AW Creative/Unsplash

Доктор Марк Мендель, эпидемиолог из Калифорнийского департамента общественного здоровья, исследовал влияние кондиционеров на самочувствие людей. Он установил, что механическое охлаждение воздуха усугубляет астму и аллергии. Кроме того, прибор вызывает «синдром больного здания» — ситуацию, когда люди связывают ухудшение здоровья с нахождением в конкретном здании. В результате появляются трудности с дыханием, головная боль, усталость и раздражение на коже. Исследование установило связь симптомов с использованием кондиционеров — так происходит, если система плохо выводит скопившийся конденсат, из-за чего в ней появляется плесень. Чтобы избежать появления «синдрома больного здания», необходимо правильно настроить и регулярно чистить кондиционер. В этом случае прибор помогает сохранить здоровье, поскольку фильтрует загрязненный воздух, поступающий с улицы.

Фото: Annie Spratt/Unsplash

У этих приборов плохая репутация — согласно данным Национальной ассоциации противопожарной защиты США, 43% пожаров в домах и 85% смертей, связанных с огнем, происходят из-за обогревателей. Однако современные модели достаточно безопасны в использовании, если соблюдать простые правила. Прежде всего, обогреватель нужно установить так, чтобы на расстоянии метра от прибора было свободное пространство. Не стоит подключать прибор при помощи удлинителя — желательно использовать стационарную розетку. Обогреватель нельзя оставлять без присмотра, поэтому нужно выключить устройство, когда вы уходите из дома или ложитесь спать, и следить за детьми и домашними животными, когда они находятся рядом с прибором. Поскольку обогреватель используется два-три месяца в году, стоит регулярно проверять его исправность перед каждым сезоном.

Фото: Achudh Krishna/Unsplash

Способы защиты от электромагнитного поля (ЭМП) бытовой техники

Электромагнитное поле (ЭМП) опасно для здоровья только в том случае, когда оно достаточно интенсивное, и только при продолжительном воздействии.

А высока интенсивность ЭМП у следующей бытовой техники:
– Холодильники с системой “без инея” (“No frost”),
– Мобильные телефоны, устройства Wi-Fi,
– СВЧ-печи,
– Обогреватели,
– Некоторые виды “теплых полов”,
– Телевизоры (старого типа, на электронно-лучевой трубке – жидкокристаллических это касается меньше),
– Компьютерные мониторы (старого типа, на электронно-лучевой трубке – жидкокристаллических это касается меньше),
– Некоторые системы сигнализации,
– Зарядные устройства, стабилизаторы напряжения и т.п.

Как защитить себя от вредного излучения

Защититься от электромагнитного поля этих устройств, на самом деле, легко. Вот несколько простых советов:

– Размещайте подобную технику не ближе 1,5-2 м от вашего кресла, кровати, обеденного стола и т.п. Например, не надо спать с включенным телефоном под подушкой или обедать, сидя вплотную к любимому холодильнику с системой “No frost” (“без инея”).

– Если в квартире или рядом с квартирой находятся электрощитки, мощные кабели и т. п., то место вашего отдыха должно располагаться на еще большем от них расстоянии: 2,5-3 м. Для большей уверенности можно вызвать специалистов для измерения поля от этих устройств. Например, в Москве и области можно обратиться в организацию, занимающуюся этим профессионально.

– Устанавливая “теплый пол”, не поленитесь выбрать модель с пониженным уровнем электромагнитного поля. Особенно, если у вас маленький ребенок, который будет проводить немало времени на полу, играя.

– Про компьютерные мониторы вы можете прочитать в статье “Вредно ли излучение от монитора компьютера?”

А теперь подробнее об СВЧ-печах.

Электромагнитное поле СВЧ-печи

В СВЧ-печах (микроволновых печах) пища разогревается как раз засчет электромагнитного поля высокой частоты. В современных СВЧ-печках предусмотрена защита от воздействия этого поля на владельца печи. И, хотя часть электромагнитного излучения все-таки может проникать вовне, в этом нет ничего страшного. Ведь, скорее всего, вы включаете печь ненадолго и не пользуетесь ей сутки напролет…

Для большей уверенности, во время использования микроволновки, можно отходить от включенной печи на 1,5 м – там столь вредного воздействия электромагнитного поля уже точно не будет.

Другое дело, если человек работает с СВЧ-печью весь день, разогревая на ней пищу, например, в кафе. В этом случае тем более очень желательно держаться от включенной микроволновки на расстоянии хотя бы 1,5 м. И время от времени приглашать специалистов для проверки электромагнитного излучения печки (требуйте предъявления аттестата аккредитации).

Как при покупке выбрать СВЧ-печь с меньшим полем?

Во-первых, не стремитесь выбрать самую мощную модель – лучше мощность пусть будет поменьше.
Во-вторых, проверьте, плотно ли закрывается дверца.
Наконец, попросите у продавца сертификат соответствия или Гигиеническое заключение. Там должно быть написано, что печь соответствует санитарным нормам СН № 2666-83. Впрочем, эта рекомендация в наших условиях ровным счетом ничего не гарантирует.

Защита от утечки электромагнитного поля из СВЧ-печи

Защита от “утечки” электромагнитного поля из микроволновки рассчитана на несколько лет надежной работы. Потом могут появиться трещинки в уплотнении дверцы, и защита ослабнет. Чтобы защита прослужила дольше, аккуратнее обращайтесь с дверцей и уплотнением, очищайте их от грязи. Через 5 лет эксплуатации стоит вызвать специалиста для измерения электромагнитного поля (см. выше).

А теперь почитайте: Правда и ложь про опасность микроволновых печей >>

.
.

Подписывайтесь в “Инстаграме”: “Аюрведа и жизнь”. Секреты сохранения молодости, здоровья, красоты.

Вред наносимый холодильной технике

Не самое маленькое значение, как может показаться многим, имеет расположение холодильника на кухне. А также влажность воздуха, температура, насколько хорошо охлаждается конденсатор, чтобы ни в коем случае рядом не было отопительных труб, нагревательных приборов. Следить также надо за тем, чтобы солнечный свет на него не попал и рядом не было кухонной плиты. И не делайте из холодильника полку для всякой мелочи. На нём не должно быть полотенец, салфеток, полиэтиленовых пакетов и прочего.

Очень важно правильно использовать холодильник, он должен стоять в тени, там, где нет отопления и обогревателей, далеко от кухонной плиты и раковины. Не ставьте плотно холодильник к стене: от стены до конденсатора должно быть расстояние, хотя бы три лишних сантиметра. Наверх холодильника можете поставить хлебницу – всё! Что-то ещё поставите, и воздух свободно не будет проходить к конденсатору.

Один раз в год необходимо или при помощи пылесоса, или с помощью влажной тряпки чистить конденсатор от накопившейся пыли. Слой грязи на конденсаторе мешает нормальной работе холодильника и увеличивает энергопотребление. Запомните: хуже уход за холодильником – больше платежи за электроэнергию.

Бытовая холодильная техника работает от сети переменного тока с частотой 50 Гц и с номинальным напряжением 220 В. Допустимые колебания частоты не заметны на работе холодильника. Иначе будет с работой холодильника при колебаниях от 187 до 242 В. Например, напряжение от 220 до 242 В, холодильник работает нормально, но оплата за электроэнергию возрастёт. Сначала увеличивается мощность электропотребления, затем увеличивается ток в цепи электрического двигателя компрессора, потом увеличивается нагрев обмоток компрессора, вследствие чего и оплата тоже увеличивается. Таким образом, частые, пусть и допустимые, колебания в сети не говорят о том, что холодильник будет лучше работать. А вот, если напряжение повысится за допустимый предел, выше 242 В, то это не безвредно для холодильника. Работа в таком режиме приведёт к перегреву пусковой обмотки, оплавится изоляция проводов, в итоге – короткое замыкание не избежать. И это уже приведёт к тому, что пора будет выбирать другой агрегат. Хотя такие превышения в сети довольно редки, но лучше вовремя проследить и выключить агрегат до исправления колебаний в сети. Намного чаще бывает понижение номинального напряжения в сети. Заметить этот признак можно по осветительной лампочке в холодильном отделении – она хуже освещает. Если интервал колебаний от 220 до 187 В – на работу холодильника это не повлияет. Уменьшается ток в цепи обмотки электрического двигателя компрессора, снижает нагрев обмотки, таким образом, и производительность холода, в этом случае нет ничего опасного для холодильника. Хуже, когда напряжение падает ниже 187 В, ниже допустимого предела. В таком случае реле пуска может просто-напросто не включить обмотки пуска, не заработает ротор и в этом случае по рабочей обмотке «пробежит» огромный ток, такой как по электронагревателю электрической плитки. Защитные контакты, которые должны снимать огромное напряжение с обмоток электродвигателя могут не сработать. Происходит это от того, что довольно долго падает напряжение в сети и это приводит к тому, что идёт постепенный ступенчатый разогрев рабочей обмотки электрического двигателя, а далее и его перегорание. В результате – замена мотора компрессора.

Самый большой вред холодильному компрессору наносят, довольно частые и порой бессмысленные, отключения, длятся которые от 3 до 5 секунд. Приходит это от того, что за эти секунды компрессор отключиться успевает, а вот повторно включиться уже трудно. Всё из-за того, что давление на линии нагнетания, а также и всасывания просто не успевает за столь короткое время выровняться. Как же обезопасить и спасти, столь дорогостоящую технику, как холодильник, от бессмысленных перепадов напряжения?

ВАЖНО!

На первом месте идёт, казалось бы, такая мелочь, как индивидуальная розетка, которая предназначена только для холодильника. Не стоит её «дергать» включением и выключением только для того, чтобы включить утюг или чайник, на кухне имеется, как минимум, две розетки – помните об этом!

Вторая «мелочь» – надёжность контактов у вилки со штепсельной розеткой!

И самое главное!

• – Напряжение периодически отключается в какую-либо сторону. Нужен автотрансформатор.
• – Довольно часто колеблется напряжение в разные стороны. Необходим стабилизатор.

 

Расположение ручки терморегулятора тоже определяет длительность службы холодильника. Если угол ручки терморегулятора расположен больше к значению «мин», значит, температура в холодильных камерах будет ниже, а энергопотребление будет больше. Как видно из этого, что сам потребитель может регулировать положение ручки терморегулятора.

Большой урон на холодильный агрегат наносится горячей посудой, поставленной в холодильное отделение. Так делать нельзя. Перед хранением продукта в холодильнике, остудите и продукт, и посуду.

Фен опаснее телевизора. Физик о том, какие бытовые приборы самые вредные | ЗДОРОВЬЕ

В повседневной жизни нас повсюду окружают электроприборы. Утром мы пьём кофе, сделанный в кофеварке, в обед разогреваем еду в микроволновой печи, вечером смотрим всей семьёй телевизор. С одной стороны бытовая техника сделала нашу жизнь более комфортной, а с другой – жить в условиях комфорта, как оказывается, не так уж и безопасно. 

«Мы живём в мире электромагнитных волн, – говорит липецкий физик Юрий Марчевский. – Даже планета Земля обладает магнитным полем. Но его величина не меняется – она постоянная. Поэтому всё живое к ней привыкло, и для нас оно не опасно. Другое дело – магнитные поля, порождённые бесчисленными творениями рук человека – от холодильника до электробритвы. Вот они могут оказывать негативное воздействие на наше здоровье. Эффект зависит от частоты и продолжительности излучения». 

Кондиционер 

Это один из самых опасных бытовых приборов. Излучение от него более чем в 100 тысяч раз превышает нормальный фон электромагнитного поля земли. Поэтому находиться в одном помещении с включенным кондиционером крайне не рекомендуется. Если есть такая возможность, лучше на время выйти из комнаты. Ещё большую опасность представляют промышленные кондиционеры, которые часто расположены на первых этажах жилых домов, отведённых под магазины. Нужно держаться от них подальше.

Микроволновая печь 

Микроволновка находится на втором месте в рейтинге опасности после кондиционера. Единственный её плюс – непродолжительное время работы, которое, как правило, не превышает пяти минут. Но если бы микроволновка работала столько времени, сколько и кондиционер, она была бы ещё опаснее. Поэтому поместив для подогрева пищу в печь и нажав кнопку «старт», стоит ретироваться в другую комнату и подождать там, пока еда прогреется.

Холодильник 

Один из самых безопасных «электронных» жителей нашего дома. Его электромагнитное поле даже меньше, чем электромагнитное поле земли. Но поберечься не помешает, в частности, не стоит держать холодильник в жилых комнатах и спальнях. Место холодильника – на кухне.

Телевизор

По мнению учёных, электромагнитные излучения негативно воздействуют на сердечно-сосудистую, нервную систему, гормональный фон человека и репродуктивную функцию, а мощные электромагнитные поля могут вызывать мутацию клеток, приводя к серьёзным патологиям.

А вот такой прибор, как телевизор, имеет уже в сто раз большую мощность электромагнитного излучения, чем холодильник. Наиболее опасны старые модели – с кинескопом. У телевизоров последнего поколения – с жидкокристаллическими экранами и плазменными панелями – негативное излучение значительно меньше. Но так как мы пользуемся ими достаточно часто, следует соблюдать безопасную дистанцию – 1,5-2 метра. 

Пылесос

Пылесос опасен, только если стоять с ним в обнимку. Но, как правило, во время уборки мы держим пылесос за шланг и довольно далеко удаляемся от самого излучающего корпуса.

Стиральная машина

У большинства из нас она стоит изолированно в ванной комнате. Поэтому и вред от неё с точки зрения электромагнитного излучения не большой. Если, конечно, не принимать душ или ванну, пока машинка работает. Лучше практиковать стирку во время своего отсутствия. 

Фен

Конечно, этот прибор нельзя поставить в один ряд с микроволновой печью и кондиционером. Но фен опаснее, чем телевизор. И главная его опасность состоит в том, что мы слишком близко держим его к голове. Для любого электробытового прибора действует принцип: чем дальше мы от него находимся, тем меньше негативное воздействие. 

Электробритва

В списке опасных бытовых приборов она занимает одно из последних мест. Непродолжительное пятиминутное воздействие вреда организму не принесёт. Правда, есть одно «но». Пользуясь электробритвой каждый день, мы постоянно подвергаем себя пусть и кратковременному, но явно неполезному излучению. Лучше отдавать предпочтение обычным бритвенными станками.

Сотовый телефон

Во время работы сотового телефона также образуется электромагнитное поле. Но по большому счёту она опасно только, когда аппарат заряжается. В остальное время бояться телефона не стоит. Излучение от смартфона, работающего от аккумулятора, всего в 10-20 раз выше нормального фона электромагнитного поля земли. Конечно, его не сравнить ни с микроволновкой, ни даже с телевизором. В то же время ни микроволновку, ни телевизор мы не прикладываем подолгу к голове. И это тоже стоит учитывать. Свести к минимуму вред от мобильного телефона можно, если носить его в сумке, подальше от жизненно важных органов, не разговаривать больше часа в день и не заряжать рядом с собой, особенно ночью. Кстати, частично вредное излучение может поглотить защитная плёнка.

Компьютеры и ноутбуки

Мощность излучения у современных компьютеров гораздо меньше, чем у старых. Но это не значит, что можно сутками не отходить от монитора. Даже минимальное излучение, если оно непрерывное, способно причинить вред. Люди, долго работающие за компьютером, чаще страдают повышенной утомляемостью, нервозностью. Поэтому нужно устраивать перерывы в работе и не оставлять компьютер включенным, особенно если им никто не пользуется.

Лампы

Кто бы мог подумать, что даже такой прибор может таить в себе угрозу? Тем не менее, это так. Самые опасные из всех видов ламп – люминесцентные. Они  являются источником высокого электромагнитного поля, а во-вторых, наполнены вреднейшим газом – хлором – который со временем может давать утечку. Люминесцентные лампы – пережиток прошлого, от которого давно пора отказаться. Сегодня век светодиодных ламп. Они в разы безопаснее, чем люминесцентные, и в разы экономичнее, чем обычные лампы накаливания. Последние, кстати, тоже безопасны.

Розетки и провода

Все проводники электрического тока, которые имеют линейную форму – не «змейку», не «спиральку», а именно – прямую линию, практически безопасны. Излучение от них почти такое же, как электромагнитное поле земли, а бывает и меньше.

Трансформаторная подстанция

Трансформаторы – источники электромагнитных излучений высокой энергии, но не высокой частоты. Это значит, что они представляют опасность, только если находиться с ними рядом. Стоит отойти на 15-20 метров, и излучение «гаснет». Кроме того, в трансформаторных подстанциях всегда встраивают специальные защиты от полей, которая экранирует излучение процентов на 80. 

Мифы и реальности о холодильниках

 

Давно прошли те времена, когда холодильник был редкой роскошью и авоськи со скоропортящимися продуктами в холодное время года висели возле окон многоквартирного дома, придавая фасаду известное своеобразие. В наше время продукты охлаждаются в бытовых холодильниках, они же холодильные шкафы. Придя в народ и став неотъемлемым элементом быта, холодильник породил ряд мифов и стереотипов. Как сейчас принято говорить, недокументированных, а скорее — относящихся к чему-то среднему между фольклором и народной мудростью.

 

Часть из мифов на первый взгляд кажется обоснованным мнением, а часть — досужими вымыслами далекого от техники обывателя. Попробуем разложить эти истории и сказания по полочкам (холодильника).

 

МИФ 1. Холодильник вырабатывает холод

 

 

Казалось бы, а как же иначе? Все мы помним, как кот Матроскин объяснял, что «холодильник, взятый напрокат — государственный, а мороз, который он вырабатывает, наш!». Вот перед нами два основных кухонных прибора-антагониста: электроплита имеет ТЭН, спрятанный в конфорке, и он, будучи подключен к электрической розетке, вырабатывает тепло. Холодильник же внутри себя имеет испаритель, и он, будучи подключен к электророзетке, вырабатывает холод. Разве это не очевидно?

 

Очевидно, но неверно. В этих двух приборах происходят принципиально разные процессы. Электрическая энергия, полученная из розетки электроплитой, напрямую преобразуется в конфорке в тепловую, холодильник же преобразует её, как правило, в механическую энергию компрессора, который, сжимая хладагент, направляет его в испаритель. Там хладагент, ясное дело, испаряется и отнимает тепло у стенок трубочек, в которых он это делает, а уж они охлаждают всё остальное. Тепло же уносится на обратную сторону холодильника и рассеивается в пространстве длинным чёрным змеевиком.

 

Бывают холодильники, компрессора не имеющие. В них электричество используется для… нагрева смеси рабочих жидкостей, благодаря чему опять-таки происходит испарение хладагента и отъём тепла у внутренностей холодильника.

 

«А как же полупроводниковые, или термоэлектрические холодильники?» — могут спросить продвинутые читатели. Ведь в них ничего не испаряется? Это верно, но принцип их работы тот же самый: отнять тепло у нагретого предмета и рассеять его в пространстве. Правда, охлаждают такие устройства отнюдь не продукты, а мощные процессоры и другие электронные устройства.

 

Итак, делаем вывод, что миф №1 не соответствует действительности, и холодильник не производит холод из электричества.

 

МИФ 2. Современные холодильники не требуют разморозки

 

 

Прежде чем рассуждать на эту тему, попробуем понять, а что же такое современный холодильник? Вопрос не праздный, поскольку недорогая модель, произведённая на прошлой неделе, может конструктивно быть значительно старше аппарата известной марки, работающего не один год. Для простоты решим, что разговор пойдёт о холодильниках, возраст которых не превышает десяти лет. Всю эту пёструю компанию охлаждающих устройств можно разделить на две категории: холодильники «капельного типа», и холодильники, работающие по технологии «No frost».

 

«Капельный тип» имеет отдельные испарители в холодильной и морозильной камере. Испаритель холодильной камеры время от времени отключается, образующийся на нём иней и наледь тает, и, капля за каплей, стекает в специальную воронку. Морозильную же камеру, как и старые холодильники, следует размораживать вручную, когда стенки испарителя покроет толстая ледяная шуба.

 

Аппараты, работающие по технологии «No frost», имеют испаритель, смонтированный отдельно от холодильной и морозильной камеры. Его обдувают вентиляторы, разносящие холодный воздух по всему объёму холодильника. Несколько раз в течение суток испаритель становиться тёплым. Иней тает, а всё те же вентиляторы сушат его поверхность. Тем не менее, инструкция требует размораживать такой холодильник 1-2 раза в год. Зачем? Из гигиенических соображений. Ведь только выключенный и нагревшийся до комнатной температуры холодильник можно полноценно вымыть. Это относится и к капельной технологии. Да, в новых холодильниках непомерно толстая ледяная шуба не выламывает детали «морозилки», как это было иной раз у ленивых владельцев «Зилов» и «Минсков», но чистоту никто не отменял.

 

Итак, подводим итоги: размораживать надо, но намного реже и по другой причине.

 

МИФ 3. В холодильник нельзя ставить горячее блюдо

 

 

А почему? Он же холодильник! Вот пусть и холодит, дольше суп свежим будет! Возможно, что и так, но эта свежесть через некоторое время очень сильно аукнется. Температура в холодильной камере, куда попал горячий предмет, значительно и надолго повысится, а значит, температурное реле много часов не сможет отключить компрессор. Кроме того, если поставить на плиту воду с пельменями и забыть о ней, то минут через десять вся кухня будет мокрой — запотевшие окна, капли на светильнике, липкие стены… Что-то подобное произойдет и в холодильнике, если засунуть туда кастрюлю с горячим супом.

 

Кухню после такого ЧП можно проветрить, а из холодильника повышенная влажность никуда не денется и осядет конденсатом на холодных (а они там все холодные!) поверхностях. Делая это регулярно, мы добьемся быстрого роста ледяной «шубы» в испарителе, а она, как известно, прекрасный теплоизолятор, поэтому для поддержания нормального температурного режима компрессор снова должен будет работать с перегрузкой. Эти две причины его довольно быстро доконают, электроэнергия тоже будет расходоваться значительно интенсивнее.

 

Так что, глас народа в этом случае глаголет истину? Истину, если говорить о старых холодильниках и приборах с капельной системой. Если их регулярно перегружать «горячими вложениями», то вероятность серьезной поломки велика. Однако технология «No frost» значительно более терпима к такого рода нарушениям инструкции. Существует даже конструкция холодильников со встроенной камерой охлаждения горячих продуктов. Эта хорошо изолированная секция, она называется «HotBox». Правда, после охлаждения продукт все равно приходится переставлять в «нормальный» отсек холодильника.

 

 

 

Наш вердикт: если в вашем холодильнике нет отсека «HotBox», то горячее на полку лучше все же не ставить. По крайней мере, не делайте это часто, без крайней необходимости.

 

МИФ 4. Старые отечественные холодильники лучше современных

 

 

Утверждение спорное, если судить по совокупности потребительских качеств. Маленький объем, частая разморозка, шум компрессора, хлопающая дверца с механическим замком… Единственное качество, присущее старым (практически, антикварным!) советским холодильникам, — это феноменальная долговечность.

 

Первые «Зилы» работали без ремонта по сорок лет, они и их «обтекаемые» ровесники в массе своей стали уходить на дачи и лоджии в 80-х годах прошлого века, в большинстве случаев устарев морально, но не физически. Автору этих строк в 1989 году приходилось видеть в одной из подмосковных деревень исправно работающий «ЗИС» 1951 года выпуска. Эта износостойкость, однако, объясняется высокой трудоемкостью и материалоемкостью этих изделий. 

 

Итак, вердикт по мифу №4: частично правда, но многое зависит от того, что важнее потребителю — ностальгировать или наслаждаться современными технологиями. Холод он получит в любом случае.

 

МИФ 5. Магнитики на дверце холодильника приносят вред

 

 

Магнитики эти появились значительно позже, чем сами холодильники, но уже успели обрасти куда большим количеством суеверий и примет. Говорят, что магнитные поля проникают внутрь холодильника и выводят из строя продукты или, что еще страшнее, привезенные из турпоездки изображения драконов и других страшных существ, да еще украшенных иероглифами, вредят содержимому холодильника (а может быть, и его хозяевам!) энергетически. В конце концов, дверца с магнитами, как говорят, может провиснуть под их весом и перестать плотно закрываться.

 

Ну что тут сказать… Единственный вред самому холодильнику могут принести только плохо сделанные сувениры, у которых края магнита не имеют пластмассовой окантовки. Такие магниты царапают краску. Также краска может выгорать по-разному под фигуркой на свободном участке дверцы. Но это мелочи, которые никак не тянут на понятие «вред».

 

Единственное, на что следует обратить внимание, — это необходимость соблюдать осторожность людям, имеющим электрический кардиостимулятор. Им не стоит прислоняться к украшенному таким образом холодильнику. Но точно такую же опасность для них представляет экран включенного телевизора с ЭЛТ, микроволновка и рамки металлодетектора.

 

Итак, вердикт: в общем и целом, неправда. Хотя… Кто его знает, что значат эти иероглифы на магните с драконом?..

 

МИФ 6. Плохо, если кошка повадилась сидеть на холодильнике

 

 

Все слышали от друзей-кошатников или где-то читали, что кошка – индикатор негативной энергии. Недаром это загадочное животное любит ложиться на больное место хозяина или на «неблагополучную зону» в новом жилье, куда её специально и запускают первой для поиска таких зон.

 

Часто бывает, что заходя на кухню, мы обнаруживаем нашу кошку лежащей на холодильнике. Что же это получается? Кошка сигнализирует нам о том, что холодильник заболел или превратился в источник тёмных сил? Нет, всё не так страшно. Кошки намного меньше нас с вами, и для того, чтобы воспринимать мир в одном и том же ракурсе с хозяевами, выбирают высокую точку наблюдения. Холодильник же для этого очень хорошо приспособлен – он не низок, не высок; можно запрыгнуть с пола, или, в крайнем случае, с кухонной табуретки.

 

Ещё одно достоинство холодильника с толчки зрения кошки – нагретый воздух от теплообменника. Так что в данном случае повод для беспокойства у хозяев кошек и холодильников только один – приходится регулярно удалять с холодильника кошачью шерсть, а с кошки – собранную «на крыше холодильника» пыль.

 

Итак, вердикт: кошка всегда гуляет сама по себе, и ей лучше знать, где и на чём сидеть. Такова уж её природа, и ничего плохого в этом нет.

Польза и вред картофеля | Экспертная статья Роскачества

Вокруг картофеля, как вокруг поп-звезды, ходят противоречивые слухи. То его называют едва ли не одним из самых полезных, а потом вдруг корнеплод попадает в опалу и его советуют исключить из рациона.

Чтобы разобраться, в чем польза картофеля и в каких случаях он может нанести вред (если вообще может), мы обратились к главному диетологу Департамента здравоохранения Москвы, доктору медицинских наук Антонине Стародубовой.

Роскачество: Что полезного в картофеле?

Антонина Стародубова: Картофель часто называют вторым хлебом, и это небезосновательно. Он достаточно питателен – в одной картофелине среднего размера содержится около 110 ккал. Кроме того, картофель богат крахмалом, содержит в своем составе белок и является источником витамина С. Включая картошку в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.

Но не следует забывать о том, что пользу можно извлечь только из правильно приготовленного картофеля. Запеченный с кожурой и пряными травами станет источником упомянутых выше нутриентов и «полезных» калорий и может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо. А вот обжаривание во фритюре с добавлением соли или сахара лишает картофель всей его питательной ценности, превращая в калорийный продукт с высоким содержанием вредных жиров и соли.

Подробнее об исследовании картофеля Роскачеством читайте ЗДЕСЬ

 РСК: Действительно ли картошку лучше есть с кожурой, потому что именно в ней содержится калий?

 А. С.: Картофель действительно богат таким важным микроэлементом, как калий: в 100 г содержится около 500 мг калия, что составляет около 1/6 от суточной потребности взрослого человека. Больше всего калия и микроэлементов содержится в кожуре картошки, поэтому картошка в мундире полезнее очищенной.

 РСК: При каких заболеваниях картофель противопоказан?

 А. С.: Рекомендации по полному исключению картофеля из рациона в медицинской практике достаточно редки. Сокращают количество картошки в рационе в том случае, когда необходимо ограничить потребление простых легкоусвояемых углеводов. Это особенно актуально для людей с сахарным диабетом. В то же время необходимо помнить, что в картофеле имеются и полезные сложные медленноусвояемые углеводы, а их соотношение с легкоусвояемыми зависит от способа и степени кулинарной обработки. Так, при полном разваривании картофеля, например, при приготовлении пюре происходит разрушение пищевых волокон под термическим и механическим воздействием. В связи с этим картофельное пюре имеет высокий гликемический индекс, а значит, при одинаковом размере порции больше всего повлияет на уровень сахара в крови.

Кроме этого, диетологи советуют ограничить в рационе картофель при избыточной массе тела и ожирении. И в этом случае также необходимо учитывать метод приготовления и отдавать предпочтение отварному и запеченному картофелю.

РСК: С какими продуктами полезнее всего сочетать картофель?

А. С.: Картофель отлично сочетается со всеми овощами, зеленью, грибами, квашеной капустой, солеными огурцами, луком. Он может быть подан с салатами из свежих овощей или в составе различных винегретов, заправленных растительным маслом холодного отжима. Такое сочетание будет вкусным, полезным и не прибавит лишних сантиметров в талии.

Часто обсуждается, следует ли сочетать картофель с мясом и рыбой. Дело в том, что для переваривания белковых продуктов необходима кислая среда, а для крахмалистых, таких как картофель, – щелочная. Такое сочетание может привести к дискомфорту и неприятным ощущениям со стороны органов пищеварения.

РСК: Сколько может храниться в холодильнике отварной и жаренный в масле картофель?

А. С.: Приготовленный картофель нужно хранить только в холодильнике в чистой посуде с плотно закрытой крышкой. Отварной картофель лучше хранить в холодильнике неочищенным, а очищать и нарезать непосредственно перед приготовлением блюд.

Если речь идет о картофельном пюре, желательно, чтобы срок его хранения не превышал 12 часов, а отварного и жареного картофеля – 18 часов при температуре от 2 до 6 °С. Даже если по истечении этого срока картофель кажется вам пригодным для еды, это не означает, что его можно есть. Это может быть опасно для здоровья.

РСК: Иногда на клубнях появляются ростки и зеленые пятна (соланин). Не опасно ли есть такую картошку?

А. С.: В клубнях картофеля при определенных условиях могут образовываться и накапливаться токсические соединения (соланин и чаконин), имеющие горьковатый привкус. Они сосредоточены в кожуре, но при прорастании клубней могут переходить и в мякоть. Особенно много токсичных соединений в позеленевших клубнях, употреблять их в пищу не рекомендуется.

Исследования показали, что в проросшем картофеле концентрация токсинов невелика, и его употребление в пищу допустимо. Ученые подтверждают, что вкус картофеля, на котором появились уже достаточно большие ростки, меняется, однако на безопасность блюд это не влияет. Это теория, а на практике картофель следует правильно хранить, чтобы он не прорастал, и в пищу употреблять только качественные и безопасные продукты. Если вы заметили необычно горький вкус, это может быть признаком повышенного содержания токсинов в клубне, и такой картофель есть нельзя.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписывайтесь на нашу рассылку!

6 привычек, которые постепенно портят ваш холодильник

Холодильник является одним из наиболее часто используемых устройств в вашем доме. Хотя холодильники могут выглядеть как один из самых прочных приборов в вашем доме, они чрезвычайно хрупкие, с большим количеством чувствительных частей и могут легко выйти из строя, если за ними не ухаживать должным образом. Использование некоторых основных привычек профилактического обслуживания может увеличить срок службы этого обычно дорогого устройства.

Понятно, что большинство людей предпочитают не обращать внимания на работу по обслуживанию бытовой техники.На самом деле это не самая увлекательная задача. Но если вы продолжите откладывать это, это может привести к неисправности вашего холодильника и может потребовать дорогостоящего ремонта в будущем. Чтобы избавить себя от головной боли и затрат на ремонт, рекомендуется использовать упреждающий подход к надлежащему обслуживанию вашего холодильника и уделять ему дополнительное внимание, которого он по праву заслуживает.

вредных привычек, которые медленно портят ваш холодильник

Хотя регулярная уборка холодильника — отличная идея, это не единственная привычка, которую вы должны принять.Мы составили краткий список того, что можно и чего нельзя делать, а также эффективных решений, чтобы ваш холодильник оставался в отличном рабочем состоянии долгие годы.

Плохая привычка № 1: Переполнение холодильника

Переполнение холодильника — это очень распространенная плохая привычка, особенно если вам нужно разгрузить свежие продукты. Когда вы перегружаете холодильник, холодильнику становится сложнее регулировать температуру внутри и сохранять прохладу, что может привести к быстрой порче продуктов.Когда холодильник вынужден работать интенсивнее, он может создать ненужную нагрузку на змеевики компрессора и конденсатора, что может привести к перегреву холодильника.

• Решение – Оставьте достаточно места для свободной циркуляции воздуха, чтобы не перегружать холодильник. Хорошее эмпирическое правило — держать холодильник заполненным примерно на 75%. Еще одна полезная привычка — убирать старые продукты перед походом в магазин за продуктами, оставляя место для пополнения холодильника новыми, более свежими продуктами.

Плохая привычка № 2: забывание регулярно очищать змеевики конденсатора

Говорят, что домовладельцы могут избежать почти 70% всех ремонтов холодильников, если они просто очищают свои змеевики конденсатора не реже одного раза в год. Змеевики конденсатора могут легко забиваться пылью, мусором и шерстью домашних животных, если их не чистить и не обслуживать должным образом. Когда змеевики конденсатора покрываются грязью, холодильник не может эффективно рассеивать тепло, что заставит компрессор работать сверхурочно для охлаждения устройства.Это не только увеличивает ненужную нагрузку на рабочие компоненты вашего холодильника, но и может привести к увеличению счетов за электроэнергию.

• Решение. Решение довольно простое, но оно потребует некоторой ловкости и знаний. Во-первых, вам нужно найти змеевики конденсатора, которые находятся либо на задней панели холодильника в традиционных моделях, либо над серебряной сервисной решеткой в ​​холодильниках Sub-Zero. После того, как вы обнаружите катушки, вам нужно будет очень аккуратно удалить накопившийся мусор с помощью мягкой щетки.Будьте осторожны, чтобы не повредить катушки, так как они хрупкие и могут погнуться, если приложить слишком большое давление. Чтобы получить более глубокое представление о том, как чистить змеевики конденсатора вашего холодильника, вот наше практическое руководство по эффективной очистке змеевиков конденсатора в вашем холодильнике Sub-Zero.

Плохая привычка № 3: недостаточная замена водяного фильтра

Фильтр для воды — еще одна хрупкая деталь вашего холодильника. Если у вас есть холодильник с диспенсером для льда и фильтрованной воды на дверце холодильника, вам следует регулярно менять фильтр.Это не только гарантирует, что ваша питьевая вода и лед не будут загрязнены, но и предотвратит образование осадка в трубах, проходящих через ваш холодильник. Основное понимание того, что вы не хотите, чтобы ваш холодильник работал больше, чем нужно, является общей нитью для обслуживания более сложных компонентов вашего холодильника.

• Решение. Обратитесь к руководству пользователя вашей марки и модели холодильника, чтобы узнать, какой фильтр для воды вам нужно купить.Вполне вероятно, что вы можете приобрести новый фильтр для воды прямо у производителя. Рекомендуется менять фильтр для воды каждые шесть месяцев. Если у вас есть только льдогенератор и нет диспенсера для воды, вам все равно нужно заменить фильтр, чтобы убедиться, что ваш лед не содержит загрязняющих веществ.

Плохая привычка № 4: нерегулярная мойка холодильника

Регулярная очистка холодильника как внутри, так и снаружи может ускользнуть от вашего внимания, потому что вы просто слишком заняты.Мы получим это! При этом убедитесь, что в вашем холодильнике нет липких пятен, брызг пищи и затвердевших частиц пищи, чтобы вы не подвергали себя и свою семью воздействию бактерий или пищевого отравления. Что касается функционального аспекта очистки вашего холодильника, то если на уплотнителе дверцы холодильника скапливаются остатки пищи или брызги, это может привести к деградации и растрескиванию уплотнителя, что приведет к протечкам. Это заставит ваш холодильник работать сверхурочно, чтобы охладить интерьер, и будет стоить вам больше электроэнергии.

• Решение. Решение не требует пояснений, но частота имеет значение. Рекомендуется очищать холодильник внутри и снаружи каждые две недели. Хотя в первый раз это может быть немного трудоемко, чем чаще вы будете чистить холодильник, тем легче будет это делать. Если вы хотите получить более подробную информацию, мы создали полезное руководство по глубокой очистке вашего холодильника Sub-Zero.

Вредная привычка № 5: Неправильное хранение продуктов

Вы когда-нибудь брали теплые остатки и переносили их прямо в холодильник? Что ж, вы можете быть удивлены, узнав, что это может непреднамеренно повредить ваш холодильник.Подобно установке слишком высокой температуры, когда вы храните горячие или теплые продукты в холодильнике, не давая им сначала остыть, это может заставить ваш холодильник работать с дополнительными усилиями, чтобы охладить внутреннюю часть.

• Решение. Дайте остаткам или еде безопасно остыть на столе под крышкой, прежде чем помещать их в холодильник для безопасного и гигиеничного хранения.

Плохая привычка № 6: не проверять уплотнение дверцы холодильника

Это важно. Уплотнение дверцы холодильника жизненно важно для его функциональности. Если их не остановить, они могут начать портиться, становиться ломкими и трескаться. Это приводит к тому, что они ломаются и не могут должным образом герметизироваться в прохладном воздухе. Это приводит к массовым потерям энергии, так как вашему холодильнику приходится больше работать, чтобы работать.

• Решение. Регулярно проверяйте уплотнитель вокруг дверцы холодильника на наличие признаков износа или трещин. Если вы заметили, что дверь вашего холодильника не так сильно сопротивляется, когда вы пытаетесь ее открыть, и всасывание кажется слабым, возможно, пришло время вызвать специалиста, чтобы он пришел и заменил уплотнение.

Как только вы привыкнете регулярно обслуживать, чистить и проверять свой холодильник, он станет вашей второй натурой. Приложив немного усилий и несколько надежных бытовых инструментов, вы сможете поддерживать бесперебойную и безопасную работу одного из самых важных приборов в вашем доме в течение длительного времени. Если вы подозреваете, что ваш холодильник начинает барахлить, например, он не охлаждает должным образом, или продукты испортились до истечения срока годности, или из него исходят странные звуки, вы можете вызвать профессионального специалиста по ремонту холодильников. проверить это.

Куда звонить, если ваш холодильник Sub-Zero не работает должным образом

В свете недавней пандемии COVID-19 компания Wilshire Refrigeration соблюдает все рекомендации CDC, чтобы продолжать предоставлять высококачественные услуги, к которым привыкли наши клиенты. Мы усилили меры безопасности. Все наши специалисты по ремонту холодильников полностью экипированы соответствующим профилактическим снаряжением и находятся под пристальным наблюдением на предмет любых симптомов коронавируса.Wilshire Refrigeration сделает все возможное, чтобы гарантировать, что ваша окружающая среда не пострадает, когда мы придем обслуживать ваше оборудование.

Wilshire Refrigeration — единственный сертифицированный заводом-изготовителем поставщик услуг для холодильников и бытовой техники Sub-Zero в Лос-Анджелесе и прилегающих районах. Если вам нужно отремонтировать Sub-Zero, обращайтесь к нам. 800.427.3653

Департамент здравоохранения штата Вашингтон

Миф: Последняя еда, которую я съел, вызвала у меня заболевание пищевого происхождения (пищевое отравление).

ФАКТ: За исключением некоторых токсинов и вирусов, большинству вредоносных микроорганизмов требуется больше нескольких часов, чтобы вы заболели. Симптомы пищевого отравления могут проявиться через несколько часов или несколько недель после употребления зараженной пищи. Так что не спешите винить в своей болезни ресторан, в котором вы ели сегодня на обед – возможно, вы заболели от того, что съели несколько дней назад. Если вы подозреваете, что у вас заболевание пищевого происхождения, или хотите подать жалобу на небезопасное обращение с пищевыми продуктами в ресторане, обратитесь в местный отдел здравоохранения.

---

Миф: Худшее, что может случиться с вами при пищевом отравлении, — это расстройство желудка.

ФАКТ: Большинство случаев заболеваний пищевого происхождения протекают в легкой форме и проявляются симптомами всего один или два дня. Но болезнь пищевого происхождения может вызвать больше, чем просто расстройство желудка. Другие распространенные симптомы включают лихорадку, диарею, рвоту и обезвоживание — иногда эти симптомы являются серьезными и требуют медицинской помощи. Менее распространенные, но возможные тяжелые состояния болезней пищевого происхождения включают паралич, менингит и смерть.

---

Миф: Остатки можно есть, если они хорошо выглядят и пахнут.

ФАКТ: Большинство людей не стали бы есть испорченную, вонючую пищу. Однако, если бы они это сделали, они не обязательно заболели бы. Это потому, что существуют разные типы бактерий — одни вызывают болезни у людей, а другие нет. Типы бактерий, которые вызывают болезни, не влияют на вкус, запах или внешний вид пищи. Вот почему важно заморозить или выбросить охлажденные остатки в течение 3-4 дней.Если вы не знаете, как долго ваши остатки лежат в холодильнике, не рискуйте — если сомневаетесь, выбросьте их!

---

Миф: Мясо готово, когда сок становится прозрачным, а гамбургер готов, когда середина становится коричневой.

ФАКТ: Использование цвета не является хорошим способом определить, было ли мясо приготовлено до безопасной внутренней температуры. Важно, сколько тепла находится в середине мяса. Единственный способ узнать, что мясо было приготовлено до безопасной внутренней температуры, — это использовать пищевой термометр.Обязательно готовьте мясо при следующих минимальных внутренних температурах:

• Целая или молотая индейка, курица или другая птица: 165 градусов по Фаренгейту.
• Говяжий фарш, свинина, гамбургер или блюда из яиц: 160 градусов по Фаренгейту.
• Целые куски (жаркое, стейки, отбивные) из говядины, свинины, телятины и баранины: 145 градусов. Дайте мясу «отдохнуть» в течение 3 минут, прежде чем резать или есть.
• Хот-доги, сосиски: 165 градусов по Фаренгейту.
• Рыба: 145 градусов по Фаренгейту.

---

Миф: Нельзя ставить горячие продукты в холодильник.

ФАКТ: Горячие продукты можно поместить в холодильник. Большие объемы пищи следует делить на небольшие порции и класть в неглубокие контейнеры для более быстрого охлаждения в холодильнике. Скоропортящиеся продукты следует помещать в холодильник при температуре 40 градусов или ниже в течение 2 часов после приготовления. Если вы оставляете еду остывать и забываете о ней через 2 часа, выбросьте ее. Бактерии могут быстро размножаться на пище, оставленной при комнатной температуре более чем на 2 часа. Если еда остается в комнате на открытом воздухе, где температура составляет 90 градусов по Фаренгейту или выше, ее следует охладить или выбросить в течение всего 1 часа.

---

Миф: Когда я готовлю пищу в микроволновой печи, микроволны убивают бактерии.

ФАКТ: Не микроволны убивают бактерии, а тепло, выделяемое микроволнами, убивает бактерии в продуктах питания. Микроволновые печи отлично экономят время и убивают бактерии в продуктах при нагревании до безопасной внутренней температуры. Однако продукты могут готовиться неравномерно, потому что они могут иметь неправильную форму или различаться по толщине. Даже микроволновые печи, оснащенные поворотным столом, могут готовить неравномерно и оставлять холодные пятна на еде, где могут выживать вредные бактерии.

---

Миф: Если вы оставите еду более чем на 2 часа, вы можете сделать ее безопасной, разогрев ее очень горячей.

ФАКТ: Некоторые бактерии, такие как стафилококк (стафилококк) и Bacillus cereus , выделяют токсины, которые не разрушаются при высоких температурах приготовления пищи. Охладите скоропортящиеся продукты в течение 2 часов в холодильнике при температуре 40 градусов или ниже.

---

Миф: Замораживание продуктов убивает вредные бактерии, которые могут вызывать болезни пищевого происхождения.

ФАКТ: Бактерии могут выживать при низких температурах. Замораживание не является способом сделать продукты безопасными для употребления. Когда пища размораживается, бактерии все еще могут присутствовать и могут начать размножаться. Приготовление пищи при правильной внутренней температуре — лучший способ убить вредные бактерии.

---

Миф: Вы не можете повторно заморозить продукты после того, как они оттают – вы должны приготовить их или выбросить.

ФАКТ: Если сырые продукты, такие как мясо, птица, продукты из яиц и морепродукты, были разморожены в холодильнике, то их можно безопасно повторно заморозить для последующего использования.Никогда не размораживайте сырые продукты, оставляя их на столе. Если сырые продукты размораживаются вне холодильника, например, в микроволновой печи или в прохладной воде, их следует немедленно приготовить. Никогда не замораживайте повторно сырые или не полностью приготовленные продукты, которые были разморожены вне холодильника.

---

Миф: Пластиковые или стеклянные разделочные доски не содержат вредных бактерий, в отличие от деревянных разделочных досок.

ФАКТ: Разделочная доска любого типа может содержать вредные бактерии на своей поверхности.Независимо от типа разделочной доски, которую вы используете, ее следует мыть и дезинфицировать после каждого использования. Разделочные доски из твердого пластика, закаленного стекла, запечатанного гранита и твердых пород дерева можно мыть в посудомоечной машине. Однако деревянные ламинаты не выдерживают мытья в посудомоечной машине. Разделочную доску любого типа следует выбросить, если она чрезмерно изношена или на ней образовались трудно поддающиеся чистке канавки.

---

Миф: Я придерживаюсь вегетарианской диеты, поэтому мне не нужно беспокоиться о пищевом отравлении.

ФАКТ: Фрукты и овощи являются важной частью здорового питания, но, как и другие продукты, они могут нести риск болезней пищевого происхождения.Вы должны мыть свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана непосредственно перед едой, нарезкой или приготовлением пищи. Вредные бактерии могут быть снаружи продукта. Если вы очистите или порежете его, не вымыв предварительно, бактерии могут попасть на ту часть, которую вы едите. Нежные продукты, такие как виноград или салат, мойте под прохладной проточной водой. Промокните насухо чистым тканевым полотенцем или бумажным полотенцем. Протирайте фрукты и овощи с твердой кожурой под проточной водой из-под крана или чистите их чистой щеткой для продуктов. Никогда не используйте моющее средство или отбеливатель для мытья свежих фруктов или овощей.

---

Миф: Вы всегда должны мыть упакованный салат и зелень.

ФАКТ: Несмотря на важность тщательного мытья большинства свежих фруктов и овощей, если на упаковке зелени есть маркировка «готовая к употреблению», «вымытая» или «трижды вымытая», продукт не нужно мыть. дома. Предварительно вымытая зелень проходит процесс очистки непосредственно перед тем, как попасть в мешок. Повторное мытье и обработка зелени создает возможности для заражения.

---

Миф: Эта еда местная, органическая или натуральная, поэтому она безопасна.

ФАКТ: Органические и местные продукты могут иметь экологические преимущества, такие как использование меньшего количества пестицидов, удобрений и ископаемого топлива. Но эти продукты, как и другие, могут подвергаться воздействию вредных бактерий в процессе выращивания и сбора урожая. Для фермеров и дистрибьюторов важно использовать надлежащие санитарные методы, чтобы свести к минимуму загрязнение пищевых продуктов. Потребители всегда должны правильно готовить пищу, независимо от того, откуда она.

---

Миф: Мне не нужно мыть руки, так как я использовал дезинфицирующий гель для рук.

ФАКТ: Хотя дезинфицирующие средства для рук могут эффективно убивать некоторые микробы на руках, они мало что делают для снижения поверхностного натяжения между кожей и грязью, жиром и микробами. Дезинфицирующее средство воздействует только на внешний слой пленки на руках. Лучший способ очистить руки — сначала намочить руки теплой водой, намылить их мылом не менее 20 секунд, смыть теплой водой, а затем высушить чистым полотенцем.

---

Миф: Меня никогда не тошнило от еды, которую я готовила, поэтому мне не нужно беспокоиться о том, чтобы кормить ею других.

ФАКТ: Некоторые люди подвержены повышенному риску болезней пищевого происхождения. Еда, которую вы можете безопасно есть, может вызвать у других заболевание. К группе повышенного риска заболеваний пищевого происхождения относятся младенцы, дети младшего возраста, беременные женщины, пожилые люди, люди с ослабленной иммунной системой и лица с некоторыми хроническими заболеваниями.

---

Миф: Если вы уроните еду на пол и поднимете ее в течение пяти секунд, ее можно есть.

ФАКТ: «Правило пяти секунд» или другие временные варианты не предотвращают попадание бактерий и других микробов на упавшую пищу.Если вы не можете помыть еду, упавшую на пол, не ешьте ее. Иногда взрослые, часто в шутку, рассказывают этот миф при детях. Важно научить детей тому, что «правило пяти секунд» неверно и что они не должны есть пищу, упавшую на пол.

---

Дополнительные ресурсы

 

Источник содержания: Программа безопасности пищевых продуктов

Не повредит ли холодильник отключение от сети? Узнайте, прежде чем сделать!

0

Хорошей новостью является то, что большинство бытовых приборов можно легко и без проблем отключить от сети.

Однако, когда речь идет о холодильниках и кондиционерах, все может быть немного по-другому.

Зачем вам отключать холодильник?

Во-первых, отключать холодильник от сети только потому, что вы хотите сэкономить на электричестве, почему-то не нужно.

Причина в том, что это не сильно вас спасет. На самом деле, вы можете в конечном итоге заплатить больше, чем сэкономить.

Вот почему: когда вы отключаете холодильник от сети, охлаждающий газ в нем не циркулирует, а значит, все предметы в холодильнике начнут нагреваться (особенно если он полон продуктов).

В тот момент, когда вы снова подключите его, холодильная установка начнет работать с максимальной нагрузкой, чтобы охладить все обратно, а это процесс, требующий большей мощности.

По этой причине рекомендуется постоянно оставлять устройство включенным.

Помните, что благодаря технологическим достижениям современные холодильники оснащены датчиками, которые помогают ограничивать энергопотребление, поддерживая постоянную необходимую температуру.

Кроме того, он отключается, когда охлаждение не требуется.

Единственный раз, когда вы должны отключить холодильник

Что делать, если вы собираетесь в долгий отпуск или отпуск? Что ж, в этих обстоятельствах отключение вашего холодильного агрегата может быть самым мудрым решением.

Предотвращает неконтролируемые повреждения системы охлаждения. На самом деле, перед длительным отпуском рекомендуется оставлять все электроприборы отключенными от сети.

3 типа повреждений холодильника

Существует три типа повреждений холодильника:

Физическое повреждение

Этот тип повреждения носит более косметический характер и часто не влияет на его работу или доставку.

Механические

Этот тип повреждения холодильника влияет на его работу. Этот тип повреждения часто затрагивает компрессор.

Электрооборудование

Этот тип повреждения обычно затрагивает электрическую часть устройства. Когда в устройстве возникает проблема с электричеством, это влияет на механическую сторону.

Может ли холодильник быть поврежден при отключении от сети?

Правда в том, что отключение холодильника от сети не повредит его. Как и любой другой бытовой прибор, такой как телевизор, морозильник, сушилка, тостер, микроволновая печь и другие, не будет поврежден при отключении от сети.

Проблема или повреждение возникают при быстром последовательном подключении и отключении.

Что это значит? Ну, если вы подключите, отключите, а затем подключите свое устройство в быстрой последовательности, вы в конечном итоге уничтожите свое устройство. Вот почему:

Как работает ваш холодильник?

Когда холодильная установка работает, охлаждающий газ (фреон) циркулирует по системе с помощью механического узла, известного как компрессор.

Поэтому при отключении от сети или отключении питания компрессор перестанет работать, и давление начнет падать, а газ осядет в компрессоре.

Если вы снова подключите его непосредственно перед тем, как давление в компрессоре стабилизируется, он будет работать тяжелее, потому что все, включая трубки, все еще находится под давлением.

В результате это приведет к перегрузке двигателя. Если цепь защиты от перегрузки системы охлаждения, реле или датчик выходят из строя, двигатель компрессора может сгореть.

Вот что происходит, когда мерцает электричество, возможно, из-за грозы, поразившей линии электропередач. Когда это происходит, это может привести к повреждению других устройств, таких как телевизор, компьютер, телефон и т. д.

Какой самый безопасный способ отключить и включить холодильник?

Предположим, вы хотите почистить холодильную установку. Как вы, наверное, знаете, чтобы почистить холодильник, вы должны сначала отключить его от сети.

Это мера безопасности, которая защитит вас от поражения электрическим током и других травм.

После тщательной очистки и сушки рекомендуется подождать около 15 минут, чтобы давление в компрессоре стабилизировалось.

Помните, что нет никакого вреда в том, чтобы оставить холодильник отключенным от сети еще дольше.Это защитит ваше устройство от дорогостоящего ремонта или сокращения срока службы.

Как подготовиться к отключению холодильника от сети

Предположим, вы готовитесь к длительному отпуску (от 3 недель и более) и хотите оставить свою челку отключенной от сети.

В этой ситуации рекомендуется выполнить следующие действия.

Эти шаги не только гарантируют долговечность вашего устройства, но и защищают его от бактерий, плесени и загрязнения. Шаги включают в себя:

1) Отключите холодильник от сети

Первым шагом является отключение устройства от сети.Помните, что отключение от розетки — это не то же самое, что выключение из розетки.

Другими словами, убедитесь, что он не подключен к какой-либо электрической розетке.

Если в вашем холодильнике есть дополнительные функции, такие как дозатор и льдогенератор, перед отключением от сети убедитесь, что вы отключили питание.

2) Удалите все продукты

Затем полностью удалите все (все продукты и предметы) из устройства и подождите, пока охлаждение устройства не уменьшится до нормальной комнатной температуры.

3) Уборка

Как известно, неразумно оставлять холодильник в таком виде без очистки, особенно если собираетесь надолго.

Это связано с тем, что в устройстве будут размножаться бактерии и плесень, что усилит запах.

Поэтому, чтобы предотвратить это, разумно правильно чистить внутреннюю часть, чтобы удалить влагу и запах. Помните, очищайте все, включая ящики и полки внутри вашего устройства.

Не забывайте очищать морозильную камеру и прокладку дверцы.

4) Просушить тканью

После очистки каждой детали убедитесь, что она сухая. Вы можете использовать бумажные полотенца или сухую ткань, чтобы высушить все.

Помните, что мокрые поверхности в холодильнике могут вызывать появление неприятного запаха.

Вы также можете использовать поглотители влаги, такие как силикагель, молотый кофе, пищевая сода, брикеты из древесного угля и другие.

5) Пусть дышит

Перед уходом убедитесь, что двери немного приоткрыты, чтобы было место для прохода воздуха.

Этого можно добиться, поместив полотенце между дверцей и корпусом холодильника. Вы также можете выдвинуть ящик, чтобы держать дверь.

Если в вашем доме есть грызуны, разумно принять необходимые меры предосторожности, чтобы предотвратить их проникновение в холодильник.

Заключение

Отключать холодильник от сети безопасно, но не рекомендуется делать это часто из-за времени, которое требуется для того, чтобы газы осели и снова остыли.

Если вы отключаете его от сети, чтобы переместить в другое место, обязательно узнайте, насколько он тяжелый, прежде чем пытаться его поднять. Некоторые холодильники могут весить 400 фунтов.

Холодильники и морозильники | Office of Environmental Health and Safety

Потенциальные опасности, исходящие от лабораторных холодильников и морозильников, включают выделение паров из содержимого, возможное присутствие несовместимых химических веществ и утечку.Для хранения химикатов следует использовать только холодильники, предназначенные для лабораторного использования.

Типы:

Общее назначение:

Лабораторные холодильники и морозильники общего назначения представляют собой бытовые устройства, которые традиционно используются для хранения продуктов питания и напитков. Хотя они обычно не подходят для лабораторных условий, их можно использовать для хранения водных растворов. В этих установках не должны храниться легковоспламеняющиеся материалы. Еда и напитки не допускаются, и единицы должны быть помечены как таковые.

Легковоспламеняющиеся:

Холодильники и морозильники для легковоспламеняющихся материалов предназначены для хранения легковоспламеняющихся твердых веществ и жидкостей. Нет внутреннего переключения или проводки, которые могут вызвать дугу, искрение или стать источником воспламенения. Компрессор и другие контуры обычно располагаются в верхней части агрегата, чтобы снизить вероятность воспламенения легковоспламеняющихся паров. Эти холодильники также имеют такие функции, как пороги, самозакрывающиеся двери и магнитные дверные прокладки.Специальные материалы внутренней оболочки ограничивают повреждение в случае экзотермической реакции внутри отсека для хранения. Обязательно соблюдайте легковоспламеняющиеся единицы хранения, которые должны быть перечислены на этикетке установки.

Взрывозащищенный:

Эти устройства предназначены для эксплуатации в зонах, где атмосфера снаружи устройства может стать взрывоопасной. В обычных лабораторных условиях они обычно не нужны. Пожалуйста, свяжитесь с EHS, если вы чувствуете необходимость в одном из этих устройств.

Еда и напитки:

Категорически запрещается хранить продукты и напитки в лабораторных холодильниках, содержащих реагенты, образцы и любые другие исследовательские материалы. Все холодильники и морозильники должны иметь маркировку «В этом холодильнике нельзя хранить продукты и напитки». И наоборот, если продукты питания и напитки хранятся в помещении рядом с лабораторией, оно должно быть помечено как «Холодильник только для продуктов питания». Обе эти этикетки можно получить в EHS, позвонив по телефону 8-5294 или воспользовавшись формой заказа на поставку средств безопасности (требуется вход в систему).

   

Мониторинг

Minus80 Monitoring — это система мониторинга окружающей среды, используемая для наблюдения за критически важными холодильными и морозильными камерами, инкубаторами и другим оборудованием, чувствительным к температуре. Система предоставляет исследователям доступ в режиме реального времени к облачным данным, доступным через веб-портал, мобильный телефон или планшет. Система может доставлять полностью настраиваемые оповещения и сигналы тревоги непосредственно нескольким контактам по электронной почте, текстовым сообщениям или телефону.

Система может контролировать:

• Внутренняя температура (хранения)
• Температура и влажность окружающей среды
• Состояние двери открыто/закрыто (включая частоту)
• Состояние питания блока

Все отслеживаемые параметры отслеживаются и доступны в режиме реального времени.Пожалуйста, свяжитесь с EHS для получения дополнительной информации.

Безопасное обращение и рабочие процедуры

• Маркируйте все материалы с указанием содержимого, владельца, даты приобретения и любых сопутствующих опасностей. Может использоваться легко идентифицируемое кодирование справочного документа (лабораторная тетрадь, вывешенная инвентаризация и т. д.).
• Соблюдайте все правила хранения по химической совместимости.
• Все материалы должны быть надлежащим образом закрыты и запломбированы. Избегайте использования фольги или парапленки в качестве основного метода герметизации контейнера.
• Полки должны быть совместимы с хранимыми материалами, а при хранении жидкостей следует использовать вторичную защитную оболочку.
• Помните, что перебои в подаче электроэнергии вызовут повышение температуры внутри блока. Это может привести к энергетическому разложению. Пожалуйста, имейте это в виду и используйте аварийные розетки там, где они есть.
• Избегайте использования холодильников и морозильников с защитой от замерзания.
   

Воздействие на окружающую среду | Freezponsible

Что входит в состав холодильного прибора?

Охлаждающие устройства содержат много опасных и токсичных компонентов, помимо пластика и металла.

Многие охлаждающие устройства, изготовленные до 1995 года, все еще используются в Канаде. Это оборудование содержит хлорфторуглероды (ХФУ) или гидрохлорфторуглероды (ГХФУ), озоноразрушающие вещества (ОРВ) и сильнодействующие парниковые газы (ПГ). Эти газы постепенно были запрещены. Новые приборы теперь содержат гидрофторуглероды (ГФУ), которые не влияют на озоновый слой, но по-прежнему являются мощными парниковыми газами. Соединенные Штаты, Канада и Мексика лоббируют сокращение использования ГФУ.

 

Большинство североамериканских приборов содержат галоидоуглероды в системе охлаждения и пенопластовой изоляции.Когда эти газы не улавливаются и не разрушаются, они оказывают серьезное влияние на потепление атмосферы (от 700 до 10 900 раз больше, чем CO₂). Кроме того, некоторые морозильники, изготовленные до 2000 года, содержат от 1 до 1,5 граммов ртути, которая очень токсична для пищевой цепи и человека.

 

Обычной переработки недостаточно!

Со всеми этими веществами холодильник, выброшенный в мусор, выделяет до 3,7 метрических тонн эквивалента CO₂, столько же выбрасывает автомобиль, проехавший 17 500 км!

Воздействие на окружающую среду

Воздействие на окружающую среду холодильных приборов, которые не перерабатываются ответственным образом, огромно:

• Истощение озонового слоя
• Ускорение изменения климата
• Загрязнение окружающей среды ртутью

Галогенуглероды в холодильном оборудовании способствуют возникновению парникового эффекта. Эти газы препятствуют утечке тепла от земли и разрушают озоновый слой, фильтрующий солнечные лучи. Парниковый эффект и истощение озонового слоя способствуют глобальному потеплению. Следовательно, растет спрос на кондиционирование воздуха и электроэнергию, производится больше холодильного оборудования, и начинается порочный круг.

 

Последствия изменения климата включают: 

• Повышенный риск для здоровья
• Экстремальные погодные условия (наводнения, засухи, лесные пожары и т. д.))
• Повышение уровня моря
• Сокращение производства сельскохозяйственной продукции
• Сокращение фитопланктона, который является кормом для многих рыб
• Изменение среды обитания диких животных
• И многое другое!

Свойства основных газов, используемых в холодильной технике и кондиционировании воздуха

4

Gas	Использование 9056	Глобальный потенциал потепления (Метрические тонны CO₂ эквивалентные)	Озон-истощение потенциала
CFC-11	Пена-изоляция и промышленные охладители	4750	1
ХФУ-12	Охлаждение газа	10 900	1
ГХФУ-141b	Пенопласт	725	0. 11
ГХФУ-22	Охлаждение газа	1700	0055
ГФУ-134a	Охлаждение газа	+1430	0

Перевод выдержки из «Une Importante Source de gaz à effet de serres» в Vecteur Environnement (ноябрь 2012 г.)  

 

Статистика:

• В Квебеке ежегодно заканчивается срок службы около 158 000 холодильников, 62 500 морозильников и 62 500 кондиционеров¹.
• Более 95% коммерческого оборудования для кондиционирования воздуха используют ГХФУ в качестве хладагента².
• В 2007 г. около 26% используемых холодильников и морозильников были произведены до 1995 г. и, следовательно, содержали ХФУ, которые в настоящее время запрещены.

Источники:

1. Оценка выведенного из эксплуатации оборудования в 2011 г. и соответствующего объема хладагентов на основе галоидоуглеводородов, Environment Canada (2011) qualité de l’atmosphère, Министерство устойчивого развития, de l’Environnement, de la Faune et des Parcs, Gouvernement du Québec (2012)
2. État de position des rejets anthropiques de mercure dans l’environnement au Québec, Direction des politiques en milieu terrestre, Développement durable, de l’Environnement, de la Faune et des Parcs, Gouvernement du Québec, 2007 

Вредит ли холодильник отключению от сети? Ваш справочник на 2021 год

Большинство бытовых приборов можно отключить от сети без какого-либо влияния на их работу, но с холодильниками это может быть иначе.

Однако, если вы планируете отсутствовать более месяца, вы можете отключить холодильник от сети. Но так ли уж плохо выключать холодильник на долгое время?

Вы, должно быть, слышали, что постоянное постоянное подключение холодильника к сети помогает максимально повысить его эффективность. Итак, вопрос в том, не повредит ли отключение холодильника от сети?

В этой статье я расскажу о том, что происходит, когда холодильник отключен от сети, и о мерах предосторожности, которые необходимо соблюдать при отключении от сети.

Что происходит, когда вы отключаете холодильник от сети?

Когда вы отключите холодильник от сети и сразу же снова подключите его, вы можете заметить, что компрессор не запустится сразу. Обычно это происходит из-за накопления давления.

Холодильный компрессор необходим, поскольку он находится в центре холодильного цикла. Немедленное включение и повторное включение холодильника может привести к повреждению компрессора.

Итак, лучше всего подождать не менее 15 минут перед повторным включением.Тем не менее, нет никакого вреда в том, чтобы оставить холодильник отключенным от сети на более длительный период.

Кроме того, когда холодильник отключен от сети, температура начинает повышаться, а влага сохраняется. Эта среда подходит для бактерий и микроорганизмов.

Итак, бактерии начинают размножаться. Становится хуже, особенно когда дверца холодильника закрыта. Это, в свою очередь, приводит к очень неприятному запаху в холодильнике.

Вредит ли холодильник отключению от сети?

Как правило, нет.Отключение холодильника не повредит его. Как и для большинства бытовых приборов, отключение холодильника от сети не повлияет на его работу. Проблема обычно возникает, если подключение и отключение выполняются неправильно или в быстрой последовательности.

6 Меры предосторожности перед выключением и отключением холодильника от сети

Если вы собираетесь в отпуск, который продлится более 4 недель, вы можете беспокоиться о своем холодильнике. Выходя из дома, всегда легко отключить другие бытовые приборы, такие как плита и посудомоечная машина.

А вот с холодильниками дело обстоит иначе. Вот 5 мер предосторожности, которые следует учитывать при отключении холодильника от сети;

1. Удалите все продукты

Если вы хотите отключить холодильник, вам следует начать с удаления всех продуктов. Затем выключите автоматический выключатель. Продукты в отключенном от сети холодильнике могут легко испортиться, особенно скоропортящиеся.

2. Выключите льдогенератор и регулятор температуры

Если ваш холодильник оснащен льдогенератором, обязательно выключите и его.Не забудьте привести его в положение для очистки, чтобы убедиться, что он тоже очищен.

Также отключите контроль температуры и подачу воды. Если вы не знаете, как это сделать, вы можете обратиться к руководству по эксплуатации холодильника, чтобы убедиться, что вы делаете это правильно.

3. Тщательно очистите его

В вашем холодильнике могут скопиться частицы пищи на различных его частях, что может привлечь в холодильник нежелательных вредителей, таких как тараканы. Таким образом, вы должны тщательно очистить весь холодильник, чтобы избежать неприятного запаха, когда холодильник отключен от сети.Ледогенератор тоже нужно чистить. Вы можете использовать пищевую соду во время чистки, чтобы холодильник оставался свежим .

4. Держите его сухим

Бактерии могут размножаться во влажных и теплых местах. Чтобы предотвратить это, убедитесь, что вы вытерли холодильник чистой тканью после его очистки.

5. Оставьте дверцы открытыми

После того, как холодильник будет чистым и сухим, оставьте дверцы открытыми. Это помогает облегчить циркуляцию воздуха в холодильнике. Это также помогает предотвратить образование неприятных запахов и плесени.

3 Типы повреждений холодильника

1. Электрические повреждения

Электрические повреждения связаны с электрическим аспектом устройства. Когда это произойдет, производительность холодильника сильно пострадает.

2. Физические повреждения

Физические повреждения влияют только на внешний вид вашего устройства и не влияют на работу холодильника.

3. Механические повреждения

Механические повреждения обычно влияют на компрессор, но обычно не влияют на работу холодильника.

Часто задаваемые вопросы

Когда нужно отключать холодильник от сети?

Вы должны отключать холодильник от сети только тогда, когда собираетесь уехать из дома в долгий отпуск.

Опасно ли отключать холодильник от сети?

Как правило, нет. Однако, если у вас есть продукты в холодильнике, отключение холодильника приведет к нагреванию продуктов. Когда это произойдет, внутрь начнут проникать бактерии и влага. Министерство сельского хозяйства США рекомендует выбрасывать любые продукты, оставленные в отключенном от сети холодильнике более 4 часов.

Заключение

Холодильники созданы для того, чтобы продукты оставались прохладными и свежими круглосуточно и без выходных. В идеале всегда оставляйте холодильник включенным.

Но что, если вы хотите поехать в отпуск и не хотите оставлять включенным какое-либо устройство? В тех случаях, когда вы уезжаете менее чем на 4 недели, вам может не понадобиться отключать холодильник от сети.

Если вам необходимо отключиться от сети, соблюдайте эти меры предосторожности, чтобы вас не застали врасплох.

Агнес — любительница кухни и кулинарии, а также фанатик фитнеса. Ей нравится помогать читателям модернизировать и снабжать свою кухню лучшими доступными продуктами! Она является основным автором SmartKitchenImprovement.com и надеется поделиться небольшими кусочками знаний, которые она накопила за годы работы мамой и женой.

Пищевое отравление: как долго можно безопасно хранить остатки пищи?

Остатки можно хранить в холодильнике в течение трех-четырех дней. Обязательно съешьте их за это время. После этого возрастает риск пищевого отравления. Если вы не думаете, что сможете съесть остатки в течение четырех дней, немедленно заморозьте их.

Пищевое отравление — также называемое пищевым отравлением — вызывается вредными микробами, такими как бактерии в зараженной пище. Поскольку бактерии, как правило, не меняют вкус, запах или внешний вид пищи, вы не можете сказать, опасна ли еда для употребления. Поэтому, если вы сомневаетесь в безопасности продукта, лучше его выбросить.

К счастью, большинство случаев пищевого отравления можно предотвратить при правильном приготовлении пищи и обращении с ней. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов быстро охлаждайте скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица, рыба, молочные продукты и яйца.Не оставляйте их более двух часов при обычной комнатной температуре или более одного часа при температуре выше 90 F (32 C).

Неприготовленные продукты, такие как холодные салаты или бутерброды, также должны быть съедены или помещены в холодильник как можно скорее. Ваша цель — сократить время нахождения пищи в «опасной зоне» — от 40 до 140 F (от 4 до 60 C), когда бактерии могут быстро размножаться.

Когда вы будете готовы съесть остатки, разогрейте их на плите, в обычной духовке или микроволновой печи, пока внутренняя температура не достигнет 165 F (74 C).Мультиварки не рекомендуются для разогрева остатков пищи, так как эти устройства могут не нагревать продукты до достаточной температуры, чтобы убить бактерии.

Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов клиники Мэйо.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе последних научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье.Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить попытку

• Рыба и полихлорированные бифенилы (ПХД)
• Функциональные продукты

Сентябрь. 29, 2020 Показать ссылки

1. Основы безопасного обращения с пищевыми продуктами. Министерство сельского хозяйства США. http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/basics-for-handling- еда-безопасно/ct_index. По состоянию на 10 июля 2018 г.
2. Болезни пищевого происхождения: что нужно знать потребителям. Министерство сельского хозяйства США. http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/foodborne-illness- что нужно знать потребителям/ct_index.По состоянию на 10 июля 2018 г.
3. Безопасность пищевых продуктов имеет значение! Министерство сельского хозяйства США. http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/92d931d0-adc8-49b5-a335-5d729bfdda9e/Food_Safety_Counts.pdf?MOD=AJPERES. По состоянию на 10 июля 2018 г.
4. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. Министерство здравоохранения и социальных служб США.