Как произошел холодильник: Как произошел холодильник – История изобретения холодильника

История холодильника «Бирюса» – Дорожное радио 96.0 FM

Их родина находится там, где о морозах знают всё – в Сибири. В 1963 году Совет Министров СССР принял решение о создании производства холодильников на базе Красноярского машиностроительного завода. Название ему дала сибирская река Бирюса. Первый серийный холодильник сошёл с конвейера через год. В 1965 предприятие вышло на проектную мощность, то есть на 150 тысяч аппаратов в год. Но этого оказалось недостаточно. Дело в том, что в шестидесятых в СССР начал расти уровень жизни. Миллионы людей перебирались в города, соответственно все они хотели жить со всеми бытовыми удобствами, из которых холодильник явно занимает первое место. В 1967 «Бирюса» наращивает выпуск до трёхсот пятидесяти тысяч холодильников в год, а в 1969 удваивает эту цифру.

«Бирюса» пользуется огромным спросом не только в Советском Союзе. С конца шестидесятых под маркой «Snowcap» красноярские холодильники продаются в Англии, Германии, Австрии, Франции и Скандинавских странах.

Такие именитые бренды как Zanussi, Thomson, Brandt, и Electrolux доверяют «Бирюсе» лицензионные продажи в Европе под своими именами. В СССР «Бирюса» далеко не единственный, но один из самых крупных производителей холодильников. В 1982 году на предприятии отметили выпуск 10-ти миллионного морозного агрегата. В середине восьмидесятых в нашей большой стране холодильники сами по себе перестали быть дефицитом. Люди больше задумывались над тем, где найти продукты, которые можно в них положить. Но это, как говорится, уже другая история.

 

Как и многие предприятия в девяностые «Бирюса» пережила нелёгкие времена. В 1993 завод в ходе приватизации реорганизо ван в акционерное общество. Затем производство существенно расширилось. Здесь производят не только холодильники, но и морозильное торговое оборудование. Сейчас «Бирюса» одно из самых высокотехнологичных производств в России, его продукция пользуется устойчивым спросом по всему миру. В 2019 году на заводе произошёл крупный пожар.

Сгорел склад и 50 тысяч готовых холодильников «Бирюса». Позднее руководство признало, что потеряло прибыль примерно за два года работы. Однако, речи о закрытии не идёт. Удар тяжёлый, но всё поправимо.

Это была программа «То время» и рассказ о холодильниках «Бирюса». Все выпуски передачи можно найти на нашем сайте или в мобильном приложении Дорожного радио.

Всего доброго! Вместе в пути!

Холодильник Side by Side Bosch KAN 92VI25 R

Холодильник Bosch KAN 92VI25 R — это суперсовременный прибор экстра-класса, созданный в соответствии с новейшими технологическими разработками. 

Необычное боковое расположение морозильной камеры придает ему дополнительный объем. Стильный корпус из нержавеющей стали защищает устройство от попадания влаги и механических повреждений. Чтобы облегчить уход и надолго сохранить презентабельный внешний вид, он обработан специальным составом, на котором не заметны отпечатки пальцев и жирные пятна.  

Многопоточное охлаждение MultiAirflow, основанное на принципе охлаждения NoFrost, обеспечивает равномерную подачу холода и полностью исключает появление наледи. Автоматическая разморозка избавляет от обязанности производить профилактическое обслуживание, тем самым экономя ваши силы и время. 

В программный пакет Бош KAN 92VI25 R входят такие функции, как: 

• «Суперохлаждение» — обеспечивает быстрое остывание напитков и готовых блюд; 
• «Суперзамораживание» — позволяет полностью заморозить до 12 кг продуктов в сутки; 
• «Отпуск» — переключает работу на экономный режим в течение долгого времени; 
• «Защита от детей» — блокирует пульт управления от случайного вмешательства; 
• «Предупреждение об ошибке» — если в электронной памяти произошел сбой, изменился температурный режим или какая-то из дверей оказалась неплотно закрыта, сигнализация тут же даст вам об этом знать. 

Внутреннее пространство холодильной камеры предусматривает наличие зоны свежести с повышенной влажностью. Вместительные ящики с овощами и фруктами легко выдвигаются и вставляются обратно.  

При перебоях с электричеством данная модель способна автономно сохранять холод в течение 12 часов. И только потом начинается постепенное оттаивание. Стоит также учитывать, что она принадлежит сразу к нескольким климатическим классам (SN — T), и может работать при максимальной жаре до +43оС. То есть при более низких температурах окружающей среды критическое оттаивание в морозильнике может начаться и через 15-20 часов.

Лабораторный холодильник Liebherr LKUexv 1610 MediLine в Москве с официальной гарантией по цене 82990 руб., отзывы инструкции и схемы

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Высота [см] 82

Ширина [см] 59.7

Глубина [см] 61.5

Габариты, ВxШxГ [см] 82×59.7×61.5

Потребление энергии за 24 часа [кВт.ч] 0.863

УПРАВЛЕНИЕ И ФУНКЦИИ

Тип холодильник

Тип управления электронное

Элементы управления кнопки

Дисплей цифровой

Индикатор температуры наружный цифровой

Сигнализация неисправности

• оптическая
• акустическая

Беспотенциальные контакты есть

Сигнализация сбоя сетевого питания при восстановлении сети

ДИЗАЙН

Цвет белый

Материал корпуса сталь

Материал двери/крышки сталь

Дизайн двери HardLine

Ручка эргономичная

Сторона открывания двери правая, перенавешиваемая

Самозакрывающиеся двери есть

Замок интегрирован

Материал внутреннего корпуса полистирол для профессионального применения

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА

Объем холодильной камеры [л] 141

Полезный объем холодильной камеры [л] 130

Система охлаждения динамическая

Размораживание автоматическое

Диапазон температур от +3°C до +16°C

Количество полок в холодильной камере 4

Количество регулируемых полок в холодильной камере 3

Материал полок закаленное стекло

Допустимая нагрузка на полку [кг] 40

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Климатический класс 7

Уровень шума [дБ] 47

Напряжение [В] 220-240

Частота [Гц] 50

Сила тока [А] 1

Хладагент R 600a

Вес [кг] 38

Вес в упаковке [кг] 41

Изоляция [мм] 40-40

УСТАНОВКА

Установка отдельно стоящий

Описание модели

Liebherr LKUexv 1610 — специализированный небольшой холодильник серии MediLine. Эта техника разработана специально для лабораторий и имеет соответствующие характеристики.Компактные размеры дают возможность разместить прибор где угодно. Если произошел сбой в электропитании, после восстановления сети система оповестит сигналом. Это позволяет быстро восстановить температурный режим. Электронный дисплей с кнопками расположен над дверцами прибора, что повышает удобство эксплуатации.

Ключевые особенности:

• Специальная линейка MediLine
• Сигнализация при сбое питания
• Электронное управление
• Компактные размеры

В каком году был сделан первый холодильник. История холодильника

Так кто же изобрел холодильник?

8 августа 1899 года хозяйки во всем мире облегченно вздохнули – впервые в истории человечества изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник .

Попытки сделать холодильник были и гораздо раньше, но такие холодильники потребляли

много дров или угля .

Одними из первых изобрели холодильники древние китайцы . Их холодильники были сделаны из бронзы и меди и состояли из наружного и внутреннего резервуаров, между которыми закладывали лед. Затем эти резервуары накрывались большой крышкой. Со временем китайцы стали производить холодильники с дерева.

Холодильники древних китайцев запросто можно назвать и произведениями искусства . Их украшали изящная резьба и литье.

А еще китайцы использовали холодильные камеры для хранения льда. Это были такие трехметровые отверстия в земле, похожие на колодцы, куда зимой помещали лед. Сохранялся он вплоть до следующей осени.

После Альберта Маршала фирма «Дженерал Электрик» попыталась запатентовать новый холодильник, но он едва помещался в кухонный шкаф и невыносимо шумел.

В 1926 году датский инженер Стриндруп

создал бесшумный холодильник, который быстро стал популярным в Америке. Правда, стоил такой холодильник, как два автомобиля «Форд» . Именно поэтому его называли «домашней фабрикой холода».

Через 30 лет холодильники стали доступны не только аристократам и людям из высшего общества, но и всем желающим.

Понимание того, что пища лучше сохраняется в условиях низких температур, дало толчок к изобретению холодильника. Это стало понятно ещё до того, как было изобретено электричество. До середины прошлого века многие жители небольших поселений и общин оставляли на хранение продукты в общественных холодильных комплексах просто потому, что это было дешевле. Купить агрегат даже в Европе было довольно дорогим удовольствием и предметом роскоши.

Кто и когда изобрел холодильник

Первой предпосылкой появления холодильников стали опыты искусственного охлаждения, продемонстрированный учёным Уильямом Калленом в университете Глазго. Чтобы понизить температуру, им был использован эффект охлаждения жидкости путём интенсивного испарения. Обычная вода заменялась диэтиловым эфиром в герметичной ёмкости. Откачав воздух, он создал пониженное давление.

Вследствие этого спирт закипал при температуре окружающей среды, поглощая теплоту извне и охлаждая так поверхность испарения.

После была создана абсорбционная машина, которая должна была производить лёд из воды. Установку представил инженер из Франции Фердинанд Карре в 1860-м. Но охладить воздушные массы внутри замкнутого пространства она не могла, как это делают сегодняшние холодильники.

Машина Карре

После была холодильная машина немца Карла фон Линде в 1874-м году. Это тот человек, кто изобрёл известный нам холодильник. Он сделал возможным охлаждение воздуха и жидкостей в условиях замкнутом пространстве. Эта технология дала толчок к производству бытового холодильника в 20-м веке. К тридцатым годам ею вдохновились в США и использовали повсеместно.

Первый прототип современного холодильника был создан в 1895 году физиком из Франции, Марселем Одифреном. Однако до рабочей модели дело так и не дошло, в отличие от попыток американцев в 1910-м.

Модель Одифрен

Это был выполняющий свою основную функцию холодильник, но он мало, чем напоминал современную версию этого устройства. Разумеется, у него были и недостатки, из-за чего серийного его производства так и не произошло. А вот годом позднее там же, в Америке, производитель Дженерал Электрик нашла решение и выпустила ряд бытовых холодильников. И, поминая заслугу французского первооткрывателя, компания назвала его «Одифреном». Его выпуск продлился целых 17 лет, чем были причины: простое обслуживание и отсутствие сложных деталей.

Страны производители

Среди многих марок холодильных установок особенно известны на мировой арене лишь некоторые. Например, холодильники марки Беко — производитель Arcelic Турция или фирма Норд, являющаяся украинской торговой маркой крупной бытовой техники. Производство в компании началось с 1963-го года, но Норд вышел «в свет» только в 1990-м. Сегодня их холодильные приборы способны потреблять энергию на минимальном уровне, относясь к классу А+.

Другой производитель – завод ДОН, расположившийся в Тульской области. Здесь производимые холодильники проходят полный цикл. Надёжными их делает сырьё европейского производства и высококлассное оборудование из Италии, Германии, Кореи и Турции на этапе создания и сборки. Новые технологии позволяют соблюдать требования экологической безопасности холодильников ДОН.

Завоевать любовь потребителя смогли холодильники компании Хайер. Это китайский бренд, основанный в 1984-м году. На внешний рынок он вышел только в 90-х, продавая товары США. При этом Хайер сделал не только обычные установки, но и специализированные установки для вина. В России компания разместила своё производство только к 2016-му году.

Страна, в которой разрабатывают и производят Крафт, — Германия. В Россию торговая марка пришла в 1992-м году, при этом она успешно конкурирует со многими иностранными марками. Сила, мощь и энергия, содержащиеся в толковании названия, передана заводами их холодильным установкам. Замечено, что продукты Крафт не только оригинально выглядят и имеют яркий дизайн, но долговечны и функциональны.

Pozis – российский производитель холодильников, в том числе, для фармацевтики. Начало индустрии таких установок положено в 1959 году, а в 2010-м году завод выпустил миллионный экземпляр своей продукции.

Холодильник для фармацевтики Позис

Самый массовый и узнаваемый бренд в России в обсуждаемой области – Стинол. В последствии он был продан итальянскому магнату. Именно с этого времени, в нулевых годах, стал расширяться ассортимент марки. Поэтому сегодня можно немного запутаться, если выбирать из моделей линейки Стинол.

КандиГруп – итальянский холдинг, в ассортимент его продукции входят и холодильники. Город Бругерио, что находится рядом с Миланом, является штаб-квартирой Канди. Делать холодильники компания начала в 1985 году и первая в Италии создала их с системой NoFrost, без которой сегодня уже никуда.

Холодильник Канди

Shivaki – японский бренд, основанный в 1988 году. Сначала делал телевизоры и видеотехника, но после он сумел разработать уникальную продукцию «белой техники» — холодильники, стиральные машины и микроволновые печи.

Сегодня фирма имеет филиалы на территории таких стран, как Германия, Южная Корея, Франция, Гонконг и Россия.

Холодильник Шиваки

Главными преимуществами техники марки Леран считается в первую очередь цена, а также надёжность и дизайн. Производителем является Китай, но стремление страны в последние десятилетия трактуется как повышение качества товаров. Поэтому не стоит бояться покупать Леран, к тому же, в городе Челябинск расположен конвейер по сборке.

Какие холодильники производятся в России

Выбирая для дома технику, особенно такую, которую покупают не на 1 год, отечественные потребители всё чаще упоминают «китайские» товары. Считается, что долго они не прослужат. Но на самом деле, многие из них сейчас делают на территории РФ.

Например, с 2006-го года в Рузском районе Московской области делают 88 моделей холодильников Электролюкс. В городе Стрельна Ленобласти не просто собираются, а проходят полный цикл производства Бош и Сименс. И поставляется этот товар не только на российский рынок, но и в европейские страны.

Канди в 2005-м выкупила «Весту» в городе Киров и теперь там, в месте, где произведена некогда именитая стиральная машина «Вятка», делают холодильники Канди. Мировой бренд Хайер «живёт» в Набережных Челнах с 2016-го, а Индезит – в Липецке.

В СССР в этот период холодильное оборудование поставлялось из-за рубежа в штучных количествах. Чаще использовались шкафы-ледники.

Важные даты в «холодильной» истории

Современные и инновационные системы холодильников

Уже вначале 1990-х годов начинается разработка следующих систем.

• Самодиагностика (Whirpool, США).
• Системы, контролирующие температуру внутри камеры, стабильность напряжения, процесс оттаивания, отвода талой воды и т.п. (GE).
• Внедрение синтезатора речи для голосовых предупреждений об ошибках использования (AEG).
• Создание опытных образцов, использующих энергию солнца (компания Brissonneau & Lotz Marine, Франция).

Проблемы экологии

Вплоть до 1980-х годов вещества групп ГХФУ и ХФУ составляли основной объем производимых хладагентов. К 1976-м году R12 производился в объеме 340 000 тонн ежегодно. Их них 27 000 тонн шло на производства охлаждающих систем. Спустя 10 лет объем суммарного производства достиг 1,123 млн. тонн. 30% из них приходилось на Америку, 20% – на европейские страны, по 10% – на Россию и Японию.

Далее началось изучение экологической безопасности хладагентов. Была выявлена связь между их применением и формированием парникового эффекта, разрушением озонового слоя и пр. В итоге вопрос о контроле выпуска ХФУ на международном уровне поднимается на состоявшейся в 1985-м году Венской конвенции по защите озонового слоя. Двумя годами позже индустриальные государства подписывают Монреальский протокол в Канаде.

Альтернативой R12 стал разработанный в начале 1990-х годов R134a. Этот хладагент содержит 1 компонент и безопасен для озонового слоя. Другими альтернативами стали R402 и пр. на основе ГХФУ, R407C и пр. на основе ГФУ. Ряд государств уже инвестировали в безопасные хладагенты и их разработку больше $2,4 млрд. Одни только исследования токсичности R134a длительностью в 7 лет потребовали суммарных затрат в $4,5 млн.

Современные тенденции

• Больше удобства в сервисе и эксплуатации. Разработки для хранения продуктов в оптимальных условиях. Приоритет моделей, имеющих зоны «влажного» и «сухого» охлаждения.
• Увеличение объемов зоны свежести, в которой продукты хранятся без заморозки. Возможность выбора температуры в большом диапазоне.
• Наполнение (дверки, ящики и пр.) чаще изготавливается из закаленного стекла, прозрачного пластика.
• Активное использование swing-design, при котором внешние формы холодильника становятся скругленными. Развитие дизайна осуществляется преимущественно за счет применения новых материалов.
• Применение дезодораторов. Включаются принудительно отдельной кнопкой.
• Применение аккумуляторов холода для морозильных камер с целью поддержания низкой температуры в случае отключения мотора.
• Индикация о незакрытой дверце либо неправильной эксплуатации.
• Камеры располагаются вертикально. На долю морозилки приходится 7-35% объема холодильника. Общие принципы компоновки: при объеме до 50 дм 3 морозильники располагают наверху, при объеме более 80 дм 3 – внизу (снабжаются отдельным мотором).
• Автономные испарительные системы для разных камер. Холодильные камеры имеют самооттаивающие испарители. Для морозильников используются испарители с ручным оттаиванием.
• Производство моделей с системами No Frost либо Safe Frost.
• Максимальная интеграция холодильного оборудования в интерьер кухни.
• Использование электроконвективного теплообмена между компрессорами, испарителями, конденсаторами.
• Применение средств бактерицидной обработки.
• Применение естественного холода.
• Стремление производителей максимально упростить .

Как видно, при разработке бытовых холодильников был пройден очень длинный путь. Современные модели обладают целым рядом вспомогательных систем и являются достаточно сложными. Именно поэтому необходим квалифицированный, профессиональный ремонт морозильных камер и холодильников. Именно такие услуги предлагает компания «Холод Сервис». Обратившись к нам, вы можете вызвать мастера для ремонта холодильника на дому. Мы работаем быстро, качественно и с предоставлением гарантии.

Вокруг нас постоянно находится множество предметов, которые значительно упрощают повседневную жизнь. Мы не мыслим себя без микроволновых печей, духовых шкафов, электрических чайников и, конечно, холодильников. История создания каждого из этих берет свое начало еще в древние времена. Однако понадобилось не одно столетие, чтобы в наших домах появилось такое количество «помощников». Но все же самое главное место среди них в доме занимает холодильник. Без него просто невозможно представить кухню современной семьи, но мало кто знает, что еще чуть менее века хозяйки даже не догадывались о том, что сохранить продукты свежими будет так легко и просто. История создания холодильника поделена на несколько этапов, и чтобы изучить ее необходимо заглянуть в те времена, когда человечество находилось еще на заре своего развития.

Холодильник: определение и значение

Перед тем, как приступить к описанию истории изобретения холодильника, необходимо пояснить, что мы понимаем под этим словом. Если вы заглянете в толковый словарь, то узнаете, что холодильник – это техническое устройство, которое имеет свойство поддерживать стабильно низкую температуру в камере, изолированной от тепла. Используется это устройство в первую очередь для хранения скоропортящихся и любых других продуктов. Также в нем можно располагать и различные предметы, требующие прохлады.

В современном мире холодильник и для дома есть практически в каждой семье. Этим отличаются все развитые страны, причем холодильные установки используются не только в домашних условиях, но и в промышленных целях. Трудно представить себе мясокомбинат, молокозавод или другое предприятие пищевой промышленности без установки, охлаждающей продукты.

Все холодильники имеют одинаковый принцип работы, они переносят тепло изнутри камеры во внешнюю среду, рассеивая его. Этому способствует специальная установка, располагающаяся внутри устройства.

Современный бытовой холодильник имеет два вида. К первому относится камера среднетемпературного режима. Она хорошо подходит для хранения практически всех продуктов. Второй представляет собой низкотемпературную камеру, в ней продукты замораживаются. Первые бытовые охлаждающие устройства могли держать только одну температуру. Сейчас каждый холодильник состоит из двух камер, поэтому мы можем одновременно одни продукты сохранять, а другие замораживать и хранить в таком виде неопределенный промежуток времени.

От древности до наших дней: как хранили продукты наши предки?

История холодильника берет свое начало в древние времена. Однако ученые до сих пор не знают, как именно пришло в голову людям использовать холод для сохранения продуктов питания. Возможно, кто-то заметил, что в тени еда дольше сохраняет свою свежесть, чем на солнце. Этот опыт стали использовать другие люди, с каждым последующим поколением совершенствуя данный метод.

Конечно, тогда человек еще не понимал, что чудодейственное влияние холода заключается в том, что при низких температурах бактерии и микроорганизмы, которые активно размножаются в продуктах питания, замедляют темпы своего роста. Если удается довести температурный режим до очень низких пределов, то бактерии умирают. Именно это правило и лежит в принципе хранения продуктов современными людьми.

Больше всего повезло тем народам, которые жили в холодных районах. Они имели возможность с наступлением зимы хранить свои запасы прямо на улице. Единственной опасностью были дикие животные, которые могли отыскать и разорить подобные кладовые. Поэтому их старались располагать на деревьях или под землей. Можно сказать, что история холодильника берет свое начало именно в эти времена, когда человек понял, что естественный холод можно легко поставить себе на службу. Однако до появления удобных устройств, позволяющих сохранять продукты свежими, было еще очень далеко.

Древнейший холодильник: персидские установки

Что заменяло холодильник до его изобретения? На этот вопрос у ученых есть вполне конкретный ответ. Они утверждают, что древние персы придумали своеобразный прототип первой холодильной установки, которой довольно успешно пользовались.

Так как жили они в очень засушливой местности, то сохранение свежести продуктов являлось для них серьезной проблемой. И они смогли решить ее с помощью льда и снега с вершин гор. При этом персы умудрялись сохранить лед даже в сердце пустыни. Для этого применялось специальное устройство, представляющее собой многослойную камеру.

Современные историки считают эти склады настоящим чудом, над их созданием однозначно работали лучшие инженеры своего времени и стоит сказать, что они преуспели как изобретатели. Персы строили небольшие здания со стенами толщиной в два метра. Они являлись многослойными и состояли из песка, глины, извести и даже шерсти животных. Подобные помещения полностью закладывали льдом и снегом, а затем складывали внутрь продукты. Историки утверждают, что они могли очень долгое время успешно храниться в таких «холодильниках».

История создания подобных установок была известна и в Риме. К примеру, сам император Нерон повелел повсеместно строить хранилища для продуктов, в которые с водоемов и гор привозили лед. Император очень любил пробовать всевозможные деликатесы, а для того, чтобы они продолжительное время оставались свежими, использовались специальные склады.

Индия и Египет: правила хранения продуктов

Египтяне были полностью лишены возможности запасать лед либо снег, однако они быстро заметили, что по ночам в пустыне довольно холодно. Зачастую температура опускается до критической отметки в ноль градусов. Поэтому жители Египта выставляли на улицу емкости с водой, в которых за ночь жидкость заметно охлаждалась. Утром сосуды заносили в дом и ставили в помещение, где находились продукты питания. За счет низкой температуры воды они заметно охлаждались.

Индийцы активно использовали иной метод. Они когда-то заметили, что при интенсивном испарении жидкости она может охладиться на несколько градусов. Поэтому жители Индии часто выставляли на ветер емкости, которые заворачивали во влажные тряпицы. В итоге температура содержимого незначительно, но понижалась. Для жаркого климата этого было вполне достаточно.

Азиатские страны

Примечательно, что, когда мы говорим об истории холодильника, необходимо учитывать, что практически каждая страна мира внесла свою лепту в Ведь, учитывая особенности климата, народ придумывал те или иные способы сохранения с трудом добытой пищи.

Азиаты были в этой области крайне изобретательны. К примеру, корейцы возводили сеогбингго. Этим словом они называли огромные склады, построенные из массивных каменных блоков. Стены хранилищ были настолько толстыми, что не пропускали тепло внутрь и не выпускали холод изнутри. Сеогбингго не мог принадлежать одному человеку, они являлись собственностью всей общины. Здесь мог хранить продукты каждый, при этом среди корейцев абсолютно отсутствовало такое явление, как воровство.

Русские ледники

В Древней Руси холод использовали для хранения продуктов с незапамятных времен. В зимний период лед собирался с водоемов и помещался в глубокий подвал. В подобных помещениях для хранения продуктов в любое время года стояла минусовая температура. Это позволяло семье долгое время питаться свежей рыбой, мясом и другими продуктами.

Очень популярны и распространены были на Руси и ледники. Помещения эти строились тщательно и по особой технологии. Обычный ледник напоминал традиционный деревянный сруб, вкопанный глубоко в землю. Для его возведения брались только самые толстые бревна, это делалось для увеличения толщины стен. Подобный домик до самого верха заполняли смесью льда и снега, и только потом помещали в него продукты. В качестве крыши использовался толстый слой дерна. Иногда древние мастера добавляли еще и прослойку из земли. Это надежно предохраняло склад от перегрева, и еда надолго сохранялась свежей.

Помимо этого, наши предки изобретали и другие способы, чтобы предохранить продукты от порчи. К примеру, в сосуд с молоком иногда клали лягушку. Выделения ее секреции не наносили вред людям, но препятствовали скисанию молока. Конечно, полноценным холодильником это трудно назвать. Но свои функции по сохранению свежести данный способ выполнял полностью.

Хранение продуктов по-европейски

Средневековая Европа долго не нуждалась в холодильных установках. Известно, что отравления были самой серьезной европейской проблемой. Она затрагивала не только бедняков, но и аристократов. Ведь они тоже часто употребляли в пищу несвежие и уже изрядно подпорченные продукты. Однако с непревзойденным упорством их продолжали хранить без применения холода.

Практически революцию в умах европейцах произвел Марко Поло. Этот знаменитый путешественник был поражен всем увиденным в Китае и написал об этом книгу. В список китайских чудес вошел и способ охлаждения с помощью селитры. Смешанная со льдом, она способна снизить температуру для нулевых показателей. Это вариант пришелся ко двору королевских особ, которые с удовольствием стали пить охлажденное вино и другие напитки. Однако простой народ не мог позволить себе такой дорогой способ, и он не получил массового распространения.

Но уже в шестнадцатом веке итальянцы придумали новый метод снижения температуры. Они начали смешивать лед с солью и другими химическими веществами. В итоге продукты можно было не только охлаждать, но и замораживать. На этой основе создавались настоящие кулинарные шедевры, рецепты которых Екатерина Медичи однажды привезла в Париж.

Популярность диковинных шербетов и мороженого была настолько велика, что владелец небольшого кафе «Прокоп», где продавались эти деликатесы, сумел сколотить целое состояние. К концу семнадцатого века Европа была в восторге от возможности употреблять в пищу охлажденные блюда. Приближалась эпоха всевозможных холодильных установок.

Томас Мур: талантливый изобретатель и предприниматель

Так кто придумал утверждают, что этим человеком был их соотечественник Томас Мур. В начале девятнадцатого века он имел небольшое собственное дело по продаже и доставке свежайшего сливочного масла. Продукт был отменного качества, но во время доставки масло часто таяло, и клиенты не желали платить за него. Предприниматель начал терять деньги и задумался над созданием специальной установки, которая бы охлаждала и сохраняла его продукт.

Первый холодильник имел, на взгляд современных людей, довольно странный вид. Он представлял собой емкость из стальных листов, обернутую в шкурки кроликов. Внутрь нее помещалось масло, а сама емкость ставилась в огромную кедровую бочку, засыпанную льдом.

Изобретение имело огромный успех и вдохновило инженеров на эксперименты с холодильными установками. Настоящей сенсацией стал холодильник, который функционировал на аммиаке и в процессе производил лед. Можно сказать, что это стало началом повсеместного использования данных бытовых приборов.

Домашний ледник

Во второй половине девятнадцатого века большая часть состоятельных семей из Европы и Америки стала устанавливать в кухнях своеобразные холодильники, напоминающие обычные шкафы. Они имели прослойку из натуральной пробки и опилок и изготавливались из ценных пород дерева. Внутрь шкафа засыпался лед, а талая вода сливалась через специально предусмотренное отверстие. Многие считали это устройство инновационным. Однако у него было два существенных недостатка: недостаточная для сохранения многих продуктов температура и невероятно большой расход льда. Запасы последнего в такой морозильной камере для дома приходилось пополнять несколько раз в неделю, это требовало серьезных денежных расходов.

Настоящий холодильник

И его повсеместное внедрение подсказало изобретателям несколько интересных идей. Результатом работы инженеров стал первый настоящий холодильник, выпущенный в Америке. Он напоминал огромный шкаф, обитый деревом, но работал на электричестве.

Холодильная установка «Одифрен» очень быстро стала пользоваться спросом. Однако она стоила около девятисот долларов, а используемые в работе жидкости отличались высокой токсичностью.

Домашняя фабрика холода

Вопрос с токсичностью необходимо было решать. Это удалось сделать датчанину Стинструпу, разработавшему холодильник, который не шумел, не отравлял воздух вредными парами и был весьма долговечным. Патент на это изобретение выкупила фирма General Electric, ее специалисты немного доработали установку и выпустили ее в продажу. Буквально с первых дней модель Monitor-Top стал лидером продаж, несмотря на свою высокую стоимость.

В СССР холодильная установка попала довольно поздно и служила она вовсе не для хранения продуктов. Фердинанд Карре в начале XX века придумал холодильник, который производил лед. Устройство работало циклами, каждый был рассчитан на двенадцать килограммов льда. Примечательно, что работала эта установка на дровах. В некоторых моделях был отсек для заливки керосина.

И лишь за четыре года до начала Великой Отечественной войны в СССР вышел в продажу холодильник, работающий на электричестве и предназначенный именно для хранения продуктов.

Вместо заключения

Трудно сказать, кого можно назвать первым изобретателем холодильной установки. Ведь в каждую эпоху существовали свои умельцы, придумывающие те или иные устройства для хранения продуктов в холоде. За долгие тысячелетия холодильник существенно видоизменился, однако, возможно, наши потомки будут пользоваться совсем другими установками. А современные холодильники покажутся им смешным пережитком прошлого.

сайт и «Ростех» о том, что придумали люди, чтобы дольше хранить продукты

У истоков

Низкие температуры помогают лучше сохранить продукты. Эту нехитрую истину человечество постигло довольно рано. Ведь низкие температуры — это не обязательно холодильник. Этот огромный работающий от сети ящик со льдом, компрессором и конденсатором появился много позже. А вот в погребах и темных, прохладных местах люди начали хранить продукты довольно рано. Нечто подобное мы видим и в Вавилоне, и в Древнем Египте, и в Древней Греции.

В качестве хранения погреб неидеален и холодильнику он не замена

Правда, неизвестно, понимали ли уже тогда люди связь между прохладой и увеличением длительности сохранности еды. Впрочем, скажем прямо, в качестве хранения погреб неидеален и холодильнику он не замена. В противном случае последние вряд ли наводнили бы дома и квартиры по всему миру. Одним из первых европейцев, который попытался усовершенствовать систему хранения продуктов, считают Роджера Бэкона.

Роджер Бэкон

Это английский философ и естествоиспытатель, живший в XIII-м веке, заметил, что кусок мяса, пролежав в снегу, не испортился и сохранил свои вкусовые качества. Легенда гласит, что после этого Бэкон стал экспериментировать с разными продуктами, снегом и льдом, что, в итоге, кончилось печально. Ученый простудился, подхватил воспаление легких и умер. Насколько достоверна эта легенда, мы, возможно, никогда не узнаем. Зато, мы можем с уверенностью сказать, что в Китае, во времена Бэкона подобная технология уже вовсю использовалась. Правда, в те времена немногие европейцы забирались так далеко на Восток. На рубеже XIII-XIV-го веков в Китае побывал Марко Поло.

Марко Поло

Итальянский купец написал целую книгу о том, как можно использовать лед и снег. В Китае для хранения продуктов использовали небольшую емкость размером с вазу. Туда клали лед, снег и еду. Удобство состояло в том, что такой мини-холодильник можно было подавать прямо к столу. Так или иначе, но именно книга Марко Поло открыла Европе преимущества холодильника.

В создании холодильника поучаствовал даже Эйнштейн

Первые шаги

Новый поворот произошел в 1686-м году, когда итальянец Франческо Прокопио деи Кольтелли открыл в Париже одно из первых в этом городе да и вообще в Европе кафе. Называлось оно в честь основателя — «Прокоп», а одним из главных его блюд были замороженные сладости, такие, как, например, шербет. Кафе имело огромный успех. Его посетителями, в разные годы, были Бальзак, Вольтер, Робеспьер и даже Бенджамен Франклин. Успех «Прокопа» способствовал появлению других подобных заведений, где тоже подавались замороженные продукты.

Кафе Прокоп и его знаменитые гости

Прокопио использовал тот же ящик, который описал Марко Поло, только температуры в нем были более низкими. В ящик закладывали большое количество льда, так что изобретение итальянца можно считать первым в истории морозильником. В 1803-м миру был представлен первый холодильник, подобный тем, что мы знаем теперь. Создал его британец Томас Мур, который занимался поставками в крупные города страны сливочного масла. Мур столкнулся с неприятной для него проблемой.

В 1803-м миру был представлен первый холодильник, подобный тем, что мы знаем теперь

За время долгих путешествий его товар приходил в негодность. Тогда он сконструировал стальной ящик с несколькими отделениями, куда и закладывал масло. Конструкция была сложная. Ящик приходилось заворачивать в шкуры и класть в бадью со льдом. Лед, для верности, клали и внутрь емкости.

Создатели холодильника

Изобретение Томаса Мура имело грандиозный успех. Холодильные камеры стали появляться во многих домах Великобритании. Первым городом, который пережил рефрижераторный бум, стал Лондон. Позже этот бум перекинулся на континент и за океан. В 50-х годах XIX-го века в разных уголках земного шара были сделаны открытия и изобретения без которых современный холодильник трудно себе представить. Американский врач Джон Гори придумал способ получения искусственного льда. По сути это было изобретение компрессора. Аппарат Гори внедрил в массы австралийский предприниматель Джеймс Харрисон.

Чертеж компрессора Джона Гори

Он поставил на принадлежавшей ему пивоварне холодильные камеры, использовавшие компрессоры. В 1858 француз Фердинанд Коре вывел искусственный способ получения холода. К началу XX-го века холодильные камеры уже широко применялись на предприятиях, связанных с производством продуктов.

Холодильная машина Фердинанда Коре

В первую очередь на бойнях. Первый холодильник для бытового использования был представлен миру в 1913-м году. Но коммерческого успеха он не имел. Аппарат считался опасным. Из-за неаккуратного его использования часто случались неприятные инциденты. В частности отравления диоксидом серы. Эти проблемы учел датский физик и инженер Кристиан Стинструп. В 1926-м году он создал бесшумный, безвредный и долговечный холодильник специально для дома. Его преимущество заключалось в относительно небольших размерах, ибо гигантские промышленные морозильные камеры никак не могли бы поместиться на чье-нибудь кухне. Даже самой большой. Любопытно, но в создании холодильника поучаствовал даже Альберт Эйнштейн.

Первый холодильник для бытового использования коммерческого успеха не имел. Аппарат считался опасным

Устройство эйнштейновского холодильника

Он разрабатывал безопасный холодильник, работавший на спиртовом топливе. Эйнштейн даже получил патент на свое изобретение, но коммерческого успеха проект не имел. Фреоновые холодильники быстро вытеснили детище великого ученого. От холодильника, который носит имя Эйнштейна, в итоге, остались лишь громкое название и несколько фотографий.

Холодильник в России

На Руси с XIII-го века широко использовали ледники — вместительный деревянный сруб, засыпанный льдом и снегом, где хранились продукты. Правда, хранить еду таким образом летом было, по понятным причинам, невозможно. Тем не менее, ледники применялись очень широко, а в XVI-м веке в боярских домах стали появляться ледяные вазы, по принципу, описанному Марко Поло. Зато именно Россия первой из стран мира стала использовать принцип Фердинанда Каре.

Томас Миджли — «отец» фреона, предложивший применять его для работы холодильников

В начале ХХ-го века в Москве и Петербурге открылись фирмы, создававшие искусственный лед. Они же предлагали своим клиентам аппарат под названием «Эскимо». Это был огромный агрегат, который работал угле, дровах, керосине и спирте. За несколько часов работы он производил до 12 килограмм искусственного льда. В СССР выпуск бытовых холодильников начался лишь в 1937-м году. Производством занимались тракторные и автомобильные заводы. В 1951-м к этому делу подключился ЗИС (ныне ЗИЛ), выпустивший первую партию знаменитых холодильников «Москва». В СССР, впрочем, холодильник долгое время считался роскошью. Позволить себе его приобретение могли далеко не все.

В США из-за отключения холодильника уничтожены 1900 доз вакцины Moderna

https://ria.ru/20210122/moderna-1594109852.html

В США из-за отключения холодильника уничтожены 1900 доз вакцины Moderna

В США из-за отключения холодильника уничтожены 1900 доз вакцины Moderna – РИА Новости, 22.01.2021

В США из-за отключения холодильника уничтожены 1900 доз вакцины Moderna

Почти две тысячи доз вакцины против коронавируса от компании Moderna, хранившиеся в больнице Бостона, уничтожены в результате того, что уборщик случайно… РИА Новости, 22.01.2021

2021-01-22T09:38

2021-01-22T09:38

2021-01-22T09:38

распространение коронавируса

в мире

бостон

коронавирус covid-19

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/1b/1591094112_0:160:3070:1887_1920x0_80_0_0_cf37e1d213cc69c0e6566c1567c35a10. jpg

МОСКВА, 22 янв – РИА Новости. Почти две тысячи доз вакцины против коронавируса от компании Moderna, хранившиеся в больнице Бостона, уничтожены в результате того, что уборщик случайно отключил холодильник, сообщает телеканал ABC.Инцидент произошел во вторник 19 января. Как сообщил представитель комплекса больниц Бостона Кайл Тото, в этот день сотрудники одного из медцентров обнаружили, что холодильник, в котором хранилась вакцина, не работает. В результате, по его словам, был нанесен ущерб 1900 дозам препарата.”Было обнаружено, что вилка вынута из розетки после того, как нанятый по договору работник во время уборки случайно ее вынул”, – отметил представитель больниц.Тото подчеркнул, что морозильник с вакцинами “находился в безопасном месте, на нем была установлена сигнализация”. По его словам, руководство больницы намерено провести расследование и выяснить, почему произошел инцидент и по какой причине не сработала сигнализация. Как отмечает телеканал, вакцины Moderna могут храниться в холодильнике при температуре 2-7 градуса Цельсия до 30 дней.

https://radiosputnik.ria.ru/20201231/moderna-1591692557.html

https://ria.ru/20210104/vaktsinatsiya-1591936530.html

бостон

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/1b/1591094112_171:0:2900:2047_1920x0_80_0_0_21b8cbac354057c3f3973e9d3f5c53f9.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

в мире, бостон, коронавирус covid-19

МОСКВА, 22 янв – РИА Новости. Почти две тысячи доз вакцины против коронавируса от компании Moderna, хранившиеся в больнице Бостона, уничтожены в результате того, что уборщик случайно отключил холодильник, сообщает телеканал ABC.

Инцидент произошел во вторник 19 января. Как сообщил представитель комплекса больниц Бостона Кайл Тото, в этот день сотрудники одного из медцентров обнаружили, что холодильник, в котором хранилась вакцина, не работает. В результате, по его словам, был нанесен ущерб 1900 дозам препарата.

31 декабря 2020, 11:55

Врач из США намеренно уничтожил 500 доз вакцин от COVID компании Moderna

“Было обнаружено, что вилка вынута из розетки после того, как нанятый по договору работник во время уборки случайно ее вынул”, – отметил представитель больниц.

Тото подчеркнул, что морозильник с вакцинами “находился в безопасном месте, на нем была установлена сигнализация”. По его словам, руководство больницы намерено провести расследование и выяснить, почему произошел инцидент и по какой причине не сработала сигнализация. Как отмечает телеканал, вакцины Moderna могут храниться в холодильнике при температуре 2-7 градуса Цельсия до 30 дней.

4 января 2021, 08:39Распространение коронавирусаВ США обсуждают уменьшение дозы вакцины Moderna для ускорения вакцинации

Руководство пользователя холодильника AEG – Руководства +

Главная » AEG » Руководство пользователя холодильника AEG

Холодильник AEG

ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА

Общие предупреждения

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия в корпусе устройства или во встроенной конструкции не загораживались.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не используйте механические устройства или другие средства для ускорения процесса размораживания, кроме рекомендованных производителем.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не используйте электрические приборы внутри отсеков для хранения пищевых продуктов, если они не относятся к типу, рекомендованному производителем.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не повредите контур хладагента.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: При установке устройства убедитесь, что шнур питания не зажат и не поврежден.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не размещайте несколько переносных розеток или портативных источников питания на задней панели устройства.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во избежание опасностей, связанных с нестабильностью устройства, его необходимо закрепить в соответствии со следующими инструкциями:

Если ваш прибор использует в качестве хладагента R600a (эта информация будет указана на этикетке охладителя), вам следует соблюдать осторожность во время транспортировки и установки, чтобы не повредить элементы охладителя. R600a – экологически чистый природный газ, но он взрывоопасен. В случае утечки из-за повреждения элементов охладителя отодвиньте холодильник от открытого огня или источников тепла и проветрите комнату, где находится прибор, в течение нескольких минут.

• При переноске и установке холодильника не повредите контур охлаждающего газа.
• Не храните в этом приборе взрывоопасные вещества, например, аэрозольные баллончики с легковоспламеняющимся газом.
• Этот прибор предназначен для использования в быту и в домашних условиях, например: на кухне для персонала в магазинах, офисах и других рабочих местах.
• фермерские дома и клиенты в гостиницах, мотелях и других жилых помещениях.
• среда типа “постель и завтрак”;
• общественное питание и аналогичные некоммерческие приложения.
• Если розетка не соответствует вилке холодильника, она должна быть заменена производителем, сервисным агентом или лицами с аналогичной квалификацией, чтобы избежать опасности.
• К сетевому кабелю холодильника подключена специально заземленная вилка. Эту вилку следует использовать со специально заземленной розеткой на 16 ampэрес. Если в вашем доме такой розетки нет, обратитесь к авторизованному электрику для установки.
• Данным прибором могут пользоваться дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под наблюдением или инструктированы относительно безопасного использования прибора и понимают опасности. участвует. Не разрешайте детям играть с устройством. Дети не должны производить чистку и техническое обслуживание без присмотра.
• Детям в возрасте от 3 до 8 лет разрешается загружать и выгружать холодильное оборудование. Дети не должны выполнять чистку или обслуживание прибора пользователем, очень маленькие дети (0-3 года) не должны пользоваться приборами, маленькие дети (3-8 лет) не должны безопасно пользоваться приборами без постоянного наблюдения. дается, дети старшего возраста (8-14 лет) и уязвимые люди могут безопасно пользоваться приборами после того, как они получили соответствующий надзор или инструкции по использованию прибора. Ожидается, что очень уязвимые люди будут безопасно пользоваться приборами без постоянного наблюдения.
• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, авторизованным сервисным агентом или аналогичным квалифицированным персоналом, чтобы избежать опасности.
• Этот прибор не предназначен для использования на высоте более 2000 м над уровнем моря.

Чтобы избежать заражения продуктов питания, соблюдайте следующие инструкции:

• Открытие дверцы на длительное время может привести к значительному повышению температуры в отсеках прибора.
• Регулярно очищайте поверхности, которые могут соприкасаться с продуктами питания, и доступные дренажные системы.
• Храните сырое мясо и рыбу в подходящих емкостях в холодильнике, чтобы они не контактировали с другими продуктами и не капали на них.
• Отделения для замороженных продуктов с двумя звездами подходят для хранения предварительно замороженных продуктов, хранения или изготовления мороженого и кубиков льда.
• Одно-, двух- и трехзвездочные камеры не подходят для замораживания свежих продуктов.
• Если холодильный прибор остается пустым в течение длительного времени, выключите его, разморозьте, очистите, просушите и оставьте дверцу открытой, чтобы предотвратить развитие плесени внутри прибора.

Услуга

• Для ремонта устройства обратитесь в авторизованный сервисный центр. Используйте только оригинальные запчасти.
• Обратите внимание, что самостоятельный или непрофессиональный ремонт может иметь последствия для безопасности и аннулировать гарантию.
• Следующие запасные части будут доступны в течение 7 лет после снятия с производства модели: термостаты, датчики температуры, печатные платы, источники света, дверные ручки, дверные петли, поддоны и корзины.
• Обратите внимание, что некоторые из этих запчастей доступны только профессиональным ремонтникам, и что не все запчасти подходят для всех моделей.
• Дверные прокладки будут доступны в течение 10 лет после снятия с производства модели.

Старые и вышедшие из строя холодильники или морозильники:

• Если у вашего старого холодильника или морозильника есть замок, сломайте или снимите замок, прежде чем выбросить его, потому что дети могут попасть внутрь и стать причиной несчастного случая.
• Старые холодильники и морозильники содержат изоляционный материал и хладагент с CFC. Поэтому, выбрасывая старые холодильники, будьте осторожны, чтобы не нанести вред окружающей среде.

Утилизация старого оборудования
Символ на продукте или его упаковке указывает на то, что этот продукт нельзя утилизировать как бытовые отходы. Вместо этого его следует передать в соответствующий пункт сбора для переработки электрического и электронного оборудования. Обеспечивая правильную утилизацию этого продукта, вы поможете предотвратить возможные негативные последствия для окружающей среды и здоровья человека, которые в противном случае могли бы быть вызваны неправильным обращением с отходами этого продукта. Для получения более подробной информации о переработке этого продукта обратитесь в местную городскую администрацию, в службу утилизации бытовых отходов или в магазин, в котором вы приобрели продукт.

Ноты:

• Пожалуйста, внимательно прочтите руководство по эксплуатации перед установкой и использованием устройства. Мы не несем ответственности за ущерб, причиненный неправильным использованием.
• Следуйте всем инструкциям на вашем приборе и руководству по эксплуатации и храните это руководство в надежном месте, чтобы решить проблемы, которые могут возникнуть в будущем.
• Этот прибор предназначен для использования в домашних условиях и может использоваться только в домашних условиях и для указанных целей. Он не подходит для коммерческого или обычного использования. Такое использование приведет к аннулированию гарантии на устройство, и наша компания не будет нести ответственности за возникшие убытки.
• Этот прибор предназначен для использования в домашних условиях и подходит только для охлаждения / хранения продуктов. Он не подходит для коммерческого или общего использования и / или для хранения веществ, кроме пищевых. Наша компания не несет ответственности за убытки, возникшие в противном случае.

Предупреждения о безопасности

• Не подключайте холодильник к электросети с помощью удлинителя.
• Не используйте поврежденные, рваные или старые вилки.
• Не тяните, не перегибайте и не повреждайте шнур.
• Не используйте переходник для вилки.
• Этот прибор предназначен для использования взрослыми. Не позволяйте детям играть с прибором или висеть на дверце.
• Никогда не прикасайтесь к шнуру питания / вилке мокрыми руками. Это может вызвать короткое замыкание или поражение электрическим током.
• Не кладите в холодильник взрывоопасные или легковоспламеняющиеся материалы. Поместите напитки с высоким содержанием алкоголя в холодильное отделение вертикально и убедитесь, что их крышки плотно закрыты.

Когда дверца холодильника закрыта, образуется вакуумное уплотнение. Подождите 1 минуту, прежде чем открывать его снова.
Это приложение является необязательным для легкого открытия двери. В этом случае вокруг этой области может образоваться небольшая конденсация, которую вы можете удалить.

Установка и эксплуатация холодильника

Перед первым использованием холодильника обратите внимание на следующие моменты:

• Рабочий объемtagНапряжение на вашем холодильнике составляет 220-240 В при 50 Гц.
• Заглушка должна быть доступна после установки.
• При первом включении холодильника может появиться запах. Это нормально, и запах исчезнет, ​​когда холодильник начнет остывать.
• Перед подключением холодильника убедитесь, что информация на паспортной табличке (томtage и подключенная нагрузка) соответствует мощности электросети. В случае сомнений проконсультируйтесь с квалифицированным электриком.
• Вставьте вилку в розетку с надежным заземлением. Если розетка не имеет контакта с массой или вилка не подходит, мы рекомендуем вам обратиться за помощью к квалифицированному электрику.
• Прибор должен быть подключен к правильно установленной розетке с предохранителем. Источник питания (переменный ток) и объемtage в рабочей точке должен совпадать с данными на заводской табличке устройства (заводская табличка находится на внутренней левой стороне устройства).
• Мы не несем ответственности за любой ущерб, возникший в результате использования без заземления.
• Разместите холодильник так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи.
• Запрещается использовать холодильник на открытом воздухе или под дождем.
• Ваш прибор должен находиться на расстоянии не менее 50 см от плит, газовых духовок и ядер обогревателей и не менее 5 см от электрических духовок.
• Если ваш холодильник находится рядом с морозильной камерой, между ними должно быть не менее 2 см, чтобы предотвратить образование влаги на внешней поверхности.
• Не накрывайте кружевом корпус или верх холодильника. Это повлияет на работу вашего холодильника.
• Сверху устройства необходимо свободное пространство не менее 150 мм. Не ставьте ничего на прибор.
• Не кладите на прибор тяжелые предметы.
• Используйте регулируемые передние ножки, чтобы убедиться, что ваш прибор стоит ровно и устойчиво. Вы можете отрегулировать ножки, поворачивая их в любом направлении. Это необходимо сделать до того, как положить продукты в прибор.
• Тщательно очистите прибор перед использованием (см. Раздел «Очистка и уход»).
• Перед использованием холодильника протрите все детали раствором теплой воды с чайной ложкой бикарбоната натрия. Затем смойте чистой водой и высушите. После очистки верните все детали в холодильник.
• Установите две пластиковые дистанционные направляющие (детали на черных лопастях конденсатора сзади), повернув их на 90 ° (как показано на рисунке), чтобы конденсатор не касался стены.
• Расстояние между прибором и задней стенкой должно быть не более 75 мм.

Перед использованием холодильника

• При первом использовании холодильника или после транспортировки держите его в вертикальном положении не менее 3 часов перед включением в сеть. Это обеспечивает эффективную работу и предотвращает повреждение компрессора.
• При первом включении холодильника может появиться запах. Это нормально, и запах исчезнет, ​​когда холодильник начнет остывать.

РАЗЛИЧНЫЕ ФУНКЦИИ И ВОЗМОЖНОСТИ

Информация о технологии No-Frost
Холодильники No-Frost отличаются от других статических холодильников принципом работы.

В обычных холодильниках влага, попадающая в холодильники при открывании дверцы, и влажность, присущая пищевым продуктам, вызывает замерзание задней стороны воздуховода. Чтобы разморозить иней и лед в задней части воздуховода, необходимо периодически выключать холодильник, помещать продукты, которые необходимо хранить охлажденными, в отдельно охлаждаемый.

Совершенно иная ситуация в холодильниках no-frost. Сухой и холодный воздух равномерно и равномерно вдувается в холодильную камеру из нескольких точек с помощью нагнетательного вентилятора. Холодный воздух, равномерно распределенный между полками, охлаждает все продукты одинаково и равномерно, предотвращая тем самым влажность и замерзание. Таким образом, ваш холодильный шкаф no-frost отличается простотой использования, а также огромной вместимостью и стильным внешним видом.

Дисплей и панель управления

Использование панели управления

1. Это более прохладный экран с заданными значениями.
2. Это индикатор супер охлаждения.
3. Это символ экономичного режима.
4. Это символ блокировки от детей.
5. Символ тревоги открытой двери.
6. Это символ тревоги.
7. Это позволяет изменять значение настройки кулера. Охладитель может быть установлен на 8 ° C, 6 ° C, 5 ° C, 4 ° C и 2 ° C.
8. Это позволяет при желании активировать режим суперохлаждения.
9. Это кнопка режима. Это позволяет активировать экономичный режим при желании.

Эксплуатация холодильника

Супер крутой режим
Цель

• Для охлаждения и хранения большого количества продуктов в холодильном отделении.
• Для быстрого охлаждения напитков.

Как его использовать?
Нажмите кнопку «супер» кулера, чтобы на экране появился символ супер-крутизны. Зуммер издаст звуковой сигнал. Будет установлен режим.

В этом режиме:

• Когда выбран этот режим, значение температуры, которое было установлено до выбора режима, будет отображаться на индикаторе температуры холодильника.
• Экономичный режим не может быть выбран.
• Вы можете снова нажать кнопку установки температуры холодильника или нажать кнопку «супер», чтобы выключить режим суперохлаждения.

ПРИМЕЧАНИЕ: В зависимости от температуры окружающей среды режим переохлаждения автоматически отменяется через 5 часов или когда холодильник достигнет необходимой температуры.

Экономичный режим
Цель
Экономия энергии. В периоды нечастого использования (открывание двери) или отсутствия дома, например, в отпуске, программа Eco может обеспечить оптимальную температуру при одновременной экономии энергии.

Как его использовать?

• Нажмите и удерживайте кнопку «РЕЖИМ», пока не появится символ режима экономии.
• Если в течение 1 секунды не будет нажата ни одна кнопка, будет установлен режим. Символ Eco мигнет 3 раза. Когда режим установлен, зуммер будет издавать звуковой сигнал.
• Сегменты температуры холодильника покажут «E».
• Символ экономии и E будут гореть до завершения режима.

В этом режиме:

• Можно выбрать супер крутой режим. Экономичный режим автоматически отменяется, а выбранный режим активируется.
• Если вы не нажмете никакую другую кнопку в течение 1 секунды после нажатия кнопки режима, этот режим будет отменен.

 

Режим экранной заставки
Цель
Этот режим позволяет экономить электроэнергию за счет отключения всего освещения панели управления, когда панель остается неактивной.

Как использовать?

• Этот режим активируется при нажатии на кнопку «РЕЖИМ» в течение 3 секунд.
• Если ни одна кнопка не будет нажата в течение 5 секунд при активном режиме, индикаторы панели управления погаснут.
• Если вы нажмете любую кнопку, когда индикаторы на панели управления выключены, текущие настройки появятся на экране, а затем вы сможете выполнить настройку по своему усмотрению.
  Если вы не отмените режим хранителя экрана и не нажмете какую-либо кнопку в течение 5 секунд, панель управления снова выключится.
• Чтобы отменить режим хранителя экрана, снова нажмите кнопку «MODE» и удерживайте ее в течение 3 секунд.
• Когда активен режим заставки, вы также можете активировать блокировку от детей.
• Если в течение 5 секунд после включения блокировки от детей не будет нажата ни одна кнопка, индикаторы на панели управления погаснут. Вы можете увидеть последний статус настроек или режимов после нажатия любой кнопки. Пока горит индикатор на панели управления, вы можете отключить блокировку от детей, как описано в инструкции для этого режима.

Функция блокировки от детей
Цель
Блокировку от детей можно активировать, чтобы предотвратить любые случайные или непреднамеренные изменения настроек прибора.

Активация блокировки от детей
Нажмите одновременно кнопки «супер» и настройки температуры холодильника и удерживайте их в течение 5 секунд.
После выбора режима на дисплее появится символ блокировки.

Отключение блокировки от детей
Одновременно нажмите и удерживайте в течение 5 секунд кнопки настройки супер температуры и температуры холодильника.
Блокировка от детей также будет отключена, если отключится электричество или холодильник отключен.

Настройки температуры кулера

• Начальное значение температуры для индикатора настройки охладителя +5 ° C.
• Нажмите кнопку настройки температуры холодильника один раз.
• Когда вы впервые нажмете эту кнопку, на индикаторе настройки кулера появится последнее значение.
• Каждый раз, когда вы нажимаете эту кнопку, устанавливается более низкая температура. (+8 ° C, +6 ° C, +5 ° C, +4 ° C и +2 ° C)
• Если вы продолжите нажимать кнопку, она перезапустится с +2 ° C.
• Значение температуры, выбранное до включения режима суперохлаждения или экономичного режима, останется неизменным при выходе из режима или его отмене. Прибор продолжает работать с этим значением температуры.

Функция сигнализации открытия двери
Если дверца холодильника открывается более чем на 2 минуты, прибор издает звуковой сигнал и загорается значок открытой дверцы.

Предупреждения о настройках температуры

• Не рекомендуется использовать холодильник при температуре ниже 10 ° C с точки зрения его эффективности.
• Не начинайте другую регулировку до завершения одной регулировки.
• Регулировку температуры следует производить в соответствии с частотой открывания дверцы и количеством продуктов, хранящихся в холодильнике.
• Когда вы впервые включаете прибор, дайте ему поработать в течение 24 часов для достижения нормальной рабочей температуры. В это время не открывайте дверцу и не кладите внутрь прибора много продуктов.
• Если прибор выключен или отключен от сети, подождите не менее 5 минут, прежде чем включать или перезапускать прибор, чтобы предотвратить повреждение компрессора.
• Ваш холодильник рассчитан на работу в определенных диапазонах температуры окружающей среды в соответствии с климатическим классом, указанным на информационной этикетке. Мы не рекомендуем эксплуатировать холодильник вне указанных пределов значений температуры.
• Устройство предназначено для работы в интервалах температур окружающей среды (T / SN = 10 ° C – 43 ° C), указанных в стандартах, в соответствии с климатическим классом, указанным на информационной этикетке. Мы не рекомендуем эксплуатировать ваш прибор за пределами указанных температурных пределов с точки зрения эффективности охлаждения.

Климатический класс	Температура окружающей среды (° C)
T	От 16 до 43 (° C)
ST	От 16 до 38 (° C)
N	От 16 до 32 (° C)
SN	От 10 до 32 (° C)
Т / СН	От 10 до 43 (° C)

Турбо-вентилятор (при наличии)
Не закрывайте отверстия для впуска и выпуска воздуха при хранении продуктов, в противном случае будет нарушена циркуляция воздуха, обеспечиваемая турбовентилятором.

Аксессуары

Отделение Extra Chill
Идеально для сохранения вкуса и текстуры свежих нарезок и сыра. Выдвижной ящик обеспечивает более низкую температуру по сравнению с остальной частью холодильника благодаря активной циркуляции холодного воздуха.

Визуальные и текстовые описания в разделе принадлежностей могут различаться в зависимости от модели вашего устройства.

РАЗМЕЩЕНИЕ ПИЩИ В ПРИБОРЕ

• Чтобы снизить влажность и избежать последующего образования наледи, всегда храните жидкости в закрытых емкостях в холодильнике. Иней имеет тенденцию концентрироваться в самых холодных частях испаряющейся жидкости, и со временем вашему прибору потребуется более частое размораживание.
• Никогда не кладите в холодильник теплую пищу. Теплой пище нужно дать остыть при комнатной температуре, и ее следует расположить так, чтобы в холодильной камере была обеспечена надлежащая циркуляция воздуха.
• Следите за тем, чтобы никакие предметы не соприкасались с задней стенкой прибора, так как на нем будет образовываться иней, и упаковка будет прилипать к нему. Не открывайте дверцу холодильника часто.
• Мы рекомендуем неплотно завернуть мясо и чистую рыбу и хранить их на стеклянной полке над контейнером для овощей, где воздух прохладнее, поскольку это обеспечивает наилучшие условия хранения.
• Храните рассыпчатые фрукты и овощи в контейнерах для более свежих продуктов.
• Храните рассыпчатые фрукты и овощи в морозильнике.
• Хранение фруктов и овощей по отдельности помогает предотвратить поражение чувствительных к этилену овощей (зеленые листья, брокколи, морковь и т. Д.) Фруктами, выделяющими этилен (банан, персик, абрикос, инжир и т. Д.).
• Не кладите в холодильник влажные овощи.
• Время хранения всех пищевых продуктов зависит от исходного качества продуктов и непрерывного цикла охлаждения перед хранением в холодильнике.
• Во избежание перекрестного заражения не храните мясные продукты вместе с фруктами и овощами.
  Вода, протекающая через мясо, может привести к загрязнению других продуктов в холодильнике. Вы должны упаковать мясные продукты и убрать протечки на полках.
• Не кладите продукты перед проходом для воздуха.
• Употребляйте упакованные продукты до рекомендуемого срока годности.

ПРИМЕЧАНИЕ: Картофель, лук и чеснок нельзя хранить в холодильнике.

Приведенная ниже таблица представляет собой краткое руководство, которое покажет вам наиболее эффективный способ хранения основных групп продуктов в холодильном отделении.

Продовольствие	Максимальное время хранения	Как и где хранить
Овощи и фрукты	1 неделю	Корзина для овощей
Мясо и рыба	2 – 3 дня	Заверните в полиэтиленовую пленку, пакеты или в контейнер для мяса и храните на стеклянной полке.
Свежий сыр	3 – 4 дня	На обозначенной дверной полке
Сливочное масло и маргарин	1 неделю	На обозначенной дверной полке
Бутилированные продукты, например молоко и йогурт.	До истечения срока годности, рекомендованного производителем	На обозначенной дверной полке
яйца	1 месяц	На специальной полке для яиц
Приготовленная еда	2-дневный	Все полки

ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

• Перед очисткой отключите устройство от источника питания.
• Не мойте прибор, обливая его водой.
• Не используйте абразивные средства, моющие средства или мыло для чистки прибора. После стирки смойте чистой водой и тщательно просушите. По окончании чистки снова подсоедините вилку к электросети сухими руками.
• Убедитесь, что вода не попадает в lamp корпус и другие электрические компоненты.
• Прибор следует регулярно чистить раствором бикарбоната соды и теплой воды.
  Отдельно очищайте аксессуары вручную водой с мылом. Не мойте аксессуары в посудомоечной машине.
• Очищайте конденсатор щеткой не реже двух раз в год.
  Это поможет вам сэкономить на расходах на электроэнергию и повысить производительность.

Во время чистки необходимо отключить электропитание.

Замена светодиодного освещения
Если в вашем приборе есть светодиодное освещение, обратитесь в службу поддержки, поскольку это должно быть изменено только уполномоченным персоналом.

ТРАНСПОРТИРОВКА И ИЗМЕНЕНИЕ УСТАНОВОЧНОГО ПОЛОЖЕНИЯ

Транспортировка и изменение положения

• Оригинальную упаковку и пенопласт можно оставить для повторной транспортировки (по желанию).
• Закрепите прибор толстой упаковкой, лентами или прочными шнурами и следуйте инструкциям по транспортировке на упаковке.
• Снимите все подвижные части (полки, аксессуары, ящики для овощей и т. Д.) Или закрепите их в приборе для защиты от ударов с помощью лент при перемещении или транспортировке. Всегда переносите прибор в вертикальном положении.

Перестановка двери

• Невозможно изменить направление открывания дверцы прибора, если дверные ручки установлены на передней поверхности дверцы прибора.
• На моделях без ручек возможно изменение направления открывания двери.
• Если направление открывания дверцы вашего устройства можно изменить, обратитесь в ближайший авторизованный сервисный центр, чтобы изменить направление открывания.

ПЕРЕД ВЫЗОВОМ ПОСЛЕПРОДАЖНОЙ СЛУЖБЫ

ошибки
Ваш холодильник предупредит вас, если температура для холодильника находится на недопустимом уровне или если возникнут проблемы с прибором. Коды предупреждений отображаются на индикаторе охладителя.

ТИП ОШИБКИ	ИМЕЯ В ВИДУ	ПОЧЕМУ МЫ	ЧТО ДЕЛАТЬ
[старший]	Предупреждение об отказе	Некоторые детали вышли из строя или произошел сбой в процессе охлаждения. Изделие подключено к сети впервые или длительное отключение электроэнергии на 1 час.	Убедитесь, что дверь открыта или нет, и проверьте, работает ли продукт 1 час. Если дверь не открыта и изделие проработало 1 час, как можно скорее обратитесь в службу поддержки.
[Sr] – Установленное значение Мигает на экране установленного значения охладителя.	Холодильная камера недостаточно холодная	Это предупреждение появляется, в частности, при длительном отключении электроэнергии или при первом включении холодильника. Идеальная температура для холодильной камеры +4 oC. Если вы видите это предупреждение, ваши продукты могут испортиться.	1. Установите более низкую температуру холодильника или установите супер Режим охлаждения до тех пор, пока в отсеке не будет достигнута нормальная температура. 2. Как можно реже открывайте дверь, пока неисправность не исчезнет.
[Sr] – установленное значение мигает на экране заданных значений охладителя.	Холодильная камера слишком холодная	Еда начнет замерзать, потому что температура слишком низкая.	1. Убедитесь, что режим суперохлаждения включен. 2. Уменьшите значения температуры холодильника.

ТИП ОШИБКИ	ИМЕЯ В ВИДУ	ПОЧЕМУ МЫ	ЧТО ДЕЛАТЬ
«[-]»	«Низкий объемtage ”Предупреждение	Это видно, когда напряжение питания становится ниже 170 В.	Это не провал. Это предотвращает повреждение компрессора. Это предупреждение исчезнет после того, как vol.tage достигает необходимого уровня.

Если ваш холодильник не работает должным образом, это может быть незначительной проблемой, поэтому проверьте следующее, прежде чем вызывать электрика, чтобы сэкономить время и деньги.

Ваш холодильник не работает

Проверить, если:

• Есть сила
• Вилка правильно вставлена ​​в розетку.
• Сгорела вилка или сетевой предохранитель.
• Розетка неисправна. Проверьте это, подключив холодильник к исправной розетке.

Что делать, если ваш прибор плохо работает;

Проверь это;

• Вы не перегрузили прибор,
• Температура холодильника установлена ​​на 8.
• Дверь закрывается отлично,
• На конденсаторе нет пыли,
• Места хватает и на задней, и на боковых стенках.

Холодильник работает шумно. Раздается треск (треск льда):

Во время автоматического размораживания. Когда прибор охлаждается или нагревается (из-за расширения материала прибора).
Шум двигателя: Указывает, что компрессор работает нормально. При первом включении компрессор на короткое время может издавать больше шума.
Пузырьки и всплески: Из-за протекания хладагента в трубках системы.
Шум выдувания воздуха: Указывает на нормальную работу системы из-за циркуляции воздуха.

Внутри кулера происходит накопление влаги:

Проверить, если:

• Вся еда упакована должным образом. Перед помещением в холодильник контейнеры должны быть сухими.
• Дверца холодильника открывается часто. Влажность помещения попадает в холодильник при открытии дверей. Влажность увеличивается быстрее, когда двери открываются чаще, особенно если влажность в помещении высокая.

Дверь не открывается и не закрывается должным образом:

Проверить, если:

• Дверца закрывается из-за еды или упаковки.
• Дверные отсеки, полки и ящики размещены правильно
• Дверные стыки сломаны или порваны
• Ваш холодильник выровнен.

рекомендации
Чтобы полностью выключить прибор, выньте вилку из розетки (для очистки и когда дверца остается открытой).

Советы по экономии энергии

1. Устанавливайте прибор в прохладном, хорошо вентилируемом помещении, но не под прямыми солнечными лучами и рядом с источником тепла (например, радиатором или духовкой), в противном случае следует использовать изолирующую пластину.
2. Дайте теплой еде и напиткам остыть, прежде чем помещать их в прибор.
3. Напитки или другие жидкости следует накрывать, когда они находятся внутри прибора. Если оставить его открытым, влажность внутри прибора увеличится, поэтому прибор потребляет больше энергии. Хранение напитков и других жидкостей закрытыми помогает сохранить их запах и вкус.
4. Не оставляйте дверцы открытыми в течение длительного времени и не открывайте дверцы слишком часто, так как теплый воздух будет попадать в прибор и вызывать ненужное частое включение компрессора.
5. Держите крышки различных температурных отсеков (например, холодильника и холодильника) закрытыми.
6. Прокладка двери должна быть чистой и податливой. В случае износа, если ваша прокладка съемная, замените прокладку. Если не съемный, придется заменить дверь.
7. Эко-режим / функция настройки по умолчанию позволяет сохранять свежие продукты при экономии энергии.
8. Отделение для свежих продуктов (холодильник): наиболее эффективное использование энергии обеспечивается конфигурацией с выдвижными ящиками в нижней части прибора и равномерными полками.

ЧАСТИ ПРИБОРА И ОТДЕЛЕНИЯ

Эта презентация предназначена только для информации о частях устройства. Детали могут отличаться в зависимости от модели устройства.

1. Винный шкаф (Полка для бутылок)
2. Полки для холодильников
3. Верхняя четкость *
4. Полка чиллера *
5. Хрустящая обложка
6. Зернистое
7. Регулируемые ножки
8. Полка для бутылок
9. Пользовательский Flex *
10. Custom Flex с крышкой *
11. Держатель для яиц

Документы / Ресурсы

Холодильник AEG [pdf] Руководство пользователя Холодильник, RKB638E2MW, RKB638E5MW, RKB638E2MX

дело

Связанные руководства / ресурсы

сообщение навигации

Как холодильник загудел | Наука

На дне Лондонского музея науки находится одна из самых интересных галерей: «Тайная жизнь дома». Вы можете извинить себя за то, что думаете, что ящики с чайными горничными и стиральными машинами немного менее интересны, чем космические корабли и паровые двигатели в больших галереях выше, но во многих отношениях эти истории о домашних технологиях являются самыми захватывающими.

Как сказал бы Ха Джун Чанг, стиральная машина была гораздо более радикальной технологией, чем Интернет.Более того, эта галерея, поскольку она представляет собой нечто большее, чем карта великих машин победителя, показывает нам непройденные технологические пути, отражая часто недооцениваемые возможности и многочисленные направления инноваций. С появлением в новостях суперумных и почти безводных стиральных машин, я подумал, что стоит вернуться к этому вопросу и предложить для тех, кто еще не в курсе, историю о том, как холодильник получил свой гул.

Прямо в конце галереи «Тайная жизнь дома» находится особенный холодильник Кельвинатор.Его история является классикой социальной истории технологий. Если вы хоть немного знакомы с этой областью, вы это знаете. Если нет, то позвольте мне познакомить вас с ней, потому что это хорошая история с хорошей моралью. Потому что могли быть и другие холодильники, другие – более тихие – холодильники.

В своем классическом эссе на эту тему (pdf) Рут Шварц Коуэн прослеживает раннюю историю бытовых холодильников. В 1920-х годах в США на рынке было два типа холодильников; электрические, которые использовали (гудящий) моторизованный компрессор для работы своих хладагентов, и газовые.Все механические холодильники работают, контролируя испарение и конденсацию жидкости, называемой хладагентом. В большинстве современных холодильников этот контроль осуществляется с помощью специального электрического насоса, называемого компрессором, но есть также метод абсорбции, который запускается пламенем, наполненным газом. Гул холодильника не был неизбежен.

В 19 веке были запатентованы различные холодильные машины, а к 1890 году искусственный лед стал доступен на юго-востоке США (натуральный лед было легче доставить дальше на север, поэтому рынок был меньше).У большинства пивоварен были большие холодильные машины, как и у упаковщиков мяса, а Коуэн говорил о «ледяных фабриках», которые возили искусственный лед на продажу в крупные города. Однако такие коммерческие холодильники были большими объектами, некоторые из них были менее 5 тонн, а многие весили от 100 до 200 тонн. Таким образом, только в 1914 году были разработаны первые бытовые холодильники. Это была электрическая модель компрессора с очень шумным гулом и прекрасным названием «Кельвинатор» . На протяжении 1920-х годов разрабатывалось все больше и больше бытовых холодильников, хотя они оставались в значительной степени предметом роскоши, и газовые компании приступили к производству их моделей с середины 1920-х годов.

Холодильник Kelvinator, Лондонский музей науки. Фотография: Элис Белл. Фотография: Элис Белл/Personal

Хотя газовые холодильники, возможно, были более эффективными и без моторизованных частей ломались не так часто — их даже называли «машиной здравого смысла», — электрические холодильники стали нормой. Коуэн утверждает, что это в значительной степени снизило социальную и экономическую мощь электрических компаний, особенно General Electric, которые не только имели большой вес среди продавцов бытовой техники, но, по словам Коуэна, могли использовать «диковинные методы рекламы и связей с общественностью». .Это действительно звучало как настоящий пиар-карнавал: лихие пираты в кладовых, выставочные поезда, путешествующие по стране, и джазовые группы, катающиеся на платформах по маленькому городку Америки. Один был представлен Генри Форду в специальной радиопередаче в 1931 году. В 1928 году другой был отправлен на подводной лодке к Северному полюсу с Робертом Рипли (как в «Хотите верьте, хотите нет» Рипли). В 1935 году холодильники стали главными героями первого коммерческого фильма Technicolor. Это длилось почти час с голливудскими звездами и сценарием романтической комедии, основанным на необходимости полностью электрической кухни.Также стоит отметить, что различные электрические компании сотрудничали здесь в продаже идеи электрического охлаждения, даже если они конкурировали по названным продуктам. В случае с газовым или электрическим холодильником это не было техническим решением, которое победило; она была в значительной степени социально-политико-экономической. Это была не первая история в истории технологий, и не последняя.

Во многих отношениях история техники — это история отказавших машин; маршрутов, которые мы не выбрали, а не те, которые мы сделали.Никогда не было недостатка в новых изобретениях, то, что «формирует нас», — это то, что мы выбираем. Дэвид Эдгертон (2006) очень хорошо изложил это в своей книге «Шок старины», которая призывает сосредоточиться на технологиях, которые мы используем, а не на новых технологиях:

История изобретений — это не история необходимого будущего, к которому мы должны приспособиться или умереть, а скорее история неудавшихся будущих, прочно закрепленных в прошлом. У нас нет истории изобретений, а есть истории изобретения только некоторых технологий, которые позже стали успешными (Edgerton, 2006: 184.Акцент как в оригинале).

Коуэн придерживается такого же взгляда и на историю технологий, и в качестве предисловия к своему рассказу о гуле холодильника ссылается на разновидности инноваций, рекламируемые в женских журналах 19-го и 20-го веков: технологии, которые мы могли бы оглянуться назад на сейчас как причудливые и забавные, но часто были очень хорошие идеи:

Какой современный житель засушливого района не был бы благодарен за туалет, в котором не используется вода? [. ..] Почему у нас есть устройства для попкорна и электрические консервные ножи, но нет газовых холодильников или недорогих центральных пылесосов? Если мы можем отправить человека на Луну, почему мы не можем выбрасывать мусор в наши компостные кучи? (Коуэн, 1985: 202)

Стиральная машина с приводом от человека, лагерь мира Фаслейн.Фотография: Элис Белл. Фотография: Элис Белл/Personal

И вот мораль этой истории: возможности, связанные с технологиями, многочисленны. Они не безграничны, но и не единичны, и уж точно нелинейны. Есть выбор, когда речь заходит о технологиях, которые мы выбираем, и о том, как мы их используем, когда и если.

Технологии создаются людьми, и люди тоже могут их переделывать и отменять. Истории о том, как мы делали выбор в прошлом (невольно или нет) в отношении технологий, помогают раскрыть это.Помимо того, что мы просто предлагаем старые технологии, к которым мы могли бы вернуться, такие истории напоминают нам о том, что нужно быть осторожными, чтобы нас не пиарили на маршрутах, по которым мы, возможно, не захотим идти. Варианты есть всегда, или, как говорят мои друзья в центре STEPS, «пути». Это великий освобождающий урок из социальной истории технологического движения, который, думаем ли мы о холодильниках, стиральных машинах, геоинженерии, велосипедах, хлопчатобумажном джемпере, Интернете или о чем-то еще, нам всем было бы полезно запомнить. .

Элис Белл (Alice Bell) — независимый писатель, пишущий о науке, технологиях и окружающей среде. Версия этого эссе была впервые опубликована на ее собственном веб-сайте и стала частью презентации на конференции Boring 2012 года.

Как работает холодильник с конвекцией? | Главная Руководства

Система, с помощью которой холодильник отводит тепло из морозильной и холодильной камер и отводит его за пределы вашего устройства, основана на концепции конвекции. Конвекция — это процесс передачи тепла посредством движения вещества, обычно газа или жидкости.В холодильнике конвекция происходит за счет использования газов-хладагентов и компрессора.

Что такое конвекция?

Возможно, вы слышали о конвекции в контексте конвекционных печей, которые используют циркулирующий воздух для ускорения процесса приготовления пищи. Принцип конвекции основан на циркулирующем воздухе, который передает тепло пище при движении вокруг нее. В холодильнике используются медные трубки, заполненные хладагентом, которые выполняют ту же функцию, что и воздух в конвекционной печи.

Хладагент

В современном холодильнике хладагент, используемый в медных змеевиках, называется тетрафторэтан, а именно газ R-134A. Хладагенты — это стабильные газы, которые можно сжимать и расширять, что позволяет поглощать и отдавать тепло. Самое главное, что при сжатии газообразного хладагента его можно нагреть до более высокой температуры, чем при расширении.

Сжатие

Холодильники работают с использованием конвекции путем циркуляции газа по медным линиям внутри холодильной или морозильной камеры.Линии и газ, содержащийся в них, поглощают тепло, содержащееся в холодильной и морозильной камерах, и циркулируют обратно за пределы устройства. Затем устройство сжимает газообразный хладагент с помощью компрессора вне холодильника. Когда газ сжимается, он отдает тепло, поглощенное внутри пищевых отсеков, в помещение.

Побочные продукты

Помимо тепла в качестве побочного продукта процесса охлаждения образуются сточные воды. Это происходит из-за того, что влажность воздуха конденсируется на полках и стенах внутри холодильника и морозильной камеры, а также на змеевиках хладагента.Эта сточная вода сливается из-под холодильника в дренажный поддон. Дренажный поддон расположен рядом с вентилятором и компрессором и использует тепло этих компонентов для облегчения испарения.

Как люди сохраняли свежесть продуктов до появления холодильников?

Сегодняшнее чудо дня было вдохновлено Азианной. Asianne Wonders , “ Что люди в средние века использовали в качестве холодильников? ”Спасибо, что ДУМАЕТЕ вместе с нами, Азианна!

Можете ли вы представить себе жизнь до современных удобств? Взрослые, которых вы знаете, вероятно, помнят жизнь до появления смартфонов. Некоторые, возможно, выросли без видеоигр. Но как насчет всех других устройств, которые мы часто принимаем как должное? Вот пример: попробуйте представить себе мир до появления холодильников.

Это может быть сложно! Современные дети привыкли брать перекус из холодильника после школы. Они также могут помочь хранить там остатки еды после ужина. Да, жизнь сегодня была бы совсем другой без холодильников. Как люди сохраняли свежесть продуктов до того, как появились эти машины?

Первый электрический холодильник был изготовлен в 1913 году.До этого люди находили другие способы хранения продуктов. В холодных районах древние люди могли замораживать пищу. Затем они могли хранить его во льду и снегу. В более теплых местах разрешено сушить продукты на солнце. Эксперты говорят, что эти ранние практики дали людям возможность селиться и формировать сообщества.

Около 400 г. до н. э. в Персии появился передовой способ хранения продуктов. Там люди хранили продукты в сооружениях под названием Яхчал. Это были куполообразные здания из сырцового кирпича, чтобы лед оставался замороженным даже в самые теплые летние месяцы.Постройки, многие из которых стоят до сих пор, были изолированы стенами толщиной до шести футов.

В Средние века люди консервировали мясо, соляя или коптя его. Они также сушили многие продукты, в том числе зерновые. Овощи часто солили или мариновали. Многие фрукты сушили или превращали в консервы. Затем эти продукты можно было хранить в прохладных местах, таких как подвалы и пещеры. Это позволяло людям сохранять пищу на случай нужды во время засухи и голода.

Позднее по идее Яхчала были построены здания, называемые ледяными домами или ледяными ямами.Их охлаждала подземная яма, полная льда. Яму закрывало более крупное надземное сооружение. К 1800-м годам ледяные дома были очень распространены. Именно тогда доставка льда стала обычным явлением. Предприятия, специализирующиеся на доставке блоков льда для заполнения ледяных ям в летние месяцы.

В конце 19 века многие хранили продукты свежими в деревянных холодильниках. В этих шкафах хранились большие блоки льда, чтобы еда оставалась прохладной. Холодильники были облицованы оловом или цинком для изоляции.Бизнес по доставке льда рос по мере того, как все больше домов нуждались в льде для сохранения продуктов.

К 1930-м годам многие люди использовали электрические холодильники для сохранения свежести продуктов. С тех пор развитие технологий привело к тому, что эти машины стали более совершенными. Многие современные холодильники оснащены встроенными фильтрами для воды и льдогенераторами. Некоторые люди даже выбирают умные холодильники, которые могут помочь им спланировать питание и купить продукты.

Пользуется ли ваша семья холодильником для хранения продуктов свежими? Может быть, вы даже практикуете другие методы консервации.Вы могли бы фрукты. Или, может быть, вы маринуете овощи. У людей сегодня есть много вариантов, когда дело доходит до хранения продуктов!

Стандарты: C3. D2.His.2, CCRA.R.4, CCRA.L.3, CCRA.L.6, CCRA.R.2, CCRA.R.10, CCRA.R.1, CCRA.R.2 , CCRA.SL.1, CCRA.W.2, CCRA.W.4, CCRA.SL.2

Холодильники с 1950-х 1960-х 1970-х годов до наших дней

Вот история предмета домашнего обихода, который мы, вероятно, считаем само собой разумеющимся — холодильника.

Вы когда-нибудь теряли сознание и чувствовали себя совершенно беспомощным без использования холодильника?

Не добавляйте молоко в чай. Нет сыра для твоего бутерброда. Теплые безалкогольные напитки.

Это случилось со мной всего неделю назад, и после того, как я осознал, что не могу есть свой обычный йогурт на завтрак, я задумался о том, как жили люди до изобретения холодильника. Как лето превратило потребление пищи в настоящую мину болезней и потенциально смертельных болезней, и как бедность может помешать средней семье позволить себе лед.

Я также подумал о разных холодильниках, которые у меня были в жизни. Квадратный коричневый номер с линолеумом, который мои родители купили в 1970-х. Белый кирпич 1980-х, который у нас был, когда я был ребенком, с самым герметичным вакуумным уплотнением, с которым я когда-либо сталкивался. Гладкий серебристый зверь теперь стоит у меня на кухне с маленькими отделениями для яиц.

Вот краткая история нашего любимого холодильника и различных модификаций, которые он претерпел с момента появления на нашей домашней сцене в 1927 году.

1927

 

 

Первый холодильник General Electric назывался Monitor-Top.Чтобы купить это в 1927 году, это обошлось бы вам примерно в 520 долларов. Холодильники выглядели очень похоже на это вплоть до конца 1940-х годов.

1950-е

 

Холодильники 1950-х годов стали намного интереснее. Они были нацелены на средний класс или «домохозяйства, свободные от рабов». Продаваемые домохозяйкам, они должны были быть предметом гордости хозяйки дома, и это был популярный вид холодильника, который соответствовал стенам и кухонным шкафам.

1960-е

Холодильники 1960-х отражали облик того времени.Футуристичный, но простой и с мягкими изгибами в дизайне. К 1960-м годам большинство холодильников также включали морозильную камеру, чтобы мама могла запастись продуктами для семейного ужина. В этой эпохе был тонкий штрих The Jetsons о холодильниках, намекающий на дразнящее будущее эффективности и домашней свободы. Возможно, даже роботы-повара!

1970-е

В 1970-х годах возросла популярность миниатюрных и оригинальных холодильников. Дизайн бытового холодильника также вернулся к более квадратному виду 1940-х годов.Компакт вернулся.

1980-е

 

Холодильники 1980-х годов были прочными, практичными и долговечными. В значительной части австралийских домов есть гаражный холодильник, очень похожий на изображенный выше. Может быть, вы все еще делаете.

Производители бытовой техники Fisher и Paykel открывают новое десятилетие моды на холодильники.

1990-е

В 1990-х годах фасады холодильников стали изготавливаться из нержавеющей стали.Гладкий и современный, как и стиль французской двери, с двойной дверью и нижней морозильной камерой. Холодильники были гламурными и современными, а старые белые драндулеты постепенно теряли популярность в течение десятилетия. Поскольку все больше внимания уделяется изменению климата и стоимости электроэнергии, система Energy Star стала опорой.

2000

 

В нулевых появились льдогенератор в холодильнике, диспенсер для воды и удобные дверцы для быстрого доступа к местам хранения напитков.

Холодильники также начинают объединяться с другими технологиями, и в 2000 году LG выпустила первый холодильник с доступом в Интернет. К сожалению, сетевой холодильник не стал хитом, и потребители решили, что это не все, что им нужно.

В наши дни iPad и другие мобильные устройства позволяют нам иметь эти рецепты под рукой, и когда у нас заканчивается молоко, мы всегда можем взять приложение, чтобы позаботиться о нем, а не полагаться на сам холодильник.

6 интересных фактов о холодильниках

•  Электролюкс была первой компанией, запатентовавшей бытовой холодильник в 1922 году.

• В Америке в начале 1920-х домашний холодильник стоил в среднем 600 долларов, что эквивалентно 7000 долларов в сегодняшней валюте. К тому времени, когда несколько лет спустя производство достигло Австралии, последняя модель стоила около 200 долларов.

• По оценкам, к 1964 году в 94% австралийских домов был холодильник.

• Метод, используемый для искусственного производства льда, был изобретен в Австралии в 1851 году человеком по имени Джеймс Харрисон с использованием машины для сжатия эфира.Доставка снега и льда была дорогой, потому что Австралия такая большая и теплая, а его метод сделал лед более доступным для средней австралийской семьи.

• С конца 1800-х до 1929 года в холодильниках в качестве хладагентов использовались токсичные газы аммиак, хлористый метил и диоксид серы. За это время несколько человек погибли от фатальных утечек токсичного газа.

• Сэр Фрэнсис Бэкон был одним из первых, кто понял, что для консервирования мяса можно использовать холод. Он начал экспериментировать с охлаждением пищи в 1626 году.В результате экспериментов у него развилась пневмония, и через несколько месяцев он умер.

В следующий раз, когда вы потянетесь за своим напитком в задней части холодильника, найдите минутку, чтобы подумать, насколько прекрасна жизнь благодаря этому гениальному изобретению. Возможно, также подумайте о сэре Фрэнсисе. Хотя у него было довольно подходящее имя для работы.

Вспомнили приземление Уильяма «Холодильника» Перри в Суперкубке | Новости НФЛ

Приземление Холодильника увековечило 30 Суперкубков на

.

Джеймс Дилхенн

Последнее обновление: 01.11.17, 10:45

Пожалуйста, используйте браузер Chrome для более доступного видеоплеера

Посмотрите, как Уильям «Холодильник» Перри приземлился на один ярд на Суперкубке XX здесь.

Посмотрите, как Уильям «Холодильник» Перри приземлился на один ярд на Суперкубке XX здесь

Тридцать лет прошло с тех пор, как Уильям «Холодильник» Перри вписал свое имя и образ в историю поп-культуры одним из самых запоминающихся моментов Суперкубка.

Поколение, для которого НФЛ была новой и захватывающей альтернативой, зацикленно наблюдало, как толстяк Перри, человек, который играл с щербатой улыбкой на лице, превратился в убегающий поезд, чтобы совершить шокирующее приземление на Суперкубке XX в Февраль 1986 года, прежде чем он классно вонзил мяч в землю.

Его чикагские медведи одержали полную победу на 20-й годовщине Суперкубка, и даже несмотря на то, что в это воскресенье на Sky Sports на Sky Sports должен был состояться 50-й розыгрыш 50-го розыгрыша, легенда о 300-фунтовом Перри не вызывает ничего, кроме хорошего воспоминания для всех, кто разделил его момент.

Он был выдающимся спортсменом. Люди не понимают, что он может замочить баскетбольный мяч. Люди склонны забывать о его способности бегать.

Шон Гейл

Эксперт Sky Sports Шон Гейл играл вместе с Перри в знаменательном сезоне «Медведей» 1985 года и подтверждает городские мифы о спортивном мастерстве своего гигантского товарища по команде, несмотря на то, что его живот говорил об обратном.

«Его прозвище пришло из университета, в котором он учился, была сделана фотография Уильяма, сидящего рядом с холодильником», — сказала Гейл Sky Sports . «Он был настолько большим, что скрыл его из поля зрения.

Уильям Перри бросается через «Патриотов», чтобы выиграть Супербоул XX

«Он был выдающимся спортсменом.Люди не понимают, что он может замочить баскетбольный мяч. Несмотря на то, что он был таким же большим и тяжелым, как он, он был действительно спортивным. Люди склонны забывать о его способности бегать. В сезоне 85-го против «Детройта» он нащупал мяч и побежал, и болельщики были поражены тем, что человек такого роста может бегать.

“Как спортсмен он мало что мог сделать. Но он был очень большим парнем.”

Важнейший момент для большого парня наступил на Суперкубке XX против New England Patriots, когда он провел свое колоссальное тело по полю, прежде чем получил мяч в нападении.Перри, рыба в воде, а также в центре внимания, сокрушил всех на своем пути, чтобы совершить рывок на один ярд, прежде чем маниакально отпраздновать.

Уильям Перри #72 завален своими товарищами по команде после того, как забил гол

Super Bowl LIVE!

Прямая трансляция матча «Пантеры» – «Бронкос»

Воспоминания о той игре 30-летней давности приукрасили Перри как победителя матча, но на самом деле его тачдаун сделал счет 44-3 на пути к результату 46-10.Его маловероятное появление на голевой позиции, вспоминает Гейл, было отрепетированным мастерским ходом тренера Майка Дитки и принесло Перри третий тачдаун в сезоне.

«Пьеса не удивила Патриотов, потому что мы сделали это с ними ранее в том же году», — сказала Гейл. «Мы сделали это в отместку за то, что 49ers сделали это с нами годом ранее — в игре чемпионата NFC они поставили лайнмена нападения в дальнем поле и били нас. Мы, в свою очередь, завербовали «Холодильника». ранее в том же году мы играли с Patriots и здорово их обыграли.Мы были уверены, что добились результата, о котором будут говорить до тех пор, пока мы играем в американский футбол». Гейл вспоминает о том дне, когда он выиграл Суперкубок

Настоящей основой успеха Медведей в Суперкубке была их устрашающая защита — величайшая версия Монстров Мидуэя, которая в равной мере побеждала противников и рекорды.Они установили рекорды Суперкубка по наибольшему количеству побед, наибольшему количеству мешков и наименьшему количеству пропущенных ярдов. Тридцать лет спустя бывший полузащитник «Беарз» Рон Ривера ведет «Пантер» к Суперкубку 50 в качестве главного тренера.

Гейл играл в безопасности, в то время как Перри был редко используемым защитником – потому что его достоинства разделили тренерский штаб Медведей – пока он не отомстил Дитке на самой большой сцене. Тем не менее, возможно, лучшим воплощением непритязательной личности Перри в его огромном теле является то, что он расценивает свое приземление как сожаление – игра лишила Зала славы медведей, бегущего назад Уолтера Пэйтона, шанса забить гол в Суперкубке. веха, которую он никогда не достигнет.

«Холодильник» был известен своим веселым отношением

Но Город Ветров в середине 80-х был забавным местом для игры в футбол, где сложились пожизненные связи. Перри — самый известный персонаж из команды индивидуалистов, которые записал хип-хоп песню The Super Bowl Shuffle и прорвался в массовую культуру.

«Я больше не скучаю по цирку, но всегда буду скучать по клоунам», — сказала Гейл. “Популярность команды была связана не только с хорошим футболом. Мы обратились к любителям футбола, которым нравилось видеть, что ребята будут делать дальше.

“У нас было девять обложек неспортивных журналов с изображением наших игроков.”

Перри играл 10 лет в НФЛ, присоединившись к «Филадельфия Иглз» в 1993 году, но так и не достиг тех же высот, что и в сезоне новичка. Atlantic, и по сей день его кольцо Суперкубка является самым большим из когда-либо сделанных.

Уильям «Холодильник» Перри пережил сложную жизнь после футбола

Были большие надежды, когда «Чикагские медведи» выбрали Уильяма «Холодильника» Перри из Клемсона в первом раунде драфта НФЛ 1985 года. Перри не разочаровал, став нарицательным в свой дебютный сезон. Жизнь после футбола, однако, была борьбой. Сегодня Перри пользуется инвалидной коляской и ходунками, живет в доме престарелых и нуждается в постоянном уходе.Что случилось с «Холодильником»?

Уильям Перри сияет своим дебютным сезоном

13 октября 1985 года. «Чикагские медведи» отправились на западное побережье, чтобы сыграть матч шестой недели, чтобы сразиться с действующим чемпионом «Сан-Франциско Форти Найнерс» и Джо Монтаной. Главный тренер Bears Майк Дитка отомстил ему, и новичок Уильям «Холодильник» Перри был его секретным оружием для достижения этой цели.

В игре чемпионата NFC за год до этого «Форти Найнерс» и главный тренер Билл Уолш пару раз использовали 275-фунтового защитника Гая Макинтайра в атаке, и Дитка запомнил это. Дитка знал, что Перри видел ограниченные действия в защите, и игра 49ers предоставила прекрасную возможность продемонстрировать атлетизм его 308-фунтового лайнмена. Перри дважды пронес мяч на четыре ярда.

Неделей позже, на Soldier Field во время Monday Night Football, перед аудиторией национального телевидения Дитка представил миру Уильяма Перри. Во второй четверти, когда счет был равен 7:7, квотербек Джим МакМахон передал мяч Перри, и тот прогрохотал всего один ярд, став самым тяжелым человеком, когда-либо совершавшим тачдаун со стандарта в истории НФЛ.

Это было предвестником грядущего.

Пять керри, слава и богатство

Три месяца спустя Медведи встретились с Патриотами Новой Англии в Суперкубке XX. В третьей четверти, когда Медведи увеличили счет 37-3, Дитка назвал номер Перри с ярда. Холодильник пронесся через середину линии схватки в зачетную зону. Полные, пьющие пиво и чипсы мужчины во всем мире обрадовались.

После победы в Суперкубке Перри получил многочисленные одобрения и выступления знаменитостей.Он снялся в знаменитой рэп-песне/музыкальном клипе «Super Bowl Shuffle».

В следующем сезоне у Перри было пять сэков, лучшие в карьере 84 отбора мяча и один атакующий керри. Внимание сошло на нет, но Перри отыграл еще шесть сезонов за «Медведей», прежде чем в 1993 году перебрался на восток, в Филадельфию. Он играл за «Иглз» до 1994 года и завершил карьеру после девяти лет в НФЛ.

Печальный закат Холодильника

Вскоре после того, как Уильям Перри вышел на пенсию, у него начались проблемы.Согласно сообщениям, вес Перри увеличился до более чем 450 фунтов. Последовали проблемы со здоровьем, включая диабет, проблемы с кровообращением в обеих ногах и проблемы со слухом. В 2008 году он узнал, что у него синдром Гийена-Барре, вызывающий неврологические проблемы, из-за которых жертвы могут быть парализованы и находиться на аппарате жизнеобеспечения. Состояние чуть не убило его в 2009 году, когда он похудел на шокирующие 190 фунтов за короткий период времени и был госпитализирован на длительное время.

Он оправился от этого медицинского страха, но его проблемы со здоровьем сохранялись и постепенно ухудшались.В 2011 году Перри признался, что был алкоголиком. Он попал в реабилитационный центр. Это не помогло. Он не был готов уйти. Врачи и члены семьи годами убеждали его бросить пить. Нет. И его вес вернулся к более чем 400 фунтам.

Уильям Перри в Super Bowl XX | Фото Focus on Sport/Getty Images

В то время как его вес увеличился, его банковский счет сократился до нуля. В 2015 году все стало настолько плохо, что он продал свое кольцо Super Bowl XX 25-го размера за 200 000 долларов, чтобы погасить долги перед IRS.

В 2016 году в интервью Sports Illustrated репортер подробно описал текущую ситуацию Перри и описал его машину как воняющую мочой, потому что Перри иногда не может контролировать свой мочевой пузырь.

Сегодня Уильям Перри живет в доме престарелых. В основном он передвигается на инвалидной коляске, но иногда использует ходунки. Когда он чувствует себя готовым, а такие дни бывают редко, он ездит на своем Хаммере. Его до сих пор узнают, и когда он это делает, он сверкает той незабываемой щербатой улыбкой.

Эта улыбка, эта пухлая фигура и эти короткие рывки в зачетную зону произвели в 1985 году впечатление, которое осталось на долгие годы и не забудется в ближайшее время.

холодильников — кому они нужны?

Мой холодильник сломался в субботу. Я проигнорировал первые признаки проблем с французской дверцей Kenmore Trio с нижней морозильной камерой — устройству, которому всего четыре года, но оно внезапно не смогло уберечь молоко от порчи или сорбет Luna and Larry’s Coconut Bliss от таяния в сладкий суп.

Хотя у меня были слабые надежды, неприятный ремонтник, присланный Sears, ничего не предложил, и Kenmore не удалось реанимировать. К тому времени, как вы это прочтете, моя семья проживет уже три недели без охлажденных фреоном продуктов, молочных продуктов, тофу, газированных напитков или фильтрованной воды.

Это не слезливая история о плохом обслуживании клиентов. По мере того, как пролетают недели — по мере того, как я получаю удовольствие от того, что каждое утро выгуливаю собаку в винный погреб, чтобы потратить 4 доллара на два семифунтовых мешка со льдом для холодильника, а моя двухлетняя дочь забывает о йогурте — мне приходится спросить: Кому нужен холодильник?

В конце концов, это относительно недавнее изобретение. Если Сократ и Платон ели замороженные обеды, то они вытаскивали их из ям, заполненных снегом; если отцы-основатели хотели, чтобы их вино Мадейра было охлажденным, у них был лед, который вырезали из замерзших озер и хранили в изолированных ледниках. Человечеству пришлось бы ждать электричества, чтобы хранить рукколу и рыбные палочки при определенной температуре.

Когда появился холодильник, это была роскошь. В 1920-х годах, когда Ford Model T стоил всего 260 долларов, первый Frigidaire стоил примерно 750 долларов. Холодильники остаются дорогостоящим товаром, часто самым дорогим кухонным прибором.Я купил свой Kenmore на распродаже в 2008 году за 1900 долларов. Сопоставимая замена стоит не менее 2000 долларов. И это довольно скромная модель. На Amazon.com один холодильник, подходящий для моей кухни площадью 130 квадратных футов, стоит почти 6000 долларов.

Поскольку я не лучший шеф-повар, мне было бы трудно потратить столько денег. Тем не менее, немногие американцы пытаются обойтись без холодильника — по данным Управления энергетической информации, он есть в 99,9% американских семей.

Но, может быть, 0,1 процента знают лучше.Холодильники усложняют дизайн кухни, сокращают бюджеты на ремонт, сжигают ископаемое топливо и вынуждают нас бороться с иногда ненадежным центром Sears «Решения для клиентов». Они не мешают американцам выбрасывать 40 процентов продуктов, которые мы производим каждый год. И они меняют то, как мы едим, часто в худшую сторону.

Большую часть последнего месяца я следовал треугольному призыву кулинарного писателя Майкла Поллана в «Дилемме всеядного»: «Ешьте пищу. Не очень много. В основном растения». Моя другая альтернатива — диета с высокой степенью переработки нездоровой пищи, но я не могу кормить своего малыша только Oreos.Однако свежие фрукты, овощи и молочные продукты портятся, и наша семья больше не может совершать еженедельные походы по магазинам. Без холодильника мы делаем покупки минимум через день и стараемся приготовить и съесть свои покупки за несколько дней.

Это означает, что у нас в доме меньше еды, поэтому мы едим меньше. Если мы не заказываем тайские блюда на вынос — большая часть которых пропадает зря, так как в переполненном холодильнике нет места для остатков — мы едим более здоровую пищу.

Еще есть мясо — или его отсутствие.Я был вегетарианцем с 1995 года и веганом время от времени с 1998 года, поэтому я не очень люблю мертвых животных. Но даже если бы я это сделал, современным хищникам нужен прибор, который сохраняет мясо равномерно холодным. Я взял молоко из холодильника и рискнул, если оно странно пахнет, но не стал бы играть в ту же игру со свиной отбивной. А поскольку заменители мяса хранить так же сложно, как и настоящие, я тоже отказался от них.

Жизнь без холодильника закрывает многие двери, но открывает другие.Если майтаг по заказу так и не прибудет, я могу есть больше сырой пищи. Я мог бы получить дегидратор и сделать пикантную фруктовую кожуру из ананаса и банана. Я мог бы мариновать и могу. Я мог бы работать в саду. Я мог бы купить и разделить проходную промышленного размера с моими соседями — мы могли бы хранить устройство между нашими задними дворами, чтобы охлаждать предметы первой необходимости, такие как лекарства и батончики с клубничным песочным мороженым. У меня определенно был бы меньший запас жареных, жирных, сладких, разогреваемых в микроволновой печи, расточительно упакованных продуктов, которые часто оказываются в глубокой заморозке.

Если я избегаю замороженной пиццы и буррито с фасолью, экономлю ли я деньги или помогаю планете? Чтобы выяснить это, я позвонил Рейнхарду Радермахеру, профессору инженерии Мэрилендского университета. Родившийся в Германии редактор журнала HVAC&R Research Американского общества инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха Радермахер подтвердил, что европейцы обходятся гораздо меньшими холодильниками, чем американцы, и сказал, что прибор не потребляет много энергии.

«Принято считать, что холодильник потребляет столько же энергии, сколько 50-ваттная лампочка», — сказал он.«За последние 30 лет холодильники стали настолько энергоэффективными, что являются относительно небольшим потребителем энергии в домашнем хозяйстве».

По словам Радермахера, отключение Kenmore от сети позволит сэкономить около 700 киловатт-часов электроэнергии в год. При цене около 13 центов за киловатт-час это примерно 90 долларов, которые Pepco не получит — небольшая экономия, которая не оправдывает ежедневных поездок по льду.

Если оставить в стороне соображения стоимости, может ли индустриальное общество существовать без холодильника в каждом доме? Американские горожане-яппи, окруженные супермаркетами, имеют уникальную возможность выбросить за борт холодильник.Если нам доставят биоразлагаемые подгузники, воду в бутылках, продукты и сырое молоко, почему бы не лед для холодильников, как у дедушки? Giant и Safeway позволили нам проигнорировать здравый совет есть местную пищу, привезя нам помидоры в январе и дикого лосося с Аляски. Мы могли бы, по крайней мере, потреблять эти предметы роскоши, прежде чем они испортятся.

Я торговался с Sears, чтобы купить новый холодильник, так как старый сломался. Хотя мой ребенок с удовольствием наполняет кулер льдом и теперь настаивает на том, чтобы пить «ледяную воду», я не хочу продолжать этот эксперимент.