Сколько градусов в морозильной камере холодильника: Seite nicht gefunden | Candy

Какая оптимальная температура должна быть в морозильной камере?

Какая должна быть температура в морозильной камере? Для хранения замороженных продуктов эксперты пищевой промышленности рекомендуют устанавливать значение -18°C в морозильной камере. Почему же выбрана именно эта температура?

Мы подготовили несколько интересных фактов о данном температурном стандарте и причинах его введения среди производителей продуктов питания и холодильного оборудования.

На этапе развития технологий охлаждения значение -10°C считалась оптимальной температурой для хранения замороженных продуктов. Однако в дальнейшем этот показатель изменился: были выявлены преимущества низких температур в морозильной камере. В конце 30-х годов прошлого века Американская ассоциация производителей фруктов и овощей предложила выбрать температуру 0°F (-17.8°C), в качестве стандарта для хранения замороженных продуктов. Решение было принято из-за того, что 0 – круглая цифра, а не по каким-то другим научным причинам. Спустя некоторое время эта температура, округлённая по шкале Цельсия до -18°C, была определена в качестве стандарта для хранения замороженных продуктов в морозильной камере в Европе.

В 1964 году Международная академия холода рекомендовала температуру -18° C в качестве минимальной для хранения замороженных продуктов. Государственные и международные комитеты согласились с предложенными рекомендациями и утвердили данную температуру в морозильной камере в стандартах, нормах и законах. Затем на основе принятых в 1967 году «Норм и правил для замороженных продуктов» комиссия Евросоюза создала собственную директиву для быстро замораживаемых продуктов питания, а в 1989 году был введён минимальный уровень температуры -18°C для хранения замороженной пищи.

Фактически низкие температуры в морозильной камере уменьшают скорость химических реакций и распространение микроорганизмов. Хотя точной взаимосвязи между скоростью реакций и понижением температуры нет, для расчётов часто используют правило Вант-Гоффа, так как оно с некоторой погрешностью может показать зависимость температуры и скорости протекания химических процессов в продуктах (скорость химических реакций повышается вдвойне или более при каждом повышении температуры на 10°C).

Специалисты обнаружили, что при  низких температурах в морозильной камере (от -30°C до -18°C) скорость химической реакции у фруктов и овощей замедляется в два-три раза. Для чувствительных веществ это означает, что содержание витаминов уменьшается значительно быстрее при высоких температурах, чем при оптимальных. После одного года хранения при температуре -12°C содержание витамина C в овощах составляет около 20% от количества этого витамина в продуктах, которые хранятся при температуре -18°C в морозильной камере. Чем холоднее воздух в морозильной камере, тем лучше качество замороженных продуктов.

Таким образом, ответом на вопрос: «Какая должна быть температура в морозильной камере?» — является значение -18°C. Оно считается компромиссом между качеством пищи и расходом электроэнергии, так как более низкие температуры приводят к увеличению энергопотребления устройства.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Температура в морозильной камере

 Обыкновенный уличный термометр подойдет для измерений температуры в морозилке. Поместите его в ящик морозильника и оставьте на 10-12 часов. Внимание! Ставить термометр в емкости с водой в морозильнике, как в холодильнике, нельзя.

 Температурные показатели морозильной камеры относительно стабильны, после вхождения в рабочий полноценный режим они должны находится в диапазоне 18-24

°C градусов со знаком минус. В идеале настроить -18°C градусов. Так холодильник потребляет меньше электроэнергии и не перегревается в жару. В отличии от холодильной камеры самое теплое место в морозилке находится на нижних полках. Именно поэтому, чтобы максимально быстро произвести разморозку продуктов, их лучше всего размещать в ящике внизу.

 Желательно иногда проверять качество заморозки.

    Александр 2021-03-09 12:56:00

    Фирму АТЛАНТ можно скорее сравнить с японской СОНИ по качеству. У меня холодильник прослужил верой и правдой 17 лет не каких поломок не было. Ребята просто сделали профилактику!

    владимир 2021-02-25 16:02:00

    Грамотный мастер!

    Елена 2021-02-25 12:12:00

    Позвонила, чтобы узнать возможность ремонта холодильника Бош. На что мужчина сказал, что сразу необходимо посмотреть на холодильник, потому что не видит по телефону.

    Елена 2021-01-24 12:50:00

    Здравствуйте! Мастер по холодильникам Атлант супер!

    Анна 2021-01-11 14:42:00

    Позвонила по первому номеру, срочно нужен был мастер, т.к. холодильник при работе разрывается. Пяти минут хватило чтобы сделать заказ. Мужчина попался очень грамотный. Весь наш разговор он расспрашивал о неполадке. В этот же день вызвать мастера не получилось (обратилась в 14:00), назначил время на завтра.…

    Светлана 2020-12-06 16:46:19

    Все здорово и супер! Отличная компания! Утром обнаружила, что в моем Атланте потекла морозилка а верхняя камера работает. Выбрала в интернете случайно эту компанию и позвонила. И уже через час приехали мастера и сделали мне холодильник. Он двухмоторный, и испортился мотор на морозилку и его заменили…

    Стас 2020-11-30 13:29:00

    Сотрудник на телефоне вежливый. Выслушал, дал рекомендации. Приятно обращаться к таким специалистам.

    Юра 2020-10-14 08:16:00

    Заказал после общения по телефону. К работе относятся серъёзно

    Виктор 2020-09-04 13:51:00

    Всё хорошо с персоналом. Молодцы!

    Олена 2020-08-07 12:42:00

    Установили датчик на холодильнике марки Bosch. Всё работает.

Полезные материалы

Выбор размера холодильника

 В СССР размеры отечественных холодильников были строго регламентированы соответствующим стандартом – типовые модули создавались с учетом замеров входных и межкомнатных дверей, планировки кухонь в зданиях массовой застройки. Сегодня подобных стандартов не существует, поэтому покупатель может…

читать дальше

«Быстрое охлаждение» или зона свежести?

Современные холодильники настолько функциональны и умны, что ими бывает крайне проблематично пользоваться – программная часть действительно интересна и сложна одновременно. Среди не столько популярных, сколько необходимых современных опций можно выделить функции быстрого охлаждения и поддержания зоны свежести.
читать дальше

Заморозка продуктов по правилам: как сохранить свежесть

Грамотная заморозка продуктов сохраняет свежесть и вкус. Овощи и зелень с грядки содержат максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов, как и только сорванные с дерева яблоки, парное молоко из-под коровы и свежее мясо. Но при неправильном хранении продукты быстро теряют вкус,…

читать дальше

читать все материалы

Установлена ​​ли в морозильной камере правильная температура?

Любите хранить готовые блюда в морозильной камере? Будьте уверены, что ваши продукты останутся свежими, установив правильную среднюю температуру в морозильной камере.

Морозильники — одни из самых полезных кухонных приборов всех времен. Они позволяют поварам запасаться продаваемыми продуктами, консервировать сезонные овощи и фрукты, хранить продукты в морозилке и предоставлять бесконечные подносы с кубиками льда. Чтобы убедиться, что продукты остаются безопасными и свежими, вы должны хранить их должным образом охлажденными. Какова средняя температура морозильной камеры для оптимальной производительности? Читать дальше.

Идеальный температурный диапазон

Температура замерзания воды и многих продуктов составляет 32º по Фаренгейту, так что вы можете подумать, что ваш морозильник будет в безопасности при такой температуре. Неправильный! Идеальная температура для морозильников — 0 градусов по Фаренгейту. Более низкая температура гарантирует, что пища промерзнет, ​​и предотвратит порчу. Прежде чем замораживать продукты, убедитесь, что в морозильной камере установлена ​​эта температура.

Чем ниже температура, тем больше сжигается морозильная камера?

Нет. Морозный ожог возникает из-за контакта с воздухом, а не из-за сильного холода. Чтобы предотвратить ожог от морозильной камеры, который приводит к неприятному вкусу и текстуре, плотно заворачивайте продукты. Бонусные баллы, если вы заворачиваете продукты в два разных материала: в пластиковый пакет для заморозки, из которого можно выдавить воздух, а затем во второй слой алюминиевой фольги.

Другой ключ к производительности морозильной камеры

Несмотря на то, что настройка низкой температуры имеет решающее значение, есть еще один ключевой элемент для обеспечения правильной работы морозильной камеры: циркуляция. Морозильным камерам необходим надлежащий поток воздуха для поддержания надлежащей температуры и одинакового охлаждения каждой зоны морозильной камеры. Не переполняйте морозильную камеру и не блокируйте вентилятор. Те же правила применяются и для поддержания безопасной температуры в холодильнике.

Дополнительные советы по оптимальной заморозке

  • Регулярно размораживайте морозильную камеру, чтобы она работала эффективно (и чтобы лед не занимал ценное пространство!)
  • Добавляя продукты в морозильную камеру, подумайте о том, чтобы положить их в заднюю часть, чтобы побудить себя есть продукты, которые были заморожены дольше
  • Используйте морозильный термометр для отслеживания температуры

Продукты, хранящиеся в морозильной камере при надлежащей температуре, будут храниться в течение неопределенного времени, хотя чем дольше они хранятся, тем хуже их текстура и вкус. Узнайте точно, как долго хранятся замороженные продукты.

100 замороженных блюд, которые нужно держать под рукой

1/100

Я приготовила эту легкую выпечку с тортеллини и подумала, что если она нравится всем нам, то и другим она тоже понравится. Брокколи и бекон придают цвет и хруст этой сливочной запеканке. — Эми Лентс, Гранд-Форкс, Северная Дакота

Перейти к рецепту

Это сытное блюдо идеально подходит для того, чтобы согреться холодным зимним вечером. Аромат почти такой же восхитительный, как и само блюдо. — Фрэнк Грейди, Форт Кент, Мэн

Перейти к рецепту

Мой рецепт манестры, что в переводе с греческого означает орзо, прост и очень прост в приготовлении. Вам нужно всего несколько шагов, чтобы превратить простые ингредиенты в сливочное чудо. — Кики Вагианос, Мелроуз, Массачусетс,

Перейдите к рецепту

Приготовьте один раз и накормите семью дважды, если вы удвоите эти куриные макароны с сыром и заморозите половину. Я создал его для людей, которых люблю больше всего, используя ингредиенты, которые они любят больше всего. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

В детстве я обнаружила, что люблю пироги со свининой. Раньше я помогал отцу доставлять масло по субботам, и мы останавливались в местном заведении, чтобы пообедать мясной выпечкой. — Рене Мерби, Джонстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

Я люблю готовить, но у меня мало времени. Эта запеканка и сытная, и быстрая, что делает ее моим любимым рецептом. Подаю с зеленым салатом. — Джена Коффи, Сансет-Хиллз, Миссури

Перейти к рецепту

Находясь на Багамах, друзья посоветовали ресторан, в котором подают восхитительные куриные блинчики с начинкой. Придя домой, я создал свою собственную версию. Какая замечательная закуска, чтобы ждать в морозилке! —Карла Мендрес, Виннипег, Манитоба

Перейти к рецепту

Этот суп приносит большую тарелку свежего утешения — спросите у моего мужа.

Начинки, такие как авокадо, сметана и полоски тортильи, являются обязательными. — Хизер Сьюэлл, Харрисонвилль, Миссури

Перейти к рецепту

Поскольку все мои бабушка и дедушка были немцами, неудивительно, что мне передалось так много баварских рецептов. Поскольку на Среднем Западе проживает такое большое немецкое население, я считаю, что этот рецепт хорошо представляет эту местность. — Сьюзан Робертсон, Гамильтон, Огайо

Перейти к рецепту

Наш регион славится хорошими морепродуктами, а крабовые котлеты являются традиционным фаворитом. Я научился их делать у шеф-повара в ресторане, где они были бестселлером. Сладкий и мягкий вкус крабового мяса обусловлен сочетанием других ингредиентов. —Debbie Terenzini, Lusby, Maryland

Перейти к рецепту

Это классическое итальянское блюдо готовится очень быстро, но на вкус так, будто на это ушли часы. Это так вкусно и легко исправить. Моя семья всегда наслаждается этим. — Кэролин Хендерсон, Мейпл-Плейн, Миннесота,

Перейти к рецепту

Мой муж не любил sloppy joes, пока не попробовал мое исполнение с его дымным жаром. Если вам нужно уменьшить количество огненной молнии, сократите или исключите перцы. — Бриттани Аллин, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

Это восхитительное рагу станет сытным ужином с легким оттенком. Нежирная нарезка мяса, травы, приправы и свежие овощи делают его таким ароматным, что вам захочется еще одну тарелку! — Джеймс Хейс, Риджкрест, Калифорния

Перейти к рецепту

Мой лучший друг и я создали этот рецепт вместе, потому что мы хотели, чтобы блюдо было простым в приготовлении, доступным и питательным. У нас обоих напряженный график, поэтому, когда нам не хватает времени, приятно, когда эти полезные энчиладас ждут нас в морозильной камере. — Холли Бабер, Сиэтл, Вашингтон.

Перейти к рецепту

Я счастливая мама замечательных и активных детей. Простые, вкусные и быстрые блюда, такие как эта сковорода для барбекю из свинины, идеально подходят для нас, чтобы насладиться вместе после школьных занятий, особенно если у меня осталась рваная свинина. — Джуди Армстронг, Преривилль, Луизиана

Перейти к рецепту

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки картофельного пюре, используйте его для приготовления картофельных крокетов по этому рецепту. Маленькие запеченные шарики очень вкусны с соусом ранч, соусом барбекю или дижонским майонезом для обмакивания. — Памела Шэнк, Паркерсберг, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

Мой муж любит курицу, когда она вкусная и влажная, как в этом осеннем рецепте. Я подаю его поверх горячего риса с салатом и теплыми булочками. Рубиново-красный соус имеет прекрасный сладко-терпкий вкус. — Дороти Бейтман, Карвер, Массачусетс,

Перейти к рецепту

Это рецепт кукурузы моей бабушки Остендорф, которым я наслаждалась в детстве. Теперь, когда я уже бабушка, я до сих пор подаю эту удобную, вкусную сторону как семейную классику. — Лонни Хартстак, Кларинда, Айова

Перейти к рецепту

Моя семья любит марокканские ароматы, поэтому я делаю пирожные с начинкой из говядины и абрикосовых консервов. Это слоеный пирог с острым соусом для макания. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

Моя сестра поделилась со мной этим рецептом куриного чили из белой фасоли. Я обычно удваиваю его и добавляю еще одну банку фасоли, а затем подаю с печеньем из чеддера или подогретыми лепешками. Халапеньо добавляет достаточно тепла, чтобы заметить, но не слишком много для моих детей. — Кристин Боулз, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

Моя семья поглощает эту хрустящую пиццу на сковороде с легко заменяемыми начинками. Используйте сочетание зеленого, красного и желтого перца для дополнительного цвета. — Патриция Хоусон, Карстерс, Альберта

Перейти к рецепту

Заправка из сельдерея и голубого сыра помогает смягчить острый соус в этом рецепте бургера из индейки. Для еще более легкого варианта добавьте булочки и подавайте с листьями салата, нарезанным луком и нарезанными помидорами. —Мэри Пакс-Шипли, Бенд, Орегон

Перейти к рецепту

Я часто готовлю из чечевицы, потому что это питательный и недорогой источник белка. Этот нежирный суп — один из моих любимых способов их употребления. Чтобы сделать его еще сытнее, добавьте говяжий фарш, вареную колбасу или оставшуюся нарезанную кубиками курицу. — Рэйчел Келлер, Роанок, Вирджиния

Перейти к рецепту

Мне нравится этот рецепт, потому что его можно приготовить за день до подачи и испечь непосредственно перед подачей на стол, так что это отличный способ избежать спешки в последнюю минуту при посещении обеда. Использование упакованного соуса для спагетти и лапши, которые не были предварительно отварены, делает приготовление особенно быстрым. — Дениз Гедекен, Platte Center, Nebraska

Перейти к рецепту

Когда дело доходит до еды, у меня все в кармане: лаваш, котлеты, блинчики с мясом и многое другое. Эти лепешки в итальянском стиле отлично подходят для ужина и еще вкуснее на следующий день. Для меньших используйте один рулет в виде полумесяца с ровной столовой ложкой начинки. — Грег Муньос, Сакраменто, Калифорния

Перейти к рецепту

Я взял это горячее блюдо на обед и получил восторженные отзывы. Никогда не остается ни кусочка. Лучше всего то, что это простой, полезный и сытный ужин, приготовленный из ингредиентов, которые легко найти. — Энн Тальенти, Кеннет-сквер, Пенсильвания, 9.0005

Перейти к рецепту

Я люблю буррито, но в замороженных сортах так много натрия, что я создал их. Это идеальный вариант для быстрого ужина или позднего перекуса — я даже иногда ел их на завтрак! — Лаура Вайнмиллер, Дельта, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Это трогательное блюдо я приготовила несколько лет назад для своей старшей дочери. Когда у нее тяжелый день, я включаю мультиварку и готовлю по этому особому рецепту. —Мэри Морган, Даллас, Техас

Перейти к рецепту

Для меня ничто так не оживляет еду, как аромат дыма жареного зеленого чили. Это быстрый и простой рецепт, и ингредиенты у меня обычно есть под рукой, поэтому, когда я не знаю, что приготовить на ужин, я делаю этот пирог с заварным кремом. — Линда Мирителло, Меса, Аризона

Перейти к рецепту

Потрясающая альтернатива салату с макаронами, этот красочный гарнир придает освежающий аромат трав кукурузе, ячменю, красному и зеленому перцу. Принесите его на следующую вечеринку и посмотрите, как быстро он исчезнет! — Мэри Энн Киффер из Лоуренса, Канзас

Перейти к рецепту

Этот полезный для сердца чили из индейки не только вкусен, но и богат витаминами и протеинами! — Шэрон Гилджум, Сан-Диего, Калифорния.

Перейти к рецепту

Моя семья любит это универсальное блюдо из свинины. Нам нравится есть его с порцией сырной каши, но он также хорошо сочетается с рисом или картофелем. Остатки делают отличную закуску для белого чили. —Вэл Рубл, Ава, Миссури

Перейти к рецепту

Моя дочь-подросток и я экспериментировали на кухне, чтобы воссоздать некоторые старинные семейные блюда. Этот кальцоне со шпинатом и колбасой, безусловно, является фаворитом. Используя охлажденный корж для пиццы, легко приготовить один для нас или несколько для толпы. — Терри Галлахер, Кинг Джордж, Вирджиния

Перейти к рецепту

Эта нежная домашняя запеканка из тунца действительно удовлетворит тягу вашей семьи к легкой еде без всего жира! — Коллин Уилли, Гамбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Густой острый соус делает это блюдо одним из моих любимых китайских рецептов курицы. Подавайте курицу с длиннозернистым рисом или с лапшой рамэн. — Дэйв Фаррингтон, Мидвест-Сити, Оклахома

Перейти к рецепту

Уютное сочетание тыквы, мяса, бобов и овощей делает этот суп моей любимой осенью. Он полон свежести. —Джей Билер, Гранд-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

Приготовьте один из этих замороженных буррито в микроволновой печи, и вы прогоните все утро. Этот рецепт — любимая комбинация моей семьи, но я иногда использую колбасу для завтрака вместо бекона. — Одра Нидерман, Абердин, Южная Дакота

Перейти к рецепту

Даже в напряженные дни я могу приготовить эту курицу в мультиварке и при этом приступить к работе вовремя. Когда я прихожу домой, я готовлю салат из шпината и булочки в форме полумесяца, чтобы дополнить меню. — Хайди Рудольф, Орегон, Иллинойс

Перейти к рецепту

Моя дочь помогла мне придумать этот рецепт, когда мы хотели одно блюдо, которое отличалось бы от запеканки. Этот пирог красиво режется и получается забавным и сытным блюдом. — Дебра Дохи, Массиллон, Огайо

Перейти к рецепту

Это простое тушеное мясо невероятно богатое. Так как через день или два будет еще лучше, вы можете сделать двойную порцию. — Микаэла Розенталь, Вудленд-Хиллз, Калифорния

Перейти к рецепту

Я получил этот простой рецепт куриного кордон-блю от друга много лет назад. Я замораживаю несколько половинчатых рецептов в одноразовых кастрюлях, чтобы поделиться с соседями или на случай, если у меня самой не будет времени. — Ри Ньюэлл, Декейтер, Иллинойс

Перейти к рецепту

Летом мы часто готовим на свежем воздухе, и вся моя семья любит этот рецепт свиной вырезки на гриле. — Бетси Кэррингтон, Лоуренсбург, Теннесси

Перейти к рецепту

Французское кассуле традиционно готовится часами. Эта версия деревенского блюда предлагает тот же домашний вкус за меньшее время. Это легко и для кошелька. — Вирджиния Энтони, Джексонвилл, Флорида

Перейти к рецепту

Когда я впервые приготовила это блюдо, оно так понравилось моему 2-летнему ребенку, что он ел его каждый раз! Вы можете использовать практически любые макароны, которые будут держать соус. —Кристал Брунс, Илифф, Колорадо

Перейти к рецепту

Эти вкусные овощи и пушистый кускус, покрытые острым дижонским соусом, станут восхитительным гарниром. — Джулиана Думитру, Fairview Park, Огайо.

Перейти к рецепту

Мы с мужем обожаем этот рецепт пиццы с курицей барбекю, особенно когда мы добавляем другие любимые начинки, включая копченый бекон и сливочную горгонзолу. У меня слюнки текут, только подумав об этом! — Меган Кроу, Линкольн, Небраска

Перейти к рецепту

Как работающая мать, я полагаюсь на свою мультиварку, чтобы прокормить семью. Нам всем нравится пряный, но слегка сладковатый вкус этих нежных буррито. —Келли Генглер, Тереза, Висконсин

Перейти к рецепту

Это одно из наших любимых основных блюд. Поскольку мы сами выращиваем свинину и говядину, мясо, которое мы используем, всегда свежемолотое. Для разнообразия эти фрикадельки можно приготовить со сладкой сливочной подливкой или приготовить на пару с помидорами. Но мы предпочитаем их с домашней квашеной капустой. — Айона Редемер, Калумет, Оклахома

Перейти к рецепту

На Юге все любят три вещи: бекон, сыр и крупу! Поэкспериментировав с этим рецептом, я взял его на свою первую семейную вечеринку в качестве молодоженов, и он имел огромный успех. Этот рецепт стал семейной традицией, и я уверена, что она будет передаваться из поколения в поколение. — Мелисса Роджерс, Таскалуса, Алабама

Перейти к рецепту

Когда у меня есть остатки ветчины в холодильнике, я готовлю гороховый суп в мультиварке. Просто бросьте ингредиенты в мультиварку, включите ее, и ужин готов. — Памела Чемберс, Западная Колумбия, Южная Каролина

Перейти к рецепту

Мы с мужем любим жареную рыбу, но мы оба стараемся сократить потребление жиров. Я придумал этот вариант, запеченный в духовке. Он любит это так же сильно, как жареную во фритюре рыбу, так что я знаю, что это победитель. —ЛаДонна Рид, Понка-Сити, Оклахома

Перейти к рецепту

Этот универсальный гарнир очень хорош со стейком на гриле, а также с другим мясом. Сливочно-сырный соус и хрустящая начинка делают эту картофельную запеканку популярной для семейных обедов и закусок. — Тереза ​​Штуцман, Адэр, Оклахома

Перейти к рецепту

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные бутерброды с индейкой так же, как и нашей семье. Рецепт делает много, так что это отлично подходит для еды. Кроме того, остатки так же хороши. — Кэрол Райли, Оссиан, Индиана

Перейти к рецепту

Гамбо восходит к Луизиане 1700-х годов; сегодняшняя версия так же сытна с колбасой андуй. Подавайте с кукурузным хлебом или хрустящим французским хлебом. — Билли Хенсли, Маунт-Кармел, Теннесси.

Перейти к рецепту

Мои дети очень любят эти рулетики. Я всегда делаю больше, так как они очень быстро нагреваются. Я даю детям на выбор соусы для окунания — лучший выбор — соус для спагетти или заправка для ранчо. —Кимберли Фармер, Вичита, Канзас

Перейти к рецепту

Один член семьи любит итальянский; другой любит мексиканский. Они никогда не пойдут на компромисс, когда это будет в меню. — Тиа Вудли, Стокбридж, Джорджия

Перейти к рецепту

Что может быть лучше основного блюда со сливочным овощным гарниром? Этот полезный ужин готовится в кратчайшие сроки и привлекает внимание. — Дженна Йоханнес, Райтстаун, Висконсин

Перейти к рецепту

Бананы, жидкий дым и соевый соус придают аромат этому нежному жаркому из свинины. Точно такие же, как те, что мне нравились на луау, куда я ездил на Гавайях. — Мэри Гейлорд, Балсам-Лейк, Висконсин

Перейти к рецепту

Независимо от того, добавляете вы пиво или нет, этот суп имеет прекрасный вкус. Я всегда делаю дополнительные порции и кладу их в морозилку. — Лори Ли, Бруксвилл, Флорида

Перейти к рецепту

Я уверена, что подаю эти маленькие пирожки как компании, так и семье. Если у меня будет достаточно времени, я буду использовать домашнее печенье и картофельное пюре. —Эллен Осборн, Кларксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

Поскольку дома четверо маленьких детей, мне нужна быстрая, но сытная еда. Эту любимую всей семьей начинку для сэндвичей с курицей барбекю очень просто приготовить. Для более острого вкуса исключите кетчуп и увеличьте количество сальсы до 1 стакана. — Летисия Льюис, Кенневик, Вашингтон

Перейти к рецепту

Этот простой рецепт запеченных спагетти понравится всем за вашим столом. Добавьте салат и хлебные палочки, и ужин готов. — Бетти Рэйб, Махтомеди, Миннесота

Перейти к рецепту

Я люблю пироги с заварным кремом и хотела приготовить что-то, в чем будут сочетаться мои южные корни. С яйцами, сыром, ветчиной и питательной листовой капустой в слоеной корочке — это полноценное блюдо. — Билли Уильямс-Хендерсон, Боуи, Мэриленд

Перейти к рецепту

Это особое блюдо в нашем доме: как только я получу ребрышки, я знаю, какое блюдо моя семья попросит меня приготовить. У нас с мужем трое детей, так что я научилась быть универсальным поваром! — Джоанн ШьюЧук, Сент-Бенедикт, Саскачеван

Перейти к рецепту

Когда у меня родилась дочь, я старалась есть много еды в морозильной камере, чтобы облегчить первые несколько недель. Эти кальцоне были одними из наших любимых! Нам понравилось, что мы могли вытащить их и поужинать за считанные минуты. Я окунала их в соус для спагетти, песто и заправку для ранчо, и все они были восхитительны! — Элизабет Ларсен, Плезант Гроув, Юта

Перейти к рецепту

В холодное время года я готовлю этот рецепт джамбалайи в мультиварке не реже одного раза в месяц. Это так просто — просто нарежьте овощи, бросьте все в мультиварку и забудьте об этом! Даже моим сыновьям, которые придирчивы к острому, нравится эта легкая джамбалайя. — Синди Косс, Коппелл, Техас

Перейти к рецепту

Моя кузина мексиканского происхождения, и я много лет наблюдала, как она готовит этот хрустящий буррито с говядиной. В первый раз, когда я приготовила их для своей семьи, они сразу же стали любимым блюдом. Еще лучше они разогреваются на следующий день в микроволновке. — Деби Лейн, Чаттануга, Теннесси

Перейти к рецепту

Ваша семья съест эту сырную, легкую в приготовлении куриную запеканку с энчиладой… и будет просить ее снова и снова. Это настоящая комфортная еда! — Мелани Бернс, Пуэбло-Уэст, Колорадо

Перейти к рецепту

Это любимое блюдо моего мужа. Он всегда просит его, даже на праздники! Вам понравится разнообразие сыров и специй, которые оживляют его. Это ресторанное качество, но в четверть цены! — ЛуЭнн Уоллес Беннетт, Паудер-Спрингс, Джорджия

Перейти к рецепту

Я помню, как моя мама готовила этот суп; теперь я делаю это для своих детей так часто, как я могу. Это хороший способ использовать оставшиеся овощи. Иногда я добавляю банку промытых и высушенных почек или нута. — Анжела Гудман, Канеохе, Гавайи

Перейти к рецепту

Эту пасту обязательно нужно попробовать с копчеными колбасами. Это так вкусно, когда оно горячее и пузырится из духовки. Обжаренный по-французски лук чеддер придает сырную, хрустящую нотку. — Маргарет Уилсон, Сан-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

Эти влажные котлеты приобретают насыщенный цвет и аромат благодаря луку, цукини и красному перцу. Я часто делаю смесь заранее и ставлю в холодильник. Позже, после помощи мужу по хозяйству, я могу поставить гамбургеры на гриль, одновременно готовя салат или гарнир. — Сэнди Китцмиллер, Юнитивилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Вот мое представление о еде в пабе, которую можно упростить: печенье с соусом из крылышек Баффало и голубым сыром. Они мои любимые в пятницу вечером. — Мария Регакис, Согус, Массачусетс

Перейти к рецепту

Мы с мужем обожаем тайскую кухню, но выходить куда-нибудь по вечерам в будние дни может быть сложно из-за плотного графика. Я хотел создать ужин в тайском стиле, который можно было бы превратить в легкий обед на следующий день. Говядина в этом блюде фантастическая, но курица или свинина будут не менее вкусными! — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

Любителям острых куриных крылышек понравится это исполнение, превращающее их в пиццу. Подавайте его с соусом из голубого сыра и хрустящим сельдереем, как и вкусный оригинал. —Шари ДиДжироламо, Ньютон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Эти нежные фрикадельки, подаваемые с тыквой и густым томатно-грибным соусом, превосходны по вкусу. — Дайан Немитц, Лудингтон, Мичиган

Перейдите к рецепту

Я делаю эти бутерброды в свободное время и замораживаю их, чтобы они были готовы, когда это необходимо, например, для вечеринок, когда мы посещаем футбольные матчи штата Канзас. —Донна Робертс, Манхэттен, Канзас

Перейти к рецепту

Свиная колбаса, говяжий фарш и большое количество фасоли делают этот чили великолепным блюдом. Я всегда держу в морозильной камере контейнеры размером с порцию, чтобы быстро разогреть тарелки в напряженные дни. —Марджи Шоу, Гринбрайер, Арканзас

Перейти к рецепту

Мы всегда подаем еду в наших играх Bunco, и, поскольку один из нас вегетарианец, мы любим готовить забавные блюда без мяса, которые нравятся всем. Эти слои можно легко удвоить, и они имеют фантастический вкус в горячем виде или при комнатной температуре. —Дорис Манчини, Порт-Орчард, Вашингтон

Перейти к рецепту

Я приготовила это сытное основное блюдо для фуршетов, общих обедов и даже для компании у себя дома. Держите рецепт под рукой, потому что вас наверняка попросят, когда вы поделитесь им с каким-нибудь мероприятием. — Мардж Унгер, Ла-Порт, Индиана,

Перейти к рецепту

Это лучший рецепт куриного пирога! По этому рецепту, наполненному курицей, картофелем, горохом и кукурузой, получается два золотых пирога, так что вы можете подать один на ужин, а другой оставить на ночь. —Карен Джонсон, Бейкерсфилд, Калифорния

Перейти к рецепту

Этот новый рецепт представляет собой быструю и вкусную замену жареной курице.—Сестра Джудит Лаброцци, Кантон, Огайо

Перейти к рецепту

Познакомьтесь с моим неряшливым Джо, вдохновленным Калифорнией. Добавьте любую начинку по своему вкусу или вылейте начинку на лапшу. Это невероятно на макаронах и сыре. — Девон Делани, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

Деревенская и утешительная, я считаю, что эта сытная и сырная лазанья — отличный способ заставить детей есть полезную зелень — это такая вкусная запеканка, что они никогда не узнают, что там есть мангольд! —Кэндис Морхаус, Шоу Лоу, Аризона

Перейти к рецепту

Подруга в восторге от корейского булкоги, говядины, приготовленной в соевом соусе и имбире, поэтому я попробовала. Это вкусно! Вы ослепите стол этой вкусной версией корейской говядины с рисом. — Элизабет Кинг, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

Этот рецепт энчилады с курицей — одно из первых блюд, которые я придумала и приготовила для своего мужа сразу после того, как мы поженились. Он был так впечатлен! Мы регулярно готовим эти сливочные энчилады для друзей. — Мелисса Роджерс, Таскалуса, Алабама

Перейти к рецепту

Очень быстрое блюдо, оно может накормить голодную семью за 15 минут. Моя семья любит делиться этим супом с кукурузным хлебом, или вы можете добавить немного пикантности с помощью Rotel. — Хизер Рорекс, Виннемукка, Невада

Перейти к рецепту

Вы порадуете всех членов семьи этим аппетитным и сытным блюдом. На вкус он как куриный горшок с Tater Tots. — Фрэн Аллен, Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

Этот пикантный нут добавляет пикантности постным понедельникам. Они особенно хороши с горячим рассыпчатым коричневым рисом. — Эйприл Стревелл, Ред Бэнк, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Я только что испекла эти мини-пиццы, а дети уже требуют еще. Соус для пиццы, не требующий варки, и охлажденное тесто делают это блюдо совсем несложным. — Мелисса Хейнс, Вальпараисо, Индиана

Перейти к рецепту

Моя тетя изначально готовила эту сытную запеканку для семейных посиделок, и теперь я с удовольствием готовлю ее для своей семьи в любой вечер недели. Какой идеальный способ подкрасться к овощам. —Кейт Бекман, Хемет, Калифорния

Перейти к рецепту

Я всегда благодарна, когда могу приготовить такой вкусный суп менее чем за 30 минут. — Эми Макфадден, Челси, Алабама

Перейти к рецепту

Это сырное блюдо — мечта, которую можно приготовить заранее. Просто соберите его заранее и поставьте в духовку, когда придет компания. Я завершаю трапезу листовым салатом и теплым хлебом. — Карен Джаггер, Колумбия-Сити, Индиана

Перейти к рецепту

Я часто готовлю рецепты на неделю вперед по выходным и замораживаю их, чтобы быстро приготовить обед для наших голодных мальчиков-подростков после одного из их многочисленных спортивных мероприятий. Этот сочный цыпленок с ароматным соусом, подаваемый с лапшой, очень популярен.— Джоан Уильямс, Балтимор, Мэриленд

Перейти к рецепту

Я брала это горячее блюдо на обед, и оно получило восторженные отзывы. Никогда не остается ни кусочка. Лучше всего то, что это простой, полезный и сытный ужин, приготовленный из ингредиентов, которые легко найти. — Энн Тальенти, Кеннет-сквер, Пенсильвания, 9.0005

Перейти к рецепту

Я беру это блюдо на многие семейные пикники, потому что оно всегда пользуется успехом. Подавайте его в любое время суток. Киш — отличный гарнир или основное блюдо без мяса — и, конечно же, это вкусное дополнение к позднему завтраку. —Эди ДеСпейн, Логан, Юта

Перейти к рецепту

Это отличное блюдо, которое можно взять с собой на ужин. Также легко изменить рецепт с вашим любимым мясом или сыром. — Триша Бибб, Hartselle, AL

Перейти к рецепту

Я придумала этот рецепт ребер по-деревенски много лет назад, когда адаптировала соус, который увидела в журнале. В оригинале требовалось гораздо больше масла. Я обычно утраиваю соус и держу немного в морозилке, чтобы использовать его для курицы, говядины или свинины. — Барбара Герриетс, Топика, Канзас

Перейти к рецепту

Чтобы максимально использовать остатки кукурузного хлеба, попробуйте эту сытную запеканку для основного блюда. Он влажный, вкусный и хорош в любом случае. —Madge Britton, Afton, Tennessee

Перейти к рецепту

В отличие от традиционных тако, эти тако имеют полноценный вкус, без дополнительных гарниров или соусов. Я также сделал это, используя кусочки куриных бедрышек размером с укус и соответствующим образом увеличив время приготовления. — Хелен Глейзер, Сиэтл

Перейти к рецепту

Популярные видео

Идеальные настройки температуры холодильника и морозильной камеры

Установка правильной температуры в холодильнике и морозильной камере имеет решающее значение как для безопасного хранения продуктов, так и для эффективного энергопотребления. Как найти идеальный баланс между безопасными настройками температуры и эффективностью? Возьмите термометр и используйте эти рекомендации по температуре, чтобы настроить холодильник и морозильник на идеальную температуру.

Какая температура должна быть в холодильнике?

Идеальный диапазон температур холодильника составляет от 35 до 38 градусов по Фаренгейту. На большинстве циферблатов холодильников вместо фактических температур указан небольшой диапазон чисел. Более высокое число сделает температуру ниже. Если в холодильнике слишком холодно и продукты замерзают, установите регулятор на меньшее значение.

Чтобы снизить энергопотребление и при этом сохранить продукты в идеальном состоянии, не ставьте холодильник рядом с плитой, посудомоечной машиной или под прямыми солнечными лучами. Неправильное расположение может привести к тому, что вашему холодильнику будет сложнее работать, чтобы оставаться прохладным. Другие советы по повышению энергоэффективности холодильника включают регулярную очистку змеевиков и использование оптимальной температуры холодильника для вашей конкретной модели.

Если вы заметили, что температура внутри холодильника непостоянна, возможно, пришло время запланировать профессиональные услуги по ремонту холодильника с помощью Mr. Appliance®️. Или, если вы считаете, что может возникнуть проблема с электрической системой, влияющая на эффективность ваших приборов, обратитесь к нашему партнеру по бренду Neighborly®, Mr. Electric®️.

Связанная тема: Советы по обслуживанию холодильника, которые следует применять на практике

Какая температура должна быть в морозильной камере?

Идеальная температура морозильной камеры для стандартных морозильников и холодильников с морозильной камерой составляет 0 градусов по Фаренгейту. Хранение продуктов питания при правильной температуре в морозильной камере поможет вам избежать порчи продуктов. Когда в морозильной камере образуется иней, возможно, в морозильной камере слишком много колебаний температуры или влаги. Это может произойти, если вы поместите в морозильную камеру слишком теплые продукты, или это может быть проблема с прибором, требующая ремонта.

Если температура морозильной камеры не соответствует требуемой, отрегулируйте циферблат, который обычно находится внутри устройства сбоку или спереди по центру. Как и в настройках вашего холодильника, шкала морозильной камеры, вероятно, показывает небольшой диапазон чисел вместо фактической температуры. Чем выше число, тем ниже температура. Если ваша морозильная камера заполнена, вам не нужно устанавливать шкалу так высоко, потому что продукты изолируют друг друга.

Какая оптимальная температура в морозильной камере?

Идеальная температура глубокой заморозки составляет 0 градусов по Фаренгейту или ниже. Большинство продуктов, хранящихся при этой температуре, безопасно есть неограниченное время, хотя вкус и качество могут ухудшиться, если пройдет слишком много времени, прежде чем вы их употребите. Если продукты замерзают при 32 градусах, зачем устанавливать 0 градусов? Более низкая температура замедляет процесс порчи продуктов, что увеличивает срок их хранения.

Связанная тема: Можно ли безопасно хранить холодильник/морозильник в гараже?

Правильный уход за холодильником и морозильной камерой

Многие домовладельцы упускают из виду важность обслуживания холодильника и морозильной камеры, которое может привести к порче продуктов, преждевременным проблемам с техникой и дорогостоящей замене. Уделение надлежащего внимания вашим основным бытовым приборам может помочь им работать лучше и дольше. Свяжитесь с местным представителем Mr. Appliance для планового технического обслуживания или ремонта, записавшись на прием или позвонив по телефону (888) 998-2011.