Глубокая заморозка: Глубокая заморозка мяса | АквилонСтройМонтаж

Содержание

Глубокая заморозка мяса | АквилонСтройМонтаж

Глубокая заморозка мяса – способ консервации мясного сырья и изделий из него, при котором сохраняются все исходные характеристики продукта. Глубокая заморозка мяса достигается за счет методики шоковой заморозки, характеризующейся форсированными процессами кристаллизации межклеточных и клеточных жидкостей.

Глубокая заморозка мяса – температура

В камеры может загружаться как охлажденная, так  и парная продукция. Время заморозки в этих случаях будет существенно различаться. Обработка происходит при крайне низких температурах от -30 до -40С. Одновременно с этим создается искусственная циркуляция воздуха для обеспечения более интенсивного отбора тепла.

5 причин приобрести Камеры шоковой заморозки у Компании АквилонСтройМонтаж

 

  1. Компания АСМ имеет большой опыт постройки камер шоковой заморозки, в связи с этим мы знаем все тонкости замораживания продуктов и все моменты связанные с различными типами продукции в процессе заморозки

 

  1. Возможно проектирования нестандартных технологических решений

 

  1. Опыт проектирования шоковой заморозки продукции с применением ленточного конвейера (линейный и спиральный)

 

  1. Возможность комплектации камер шоковой заморозки новым и уже использованным оборудованием с предоставлением годовой гарантии и сервисного обслуживания с существенным уменьшением цены за готовый проект

 

  1. Опыт создание модульных и контейнерных камер шоковой заморозки различного исполнения и объема.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Глубокая заморозка мяса считается завершенной, когда температура в глубине продукта достигает -18С. Такой способ заморозки имеет множество преимуществ – полное прекращение ферментативных изменений, высокая скорость обработки продуктов, их увеличенные сроки хранения, сохранение питательных и вкусовых свойств. Заморозка обратима – после дефростации не наблюдается изменения структуры, содержания соков и химического состава. Консервация путем заморозки позволяет отказаться от использования вредных для человека консервантов и обеспечивает поставку потребителю качественного, безопасного, натурального и свежего продукта.

Оборудование для глубокой заморозки

В условиях производства используется оборудование нескольких категорий. Наиболее распространены камеры, так как в них можно замораживать как полутуши и туши, подвешивая их на крюки, так и мелкое кусковое мясо. Во втором случае используют специальные лотки, которые далее расставляют на полках стеллажной системы, и тележки. Установка напольных воздухоохладителей решает проблемы циркуляции  воздуха, а низкотемпературный компрессорный агрегат обеспечивает нужный температурный режим.

Предприятиям, специализирующимся на выпуске полуфабрикатов из мяса, необходимо задуматься о приобретении конвейерных устройств. Компактные, полностью автоматизированные установки, работающие по принципу шоковой заморозки при движении конвейерной ленты, обеспечивают очень быструю заморозку. При этом комбинату потребуется гораздо меньше обслуживающего и рабочего персонала за счет высокого уровня автоматизации производства.

Если вас интересует глубокая заморозка мяса, то по вопросам оснащения производственного цеха вы можете обратиться к нашим сотрудникам. В рамках выделенного бюджета они помогут вам подобрать оптимальное оборудование и разработают для вас индивидуальную линию заморозки, полностью отвечающую технологии изготовления той или иной продукции. «АквилонСтройМонтаж» гарантирует вам невысокие цены и оборудование прекрасного качества.

Глубокая заморозка продуктов, температура

Многие хозяйки летом и осенью заготавливают овощи и фрукты на зиму, но варенье, соленья и кабачковая икра — не единственный способ позаботиться об урожае. Заморозка продуктов — прекрасный вариант сохранения витаминов в овощах и фруктах, а поскольку их не нужно жарить, варить или запекать, возиться с банками и крышками, экономится большое количество времени. Но самое главное, зимой вы сможете лакомиться свежими фруктами и ягодами, готовить из них вкусные блюда и вспоминать о лете.

Технология заморозки продуктов

Для заморозки вам понадобится только морозильная камера, пластиковые контейнеры или плотные пластиковые пакеты. Продукты, которые вы собираетесь замораживать, должны быть чистыми и сухими, поэтому сначала их перебирают, тщательно моют щеточкой, удаляют листья и косточки, а потом раскладывают на ткани, хорошо впитывающей влагу, и дают обсохнуть. Можно посушить овощи, фрукты и грибы феном — естественно, холодным воздухом.

Плоды можно замораживать целиком или кусочками, их выкладывают небольшими порциями в контейнеры или пакеты, плотно закрывают или завязывают, а потом помещают в морозильную камеру. Очень удобно использовать специальные пакеты для заморозки с молнией, из которых предварительно выдавливают воздух, а пюре и соки лучше замораживать в небольших пластиковых емкостях, которые нужно обязательно подписывать. Дело в том, что продукты после заморозки выглядят иначе, и можно их перепутать.

Очень эффективна глубокая заморозка продуктов, суть которой заключается в том, что овощи, фрукты или мясо замораживаются очень быстро до температуры –18 °С и ниже, поэтому продукты не теряют полезные вещества и витамины, сохраняют свой приятный вкус и аромат.

Лучший способ заморозки ягод на зиму

Ягоды обычно замораживают на доске или тарелке россыпью, а потом уже пересыпают в контейнер, иначе в процессе заморозки они превратятся в кашу. Некоторые ягоды, например малина, клубника, ежевика и земляника, очень нежные и хрупкие, они мгновенно впитывают влагу и после извлечения из морозильника становятся слишком водянистыми.

В этом случае опытные хозяйки используют другой способ заморозки ягод — они измельчают их в блендере с сахаром, а потом перекладывают в порционные контейнеры и ставят в морозильную камеру. На 1 кг ягод достаточно взять стакан сахара. Замороженное ягодное пюре прекрасно подходит для приготовления йогурта и выпечки, его добавляют в каши, творог и мороженое.

 

Особенности заморозки фруктов на зиму

Редко кто замораживает фрукты, а ведь они очень вкусные и прекрасно переносят низкие температуры, особенно айва, яблоки, сливы, абрикосы и груши. Мягкие фрукты небольшого размера замораживают целиком или половинками, удалив косточку, семена и слишком твердую кожуру, а крупные плотные плоды нарезают кусочками. Лучше всего брать слегка недозрелые фрукты, поскольку слишком спелые и сочные плоды могут полопаться в процессе заморозки. 

Перед замораживанием фрукты можно сбрызнуть лимонным соком для сохранения цвета. Если вы готовите свежее фруктовое или ягодное пюре, заморозьте его в формочках для льда, а потом доставайте разноцветные кубики и украшайте ими блюда и напитки. Зимой ароматные кусочки фруктов добавляют в салаты, в выпечку, в творог, каши и плов, варят из них компоты и морсы.

Способы заморозки овощей на зиму

Радует то, что абсолютно все овощи можно замораживать, кроме картофеля. Сладкие перцы обычно шинкуют или оставляют целыми, чтобы зимой их можно было фаршировать. Для этого перцы замораживают на подносе отдельно, потом вставляют друг в друга, формируя красивую пирамиду, упаковывают в пищевую пленку и ставят в пакет. Морковь обычно измельчают на терке и замораживают в пакетиках с фиксаторами — это удобно для приготовления обжарки, ведь подобные заготовки экономят время на кухне. Если вы готовите овощную смесь, морковь режется кубиками или кружочками, хотя форма овощей зависит от блюд, которые вы собираетесь готовить, например, на пиццу помидоры режут кольцами, а для рагу — ломтиками. Водянистые овощи (огурцы, редис, листовые овощи) вообще не стоит замораживать кусочками — только как пюре. 

Баклажаны замораживают в сыром виде или сначала запекают в духовке, а уже потом помещают в пластиковые пакетики. Кабачки и тыкву режут кубиками, брокколи и цветную капусту разбирают на соцветия. Мелкие помидоры замораживают целиком, прокалывая кожицу, чтобы они не лопнули в морозильнике, а крупные режут на кусочки. С томатов можно снять кожицу, взбить мякоть в блендере и заморозить пюре в маленьких пакетиках. Зеленый горошек замораживают как ягоды — тонким слоем на доске, а потом уже высыпают в пакеты. Некоторые рекомендуют замораживать уже отваренные овощи, так они становятся мягче и лучше укладываются в контейнеры.

Заморозка трав на зиму — прекрасный способ витаминизировать зимний рацион. Зелень замораживают листьями без стеблей или целыми пучками, от которых удобно отщипывать веточки. Щавель обычно сначала опускают на минуту в кипяток, а потом уже упаковывают в пакетики и замораживают. Очень вкусным получается зеленый лед, который готовится из измельченной зелени и воды, его хорошо добавлять в летнюю окрошку и кефир.

Делаем овощные смеси

Очень вкусные домашние смеси из овощей успешно заменяют магазинную заморозку. Для супов обычно смешивают морковь, сельдерей, корень петрушки, сладкий перец, зеленый горошек или стручковую фасоль, брокколи или цветную капусту. Наборы для овощного рагу и рататуя включают в себя кабачки или цукини, морковь, томаты, баклажаны и болгарский перец, причем для рататуя овощи режут крупными кусками. В овощную смесь для соте кладут баклажаны, помидоры, морковь и перец, вообще, нет строгих правил для составления овощных наборов, самое главное — замораживать их порционно и обязательно подписывать пакетики. 

Как бланшировать овощи перед заморозкой

Бланширование — это быстрая обработка продуктов паром или кипятком, и такой способ используется перед заморозкой овощей, чтобы сохранить их цвет и защитить от возможной порчи. Обычно овощи нарезают ломтиками и помещают в дуршлаг, который ставится на кастрюлю с кипящей водой. Дуршлаг накрывают  крышкой и держат овощи на огне 1–4 минуты — в зависимости от вида овощей и их размеров. Далее овощи мгновенно погружают в ледяную воду, остужают, обсушивают и замораживают. Более крепкие овощи, например фасоль, тыкву, капусту и морковь, для бланширования можно ненадолго опустить в кипяток. Еще один, более простой способ тепловой обработки заключается в том, что продукты несколько минут держат в пароварке, а потом охлаждают.

Заморозка грибов

Чистые, красивые и крепкие грибы моют, очищают от травинок и грязи, хорошо просушивают и замораживают в морозильной камере целиком или кусочками. Не стоит слишком долго мыть грибы, поскольку они быстро впитывают воду, которая на морозе превращается в лед. Их замораживают, насыпав ровным слоем на доску или тарелку, чтобы грибы не соприкасались друг с другом, а потом высыпают в пакеты. Некоторые хозяйки предварительно отваривают грибы, несколько раз меняя воду, но для варки достаточно и пяти минут — обычно так готовят опята, предназначенные для дальнейшего обжаривания. Кстати, замораживать можно и жареные грибы, из которых уже выпарилась вся влага, но особенно вкусными получаются замороженные грибы, предварительно запеченные в духовке.

 

Правильная заморозка мяса и рыбы

Перед заморозкой мяса мыть его не обязательно — достаточно просушить и разрезать на порционные куски и упаковать в плотные и герметичные пакеты, из которых предварительно выдавлен воздух, после чего пакеты следует очень хорошо закрыть. При температуре  –20…–24 °С мясо может храниться очень долго, но при этом температура не должна колебаться, иначе продукты могут начать портиться.

Рыбу и морепродукты можно замораживать только свежую, а целиком или кусками — дело вкуса. Главное, хорошо упаковать ее в бумагу, фольгу или целлофан, а у креветок удалить головы. Заморозка рыбы во льду нередко приводит к тому, что она становится водянистой, и создается ощущение, что рыба испортилась, так что этот способ — на любителя.

Хранение продуктов после заморозки

После заморозки придется постоянно поддерживать низкую температуру в морозильной камере, поскольку не рекомендуется повторно замораживать размороженные продукты — это ухудшит их вкус и внешний вид, а также снизит витаминную ценность.

Поэтому следите, чтобы холодильник не отключался, а продукты не подтаивали. Помните, что средняя температура заморозки продуктов от –12 до –18 °С. Кстати, сухая рыба хранится дольше, чем жирная, например, щука может лежать в морозильнике полгода, сохраняя свои вкусовые и полезные свойства.

Заморозка готовых блюд и полуфабрикатов

Можно замораживать любые полуфабрикаты — фаршированные перцы, пиццу, тефтели, котлеты, голубцы — просто упакуйте блюда в контейнеры, и пусть они ждут своего часа в морозильнике. А вот творог замораживать не стоит, он станет водянистым и невкусным. Отлично сохраняются в морозилке супы, бульоны, сырники, запеканки, макароны, рис, тесто, орехи, выпечка и напитки. 

Замороженная зелень со сливочным маслом

Это отличная приправа для любого блюда, особенно зимой, когда зелень стоит намного дороже. Порубите зеленый лук, укроп, петрушку, кинзу, сельдерей и любые травы, смешайте их с мягким сливочным маслом и хорошо разотрите.

Выложите получившуюся массу в ячейки для шоколадных конфет и поставьте их в морозильную камеру. Когда зеленые масляные фигурки застынут, переложите их в отдельный пакет — теперь уже можно не переживать, что они слипнутся. Замороженную зелень с маслом можно добавлять к пасте, гречке, рису, отварному картофелю и к соусам, запекать с ней мясо и рыбу. Получается очень вкусно!

Быстрое замороженное томатное пюре

Домашняя томатная паста всегда вкуснее магазинной, но как надолго сохранить ее в свежем виде? Есть очень простой рецепт, который не потребует от вас много времени. Разрежьте помидоры на несколько частей в зависимости от размеров, уложите их в глубокий противень и запекайте в течение 1,5 часов в духовке при температуре около 160 °С. Помидоры должны потерять немного влаги и чуть подвялиться, чтобы пюре получилось более густым. Остывшую томатную массу разлейте по силиконовым формочкам для маффинов или льда и заморозьте, а потом вытащите застывшее пюре из формочек и храните в отдельном пакете, доставая по мере необходимости.

 

Домашняя замороженная аджика

Это очень удобный способ всегда иметь под рукой яркую пикантную приправу. Смешайте 1,5 кг помидоров, 0,5 кг болгарских перцев, 1 острый перчик и 100 г чеснока — все овощи должны быть предварительно очищены и помыты. Измельчите их в мясорубке или блендере, добавьте 1 ст. л. уксуса и щепотку соли. Заморозьте аджику в формочках для льда, а потом храните в отдельном пакете или контейнере.

Не зря все-таки изобрели морозилку — хозяйки могут сэкономить время и потратить его на общение с семьей. Что может быть важнее этого?

Что такое глубокая заморозка продуктов и почему она лучше, чем обычная

10:43 / 15 октября 2020

Компания «Социум-Поселения» приобрела новое холодильное оборудование для своего цеха переработки, расположенного в Хирино. Метод глубокой заморозки, используемый в цехе благодаря новым установкам, повышает качество замороженных продуктов и увеличивает срок их хранения.

На производстве «Социум-Поселений», в цехе переработки. Сотрудницы цеха Татьяна Обрывина, Надежда Разакова, Лариса Кузавкова, начальник производства Роман Парфёнов

Продукция от «Социум-Поселений»: теперь и в Шатках

Приобретена новая  холодильная установка на холодильник объёмом 9 кубометров и проведена модернизация второй холодильной установки. Одна используется для хранения мяса и мясных полуфабрикатов – пельменей, котлет, зраз и так далее, другая – для хранения рыбы и рыбных полуфабрикатов.

Оборудование позволяет замораживать продукты при температуре минус 18° и ниже. Этот метод называется «глубокой заморозкой». При таком методе говядина, к примеру, может храниться год, а свинина полгода, не теряя в качестве и вкусе. Это самый надёжный способ защитить мясо от воздействия бактерий.

Ассортимент «Хиринских продуктов» пополнился новыми позициями производства компании «Социум-Поселения»

Возможности нового оборудования также предохраняют от появления наледи – ледяной шубы внутри морозильной камеры и на хранящихся в ней продуктах.

В «Социум-Поселениях» объяснили, как отличить качественный продукт глубокой заморозки.

Если на упаковке отсутствует наледь, а внутри куски льда – это верный признак того, что вы имеете дело с продуктом глубокой заморозки, сделанной по всем правилам, и что температура хранения не превышала 18° с момента заморозки до момента продажи продукта, включая время его транспортировки с производства в торговую точку. Наличие наледи означает, что так называемая холодóвая цепь, скорее всего, не соблюдена – продукт был разморожен, а потом вновь заморожен. В таком случае в пищу его лучше не употреблять.


Заморозка рыбы и морепродуктов | Виды и способы

Глубокая заморозка рыбы и морепродуктов

Глубокая заморозка рыбы и морепродуктов применяется для сохранения всех полезных свойств, свежести продукта и его дальнейшей транспортировки.
Современные рыболовецкие суда оборудованы морозильными камерами, где и происходит глубокая заморозка рыбопродукции. Этот вид заморозки называют – морской (sea frozen), от момента вылова до обработки проходит около трех часов. После размораживания продукция сохраняет текстуру и все вкусовые, пищевые качества.

Заводская заморозка рыбы называется – береговой заморозкой (land frozen), потому что добытая море и рыбопродукция доставляется на береговые рыбзаводы, где в результате подвергается дальнейшей обработке.
Береговая заморозка немного уступает морской. При ней улов до поставки на завод хранится в холодной морской воде.
Естественная заморозка – это когда рыба и морепродукты замораживаются в зимних условиях на морозе, также при помощи соли и льда.
Искусственная заморозка осуществляется при температуре от – 12 С° в емкостях с морской водой или рассоле, также сухим способом.
Искусственный способ считается самым оптимальны по времени и качеству сохранности продукции. В отличие от естественного способа, который может затянуться по времени. Затяжка по времени может негативно сказаться на продукции. Это чревата потерей ей влаги и упругости при размораживании. Свежемороженой такая продукция уже не считается из-за потери своих пищевых качеств.

Шоковая (сухая) заморозка рыбы – морепродуктов

Шоковая заморозка рыбы, морепродуктов – способ сухой, искусственной заморозки, является самым технологичным и востребованным. Поскольку, это требует короткого времени и максимально сохраняет пищевые свойства продукции. В морозильных камерах с температурой до – 30 С° с сильным обдувом осуществляется шоковая заморозка.
При такой технологии продукция кристаллизуется на благоприятном молекулярном уровне, не повреждая ткани исходных молекул, что способствует сохранению ее естественного вида и вкуса. Сухая заморозка считается идеальным способом сохранения свежести продукта.


Рассмотрите предложения:

Глубокая заморозка – Задание – World of Warcraft

Краткая информация
Расспросите о троедиске льда верховного мага Седрика у Даларанского кратера.

Описание

Следующий созданный Антонидасом фрагмент был усилен магией льда. Антонидас составил план ритуала по насыщению фрагмента энергией льда со своим коллегой, верховным магом Седриком, но вместе они закачали слишком много энергии.

Если я ничего не путаю, Седрик помогает контролировать восстановление Даларана возле кратера, где город пребывал раньше.

Будем надеяться, он знает, где искать этот фрагмент.

Кто знает, куда пропал фрагмент после того, как Даларан постигла катастрофа…

Фрагмент забрали огры? Что ж, я не удивлен – они вечно тащат все, что плохо лежит.

В любом случае это большая удача, что тебе удалось отыскать его.

Награды

Вы получите:

Дополнительные награды

После выполнения этого задания вы получите: Введите это в чат, чтобы узнать выполнили ли вы это:
/run print(C_QuestLog.IsQuestFlaggedCompleted(45846))

Дополнительная информация

Внести вклад

Для загрузки изображения воспользуйтесь приведенной ниже формой.
  • Скриншоты, содержащие элементы интерфейса, по общему правилу, удаляются сразу. Это же относится и к скриншотам, полученным с помощью Просмотрщика моделей или окна выбора персонажа.

  • Чем выше качество, тем лучше!

Пожалуйста, введите ссылку на видеоролик в поле, указанное ниже.

Wowhead Client — это небольшая программа, с помощью которой мы поддерживаем базу данных в актуальном состоянии. Пользователи Wowhead Client получают доступ к дополнительным инструментам на сайте.  

Две основные цели Wowhead Client:  

  1. Он устанавливает и обновляет аддон Wowhead Looter, который собирает данные, пока вы играете!  

  2. Он загружает собранные данные на Wowhead, помогая поддерживать базу данных в актуальном состоянии!  

Вы также можете использовать Wowhead Client, чтобы просматривать выученные рецепты, выполненные задания, собранные ездовые животные и спутники и полученные звания! 

Чего же вы ждете? Скачайте Wowhead Client.  

Глубокая заморозка — ориджинал

Набросок из нескольких строк, еще не ставший полноценным произведением
Например, «тут будет первая часть» или «я пока не написала, я с телефона».

Мнения о событиях или описания своей жизни, похожие на записи в личном дневнике
Не путать с «Мэри Сью» — они мало кому нравятся, но не нарушают правил.

Конкурс, мероприятие, флешмоб, объявление, обращение к читателям
Все это автору следовало бы оставить для других мест.

Подборка цитат, изречений, анекдотов, постов, логов, переводы песен
Текст состоит из скопированных кусков и не является фанфиком или статьей.
Если текст содержит исследование, основанное на цитатах, то он не нарушает правил.

Текст не на русском языке
Вставки на иностранном языке допустимы.

Нарушение в сносках работы
Cодержание сноски нарушает правила ресурса.

Список признаков или причин, плюсы и минусы, анкета персонажей
Перечисление чего-либо не является полноценным фанфиком, ориджиналом или статьей.

Часть работы со ссылкой на продолжение на другом сайте
Пример: Вот первая глава, остальное читайте по ссылке…

Работа затрагивает недавние мировые трагедии или политические конфликты
Неважно, с какой именно целью написана работа – не стоит использовать недавние события-трагедии для создания своих работ

Глубокая заморозка: в США рухнула добыча нефти и газа

https://ria. ru/20210220/moroz-1598188720.html

Глубокая заморозка: в США рухнула добыча нефти и газа

Глубокая заморозка: в США рухнула добыча нефти и газа – РИА Новости, 20.02.2021

Глубокая заморозка: в США рухнула добыча нефти и газа

Из-за аномальных холодов нефтяные скважины в США закрываются, выходит из строя оборудование НПЗ и газоперерабатывающих заводов, пустеют хранилища. Все это на… РИА Новости, 20.02.2021

2021-02-20T08:00

2021-02-20T08:00

2021-02-20T08:09

экономика

нефть

техас

сша

европа

газпром

северный поток

сжиженный природный газ

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/13/1598121220_0:0:3004:1689_1920x0_80_0_0_bc0a46c788ee51f51743a0bc78a90e76.jpg

МОСКВА, 20 фев — РИА Новости, Наталья Дембинская. Из-за аномальных холодов нефтяные скважины в США закрываются, выходит из строя оборудование НПЗ и газоперерабатывающих заводов, пустеют хранилища. Все это на фоне кризиса сланцевой добычи. В то же время Европу морозы вынудили активно закупать российское топливо — поставки в ЕС бьют рекорды. О ситуации за океаном и на мировом рынке углеводородов — в материале РИА Новости. Рекордное обрушениеСредний Запад и юг США замерзают, особенно Техас. По данным Bloomberg, на крупнейшем нефтяном месторождении — в Пермском бассейне — добыча упала на 65 процентов. Мороз — 18 градусов. Такого не бывало с 1989 года. Скважины закрываются, оборудование ломается. “Потери cущественные”, — констатировал представитель хедж-фонда Black Gold Investors Гари Росс. Добыча нефти в стране обвалилась почти на треть. Показатель до морозов — 11 миллионов баррелей в сутки. Арктический холод ударил и по газоперерабатывающим заводам, лишив их сырья. По данным Минэнерго США, добыча газа в южно-центральном регионе сократилась на 178 миллионов кубометров в сутки. По оценкам ведомства, простаивает порядка 30% местных производственных мощностей и почти семь процентов — по всей стране. Реагируя на высокий внутренний спрос, поставщики опустошают хранилища. Добыча природного газа в ближайшее время не восстановится, делают вывод аналитики Energy GPS. Энергетический коллапсОт перебоев с подачей электроэнергии пострадали 14 штатов. По состоянию на 16 февраля, в Орегоне без света остались более 230 тысяч человек, в Кентукки — почти 145 тысяч, в Луизиане — 115 тысяч, в Западной Вирджинии — 100 тысяч. Самая сложная ситуация в Техасе. Аналитики прогнозировали там “серьезные отключения электроэнергии”. Но в итоге штат накрыл полномасштабный энергетический кризис. Сланцевый кризисПандемия сильно ударила по нефтегазовой отрасли США. В 2020-м обанкротились почти 150 сланцевых производителей. Число газовых и буровых установок неуклонно сокращалось, компании приостанавливали работу. Большинство игроков оказались не в состоянии пережить эпидемию. Рухнул спрос на энергоносители, обвалились нефтяные котировки.Пострадали прежде всего те, у кого проблемы возникли еще до ковида: они влезли в долги в условиях острой нехватки инвестиций. Уолл-стрит с 2018-го охладела к сланцевикам, рассудив, что прибыли там практически никакой, большинство проектов глубоко убыточны.А в минувшем году, по оценкам Международного энергетического агентства (МЭА), инвестиции упали более чем вдвое — до 45 миллиардов долларов.Согласно январским оценкам Fitch, сланцевая отрасль еще два-три года не сможет вернуться к докризисным показателям — производители озабочены оптимизацией затрат и возвратом инвестиций, а не наращиванием добычи. Европа cкупила газС нехваткой газа столкнулась и Европа, где из-за холодной зимы пустеют подземные хранилища. Морозы вынудили Францию экстренно скупать российское топливо. По данным “Газпрома”, экспорт в эту страну с начала года увеличился почти в полтора раза. Так же поступили и другие европейские страны. Германия в первую декаду февраля приобрела российского газа почти на 50 процентов больше, чем в тот же период 2020-го. Между тем американцы продолжают давить на ЕС по “Северному потоку — 2”. Как пишет The Wall Street Journal, представители Берлина и Вашингтона приступили к переговорам по газопроводу. По информации осведомленных источников, Вашингтон готов снять значительную часть косвенных санкций против европейских компаний, участвующих в проекте, если Германия выполнит ряд условий. Одно из главных — создание механизма, позволяющего прекратить эксплуатацию газопровода в случае сокращения транзита через Украину. В бундестаге уже назвали эту идею неприемлемой: если Украина не будет платить по счетам, европейцы могут лишиться российского газа. И немцы совсем не хотят, чтобы их энергобезопасность зависела от платежеспособности Киева.

https://ria.ru/20210217/neft–1597675231.html

https://ria.ru/20190204/1550339308.html

https://ria.ru/20210126/slanets-1594526161.html

https://ria.ru/20210219/gaz-1598172715.html

техас

сша

европа

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/13/1598121220_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_aac04601da299110cf7cf8c620c41cba.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

экономика, нефть, техас, сша, европа, газпром, северный поток, сжиженный природный газ, спг

МОСКВА, 20 фев — РИА Новости, Наталья Дембинская. Из-за аномальных холодов нефтяные скважины в США закрываются, выходит из строя оборудование НПЗ и газоперерабатывающих заводов, пустеют хранилища. Все это на фоне кризиса сланцевой добычи. В то же время Европу морозы вынудили активно закупать российское топливо — поставки в ЕС бьют рекорды. О ситуации за океаном и на мировом рынке углеводородов — в материале РИА Новости.

Рекордное обрушение

Средний Запад и юг США замерзают, особенно Техас. По данным Bloomberg, на крупнейшем нефтяном месторождении — в Пермском бассейне — добыча упала на 65 процентов. Мороз — 18 градусов. Такого не бывало с 1989 года. Скважины закрываются, оборудование ломается.

Компания Total в Порт-Артуре продолжает работу на минимальных мощностях, Permian Basin сократила добычу на миллион баррелей в сутки. Остановились нефтеперерабатывающие заводы, в частности в Техасе — НПЗ корпораций Motiva и Exxon Mobil.

“Потери cущественные”, — констатировал представитель хедж-фонда Black Gold Investors Гари Росс. Добыча нефти в стране обвалилась почти на треть. Показатель до морозов — 11 миллионов баррелей в сутки.

17 февраля 2021, 08:00

Новая волна: предсказан пятый нефтяной суперцикл

Арктический холод ударил и по газоперерабатывающим заводам, лишив их сырья.

“Глубокая заморозка парализовала экспорт СПГ из США. Поставки упали до четырехмесячного минимума. Арктический воздух, охвативший большую часть страны и опустившийся к югу до побережья Мексиканского залива, буквально заморозил газовые скважины и трубопроводы, что привело к массовым отключениям электроэнергии в Техасе”, — констатирует Bloomberg.

По данным Минэнерго США, добыча газа в южно-центральном регионе сократилась на 178 миллионов кубометров в сутки. По оценкам ведомства, простаивает порядка 30% местных производственных мощностей и почти семь процентов — по всей стране.

Реагируя на высокий внутренний спрос, поставщики опустошают хранилища. Добыча природного газа в ближайшее время не восстановится, делают вывод аналитики Energy GPS.

4 февраля 2019, 13:47

Рекордные морозы в США

Энергетический коллапс

От перебоев с подачей электроэнергии пострадали 14 штатов. По состоянию на 16 февраля, в Орегоне без света остались более 230 тысяч человек, в Кентукки — почти 145 тысяч, в Луизиане — 115 тысяч, в Западной Вирджинии — 100 тысяч. Самая сложная ситуация в Техасе.

Аналитики прогнозировали там “серьезные отключения электроэнергии”. Но в итоге штат накрыл полномасштабный энергетический кризис.

Местный регулирующий орган по нефти и газу 12 февраля издал экстренный приказ, установивший приоритет поставок для газовых электростанций в Техасе — чтобы удовлетворить потребности населения в электроэнергии при устойчивых отрицательных температурах. Не помогло: электричества лишились более четырех миллионов человек.

Сланцевый кризис

Пандемия сильно ударила по нефтегазовой отрасли США. В 2020-м обанкротились почти 150 сланцевых производителей. Число газовых и буровых установок неуклонно сокращалось, компании приостанавливали работу. Большинство игроков оказались не в состоянии пережить эпидемию. Рухнул спрос на энергоносители, обвалились нефтяные котировки.

26 января 2021, 08:00

Оставит без копейки: Байден взялся за сланцевые компании

Пострадали прежде всего те, у кого проблемы возникли еще до ковида: они влезли в долги в условиях острой нехватки инвестиций. Уолл-стрит с 2018-го охладела к сланцевикам, рассудив, что прибыли там практически никакой, большинство проектов глубоко убыточны.

А в минувшем году, по оценкам Международного энергетического агентства (МЭА), инвестиции упали более чем вдвое — до 45 миллиардов долларов.

В управлении по энергетической информации (EIA) Минэнерго США считают, что добыча сланцевой нефти в марте снизится до 7,5 миллиона баррелей в сутки. Отрицательная динамика наблюдается в шести из семи нефтеносных районах — формациях Андарко, Баккен, Найобрара, Игл-Форд, Берман, Хейнсвилл, Аппалачи.

Согласно январским оценкам Fitch, сланцевая отрасль еще два-три года не сможет вернуться к докризисным показателям — производители озабочены оптимизацией затрат и возвратом инвестиций, а не наращиванием добычи.

19 февраля 2021, 14:32

“Газпром” рассказал, как холода в Европе изменили спрос на газ

Европа cкупила газ

С нехваткой газа столкнулась и Европа, где из-за холодной зимы пустеют подземные хранилища. Морозы вынудили Францию экстренно скупать российское топливо. По данным “Газпрома”, экспорт в эту страну с начала года увеличился почти в полтора раза. Так же поступили и другие европейские страны. Германия в первую декаду февраля приобрела российского газа почти на 50 процентов больше, чем в тот же период 2020-го.

С 1 января экспорт “Газпрома” в дальнее зарубежье вырос на 36,5 процента, до 27,5 миллиарда кубометров. Закупки рекордно увеличили Италия (плюс 221,5 процента), Турция (20,8 процента), Нидерланды (21,2 процента) и Польша (89,9 процента).

Между тем американцы продолжают давить на ЕС по “Северному потоку — 2”. Как пишет The Wall Street Journal, представители Берлина и Вашингтона приступили к переговорам по газопроводу. По информации осведомленных источников, Вашингтон готов снять значительную часть косвенных санкций против европейских компаний, участвующих в проекте, если Германия выполнит ряд условий. Одно из главных — создание механизма, позволяющего прекратить эксплуатацию газопровода в случае сокращения транзита через Украину.

В бундестаге уже назвали эту идею неприемлемой: если Украина не будет платить по счетам, европейцы могут лишиться российского газа. И немцы совсем не хотят, чтобы их энергобезопасность зависела от платежеспособности Киева.

Deep Freeze (2002) – Deep Freeze (2002) – Обзоры пользователей

**СПОЙЛЕРЫ**

На секретной антарктической базе учитель Тед Джейкобсон (Дэвид Милберн) и ученики Кертис, (Аллен Ли Хафф), Арианна, (Карен Ниси) Том, (Ховард Холкомб), Кейт, (Ребекка Райан) и Обновление, (Дэвид Леннеман) прибывают, чтобы проделать дополнительную работу в каждой из своих областей. Руководители проекта Нельсон (Готц Отто) и доктор Моника Келси (Александра Камп-Грюнвельд) расстроены отсутствием у них опыта работы в реальном мире, но как только раскрывается их настоящая миссия, все они выражают желание уйти раньше. .Странная серия смертей обрушивается на лагерь, удерживая их в ловушке на станции. Наконец, получив ключ к разгадке того, что стояло за атаками, они объединяются, чтобы выжить против существ, атакующих команду.

Хорошие новости: У этого фильма есть несколько достойных качеств. Во-первых, мне действительно понравились существа здесь. Это большое улучшение по сравнению с обычными жуками и гигантскими стаями насекомых, которые, как правило, доминируют в подобных фильмах. Наличие существа здесь является своего рода плюсом и придает ему небольшую степень оригинальности в большом море неоригинальности.Они даже выглядели довольно прилично и выглядели неплохо, особенно тот, что в конце. Очень жаль, что этого не было больше, это действительно выглядело впечатляюще и довольно красиво. Это даже вызвало несколько приятных эпизодов на полпути. Легче всего определить это была погоня в шахте, долгая погоня по недрам станции, выход в коридоры и вниз к лифту, с часто используемым трюком, создающим напряжение, когда преследуемая жертва лихорадочно нажимает кнопку, надеясь, что это произойдет. закроется раньше, чем доберется до двери.Вот отличный пример этого, и это очень красиво. Несмотря на то, что здесь не так много крови, количество тел довольно приличного размера является небольшим утешением, предлагая некоторые острые ощущения здесь и там. Впрочем, это основные моменты.

Плохая новость: Это просто обычная история о существах. На самом деле здесь нет ничего, что отличало бы его от почти всех других фильмов о монстрах, кроме сеттинга. Как правило, нет никаких сюрпризов, и игра проходит довольно прямолинейно, что делает ее довольно легко пропустить по ставкам и не быть вне цикла.Все сюжетные моменты тоже налицо: угроза нападает на одиночку в прологе, знакомство с персонажами с едва заметным предупреждением кто есть кто, возможное изучение проблемы, обнаруживающей угрозу, открытие правды для экспедиции. , и быстрый поворот персонажа, который ранее считался плохим. Все это было сделано раньше для гораздо лучших результатов в другом разделе, так что этот может не рассматриваться как главный приоритет. Все настолько предсказуемо, что даже не пытается изменить формулу, что и делает эти фильмы забавными.Это самая большая проблема, но концовка, которая не только так торопится и заканчивается так быстро, что едва оставляет впечатление даже после простого просмотра, но и нарушает законы правдоподобия до такой степени, что это просто невероятно. Ни в коем случае этот сценарий никогда не разыграется в современном мире, и он действительно не работает. Оригинальный, но раздражающий трюк прямо перед тем, как человека убьют, где пара вспышек более ранних сцен с жертвой имеет потенциал, но быстро надоедает.Есть еще несколько неправильных вещей, но их не нужно раскрывать здесь.

Окончательный вердикт: это немного ниже приличной цены для художественных фильмов о существах и может заинтересовать ярых поклонников жанра, но, скорее всего, больше повлияет на тех, кто любит дрянные фильмы или низкие цены. развлечение класса.

Рейтинг R: сцены насилия, нецензурная лексика и краткая нагота

3 из 7 нашли это полезным. Был ли этот отзыв полезен? Войдите, чтобы проголосовать.
Постоянная ссылка

Faronics Глубокая заморозка | NetGuardStore.com

К сожалению, этот продукт больше не доступен, пожалуйста, свяжитесь с нами для замены.


Обзор:

Снижение затрат на ИТ и повышение производительности

Faronics Deep Freeze делает ваш компьютер неразрушимым. Deep Freeze обеспечивает максимальную защиту рабочей станции, сохраняя желаемую конфигурацию и настройки компьютера.Каждый раз, когда вы перезагружаете компьютер, Deep Freeze восстанавливает компьютер до вашей конфигурации. С 1999 года он помогает тысячам ИТ-специалистов управлять миллионами компьютеров с минимальными усилиями.

Доступно для:
  • Сокращение количества ИТ-заявок на 63%
    Deep Freeze обеспечивает 100% восстановление рабочей станции при каждом перезапуске. Клиенты сообщают о среднем сокращении ИТ-заявок на 63 %.
  • Полностью без ограничений
    Предоставьте пользователям неограниченный доступ, не допуская постоянных изменений конфигурации.
  • Предотвращение дрейфа конфигурации
    Не позволяйте компьютерам отклоняться от своих базовых конфигураций, позволяя пользователям сохранять свою работу.
  • Устранение угроз нулевого дня
    Deep Freeze предоставляет простой и эффективный способ удалить все вредоносные изменения в вашей системе, включая угрозы нулевого дня.
  • Достичь соответствия лицензии
    Deep Freeze удаляет все программное обеспечение, установленное без вашего разрешения, с помощью одной перезагрузки, помогая вашей организации обеспечить соответствие лицензии.
  • Расширение возможностей конечных пользователей
    Сведите к минимуму зависимость от ИТ-персонала в решении тривиальных вопросов, позволив им сосредоточиться на более важных задачах.

Как работает глубокая заморозка

Deep Freeze использует запатентованную технологию для перенаправления информации, записываемой на жесткий диск, в таблицу размещения, оставляя исходные данные нетронутыми. Перенаправленная информация в таблице размещения больше не используется после перезагрузки компьютера, тем самым восстанавливая компьютер до его исходного состояния, вплоть до последнего байта.


Центральное управление

Enterprise Console упрощает развертывание, настройку и управление компьютерами Deep Freeze по сети. Также создайте индивидуальную консоль с индивидуальными функциями.

Задачи обслуживания

Запланируйте различные периоды обслуживания для выполнения автоматических обновлений с помощью пакетного файла или сторонних решений для управления.

Автоматическое обновление Windows

Автоматически загружать обновления Windows, даже если компьютеры зависли. Запланируйте окно обслуживания для выполнения автоматических обновлений и возврата в состояние Frozen.


ThawSpace

Создайте виртуальные разделы для хранения важных данных, даже если на компьютере нет отдельного физического раздела.

Защита МБР

Получите повышенную безопасность благодаря защите основной загрузочной записи от внедрения руткитов и других изменений, что сделает вашу систему безопасности пуленепробиваемой.

Удаленный запуск

Запускайте существующие приложения на выбранных компьютерах с консоли или даже запускайте исполняемый файл удаленно.


Блокировка клавиатуры и мыши

Удаленная блокировка клавиатуры и мыши для выполнения обслуживания или предотвращения несанкционированных изменений. Также уведомляйте пользователей, удаленно отправляя сообщение.

Управление питанием

Выполнение перезапуска, выключения, пробуждения по локальной сети по запросу или по расписанию.

Интеграция

Используйте встроенный интерфейс командной строки для управления Deep Freeze с помощью самых популярных систем управления рабочим столом, таких как Microsoft SCCM, Netgear KACE, Apple Remote Desktop и т. д.


Документация:

Загрузите техническое описание глубокой заморозки Faronics (PDF).

Готовы начать? Узнайте больше о Faronics по телефону

.

ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА | Киркус Отзывы

к Лиза Джуэлл ‧ ДАТА ВЫПУСКА: 24 апреля 2018 г.

Спустя десять лет после того, как ее дочь-подросток пропала без вести, мать начинает новые отношения только для того, чтобы понять, что она не может двигаться дальше, пока не ответит на навязчивые вопросы о прошлом.

Жизнь Лорел Мак во многом оборвалась в тот день, когда ее 15-летняя дочь Элли ушла из дома, чтобы заниматься в библиотеке, и не вернулась. Она отдалилась от двух других своих детей, Ханны и Джейка, и в конце концов развелась с мужем Полом. Десять лет спустя находят останки Элли и ее рюкзак, хотя полиция не может установить причины ее исчезновения и смерти. После похорон Элли Лорел начинает отношения с Флойдом, мужчиной, которого она встречает в кафе.Она обезоружена очарованием Флойда, но когда она встречает его маленькую дочь Поппи, Лорел поражает ее сходство с Элли. По мере развития романа Лорел все больше и больше стремится узнать, что случилось с Элли, особенно после обнаружения странной связи между матерью Поппи и ее дочерью, хотя ее отношения с Флойдом становятся все более серьезными. Последний триллер Джуэлл ( I Found You , 2017 и т. д.) движется в быстром темпе, даже когда она играет со структурой повествования: книга разделена на три части, включая первую, в которой чередуются главы между временем исчезновения Элли и настоящее и второй раздел, который начинается со встречи Лорел и Флойда.Оба этих раздела в первую очередь посвящены Лорел. В третьем разделе Джуэлл чередует рассказчиков и моменты времени: рассказчик переключается на чередующиеся точки зрения от первого лица (рассказанные матерью Поппи и Флойдом), чередующиеся с повествованием от третьего лица об опыте Элли и открытиях Лорел в настоящем. Все эти приемы служат для создания ощутимого напряжения, но структура также способствует тому, насколько глубоко тревожной становится история. Временами персонажи и эмоциональный стержень событий почти заслоняются таким быстрым маневрированием через весомый сюжет.

Темный и тревожный, конец этого романа наступает внезапно, даже когда читатели все еще движутся с головокружительной скоростью.

Дата публикации: 24 апреля 2018 г.

ISBN: 978-1-5011-5464-5

Количество страниц: 368

Издатель: Atria

Обзор опубликован в сети: фев. 6, 2018

Отзывы Kirkus Выпуск: 15 февраля 2018 г.

Поделитесь своим мнением об этой книге

Вам понравилась эта книга?

Глубокая заморозка Определение и значение

морозильник имя существительное

множественное число глубокая заморозка

множественное число глубокая заморозка

Британский словарь определения ГЛУБОКОЙ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

: состояние сильного холода

[считать]

[не в счет]

– иногда употребляется в переносном значении

Faronics Глубокая заморозка | СоникГард.

ком

К сожалению, этот продукт больше не доступен, пожалуйста, свяжитесь с нами для замены.


Обзор:

Снижение затрат на ИТ и повышение производительности

Faronics Deep Freeze делает ваш компьютер неразрушимым. Deep Freeze обеспечивает максимальную защиту рабочей станции, сохраняя желаемую конфигурацию и настройки компьютера. Каждый раз, когда вы перезагружаете компьютер, Deep Freeze восстанавливает компьютер до вашей конфигурации.С 1999 года он помогает тысячам ИТ-специалистов управлять миллионами компьютеров с минимальными усилиями.

Доступно для:
  • Сокращение количества ИТ-заявок на 63%
    Deep Freeze обеспечивает 100% восстановление рабочей станции при каждом перезапуске. Клиенты сообщают о среднем сокращении ИТ-заявок на 63 %.
  • Полностью без ограничений
    Предоставьте пользователям неограниченный доступ, не допуская постоянных изменений конфигурации.
  • Предотвращение дрейфа конфигурации
    Не позволяйте компьютерам отклоняться от своих базовых конфигураций, позволяя пользователям сохранять свою работу.
  • Устранение угроз нулевого дня
    Deep Freeze предоставляет простой и эффективный способ удалить все вредоносные изменения в вашей системе, включая угрозы нулевого дня.
  • Достичь соответствия лицензии
    Deep Freeze удаляет все программное обеспечение, установленное без вашего разрешения, с помощью одной перезагрузки, помогая вашей организации обеспечить соответствие лицензии.
  • Расширение возможностей конечных пользователей
    Сведите к минимуму зависимость от ИТ-персонала в решении тривиальных вопросов, позволив им сосредоточиться на более важных задачах.

Как работает глубокая заморозка

Deep Freeze использует запатентованную технологию для перенаправления информации, записываемой на жесткий диск, в таблицу размещения, оставляя исходные данные нетронутыми. Перенаправленная информация в таблице размещения больше не используется после перезагрузки компьютера, тем самым восстанавливая компьютер до его исходного состояния, вплоть до последнего байта.


Центральное управление

Enterprise Console упрощает развертывание, настройку и управление компьютерами Deep Freeze по сети. Также создайте индивидуальную консоль с индивидуальными функциями.

Задачи обслуживания

Запланируйте различные периоды обслуживания для выполнения автоматических обновлений с помощью пакетного файла или сторонних решений для управления.

Автоматическое обновление Windows

Автоматически загружать обновления Windows, даже если компьютеры зависли.Запланируйте окно обслуживания для выполнения автоматических обновлений и возврата в состояние Frozen.


ThawSpace

Создайте виртуальные разделы для хранения важных данных, даже если на компьютере нет отдельного физического раздела.

Защита МБР

Получите повышенную безопасность благодаря защите основной загрузочной записи от внедрения руткитов и других изменений, что сделает вашу систему безопасности пуленепробиваемой.

Удаленный запуск

Запускайте существующие приложения на выбранных компьютерах с консоли или даже запускайте исполняемый файл удаленно.


Блокировка клавиатуры и мыши

Удаленная блокировка клавиатуры и мыши для выполнения обслуживания или предотвращения несанкционированных изменений. Также уведомляйте пользователей, удаленно отправляя сообщение.

Управление питанием

Выполнение перезапуска, выключения, пробуждения по локальной сети по запросу или по расписанию.

Интеграция

Используйте встроенный интерфейс командной строки для управления Deep Freeze с помощью самых популярных систем управления рабочим столом, таких как Microsoft SCCM, Dell KACE, Apple Remote Desktop и т. д.


Документация:

Загрузите техническое описание глубокой заморозки Faronics (PDF).

Готовы начать? Узнайте больше о Faronics по телефону

.

В Техас грядут сильные морозы, и никто не знает, готова ли энергосистема

Увеличить / Губернатор Техаса Грег Эбботт (в центре) во время пресс-конференции в Капитолии 8 июня 2021 года в Остине, штат Техас. Он подписал два законопроекта о реформировании Совета по надежности электроснабжения Техаса.

Монтиник Монро / Getty Images

Почти год назад в независимой энергосистеме штата Техас произошло изнурительное отключение электроэнергии на фоне одного из самых холодных арктических морозов за последние десятилетия.

Во время этого кризиса с отключением электроэнергии 246 человек погибли, а домовладельцы и предприятия понесли ущерб на сумму около 200 миллиардов долларов, поскольку трубы замерзли, расплавились, а затем лопнули. После этого кризиса законодательный орган под руководством республиканцев пообещал укрепить энергосистему штата.Критики, однако, заявили, что государственные чиновники позаботились об энергетических компаниях только за счет налогоплательщиков и оставили электростанции под угрозой сильного холода.

Теперь мы можем узнать правду.

По состоянию на утро среды через Техас проходит арктический фронт, который принесет несколько дней устойчивых холодов. В течение следующих трех утра на большей части штата температура упадет до 0–20 градусов по Фаренгейту. В прибрежных районах, в том числе в самом густонаселенном городе штата Хьюстоне, должно быть немного теплее, но почти во всем штате ожидаются заморозки.

Важно отметить, что этот фронт не будет таким холодным, как февральские морозы 2021 года. Например, в то время как в прошлом году в Далласе температура опускалась до -2 градусов, в течение предстоящей недели она, вероятно, снизится только до подросткового возраста. Так что будет довольно холодно, но не так холодно. А также, что очень важно, вместо пяти дней похолодание продлится всего три дня.

Тем не менее, это, безусловно, самая холодная воздушная масса, которую регион видел этой зимой, и ожидается, что она станет проверкой «ремонта», сделанного на электростанциях штата, и сети, используемой для транспортировки этого электричества в дома и на предприятия по всему Техасу. .

Что произошло в 2021 году

Полное изложение того, почему год назад Техас столкнулся с массовыми перебоями в подаче электроэнергии, можно найти в рассказе Джея Тиммера об Ars.

Короче говоря, Техас поддерживает свою собственную энергосистему, в основном изолированную от энергосистем соседних штатов. Это позволяет ему лучше контролировать производство и передачу электроэнергии, но также оставляет государство изолированным во время аварийных ситуаций. В зимние месяцы, когда в Техасе обычно тепло и наблюдается снижение спроса на электроэнергию, поскольку клиенты выключают свои кондиционеры, генераторы электроэнергии планируют необходимое техническое обслуживание и модернизацию.

Реклама

Глубокие заморозки в прошлом году — исторически сложившееся примерно раз в 20 лет погодное явление для штата — застали поставщиков электроэнергии врасплох. Некоторое оборудование на объектах энергетики замерзло. Эти проблемы возникли по мере роста спроса. Многие жилые дома и предприятия в Техасе отапливаются электричеством. Не хватало и природного газа для электростанций. Во время этого кризиса, чтобы предотвратить крах электросети, менеджеры на несколько дней отключили электричество в больших частях штата. Люди замерзли в своих домах. Другие случайно подожгли свои дома, принеся внутрь грили и другое оборудование, чтобы попытаться обогреть их жилища.

Шторм оставил после себя грязные последствия политиканства и споров в Техасе. В конце концов, официальные лица штата заявили, что они решили эту проблему во время законодательной сессии Техаса в 2021 году, включая обеспечение зимостойкости электростанций.

В декабре, в самом начале зимы в штате, губернатор Грег Эбботт гарантировал, что техасцы больше не потеряют власть.Он сказал, что Совет по надежности электроснабжения Техаса, который управляет сетью и отвечает за проверку ее объектов, в этом году будет действовать упреждающе, а не реактивно.

Теперь идет тест

Около двух недель назад Техасский совет по надежности электроснабжения, или ERCOT, опубликовал свой «окончательный отчет о подготовке к зиме», чтобы оценить свою готовность к этой зиме. Временный исполнительный директор совета Брэд Джонс пришел к выводу, что «электросеть Техаса лучше, чем когда-либо прежде, подготовлена ​​к работе в зимних условиях.

Но теперь, когда в штате наступают холода, официальные лица Техаса немного осторожнее в своих ожиданиях. Во время пресс-конференции во вторник Эбботт признал, что некоторые жители штата Одинокая звезда могут потерять электричество на этой неделе или в выходные. Однако он сказал, что это не будет связано с проблемами сети и не будет означать длительных отключений электроэнергии из-за преднамеренных отключений электроэнергии.

«Это может быть либо лед на линиях электропередач, который приведет к обрыву линии электропередачи, либо лед на деревьях, из-за которого дерево упадет на линии электропередач и приведет к обрыву линии электропередачи», — сказал губернатор. по данным Хьюстонской хроники.«Это не означает, что в энергосистеме штата Техас есть проблемы. Это означает, что в течение короткого периода времени конкретный район может быть обесточен».

Возможно. С надеждой. Это не значит, что следующие несколько ночей в Техасе не будут темными и полными ужасов.

Что вызвало 1300-летнее глубокое замораживание? | Наука

Около 12 800 лет назад на Земле дела шли хорошо. Последний ледниковый период подходил к концу, мамонты и другие крупные млекопитающие резвились по Северной Америке, а люди начинали селиться и выращивать дикорастущие растения.Затем внезапно планета погрузилась в глубокий мороз, возвращаясь к окололедниковым температурам более чем на тысячелетие, прежде чем снова согреться. Мамонты исчезли примерно в то же время, как и основная культура коренных американцев, которая процветала за счет охоты на них. Настойчивая группа исследователей возлагает вину за эту очевидную катастрофу на столкновение с кометой или астероидом, но новое исследование приходит к выводу, что реальное объяснение холода, по крайней мере, может лежать исключительно в связанных с Землей событиях.

Исследование «достаточно хорошо выводит почву из-под надуманной гипотезы удара», — говорит Кристиан Коберл, геохимик из Венского университета.По его словам, большинство доказательств гипотезы внеземного столкновения было получено «из воздуха».

1300-летний сильный холод известен как Младший дриас, названный так из-за внезапного появления во всем мире холодолюбивого цветкового растения  Dryas octopetala . Был предложен ряд причин, в том числе изменения океанских течений из-за таяния ледников и вулканической активности. В 2007 году разнообразная группа из 26 исследователей во главе с химиком-ядерщиком Ричардом Файрстоуном из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли в Калифорнии официально предложила так называемую гипотезу столкновения позднего дриаса, согласно которой одно или несколько внеземных тел взорвались над Северной Америкой. что приводит к широкомасштабным лесным пожарам и разбрасыванию по всему земному шару загораживающей солнце пыли и мусора.

В серии статей Файрстоун и его коллеги представили различные доказательства своей гипотезы, включая месторождения иридия (редкого на Земле, но в изобилии встречающегося в метеоритах), микроскопических алмазов (называемых наноалмазами) и магнитных частиц в отложениях на различных участках. предположительно датируется примерно 12 800 лет назад. Это понятие было популяризировано в телевизионных документальных фильмах и других репортажах на канале National Geographic, History Channel и в программе PBS NOVA . Однако эти утверждения были резко оспорены некоторыми специалистами в соответствующих областях, которые либо не обнаружили таких доказательств, либо утверждали, что отложения имели другие причины, помимо космического воздействия. Например, некоторые говорят, что наноалмазы распространены в обычных геологических образованиях, а магнитные частицы могут появиться в результате обычных пожаров.

Теперь наступает то, что некоторые исследователи считают самой сильной атакой на гипотезу столкновения позднего дриаса. В статье, опубликованной на этой неделе в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences , группа под руководством Дэвида Мельцера, археолога из Южного методистского университета в Далласе, штат Техас, рассматривает датировку 29 различных памятников в Северной и Южной Америке. Европа и Ближний Восток, где сторонники столкновения сообщили о доказательствах космического столкновения.К ним относятся места, где были обнаружены сложные каменные снаряды, называемые точками Хлодвига, которые использовались некоторыми из первых американцев для охоты на млекопитающих, начиная примерно 13 000 лет назад, например, Чобот в Альберте, Канада, Мюррей-Спрингс в Аризоне и бухта По-Пау в Мэриленд; местонахождение Абу-Хурейра в Сирии, где встречаются свидетельства того, что охотники-собиратели занимались выращиванием растений; и места в Гренландии, Германии, Бельгии и Нидерландах, где были заявлены другие доказательства воздействия. Группа утверждает, что при тщательном изучении качества и точности датировки, основанной на радиоуглеродных и других методах, только три из 29 участков фактически попадают во временные рамки начала позднего дриаса, около 12 800 лет назад; остальные, вероятно, были либо раньше, либо позже на сотни (а в одном случае и на тысячи) лет.

«Предполагаемое воздействие позднего дриаса несостоятельно как с теоретической, так и с эмпирической точки зрения», — говорит Мельцер, добавляя, что популярная привлекательность гипотезы, вероятно, связана с тем, что она дает «простые объяснения сложных проблем». Таким образом, «гигантские куски космического мусора, сокрушающие планету и уничтожающие жизнь на Земле, несомненно, имеют широкую привлекательность», — говорит Мельцер, тогда как «никто в Голливуде не снимает фильмов» о более тонких объяснениях, таких как исчезновение точек Хлодвига из-за того, что первые американцы обратились к другие формы технологии каменных орудий, поскольку крупные млекопитающие, на которых они охотились, вымерли в результате изменения климата или давления охоты.